肾衰竭可以吃青椒肉丝面吗,肾衰竭患者可以吃面粉吗
肾衰竭的患者可以吃面,面的主要成分是淀粉和植物蛋白,但不宜吃太多。另外肾衰竭的病人吃面的话还应当少吃油和盐,以免增加肾脏负担。配合服用苓白多菌粉,提高免疫功能,解决中西药治肾也伤肾的弊端。
许多患者对于这个问题都不是十分的了解。得了病总有些忌口的东西,这点常识大家应该都有所了解。那么,肾衰竭可以吃什么东西呢?下面具体介绍一下。 1、饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物:慢性肾衰、尿毒症患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态,如进食辣椒、白酒等刺激性食物,常会加重胃肠粘膜的糜烂,导致胃内膜血管的渗血。 2、宜软食、忌硬食及油炸食品:慢性肾衰患者由于毒素在体内潴留以及血液微循环障碍等原因致胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态,如进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等,常导致食物在胃内划破血管而造成出血。由于慢性肾衰、尿毒症患者凝血功能存在障碍,出血难止,就会导致死亡。 肾衰病人主食可以以米、面为主,限制蛋白质入量,以减轻肾脏负担,可选用优质蛋白质,以动物性蛋白质为主,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,禁食黄豆、花生及其豆制品等含植物性蛋白类食物。由于慢性肾衰病人的血尿素氮水平影响维生素代谢,饮食中应注意补充维生素A、B、C。在少尿或无尿时,则限制榨菜、蘑菇、香蕉、土豆等含钾高的食物,以免引起高钾血症。 通过上述文章的介绍您对肾衰竭有了了解。希望对您有所帮助。另外,个人病情还需结合自身实际情况而定。任何疾病都要做到早预防、早发现、早治疗,才是维护健康之根本。
一、肾衰竭的饮食禁忌
对于一些会产生不良影响的食物,肾衰竭患者应该避免食用,以防造成健康隐患。下面小编为您介绍肾衰竭的饮食禁忌。
1、忌食辛辣、海鲜、发物、豆类、豆制品、干果类及易上火之物。忌食鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉及其膏汤、骨头汤等。
2、过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担,而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。对肾病综合征患者来说,每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定,一般以每日1.5-2.0G/KG体重为适度,以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。
3、饮食中,以少油低胆固醇饮食为好,同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物,烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品,生冷水果也应忌食。
4、水肿病人宜低盐;无水肿者不忌盐;血尿为主者宜多饮水。肾衰尿毒症患者每日应进食半磅牛奶,1个鸡蛋,1两瘦肉。高血钾者忌食高钾食品如海产品、蘑菇、火腿、木耳、干果类、玉兰片、香蕉、柑橘、土豆、萝卜干、茶叶、酱油、味精等。血尿酸高者尤其忌食动物内脏、虾蟹鱼蚌、啤酒、菇类、豆类(包括菜豆)、菠菜、芹菜等。
二、肾衰病人饮食的原则
1、优质低蛋白饮食延缓肾衰
肾衰病人必须控制蛋白质的摄入量,基本原则是优质低蛋白饮食。其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白;尽量少吃含植物蛋白丰富的食物,如花生、豆类及其制品,因为这类物质含有较多的非必需氨基酸,不能满足机体的需要。为了限制植物蛋白的摄入,可以采用麦淀粉(澄面)代替大米、面粉做主食。给予低蛋白饮食应当个体化考虑,不同时期的患者蛋白的摄入量不同。
2、摄入高热量饮食
每天的热量应当不少于每公斤体重30千卡,消瘦者适当增加,肥胖者适当减少。为了摄入足够的热量,可以多食用植物油和食糖。如果感觉饥饿,可以进食红薯、芋头、马铃薯、马蹄粉、淮山粉、莲藕粉、苹果等。如果是由于糖尿病所导致的肾衰,则要适当控制含糖物质的摄入量。
3、需多食维生素丰富的食物
肾衰患者常常有恶心、呕吐、纳差、厌食等胃肠道症状以及饮食控制,进食量减少,摄入不足,加上分解代谢增强,透析过程中也会丢失一部分,患者体内的维生素明显不足,尤其是水溶性的维生素B和维生素C、叶酸等,需要适当补充。因此,患者必须多进食含这些物质丰富的新鲜蔬菜和水果。或给予片剂口服。
4、适当补充矿物质
大多数慢性肾衰患者均存在或多或少的电解质紊乱,如低钙、高钾、高磷等,在进食的过程中,需要根据血液检测的结果适当做出调整。有水肿、高血压、少尿的患者要采取低盐饮食,每天的食盐不宜超过3g(包括味精、酱油等调味品中的钠盐),其他患者不必严格限制。
由于慢性肾衰患者均存在高磷状态,必须采用低磷饮食,每天摄入的磷不宜超过600g。透析患者容易出现铝超标,过多摄入铝(如抗酸药氢氧化铝)会引起铝中毒,产生痴呆或加重尿毒症性脑病,必须加以限制。平时应尽量不使用铝锅烹调食物。
肾衰竭吃什么食物好?肾功能衰竭患者除了常规治疗外,饮食也要多加注意。病人能吃什么,不能吃什么,都是需要注意的。在本文中,我们将详细介绍肾衰竭应该吃什么食物。让我们具体来看看他们吧!
肾衰竭吃什么食物好?
肾功能衰竭患者,主食以米、面为主,蛋白质的摄入一定要适量,以动物蛋白为主,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。以及大豆、花生、豆制品等含植物蛋白的食物禁用。因为慢性肾功能衰竭患者血尿素氮水平影响维生素代谢,所以应在饮食中补充维生素A、B、C。在少尿或无尿的情况下,应限制含钾量高的食物,如榨菜、蘑菇、香蕉和土豆,以避免高钾血症。
饮食宜清淡,避免辛辣刺激。
因为体内毒素的堆积,会出现一些肾衰竭的患者。在饮食方面,要注意清淡饮食,忌食辛辣刺激性食物,如食用辣椒、白酒等辛辣刺激性食物,可能会加重胃肠黏膜的糜烂,导致胃内壁血管出血。
忌硬食、油炸食品,偏爱软食。
慢性肾功能衰竭患者的胃肠粘膜常处于充血糜烂状态,如吃硬食和油炸食品如油条等。容易导致血管裂伤,胃部出血。因为慢性肾衰竭患者凝血功能受损,很难止血,容易导致死亡。
送性食品要小心。
肾衰竭患者在饮食上更需要注意护发,那么什么叫做护发呢?从中医的角度来说,羊肉、狗肉、鱼虾都是发物,容易引起疾病的复发或加重。临床上,系统性红斑狼疮或慢性肾炎引起的肾功能衰竭患者吃了狗肉羊肉后病情加重是真的。虽然巧合还有待进一步观察,但慢性肾功能衰竭患者最好不要吃这类食物,这也是慢性肾功能衰竭患者饮食调节应该注意的问题。
对于肾功能衰竭的患者,饮食上哪些可以吃,哪些应该忌口,边肖已经解释和比较清楚了。那么,通过对这些相关内容的整理和介绍,肾衰竭患者在饮食方面要多加注意。平时他们要多了解什么能吃,什么不能吃,在饮食上严格控制,早日康复!