1、青辣椒肉丝炒面的做法，青辣椒肉丝炒面怎么做

主料

青辣椒

6个

猪肉

100克

面条

500克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱

适量

香油

适量

味精

适量

步骤

1.将青辣椒清洗干净，去籽、辣筋

2.斜切成长棱形

3.猪肉切丝，葱切花备用

4.烧一锅水，水开下面条煮八分熟，捞出放凉水备用

5.油烧热后，先下小葱，炸一下锅，紧接着放入肉丝炒至变色

6.下青辣椒翻炒挪红姐菜谱是单独炒的青辣椒，我为了省事直接放里面炒了 下回再实践吧

7.加酱油翻炒片刻，加盐、味精、香油快速翻炒一下

8.倒入控干水分的面条

9.迅速翻炒出锅

10.很想哦

小贴士

1.这种辣椒有些辣，不能吃辣将辣筋抽掉；

2.去除青辣椒籽及辣筋的时候一定要带个一次性手套，要不火辣辣的很难受的说；

3.面条煮八分熟即可，不要太烂了哦；

4.面条最好用细面条，这样的粗面条不好入味。

2、青椒肉丝炒面怎么做

青椒肉丝炒面

准备材料：

青椒、里脊肉、面条

制作步骤：

1、里脊肉切丝，加入适量盐和鸡精、半勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制半小时；

2、料汁：盐和鸡精、一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺淀粉、半碗水拌匀；

3、面条煮熟捞出过凉水沥干；

4、锅中放油炒熟里脊肉盛出，留底油煸香蒜末，倒入青椒炒断生，加入面条和肉翻炒，倒入酱汁，大火翻炒即可！

3、青椒肉末炒面怎么做

主料

青椒

250克

肉末

200克

面条

500克

青菜

100克

步骤

1.青椒切丁青菜清洗备用，生姜切细丝备用

2.开水锅中下入面条

3.面条煮开盛入凉水盆

4.起油锅，下入姜丝肉末，炒香肉末

5.然后加入青椒丁翻炒后加入沥干水份的面条，青菜，大火翻炒

6.加盐，酱油翻炒出锅装盘

4、肉丝炒面怎么做最好吃

肉丝炒面

主料

油面300克

豆芽100克

西红柿一个

青椒50克

葱10克

辅料

肉丝200克

胡萝卜50克

洋葱100克

青菜100克

1. 肉丝加少许盐、料酒、生抽提前腌制下。其他食材备用。（面条是菜市场买来的半干状面条，都叫它油面，本身就是熟的是专门用来做炒面的。）

2. 蔬菜部分切丝，西红柿切块，葱切碎，再切几个干红辣椒（不喜辣可忽略不放）

3. 炒锅里倒入少许食用油，锅热后倒入葱和辣椒煸香。

4. 倒入肉丝翻炒。

5. 加入老抽翻炒上色。

6. 炒两三分钟后倒入蔬菜部分，加入适量的盐翻炒。

7. 蔬菜炒至变软后倒入面条。

8. 把面条均匀的沾上菜汁翻炒均匀，即可出锅。

9. 成品图。

10. 香辣鲜香，营养丰富！

11. 简单易做的家常炒面。

温馨小提示

如果买不到油面也可以用其他面条代替，要提前煮熟过下凉水防粘，再和蔬菜部分一起炒。蔬菜可随个人喜欢替换成其他的，要用不粘锅哦，中大火炒制。