豆干青椒肉丝减脂吗,最难吃的9大蔬菜，却是最有营养中的上上品！
No.1鱼腥草
罪名：鱼腥草，简单理解就是有鱼腥味的草，塑料摩擦的口感再配合吃草的味道，当年汪曾祺就十分招架不住。云贵地区人民的最爱，据说有一种无法用语言形容的香爱吃的人难以割舍，吃不惯的人打死也不吃！
翻案：鱼腥草又名狗心草、折耳根，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多种病症。
国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、直肠癌等也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。
常见做法：凉拌鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒肉丝、鱼腥草烧猪肺、鱼腥草粥、腊味小炒鱼腥草、鱼腥草猪肺汤，总而言之，鱼腥草是南方地区的常用佐料，其叶亦可食用。
No.2苦瓜
罪名：啥也不用说了，一个字，苦
翻案：苦瓜又名凉瓜，每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。苦瓜可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒和减肥的功效。
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以阻止恶性肿瘤生长。苦瓜中的苦味素可抑制恶性肿瘤，防治癌细胞的生长和扩散。
常见做法：凉拌苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜排骨汤、苹果苦瓜汁。
No.3香菜
罪名：有的人觉得香菜香味浓郁，做菜加一点可以提味，但有的人闻到就恶心。"反香菜联盟"将"香菜盖饭"定为史上最恐怖的盖饭。
翻案：香菜的维生素c的量比普通蔬菜高得多，同时含有丰富的矿物质，胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
常见做法：羊肉香菜饺子、双耳拌香菜、豆腐干拌香菜，香菜是一种常见佐料，炒菜时可以提味。
No.4韭菜
罪名：韭菜有种强烈的辛辣气味，而且吃完后口腔里的味道也很难散去，为了避免尴尬，很多人选择不吃韭菜。
翻案：早在《山海经》中就有关于韭菜的记载，韭菜中含有多种营养元素和食物纤维等。韭菜性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效；
其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。
常见做法：韭菜盒子、韭菜素包子、韭菜炒鸡蛋、凉拌韭菜、韭菜炒鸭血。
No.5胡萝卜
罪名：不好形容的味道，反正就是不喜欢，怕吃多了变兔子吧
翻案：胡萝卜对人体有多方面的保健功能，被誉为"小人参"。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及多种维生素、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。
妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。常吃有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压，还有润皮肤、抗衰老的作用。
常见做法：胡萝卜烧羊肉、洋葱胡萝卜炒鸡蛋、咖喱牛肉土豆胡萝卜、胡萝卜炖牛腩。
No.6芹菜
罪名：有种特别的味道，闻了会觉得恶心和香菜原因差不多吧..
翻案：芹菜性微寒、味甘苦，有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃、杀菌和防风湿病等作用，芹菜还富含铁，对缺铁性贫血有一定的效果。芹菜能通过降级激素的水平来降血压，其精华还有抵抗癌症和促进伤口愈合的功效。芹菜子有许多药用特性，可用于治伤风、流感、失眠、消化不良和关节炎。
常见做法：芹菜炒肉、芹菜炒香干、芹菜拌藕片、芹菜鸡蛋饼、花生拌芹菜。
No.7茼蒿
罪名：茼蒿...不知道啥原因，反正有很多人不爱吃
翻案：茼蒿营养十分丰富，含有维生素A、维生素C、胡萝卜素，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。茼蒿具有清血、养心、降压、润肺之功效。常食茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等均大有_益。
适宜患有高血压、大便秘结、肺热咳嗽、痰多黄稠、贫血或骨折等病症者食用；还适宜夏季解暑，以及脾胃虚弱、气胀食滞、口臭痰多、大小便不畅者食用。
常见做法：凉拌茼蒿、蒜蓉蒸茼蒿、鸡丝茼蒿、杏仁茼蒿、茼蒿涮火锅。
No.8洋葱
罪名：吃完嘴里总是有股辛辣的味道，和韭菜相似。而且切洋葱还会流眼泪。
翻案：洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6。洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用。洋葱还有很多疗效，能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。洋葱还有杀菌消炎的功效，吃生洋葱还可以预防感冒。另外，洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。
常见做法：洋葱炒鸡蛋、洋葱拌木耳、洋葱炒牛肉、洋葱土豆饼。
No.9青椒
罪名：青椒会有一点苦味和辣味，蜡笔小新就是死也不吃青椒。
翻案：青椒营养价值高，富含维生素C和碳水化合物。在功效作用方面，青椒具有温中下气、散寒除湿的功效，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒能够刺激唾液和胃液分泌，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用。此外，青椒对减少皮肤皱纹弹性和保持皮肤丰润都有一定的效果。
常见做法：青椒炒肉丝、青椒土豆丝、青椒炒蛋、地三鲜、虎皮青椒。
肯定不是。
很多小伙伴想减肥又不想运动，所以就吃一些水煮西兰花，水煮鸡胸肉这之类难吃的食物，认为既然吃不了健身的苦那我总该吃食物的苦吧，可是这些水煮的食材简直难以下咽，让人难以坚持下来，最终减肥以失败告终。
那么问题来了，那减肥一定要吃难吃的食物吗？好吃的食物怎样去吃才能瘦呢？
1.难吃≠有营养，低卡≠难吃，
从食物营养的角度来看，蔬菜在水煮较长时间之后，其中的水溶性维生素等营养物质会流失很多，反而降低营养；而吃水煮肉类目的是为了降低脂肪的摄入量，达到减肥的效果，但是脂肪同为三大营养素之一，人体脂肪摄入过低会影响维生素D吸收率，从而影响骨骼健康。
特别是女孩子，长期没有脂肪摄入，会影响激素分泌，造成内分泌失调的后果。
反之，有很多好吃的食物，既能满足你身体的营养所需，热量又不高，你又何苦来哉呢？下面我将一些常见低卡又健康的菜谱分享给大家，可以选择你爱吃的哈~
2.掌握正确饮食方法
要记住，任何一种坚持不下去的饮食方式都是毫无意义的。
你可以吃一天两天的难吃的食物，但是总不可能一辈子都这样吃吧，下面十大饮食禁忌就是如此，一旦恢复正常饮食反而会让反弹来得更猛烈。
饮食十大禁忌
大家都知道，减肥归根结底就是通过营造能量的缺口来实现的。通俗点讲，就是你吃得少，消耗的多，所以我们每天的摄入量＜消耗量就可以达到减肥的效果。
所以，基于个人饮食习惯和工作等环境很难去自己动手做饭的情况下，只需要调整你目前的饮食结构，逐步去让自己适应更少的饭量，把胃容量变小，就可以来实现稳定减肥。
当然现在网络上流行很多饮食减肥法，包括8:16饮食法，5+2轻断食，还有隔一天断食一次的交替断食法，一天只吃一顿饭的OMAD断食法等等等等。
这些断食法我都有亲身尝试过，其中最推荐也是最贴合实际的就是8:16轻断食，也就是8个小时吃你想吃的东西（不要过分油腻和重口，油炸可以用轻烤代替），16个小时不吃东西（只喝水，前期也可以喝美式和茶代替），以此达到保持身材的目的。
好啦，结合以上两种方法，就能让你在不运动的同时吃到好吃的食物，然后躺着就可以瘦瘦瘦~fighting~
12条减脂秘诀&外食攻略
12条减脂秘诀 怎么吃瘦得快
中餐、西餐、日料
1.控制热量摄入。
2,三餐比例适中。
3.保证营养均衡。
4.主食粗细搭配。
5.戒零食，戒饮料。
6.控制油盐糖的摄入。
7.选择饱腹感强的食物。
8.每天尽可能多的补充水分7。
9.每天吃200-350克水果。
10每天吃300-500克蔬菜。
11.永远不要让自己太饿。
12.喝点绿茶或者黑咖啡。
减脂·中餐篇
煎饼果子(无薄脆少酱)、五谷豆浆、小圣女果。
韭菜鲜虾包子、豆腐脑、凉拌芥蓝。
鸡蛋培根汉堡、原味豆浆、素菜沙拉。
青椒肉丝盖饭、清炒小油菜、西红柿鸡蛋汤。
清汤拉面、卤牛肉、素菜拼盘。
鸡肉木耳水饺、海带豆腐丝拼盘、水饺汤。
老北京炸酱面、凉拌西葫芦丝、冬瓜丸子汤。
剁椒鱼头、干锅手撕包菜、米饭。
猪肉白菜炖粉条、韭菜炒鸭血、蒸五谷。
减脂·日料篇
海草、三文鱼刺身、乌冬面、玄米茶。
甜虾刺身、三文鱼牛油果塔塔、鳗鱼寿司。
芥末八爪鱼、牡丹虾寿司、温泉蛋肥牛饭。
三文鱼刺身、北极贝刺身、什锦沙拉。
三文鱼寿司、金枪鱼沙拉 (油醋汁)。
鹅肝寿司、鱼寿司、蛤味增汤。
牛油果三文鱼卷、日式乌冬面。
醋味海蛰、火腿蔬菜沙拉、鲭花鱼刺身。
牛肉牛油果沙拉、芥末八爪鱼、炙烤双拼寿司。
减脂·西餐篇
西冷牛扒、白酒煮青口、蒜蓉炯蘑菇。
鸡蛋菠菜马芬、杂粮蔬鸡肉炒饭、香橙柠檬三文鱼。
火鸡肉、瑞士乳酪、香蕉梨三明治。
全熟鸡蛋、鸡肉豆饭、鸡肉香肠烤蔬菜。
火鸡肉鸡蛋三明治、营养糙米饭、烤红薯。
烧烤鸡肉沙拉、西红柿金枪鱼意面、干烤玉米片。
法式石榴吐司、姜汁虾、香蕉奇亚籽布丁。
番茄牛油果吐司、特级玉米片、花生酱香蕉果昔。
香蕉蓝莓酸奶、蔬菜鸡蛋碗、蒜香爆米花。
肉可能二两的样子，然后米饭一两多点，热量多少？
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