1. 正宗上海十大名厨？
2. 上海南京路附近有哪些好吃的饭店？

正宗上海十大名厨？

　　李伯荣

　　国家级烹饪，本帮菜泰斗，全国五一劳动奖章获得者。

　李伯荣出生于厨师世家，人称“李伯伯”，弹得一手好琵琶。他早年在德兴馆拜本帮菜名厨杨和生为师，勤学苦练，悉心钻研本帮菜的烹饪技法，博众长，敢于创新。他的代表菜品有虾子大乌参、扣三丝、八宝鸭、锅烧河鳗、糟香划水等。

　　李耀云

　李耀云是最负盛名的中餐烹饪，世界中餐名厨交流协会会长，，新中国60年餐饮技术精英，从国际餐饮奥林匹克大赛，到各类国内餐饮比赛，获奖无数。

　　李耀云出身于厨师世家，贯通四大名菜，并深谙上海本帮菜。近年来，他致力于中餐的国际推广和交流，为中国的烹饪事业做出了很大的贡献。

　　周元昌

　　周元昌出身于上海菜名厨世家。深厚的家学使其从小能接受厨艺的熏陶，练就了一身扎实的厨艺功底和经营理念。先后在鸿宾大饭店担任厨师长、华夏宾馆担任行政总厨、浦东绿波廊担任行政总厨。

　　近十二年中创办了“廊亦舫”，“品悦”9家连锁餐饮企业先后被评为中华餐饮名店，上海优秀品牌企业等。

1.陈建夫

陈建夫是上海本帮菜和创意菜的代表人物之一，是上海姑苏路饭店的厨师长。

2.周传海

周传海是上海广场酒店的主厨，是中国烹饪界的人物之一。



3.蒋国华

蒋国华是上海本帮菜和粤菜的代表人物之一，是上海新南门大酒店的厨师长

4.黄建胜

黄建胜是上海本帮菜的代表人物之一，是上海静安饭店的厨师长。

5.梁国栋

上海是中国的美食之都，有许多优秀的名厨和餐厅。以下是一些被公认为上海十大名厨的知名人物：

1. 林文义：著名上海菜名厨，被誉为上海菜的传承者和代表人物。

2. 蔡澜：知名美食家和作家，擅长上海菜和中国饮食文化。

3. 孙树敏：享有“鲜蟹大王”之称，是上海蟹料理的代表人物。

4. 侯宝林：著名馄饨师傅，他的馄饨店“侯记馄饨”在上海有很高的声誉。

上海南京路附近有哪些好吃的饭店？

这个还是比较多的，在南京路附近有新雅饭店，这是一个广式的饭店，比较上档次的。

还有一个人民饭店，在路南京路之间，这是一个大众饭店。另外在南京西路，路旁的国际饭店也是一个世界有名的好吃饭店。

1. 沈大成、王家沙点心店(南京西路总店)、弄堂小馄饨食府、真圆粢饭团、老上海馄饨、荣叔黄鱼面等1；

2. 新雅粤菜馆、季诺(外滩店)、海外伊岸50、上海好伦哥南京东路餐厅等

1.南翔馒头店

南翔馒头店是上海的小吃店之一，经济实惠。在南京路步行街上有分店。这里的小笼包和馒头是当地人的，口感鲜美，让人难以忘怀。

2.青云糕团

青云糕团是一家传统的上海甜品店，位于南京路步行街上。这里的糕点和甜点非常美味，特别是草莓蛋糕和芒果冰淇淋，口感非常好。

3.莲香楼

莲香楼是一家的餐厅，位于南京路步行街上。这里的菜肴非常地道，包括小笼包、鲜肉月饼、烤鸭等，让您的味蕾得到了很好的满足。

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