澳门美食攻略百度百科:澳门美食大全?
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如今，葡式蛋挞已经成为澳门的标志性美食之一。 杏仁饼：用杏仁粉和糖制成的传统糕点，口感香脆可口。这种小巧玲珑的糕点外层酥脆，内里香滑，甜而不腻，是澳门的特色小吃之一。
澳门杏仁饼，是一种甜点，从绿豆酥而发展而来的。其主要原料是绿豆粉。因外观像杏仁，所以叫杏仁饼。杏仁饼虽然不是澳门首创，但是在这里得到了发展和壮大，已经是澳门最有名的伴手礼之一。
骨香鲳鱼球 骨香鲳鱼球是澳门当地的一道特色美食。口感和卖相都是堪称一绝，当地人对它的评价非常高。
在澳门，最有名的就是诚昌饭店，经常有人排着长队来吃。
澳门豆捞 其实豆捞是火锅的一种，来源于港澳地区，在港澳地区得名“都捞”寓意大家一起捞福、捞财。霸王八宝扒大鸭 是澳门十大经典名菜之一，也是广东名菜。
1、霸王八宝扒大鸭是澳门一道特色菜之一，主要食材是鸭子、板栗还有咸蛋黄，将鸭子处理好后，把咸蛋黄和板栗切成两半，在装有调料的锅中将鸭子进行炖煮，然后再油炸，最后浇上特制的料汁即可。
2、大菜糕是一种甜品，入口冰凉爽滑，是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一，其中以氹仔的“莫义记”最出名，莫义记最有名的甜品是榴莲大菜糕和芒果大菜糕，那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。
3、大菜糕：伴随澳门老一辈的甜点是澳门的经典怀旧小吃。大菜饼入口凉爽滑滑，看起来像果冻，但比果冻稍硬，味道比果冻丰富。许多游客会在晚餐后用大蔬菜蛋糕作为甜点。
1、木糠布丁：沙度娜的木糠布丁闻名港澳，2003年在澳门成立第一间门市，不断为客人研制出一系列的新口味。是来澳门必尝的葡式甜品，也是前澳督最喜爱的甜品之一。
2、澳门十大必吃特色餐厅：龙华茶楼、碧涛意国渔乡、巴黎轩、御莲宫、皇雀印度餐厅、巴黎人法式餐厅、紫逸轩、北方馆、大堂街8号葡国餐厅、六记粥面。
3、西联咖啡西联咖啡，位于汉兹老城区飞能武道街南龙花园，可以说是来澳洲必去的餐厅之一。为了吃一口，很多澳门本地人都会来排队，而不仅仅是游客。我建议你在非晚餐时间去那里。
4、大利来记猪扒包 澳门美食有三宝，葡挞，水蟹粥和猪扒包。所谓的猪扒包，其实就是中式炸猪排汉堡，而大利来记就是最出名的一家。猪扒在油炸之前用秘制调料腌制过，鲜香入味，炸得外皮酥脆，口感劲道。
．矩记饼家：澳门到处都有分店，代表品种有杏仁饼、花生糖等，每包约 20 元澳门币起。6 ．咀香园饼家：澳门到处都有分店，代表品种杏仁饼、鸡蛋卷、凤凰卷等，每包约 20 元澳门币起。
骨香鲳鱼球 骨香鲳鱼球是澳门当地的一道特色美食。口感和卖相都是堪称一绝，当地人对它的评价非常高。
澳门特色美食有葡式蛋挞、猪扒包、咖喱鱼蛋、葡国鸡、牛杂和葡式烤猪等，这些美食具有独特的口感和香浓的味道，代表了澳门的多元化饮食文化。
水蟹粥：是澳门特色小吃之一，蟹全是用本地蟹，因澳门的蟹生长于咸淡水交界，蟹味鲜甜，肉质丰美爽口。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特别制的蚝粥，丰富了它的味道。
这种面条口感弹牙爽口，既有竹子的清香，又有面条的韧性。是一道简单却美味的佳肴。 牛肉干：澳门的牛肉干以口感鲜美、制作精细而著名。这种牛肉干选用上等牛肉，经过腌制和烘烤而成，口感香醇、肉质鲜嫩。是澳门的特色美食之一。
葡式蛋挞 葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食。
葡式蛋挞、奇脆猪扒包、土豆泥、蛋卷、葡式海鲜拌饭、木糖布丁、杏仁饼干、甜猪肉牛肉干、猪油、黑大蒜巧克力 葡式蛋挞 可是澳门的招牌美食。
非洲鸡 非洲鸡是澳门的一道土生菜，这道菜是澳门的普式代表菜，非它莫属。到了澳门的葡式餐厅，非洲鸡是必点菜品。
马介休：马介休，来自葡语Bacalhau，是一种地道葡国菜和澳门土生菜，是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成，这种鱼可用烧、烤、焖或煮等多种方式进行烹饪。
澳门特色美食有哪些？水蟹粥澳门的水蟹粥是最常见的一道小吃，都知道，澳门的海鲜很多，所以这里的水蟹粥也格外的受欢迎，水蟹粥里面的海鲜鲜味浓郁，具有很好的养生功效，所以至今都非常火。
1、如今，葡式蛋挞已经成为澳门的标志性美食之一。 杏仁饼：用杏仁粉和糖制成的传统糕点，口感香脆可口。这种小巧玲珑的糕点外层酥脆，内里香滑，甜而不腻，是澳门的特色小吃之一。
2、澳门凤凰卷 凤凰卷，是一种蛋卷。为了取意吉祥，就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同，口味也有差异。澳门凤凰卷口味独特，是澳门的特色美食之一。
3、澳门豆捞 其实豆捞是火锅的一种，来源于港澳地区，在港澳地区得名“都捞”寓意大家一起捞福、捞财。霸王八宝扒大鸭 是澳门十大经典名菜之一，也是广东名菜。
4、木糠布甸。其实它名字中的前两个字就是饼干的碎末，这个甜品是由奶油饼干等原料按层来冷冻而做成的，看起来会比较普通，带一点咖啡一样的米色，这种东西的表面和里面都有一层碎的饼干末，口感也是比较不错的。
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