1、不重样！上班带饭一周打卡｜附教程！

不重样！上班带饭一周打卡｜附教程！

一、青椒肉丝

1.肉丝加1勺生抽．1勺料酒．1点食用油和淀粉，抓匀腌制10分钟。

2.起锅烧油炒香姜蒜，倒入青椒和肉丝，放1小勺盐．半勺蚝油．适量鸡精白糖调味，继续翻炒2分钟即可。

二、西红柿炒蛋

1.锅里多来点油，鸡蛋下锅炒至定型捞出备用。

2.锅留底油炒香葱花蒜末，倒入西红柿翻炒出汁。

3.倒入鸡蛋，加1小勺盐和生抽．白糖调味，翻拌均匀撒上葱花即可出锅。

三、西兰花炒香肠

1.西兰花掰小朵下锅，加盐和食用油，焯水2分钟捞出备用。

2.锅里放油放姜蒜末炒香，让入香肠煎炒2分钟，煎至两面金黄。

3.倒入西兰花，放1小勺盐，半勺蚝油调味，翻拌均匀即可出锅。

四、外婆菜炒鸡蛋

1.锅里多来点油，炒香鸡蛋定型后捞出备用。

2.锅留底油，放姜蒜小米辣炒香，倒入鸡蛋和外婆菜，加适量生抽、白糖提味，翻拌均匀即可出锅（外婆菜有咸味，不用额外放盐）。

五、孜然洋葱牛肉粒

1.锅里多放油，炒香姜蒜和洋葱，放入牛肉粒大火翻炒2分钟。

2.放1小勺盐．半勺蚝油．1勺孜然粉．适量鸡精和白糖调味。

3.大火翻拌1分钟，将牛肉炒至断生，放入青椒块，继续翻炒1分钟即可出锅。

六、青椒土豆丝

1.土豆丝下锅焯水30秒，烫至半透明色捞出备用。

2.锅里放油，炒香蒜末花椒，放入青椒和土豆丝，加1小勺盐和生抽调味，翻拌均匀即可出锅。

七、巴沙鱼粉丝煲

1.粉丝用温水泡5分钟备用。

2.锅里烧水，加生姜料酒将巴沙鱼焯水1分钟，捞出备用。

3.碗里多放点蒜末．葱花白芝麻，淋上热油激发出香味，再加入1勺生抽，3勺蚝油．1小勺糖．一点点胡椒粉，半碗清水，

4.锅里少放点油，炒香洋葱丁，放入粉丝和巴沙鱼，倒入调好的料汁，小火慢煮5分钟入味即可出锅。

八、香酥烤鸭

店里买的，没吃完，第二天加热了一下继续吃。

九、清炒油菜

1.起锅烧油炒香蒜末，放入菜杆大火翻炒1分钟，把它炒软。

2.放入菜叶继续翻炒一分钟，加1小勺盐调味，翻拌均匀即可。

十、麻辣香锅

1.选择自己喜欢的配菜，切好备用，荤素分开。

2.锅里放水，加点料酒和生姜，将肥牛．鱼豆腐．鱼片．虾滑和丸子等荤类食材焯水去腥，捞出洗净备用。

3.重新烧水，放点食用油，将土豆片青菜娃娃菜金针菇下锅烫熟，捞出备用。

4.起锅烧油，小火炒香姜蒜洋葱干辣椒．一小块火锅底料炒化。

5.倒入焯好水的食材，翻拌均匀，根据咸淡口味放入适量生抽、蚝油或盐调味，撒上葱花白芝麻即可出锅。

2、香肠没有任何肉类成分这可能吗？

最近，一篇名为《2块钱一根的烤肠，里面究竟是什么肉？知道真相后......》的文章刷遍朋友圈，让不少人对烤肠的安全性产生了怀疑。文章宣称：“有些香肠中根本没有任何肉类成分，是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的”。

从技术上，用“植物蛋白以及色素香精”来模拟肉是可行的。但是：

第一，这种模拟需要很高的技术。目前国外做得“最像”的模拟肉，也还是跟真肉有明显的区别。美国这几年热炒的“impossible foods”被认为是革命性的突破，引起了谷歌、盖茨和李嘉诚的先后投资。如果中国小商贩真的可以用“植物蛋白及色素、香精”就做出足以乱真的“假肉”来，那么堪称世界领先的技术。

第二，即使是真的“没有任何肉类成分，是用一些植物蛋白及色素、香精等制成”，也完全不意味着在安全和营养上有什么问题。国外的“素肉汉堡”，主流消费者是中产阶级，价格比传统汉堡还要贵。如果只是宣称“烤肠”而不是“肉肠”，甚至都不一定能指控它是“虚假宣传”。

另外，文中说：“家里炖肉、烧肉的时候，永远都不会放香精。街边烤肠香气特浓的，它一定会加香精、香料，味道都是人造香精、香料的味道。”言下之意是这些香精香料有害。

火腿肠的确会加入肉味香精、味精等调味料。不管是“天然”的还是“人造”的，只要符合国家标准，都不会危害健康。而且，香精香料并不便宜，用量也不是越多越好。就安全性而言，即便是用到消费者无法接受的地步，也还是到不了“有害健康”的量。

3、青椒瘦肉炒火腿肠怎么做好吃，青椒瘦肉炒火

青椒瘦肉炒火腿肠

食材

主料

青椒

3个

火腿肠

10克

瘦肉

5克

步骤

1.准备青椒火腿，青椒洗净切丝，火腿切片。

2.热油下入瘦肉翻炒。

3.放入青椒丝大火快炒。

4.加入火腿放入少许水

5.放入适量酱油、蚝油调味。

6.装盘一道好吃又下饭的青椒肉丝火腿肠就上菜啦！

4、简单的家常菜有哪些

材料只有乡村有的.不多种,