结石可以吃青椒肉丝面吗,肾结石不能吃什么食物
1、肾结石不能吃油腻、辛辣、刺激的食品和发物,如肉类、动物内脏、辣椒、韭菜、公鸡、红茶、酒、咖啡、香菜、香椿菜、黄鱼、带鱼、冬笋、南瓜以及油炸熏烤的食品;不能吃牛奶、羊奶等高钙食品,以及多盐食品和维生素D含量高的食物;不能吃菠菜、竹笋、西红柿、苋菜、红茶、可可等。
2、肾结石不能吃动物内脏、肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等。菜蔬中含瞟吟较多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也应该忌食或尽量少食,同时忌食高蛋白饮食,以减少尿酸的产生;不能吃蛋黄、虾皮、豆腐、芝麻酱以及含钙高和碱价高的青菜和水果等;各种类型的肾结石患者都应忌饮酒及忌食高脂肪类食物和发物。
3、肾结石不能吃黄鱼的海鲜有:黄鱼、虾、虾营养丰富、沙丁鱼、螃蟹,因为这些海鲜含有大量的蛋白质,蛋白质在体内代谢就会形成尿酸结石。
鱼、虾、蟹等海鲜是人们非常喜爱的食物,它们含有丰富的蛋白质和钙等营养素,如果食用不当,很容易造成肾结石。如果在吃海鲜的时候喝啤酒,就会加速体内尿酸的形成,形成尿酸结石。吃完海鲜之后不要立即吃水果,多数水果中含有较多的鞣酸(这类的说过包括葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等),如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,易形成尿路结石。因此进食水果最好在吃完海鲜后2小时以上为宜。
限量摄入糖类，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。
肾结石患者不能吃含大量草酸的食物，如甜菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜，荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄等水果。因为大多数肾结石都是草酸钙结石，所以要限制草酸的摄入。
肾结石不能多吃肉类和一些鱼类，如雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋白质，很容易产生结石。因此肾结石患者一定要控制着类食物的摄入量。同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能沾。
豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。
肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶，由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。
肾结石患者饮食禁忌
1、戒除会发食品和海鲜。戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类,菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物,特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。
2、勿吃富含草酸盐的食物。大约60%的结石属于草酸钙结石。因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
肾结石的患者不能吃含有草酸盐的饮食，比如巧克力和芹菜，还有香菜和葡萄都不能吃，也不能喝咖啡，不能饮酒，也不能喝茶等。这类患者还需要减少盐分的摄入，每天大概吃2-3克就够了。也不能吃太多维生素D，否则很容易造成机体内钙质的堆积。除此之外，还需要控制维生素C的摄入，若是患者是草酸钙的结石，就需要限制维生素C的摄入，一天若是超过了3克，就很容易提高患结石的概率。另外，在睡觉之前，患者也不能饮用牛奶，因为牛奶中含有很多钙。肾结石患者在生活中还是较为常见的，多见于男性，肾结石疾病和机体的代谢异常、尿路的梗阻、感染等多种因素相关。这类患者常见的症状有腰腹部绞痛、恶心呕吐、腹胀不适、有尿频、尿急、尿痛以及血尿各种疾病。有的患者会有发热、畏寒等全身症状出现。肾结石形成主要原因就是饮食，它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的，是靠B超检查出来的。有肾结石可以喝德脯愈石嗵茶排石，一般1-3个周期即可。大的结石需要手术治疗。
草酸盐结石是肾结石中比例最高的类型，约占到80％，这类患者所要避免吃的食物主要是少喝浓茶，咖啡，牛奶，还有就是豆浆。还要少吃草酸含量比较高的草莓，柠檬，橙子，花生，核桃，果仁类的食品。尿酸盐结石的患者要少吃含量嘌呤比较高的食物，例如海鲜类的食品，以及动物的内脏。当然，这些食物并不是说完全不能吃，只是说建议尽量的少吃。对于肾结石的患者，在饮食上最重要的是要养成多饮水的好习惯，推荐喝凉白开或者是淡茶，每天饮水量在2500毫升左右。这样就能够使得尿量稀释，然后减少结石结晶，形成预防结石的复发和进展。
(1)过饱和状态形成。
(2)基质核心和基质成核作用。
(3)尿中结石形成抑制物减少。
(4)肾钙化斑的形成。
尿中结晶形成后如停留在局部增长则有利于发展为结石。很多结晶和小结石可被尿液冲流而排出体外。当某些因素如局部狭窄、梗阻等导致尿流被阻断或缓慢时，有利于结石形成。
患者信息：女 37岁 湖北 武汉
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