重庆安居古镇美食推荐,重庆安居古镇美食推荐店
安居古城春节旅游:
活动时间:即日起—1月18日
活动地点:安居古城景区
客栈住宿、餐饮、购物门店、水上项目、湖广会馆等将推出一系列优惠活动,可尽情畅玩。
● 客栈住宿7.8折优惠,餐饮8.8折优惠,门店部分商品8.8折优惠。
安居豆腐丝是一道经典的川菜,其口感柔软,味道鲜美,受到了广大食客的喜爱。如果您想品尝到地道正宗的安居豆腐丝,可以前往成都市的老字号餐厅,如李记串串香、蜀大侠、老码头等,它们都有着悠久的历史和丰富的菜品选择。
此外,对于喜欢创新口味的人群,也可以去尝试一些新型的安居豆腐丝,如青椒安居豆腐丝、麻辣安居豆腐丝等,这些特色菜品可以在一些小众的餐厅和餐饮街上找到。无论选择哪家餐厅,只要选对了,就可以享受到美味可口的安居豆腐丝。
麻爪爪的创始人于学航,作为一名连续创业者,他的故事要从19年前说起。
从山东来到重庆,当年还在念大二的他,因为母亲生病,想要挣钱给家里减轻负担。
于是开始做数码连锁生意,跌跌撞撞地走上了创业道路。
数码电商崛起后,于学航就转行开火锅店,但在遍地都是火锅店的重庆,他的店并没有什么优势。
有一次,他得知媳妇老家——重庆安居古镇的糊辣壳泡椒凤爪特别好吃,品尝之后决心要把这个美味推广给更多人。
他找到了技艺传承人杨师傅学来秘制工艺,并决定将其改良实现大规模生产。
于学航说:“传统小吃做大做强的坎儿,第一是量产困难,第二是质量不稳定。”
于学航是麻爪爪的第一代产品经理,每天要炒两锅辣椒和花椒,一炒就是3个小时,炒到最后手臂都变得特别粗。
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