1、苦瓜炒肉的做法

材料:苦瓜一个，油一勺，盐一小撮，肉丝适量，青椒各一个。

1.苦瓜和五花肉切片。

2.苦瓜片放少许盐。

3.用手抓几下，把汁腌在苦瓜片里。

4.肉片放入少许盐、酱油、料酒，揉匀后腌制十分钟左右。

5.将青椒和红椒切丝备用。

6.腌好的苦瓜汁倒出后，将苦瓜冲洗干净。

7.烧热油锅，将肉片煎至微微变色。

8.加入苦瓜片。

9.加入青红椒，一起翻炒至椒盘变软。

10.撒盐翻炒均匀。

1.苦瓜炒肉成品图。

1.糖用适量的水煮沸融化。

2.倒入适量木薯粉，搅拌均匀。

3.然后形成光滑的面团。

4.干成一片面团，切成小块。

5.一个一个搓成圈。

6.水烧开后，放入珍珠煮熟。

7.将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。

8.取出茶叶，倒入牛奶。

9.加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。

2、青椒苦瓜炒肉的家常做法怎么做好吃

3、苦瓜炒肉做法

苦瓜炒肉

做法：

1、苦瓜洗净去两头，切开去瓜瓤后切薄片（切到能切的最薄），放碗中加水、盐泡10分钟，然后再淘洗几遍后沥水备用（这一步是为了去除苦瓜中一部分的苦味）。

2、瘦肉切丝，加淀粉.

3、再加入生抽、料酒抓匀腌制10分钟。

4、调料准备：老姜切丝、大蒜切片、青椒切丝、红椒切丝、盐、鸡精。

5、锅内加油烧热，加入肉丝翻炒，变色后加入姜、蒜、青椒、红椒.

6、炒香后加入苦瓜，翻炒均匀后调味加盐。

7、再加入鸡精翻炒入味即可。

4、苦瓜炒肉怎么做

苦瓜炒肉的正确做法是：

主料：苦瓜1根、五花肉50克。

辅料：盐适量、酱油适量、味精适量、胡椒适量。

步骤：

1、锅烧热加入色拉油。

2、加入五花肉翻炒均匀。

3、加入青椒丝，继续翻炒均匀。

4、加入苦瓜片，继续翻炒。

5、起锅前加入盐，味精，胡椒和酱油。

6、一盘美味的苦瓜五花肉出锅了。