1、做什么晚饭简单又好吃

【肉末蕃茄杏鲍菇汤】

▼

用料：蕃茄、新鲜杏鲍菇、青菜、肉末、盐、鸡精

做法：

1.准备好所有需要的食材，杏鲍菇切粒

2.锅中放少许油，放入肉末炒至变色后放入杏鲍菇炒香，再放入蕃茄块翻炒片刻

3.加适量清水，烧开后，放入青菜搅散

4.最后放少许盐及鸡精调味即可

【萝卜丝炒肉】

▼

用料： 青萝卜一个、肉 二两、料酒 八滴、盐 适量、胡椒粉少量、葱少量

做法：

1.青萝卜切丝，请务必均匀…

2.肉切成一样大小的细丝，话说半冻状态比较好切。或者直接剁成肉沫。

3.热锅放油后加入肉丝，炒到变色，倒入料酒

4.翻炒会加入青萝卜丝，继续翻炒

5.炒至8成熟时，加盐，胡椒粉。再翻炒均匀。

6.撒葱盛出

【金针菇青椒肉丝】

▼

用料： 金针菇 一小把、青椒 中等大小2个、猪肉 一小块、姜、蒜、生抽、淀粉、料酒

做法：

1.猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用。

2.青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕开，拦腰斩断在中间位置切一刀。

3.锅中油热之后倒入肉丝，迅速划开，待肉丝变色之后出锅备用。

4.锅再次烧热加入少量食用油倒入金针菇翻炒半分钟左右，加入青椒丝、姜和蒜，加入适量盐，继续翻炒半分钟左右。

5.最后倒入炒好的肉丝，翻炒几下即可出锅。

小贴士

1、猪肉切丝，切之前放在冰箱里冻硬的话很容易切出细丝的。

2、青椒易熟，炒久了容易软，影响口感。

【蒜蓉油淋生菜】

▼

用料： 生菜 1颗、蒜 3瓣、酱油 10ml左右、蚝油 1茶匙、砂糖 适量、油 少许

做法

1.生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。

2.锅里热油炒香蒜蓉。

3.倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。

4.煮好的蒜蓉酱盛起备用。

5.锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。

6.盛起灼好的生菜。

7.浇上蒜蓉酱即可。

小贴士

生菜易熟，水开后，放入白灼半分钟即可，这样口感会清脆好吃。

【培根娃娃菜】

▼

用料： 培根 3片、娃娃菜 一颗、盐 少许、油 适量

做法

1.娃娃菜洗净切块，培根切长条

2.热锅倒入少量食用油，油热后放入培根炒两分钟左右，放入娃娃菜，翻炒，倒入少量水，继续翻炒，至娃娃菜熟，放入少量盐，翻炒均匀即可出锅

小贴士

1、因为培根是咸的，盐的量比平时要少一些，不然会咸的

2、因为培根本身含油量多，热锅后放的油比平时量要少些~

【蒜蓉蒸金针菇】

▼

用料： 金针菇、蒜、色拉油、盐、鲜味生抽、麻油、葱花、糖

做法

1.金针菇切掉老根洗干净，淋干水份后直接摆放在盘子中~

2.蒜蓉酱:剥蒜，多剥点，一头吧，我这是一包金针菇配一头蒜~剥好后切成蒜末，别太碎，粗着点，有口感~更香

炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀，用是锅子的余温爆香蒜末，避免过度加热~然后直接在锅里调味，加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~

将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出，金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜，不要浪费~将汁水倒出，在汁水中加入生抽和糖，麻油，调好味道，不必太咸，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了~

【鲜味油淋芦笋】

▼

用料： 芦笋、姜末、蒜末、红椒丝、生抽、芝麻油、白糖、油、盐

做法：

1.芦笋根部去老皮 切去老梗 洗净切长段 放入沸水中煮熟 捞出沥干水份摆盘备用。

2.生抽、白糖、盐和稍许清水倒入锅中煮开 浇在芦笋上

3.姜末、蒜末撒在芦笋上 食用油和芝麻油在锅内烧至七成热后淋在姜蒜末上 最后撒上红椒丝即可。

2、哪几道家常菜越吃越香，美味十足，做法简单，家中待客特受欢迎呢？

香菇虾仁

原材料：平菇，鲜虾，油，盐，生抽酱油，米酒，姜片，小香葱。作法：1.新鲜香菇、鲜虾、小香葱等食材，鲜虾清洗加盐、油、米酒腌渍30min，虾必须去虾头、虾线，平菇清洗切成片。

芹菜金针蘑

原材料：芹菜半棵，金针蘑一包（200克），枸杞20粒前后，植物油半汤勺，盐1.5茶勺（分两次用），米醋1茶勺，香油半茶勺，鸡精少量作法：1.金针蘑除根并撕掉。芹菜先把外层菜筋从顶部向下撕下，随后清理干净。2.将芹菜长短切割成三段，大致和金针蘑长短类似，接着切割成丝。3.锅中烧水后，放半汤勺植物油和1茶勺盐，再将芹菜丝焯烫3min，捞出后立刻过凉，沥干水。然后将金针蘑焯烫1min，捞出沥干水。枸杞用热水泡浸几分钟后冲干净。

香炒麻辣猪耳朵

原材料：猪耳朵2个、蒜少量、姜少量、干红辣椒少量、麻椒少量、芝麻少量、葱少量、盐适量、糖少量、老抽王少量、米酒少量作法1.猪耳朵清洗干净后接冷水，煮，煮至拿筷子可插透，水要多一些2.煮好了以后切割成条，预留。葱切条、葱姜切成片3.锅中加点油，进行爆香葱蒜、麻椒4.然后添加辣椒干进行爆香,放切成小块的猪耳朵,放生抽、米酒（多一些）、白砂糖，拌炒着色。

茭白肉丝

食物：莴笋、猪瘦肉、蒜青椒红椒、酱油做法1、莴笋去厚皮，及其根处硬本地。清洗，随便一点切成丝2、瘦肉切丝，青椒红椒也切成丝。蒜切碎切成片随便3、锅中放油热先松莴笋，炒成稍微有点儿变松，拨拉到大锅一边，空出方向蒜和瘦肉丝一同下锅翻4、待肉片掉色，莴笋拨拉回家，青椒红椒下锅，一同走红快手视频炒5、放盐、少量生抽色调调料6、加一点点一点水，稍微焖一下下。用意就是将盐之类的搅拌。

3、中餐每日食谱

我想知道的是关于小学生吃的 中午饭的食谱 最好呢 是一个礼拜的 营养简单易做的最好了 都快要愁死了啊

4、适合十七岁少女的营养食谱

以前住校的，在学校吃，经期比较正常。这段时间在家，早上吃路边摊的鸡蛋饼，中午肯德基或者必胜客，晚上吃家里的饭菜，有时是排骨面，有时是饭加一两个菜，菜不是排骨、牛肉就是白菜。

这样吃下来都四五个月没来例假了。

所以我觉得这样的饮食很不均衡，但是我家人就只会烧这些东西。

也不是没钱，家人不太会弄罢了，所以在这里询问一下各位，请告诉我健康的适合我长身体的食谱，以及平时应该注意吃些什么不该吃些什么，谢谢！

也可以复制，只要适合我这种情况。