怎么做青椒鲍鱼肉丝好吃,青椒炒鲍鱼的做法步骤图,青椒炒鲍鱼怎么做
主料小鲍鱼500g青椒2个辅料干辣椒适量姜2片香葱2根盐1茶匙五香粉1/4茶匙花椒1/2汤匙鸡精1/2茶匙
步骤
青椒炒小鲍鱼的做法步骤11.原料图。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤22.取出鲍鱼肉,去内脏后清洗干净。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤33.花椒加水和姜丝煮成如图颜色。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤44.放入鲍鱼焯水捞出沥干。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤55.辣椒切丝。食材处理好。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤66.锅里放油烧热,放入葱姜干辣椒炝出香味。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤77.倒入鲍鱼和青椒,迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉,盐,大火煸炒到辣椒变软。
青椒炒小鲍鱼的做法步骤88.出锅前放鸡精提味即可。
主料
小鲍鱼 :500
青椒 :2个
辅料
干辣椒 :适量
姜 :适量
香葱 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
花椒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
第一步
原料图。
第二步
取出鲍鱼肉,去内脏后清洗干净。
第三步
花椒加水和姜丝煮成如图颜色。
第四步
放入鲍鱼焯水捞出沥干。
第五步
辣椒切丝。食材处理好。
第六步
锅里放油烧热,放入葱姜干辣椒炝出香味
第七步
倒入鲍鱼和青椒,迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉,盐,大火煸炒到辣椒变软。
第八步
出锅前放鸡精提味即可。
第九步
在锅里非常漂亮,摆拍后可惜没有这种感觉啦!所以家常菜是有灵魂的,出锅的时候最美丽。
1、原料:鲍鱼、尖椒、生抽、姜、葱、蒜、料酒、辣椒、十三香。
2、处理鲍鱼,需要把鲍鱼的肚拿出来,洗干净之后放入碗中,加入料酒,盐姜丝葱丝盐两分钟鲍鱼(去腥)
3、起油锅爆香葱姜蒜辣椒,放入鲍鱼,翻炒两分钟
4、加入尖椒,生抽,料酒,盐,调料
5、尖椒软了就可以出锅了!!
鲍鱼炒青椒做法如下:
1、从市场买来鲜活的鲍鱼,用淡盐水泡一夜,使其将泥沙吐干净。
2、在锅上架上蒸笼,将鲍鱼放在蒸笼里蒸七分熟后拿出来切成条装。
3、将生姜切成姜丝、蒜头切片、香葱切段。
4、在锅中倒入食用油,油热后放入葱姜蒜炸锅,然后放入青椒和胡萝片翻炒至七分熟加入鲍鱼,放酱油,醋,蚝油,料酒少许,翻炒均匀出锅。