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花菜和肉丝炒青椒怎么做,花菜炒肉怎么炒

时间: 2024-01-12 本站作者

1、花菜炒肉怎么炒

2、花菜炒肉的做法是怎样的?

材料:

猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。

做法:

肉切薄片、菜花掰小块,葱、西红柿、青椒切好备用。然后,油烧热,先放肉,不断翻炒,放黑胡椒、酱油适量翻炒,放葱,炒出香味,放青椒,翻炒几下,放花菜,花菜要多炒一会,花菜应该提前焯水到五分熟,放西红柿继续翻炒,加盐适量(按个人口味咸还是淡),接下来,盖上锅盖,中火,菜全熟后,放鸡精适量,翻炒几下,就可以出锅了。

菜花:又称花椰菜、花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。

3、菜花炒肉咋做

花菜炒肉

〖材料〗花菜300克,五花肉1斤,盐1匙,大蒜适量,生抽少许,干辣椒少许,芹菜,鸡精少许。

〖做法〗将五花肉清洗干净用水煮熟切块,芹菜,大蒜和辣椒切好待用;

2、花菜掰成小朵洗净,锅中少许油,放入五花肉煸干至金黄;

3、然后加入切好的芹菜,大蒜和辣椒,翻炒后加少许生抽上色;

4、然后加入适量盐,将炒好的肉装盘,锅中余油倒入花菜翻炒;

5、加入少许猪肉的汤,将花菜炒熟,加盐,倒入炒好的肉,翻炒几秒后加鸡精出锅即可。

4、花菜炒肉

花菜炒肉

食材:青椒,大蒜,花菜,小米椒,鸡胸肉/瘦肉皆可

1花菜切掉多余的大梗

2.大蒜切片 小米椒切圈青椒切小块

3.鸡胸肉切片

4.先放生抽 老抽 盐 抓均匀

5,再放一提番薯粉抓均匀锁住水分

1. 锅烧热,不能有水分

2. 放油灶熟鸡胸肉片锅烧拉是不会黏锅的

3. 肉片盛起,放油花菜和辣椒蒜片一起炒

4. 先翻炒一会儿 然后放三分之一水和生抽小焖至熟

5. 焖熟之后再放肉片一起炒均匀

6. 最后来点辣子翻炒收尾味道够了就不用放盐

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