宋朝杭州夜市美食:杭州宋代?
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同样刚完结的热门电视剧《清平乐》中，宋仁宗因为梁怀吉一家的处境决定开放坊市，让即便租不起店铺的百姓也能摆摊儿增加收入，真的不愧是宋朝最会挣钱的皇帝啊。
马行街夜市比州桥还要热闹，民居、店铺、摊位儿浩浩荡荡十余里，夜市直至三更尽，才五更又复开张，这时间点卡的就是宋朝宵禁的时间，几乎就是通宵买卖了，其火爆程度可想而知。
”临安的夜市在江南颇有盛名，夜市直早市，通宵达旦。明朝时，田汝成在他所著的《西湖游览志余》赞临安夜市秩序良好：“篝灯交易，识别钱真伪，纤毫莫欺。
那么富人的夜生活就多彩多样了，尤其是盛世之时，那可真像电视剧一样，家家户户灯火通明，夜市上卖小吃的，有耍杂技的，还有坐着船赏夜景的。
这个时候就可以有了专门的场所——瓦肆，也就是我们现在。在这里就可以通宵达旦的生活，让中国人感到很幸福的夜生活，就此开始了。很多人看到瓦肆可以消费，我们就可以开一个青楼，让很多的达官贵人们在这里消费了。
宋真宗朝之后晚间运营，不管坊门，警告坊门的街鼓之音已经不再打响。北宋徽宗阶段，伴随着侵街建筑物的合法，夜市的范畴更为扩张。此后，东京城里广泛出现菜市和夜市。
1、油条当时有人恨秦桧，却又不敢明说，于是一个小贩把面放到锅里炸，说炸的是秦相国，于是众人争购。
2、蟹酿橙：是挑选优质阳澄湖大闸蟹和当季成熟的橙子制作而成，菜式新颖、滋味鲜美、气味特殊。东坡肉：相传为北宋词人苏轼所创制。以猪肉为主要食材，加入配料焖制而成，红得透亮、色如玛瑙；软而不烂、肥而不腻。
3、东坡肉 东坡肉是宋朝十大美食之一，相传是苏轼发明的。以猪肉为主要食材，经过深度加工后流传至今。红烧肉油而不腻、酥而不烂，入口即化的感觉，让人回味无穷。油条 油条是宋朝十大美食之一，起源于南宋。
4、南宋美食有饺子、饆饠、馉饳、丰糖糕、乳糕、枣糕等。饆饠亦写作“毕罗”。是一种包有馅心的面制点心。始于唐代，至宋代，记饮食诸书皆无记载，可能名已更改或失传。
不过，这些传统模式到了宋朝已经有了极大的改善。据统计，宋代的夜间经济繁荣程度十分可观。商人从贩茶吃酒、勾栏瓦舍中可以获取足够的财富。而这些通过服务业消费得到的税收，最多竟能占年度收入的1/4强。
唐朝的统治者实行的坊市制度和禁夜令，不利于夜市发展。丰富的夜生活也只面向王公贵族和文人雅士，当时夜晚的场所主要是歌馆酒楼，以美酒佳肴为基点，以巡盏劝饮为乐趣，在宴饮过程中深入游戏和艺术欣赏。
宋真宗朝之后晚间运营，不管坊门，警告坊门的街鼓之音已经不再打响。北宋徽宗阶段，伴随着侵街建筑物的合法，夜市的范畴更为扩张。此后，东京城里广泛出现菜市和夜市。
人来客往，通宵达旦，老百姓的幸福指数在多姿多彩的夜生活里节节攀升。两相比较，宋朝经济之繁荣，物资之丰富，商业之发达，远超唐朝。禁夜和不禁夜带来了天壤之别后者可说是开启了全日制的中国。
他们的衣食住行我觉得主要应该和唐朝进行对比，唐朝是没有夜市的，但是宋朝的夜市却是非常的发达。而且宋朝还有瓦子，项目更加的花里胡哨，而且他们都是通宵营业，是很多喜欢夜生活的人的福音。
现代社会，夜生活非常丰富，各种场所都能给予你一个充实美好的夜晚， 而相比之下，古代人就没有这么了。
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