上海市井小吃，上海市井小吃有哪些
浦东新区美食有脆皮乳鸽、酒酿汤圆、高桥松饼、鸡肉生煎馒头、阳春面、包脚布等。
1、脆皮乳鸽：选用28天小乳鸽烤制而成，配以特殊佐料食用，肉质鲜嫩、外焦里嫩、老少皆宜。
2、酒酿汤圆：在醪糟中加入特制的无馅小汤圆、鸡蛋煮熟即可，味道甜美、酒香四溢、汤圆软糯。
3、高桥松饼：用精、猪油、白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，因其酥皮层次分明，别称千层饼。
4、鸡肉生煎馒头：面粉发酵后，包入鸡脯肉、猪肉、肉皮冻加多种调料作成的馅，蘸上葱花、芝麻、素油煎制而成，酥脆可口、馅重汁多。
5、阳春面：又称清汤光面，上海市井隐语以十为阳春，因从前阳春面售钱十文而得名，汤清味鲜、清淡爽口。
6、包脚布：掺入杂粮的面浆摊成薄饼，加入鸡蛋、油条、火腿、生菜等，配以中西酱料，撒上葱花卷成。
城隍庙小吃街：位于上海市黄浦区，是上海最著名的小吃街之一，有各种上海特色小吃，如小笼包、生煎包、糯米鸡等。
田子坊美食街：位于上海市黄浦区，是一个集文化、艺术和美食于一体的地方，有各种小吃和特色餐厅，如麻辣烫、烤串、日式料理等。
豫园美食街：位于上海市黄浦区，是上海历史悠久的景点之一，有各种上海特色小吃，如蟹粉小笼、鲜肉月饼、糯米鸡等。
黄河路：别具风味的海派美食
这里离南京路很近，走去外滩也非常方便，所以来这里吃饭的人也很多。海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手，入夜森林般的霓虹店招把这条小街渲染得五光十色、格外生动。
推荐美食：国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、雅科、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆。
乍浦路：上海最早的美食街
乍浦路拥有上海第一家发电厂、中国第一家电，中国第一所美术专科学校……上世纪八十年代中期，乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。这里多是一些民营餐馆，以不断翻新的菜式、灵活的价格、贴近性的服务，开创上海美食风气之先。
推荐美食：胖阿姨正宗朝鲜冷面、永祥烧鹅、希望小学堂（昆山路，近乍浦路）、王朝大酒店、金米箩大酒店、丁香饭店。
云南南路：最老牌的美食街
云南南路美食一条街，在看似波澜不惊的市井气息里，其实深藏着它的滋味，它的精致，它的过日子情结。它的形成可以追溯到上世纪八、九十年代，集聚了具有117年历史的洪长兴、150年历史的五芳斋、111年历史的德大西菜咖啡餐厅、87年历史的燕云楼……偶尔来这里怀旧，别有一种味道。
推荐美食：阿宝炸猪排、大壶春生煎、阿叔奶茶（原阿姨奶茶）、小绍兴白斩鸡、金陵盐水鸭、洪长兴羊肉火锅、燕云楼烤鸭、五芳斋粽子、鲜得来排骨年糕、德大西菜社牛排。
天钥桥路：资深吃货的根据地
阳春面
阳春面又称清汤面、光面，过去上海市井之中，以十为“阳春”，而一碗清汤面售价十文，便称之为阳春面，阳春面以简单的猪油盐生抽调味，一勺热骨汤冲入碗底，香气四溢的面汤便做好了挑，细面折三回放入碗中，清香扑鼻，也是浇头面的底子。
浦东金扬美食有脆皮乳鸽、酒酿汤圆、高桥松饼、鸡肉生煎馒头、阳春面、包脚布等。
1、脆皮乳鸽：选用28天小乳鸽烤制而成，配以特殊佐料食用，肉质鲜嫩、外焦里嫩、老少皆宜。
2、酒酿汤圆：在醪糟中加入特制的无馅小汤圆、鸡蛋煮熟即可，味道甜美、酒香四溢、汤圆软糯。
3、高桥松饼：用精、猪油、白糖、赤豆、桂花为原料，精细加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，因其酥皮层次分明，别称千层饼。
4、鸡肉生煎馒头：面粉发酵后，包入鸡脯肉、猪肉、肉皮冻加多种调料作成的馅，蘸上葱花、芝麻、素油煎制而成，酥脆可口、馅重汁多。
到此，以上就是小编对于上海市井小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海市井小吃的4点解答对大家有用。
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