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杭州地道美食教程,杭州地道美食有哪些

时间: 2024-01-11 本站作者
  1. 杭州东站到鼓楼美食街怎么走?
  2. 杭州烧茄子的做法?
  3. 四年级描写杭州西湖美景和美食?

杭州东站到鼓楼美食街怎么走?

公交线路:地铁1号线,全程约10.8公里1、从杭州东站步行约310米,到达火车东站2、乘坐地铁1号线,经过7站, 到达定安路站3、步行约1.5公里,到达鼓楼美食街

杭州烧茄子的做法?

步骤

  1、首先就是将茄子洗干净了,然后切成滚刀块,在盐水里面浸泡15分钟,然后就是捞出来,将水分沥干了,将红椒、香葱、蒜和姜都切碎了。

  2、在锅里面倒入适量的食用油,用大火烧到6成热的时候,就是将茄子放入进行煸炒,炒到软了,就盛出来,备用。

  3、然后就是继续加热锅,在里面将葱姜蒜放入,煸炒出香味,将猪肉放入翻炒到变色,烹入绍兴黄酒,再将香醋和生抽放入。

  4、然后就是将茄子放回到锅里面,一起炒,放入白砂糖和盐进行炒,在出锅之前就是将红椒岁放入翻炒均匀了。

制作方法:

1、长茄子洗净切细条,放入淡盐水中浸泡。(可以防止茄子变色);

2、杭椒从中间斜切开。

3、热锅,少许油,放入茄子,煸炒至变软备用;

4、另起锅,热少许油,放入杭椒翻炒,待杭椒变色,加入蒜末增加蒜香;

5、将炒好的茄子放入,再加入适量生抽,翻炒两分钟,出锅前加盐和蘑菇精调味即可。

杭州烧茄子是一道杭州传统的美食,下面是它的制作步骤:

材料:

- 茄子(约500克)

- 猪肉末或虾仁(约100克)

- 青红椒各适量

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 糖适量

- 盐适量

四年级描写杭州西湖美景和美食?

西湖美景:夕阳下的西湖

美食:西湖醋鱼、东坡肉和龙井虾仁

夕阳西下,霞光把西湖染得红彤彤的。美丽的夕阳倒映在湖里,好像是一面给太阳梳妆的镜子。

东坡肉肥而不腻,瘦而不柴,和纪录片描述的一模一样。

龙井虾仁,虾的鲜美顺滑,和龙井绿茶的香味完美的融合在了一起,交相辉映,特别美味。

西湖醋鱼,菜品虽然看起来非常简单,只看见鱼身撒上了浓稠的醋汁,而吃一口,却非常特别,鱼肉鲜嫩,醋汁酸溜溜的非常可口,让你回味无穷

俗话说“上有天堂,下有苏杭”,自古以来中外都对杭州有很高的盛赞。杭州不仅景色优美,而且历史也十分悠久,曾是七大古都之一,现今也是我国着名历史文化名城。下面我就给大家介绍杭州的无限风光。

杭州之美,美在西湖。自古以来,民间就有不到西湖不算到了杭州的说法。西湖也真是应了各种名人诗中所写,景色要有多美就有多美。说起西湖的来历,有着许多优美的神话传说和民间故事。相传在很久很久以前,天上的玉龙和金凤在边的仙岛上找到了一块白玉,他们一起琢磨了许多年,白玉就变成了一颗璀璨的明珠,这颗宝珠的珠光照到哪里,哪里的树木就常青,百花就盛开。但是后来这颗宝珠被王母娘娘发现了,王母娘娘就派天兵天将把宝珠抢走,玉龙和金凤赶去索珠,王母不肯,于是就发生了争抢,谁知王母的手突然一松,明珠就降落到人间,变成了波光粼粼的西湖,玉龙和金凤也随之下凡,变成了玉龙山和凤凰山,永远守护着西湖。

杭州不仅风景美,食物也是十分美味的。“东坡肉“是杭州的第一道名菜。东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。东坡肉是用猪肉炖制而成的。把肉切成一块约二寸的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉。放入锅里煮五分钟,煮好后在清洗一遍。取一只砂锅,铺上葱、姜,垫底。再把五花肉整齐地排在上面,加入冰糖、酱油。最后倒入绍酒。用旺火煮开,接着再用小火焖2个小时。最后在盆子里浇上煮肉的原汁就可以了,色泽红亮,味醇汁浓,入口肥而不腻,十分美味。

到此,以上就是小编对于杭州地道美食教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州地道美食教程的3点解答对大家有用。

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