鱼香青椒肉丝热量多少大卡,100g鱼香肉丝多少卡路里?
热量:154 大卡(100克)
分类:家常菜
材料
猪肉200克,青椒30克,胡萝卜15克,木耳10克,辣椒、姜、葱、蒜、白糖、酱油、醋、油、淀粉、盐各适量
做法
1.木耳用水泡发后切丝,胡萝卜洗净切丝,青椒洗净切丝。
2.姜、葱、蒜切末,辣椒洗净去籽,切成碎末,淀粉加水调成湿粉备用。
3.瘦猪肉切成5厘米左右的细肉丝,加入盐和调好的水淀粉,抓匀。
4.再以水淀粉和白糖、酱油、醋,调成调味汁,备用。
5.锅中放油,开大火烧热,放入干辣椒爆香后,下入肉丝翻炒片刻。
6.再加入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、姜、葱、蒜等,以大火快炒。
7.等肉丝炒熟后,兑入刚才调好的调味汁勾芡,炒匀后即可出锅。
热量154大卡。每100克鱼香肉丝中的热量大约是154大卡。鱼香肉丝的食材包括猪肉、尖椒、冬笋、胡萝卜等,这些食物中含有大量的蛋白质、维生素和膳食纤维,食用鱼香肉丝可以达到营养均衡。
青椒肉丝的热量高一点。川菜的口味相对来说比较重,用盐用油都比较多,那么这道青椒肉丝的热量究竟是多少呢?我们一起来看一下。
川菜是中国汉族四大菜系之一。川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。
青椒的热量很低,每100克青椒的热量大约为32大卡;而猪肉的热量相对来说要高一点,因为其中的脂肪含量比较多,每100中大概含有143大卡。所以这道青椒肉丝的热量相对来说还是比较高的,一盘的青椒肉丝按350克算的话,热量的含量大约在345大卡。减肥期间可以食用,不宜过多。
川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。所以,任何川菜相对来说热量都是比较高的,如果是在减肥期间的话,我们建议大家饮食一定要清淡,少油少盐,尽量使用蒸煮等相对清淡的烹饪方式,这样才能够更快更有效的达到减肥的目的。鱼香肉丝主要属于国内的一种常见的菜肴,主要是用猪肉、木耳、胡萝卜等主要食材制作而成。味道非常的鲜美,它的热量比较低,每100克鱼香肉丝中只含有154大卡左右的热量,主要是因为制作的原料为瘦肉,所以含有的热量比较低。
适量的吃鱼香肉丝可以有效的促进食欲、健脾开胃,而且其中含有非常丰富的维生素b族,可以营养神经,含有的纤维素可以促进肠道蠕动,防止便秘。
家常鱼香肉丝的热量是145大卡每100克,单位热量适中。
每100克家常鱼香肉丝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。100g家常鱼香肉丝所含热量需要散步73、0分钟消耗完。
每100克该食物含有:蛋白质4、7克;脂肪12、4克;胆固醇22、4毫克;碳水化合物6、0克;膳食纤维2、0克;钠133、6毫克。