1、《中华小当家》当中令人垂涎三尺的美食，在现实中的原型都是什么呢？

《中华小当家》当中令人垂涎三尺的美食，在现实中的原型都是什么呢？影视作品是有夸张成分的。

《中华小当家》这部动画片可以说是很多动漫迷童年的回忆，也是美食题材漫画的鼻祖之一。动漫中，对于美食的特效做的比较多，比如说一上菜就发光发亮，香气四溢。那么按照这部动画片的做菜步骤，有哪些菜可以在现实中做出来呢？

1.青椒肉丝：在动漫中第五集，小当家和阿Q联手作出了青椒肉丝这道菜，结果很受大家欢迎。其实现实中这道菜在各大饭馆里都有，可以说是很普通的菜，吃起来味道也很好。

2.麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为豆腐，肉末，辣椒和花椒等，这道菜突出了“川菜”麻辣的特点，其口味独特，口感顺滑，深得大家喜爱，这道菜很受大家欢迎，也是宴席必点的菜品之一。

3.彩虹粥：这碗粥是小当家为了给翡翠馆一家人解毒，而做的粥。其材料除了小米之外，还有绿豆、南瓜、红菜、松果等。我们现实生活中，经常能吃到南瓜粥，绿豆粥。所以做出这碗粥并不困难。

4.蛋炒饭：在动漫中，小当家为了拯救四郎而做的蛋炒饭，其材料除了鸡蛋和葱花，还放了酸梅，可以勾起人的食欲。说到蛋炒饭，生活中大家都会做这道料理，如果在炒饭中放点酸梅，轻而易举。

5.三蛋烧麦：这是三种蛋料理做出的烧麦，分别是鸭蛋、鸡蛋、螃蟹蛋。但是现实中也有人做出这种料理。网上也有这种料理的制作步骤，大家可以学做试试。

其他的料理，比如黄金开口笑、升龙水饺等现实中都可以做的出来。

2、的青椒肉丝怎么做 中餐厅赵薇做的青椒肉丝的做法介绍

3、青椒肉丝这道美食，是哪个地方的美食？你知道吗？

青椒肉丝主要的食材就是青椒和肉丝，是一种非常常见的家常菜，属于川菜的体系。因为大多数的川菜口味都是非常辣的，所以青椒肉丝的口感也非常的香辣，而且这道菜色香味俱全，在家里面都能做，操作特别简单，并且营养丰富。

一、青椒肉丝如何制作

1、青椒肉丝的制作方式也是非常简单的，平时在家里面都能做。首先要把食材准备好，准备一些青线椒，肉丝，蒜，料酒，老抽，红薯，淀粉，生抽，蚝油，盐，白糖。

2、把肉丝放在碗里面，加入一勺料酒和半勺生抽，然后再加入一些红薯淀粉抓拌均匀，要保证每一个肉丝上面都能够沾上红薯淀粉，这样炒了之后的肉质才能够鲜嫩。然后再准备一个小碗，调出一个料汁碗里面放入生抽，蚝油，盐，白糖，红薯淀粉和小半碗清水，搅拌均匀，留着备用。青线椒也清洗干净之后切成细条备用，把大蒜切成蒜末，装入碗中备用。

3、接下来就是起锅烧油，青椒肉丝是要先炒肉的，所以油热之后将腌制好了的肉丝放到锅里面炒，到半熟的时候捞出来。接下来再次起锅烧油油，温热了之后放入蒜末进去爆香，然后再加入青线椒爆炒。爆炒两三分钟之后，就可以把刚刚半熟的肉丝加进去继续翻炒。

4、翻炒一两分钟之后就可以把刚刚调好的料吃倒进锅里了，然后开大火继续翻炒炒到所有的食材全部都已经熟透了之后就可以盛出装盘了。

二、结语

青椒肉丝吃起来口感是非常嫩滑的，而且青椒吃起来也比较爽口，非常的鲜虾这种米饭吃非常下饭。青椒肉丝属于一种非常辛辣的菜式，所以大家平时吃的时候也要注意，如果自己本身就有肠胃疾病或者有上火的情况，就要少吃或者不要吃。

4、青椒肉丝是中国菜吗

是的呀，好吃又简单

【青椒炒肉丝】

1.准备里脊肉一块去掉肉皮，把猪肉切成均匀的薄片，肉片码放成一排切成丝放入盆中，倒入清水反复清洗干净捞出，放在笊篱中使劲摁压挤干水分备用。

2.下一步准备腌制，把处理好的肉丝放入盆中，加入食盐1克，胡椒粉少许，老抽2克，生抽3克用手抓匀，让肉丝将调料充分吸收，打入一个蛋清搅拌均匀，再倒入半勺淀粉继续抓匀，加入适量植物油拌匀，植物油能减少肉丝间的黏性防止粘锅。

3.下一步准备辅料，青椒三个先切除青椒蒂，再切成两段，从一端划开去籽，再切成丝放入小盆备用，葱白两段切成马蹄状，姜一块先切片，再切成菱形状和葱放在另一个盆中备用。

4.辅料准备好了，现在准备碗料，准备一个小盆，加入食盐1克，味精少许，十三香少许，料酒5克、蚝油1克，适量清水，一勺淀粉，少许老抽、色拉油，搅拌化调料备用。

5.食材准备好了，现在我们开始烹饪，锅内烧油，充分滑锅后，起锅倒出热油，加入凉油，热锅凉油,在炒肉丝的时候，不会粘锅，倒入腌制好的肉丝翻炒几下，凉油后把锅放到火上，小火继续翻炒，把肉丝炒白后倒出备用。

6.锅内再烧油，油温5层热时倒入切好的葱姜，翻炒出香味，再倒入青椒丝继续翻炒，当青椒油亮发软时倒入肉丝翻炒均匀，最后把准备好的碗料淋入锅中，大火翻炒30秒即可出锅装盘。