1. 太原必带的10种特产？
2. 太原有什么特色小吃？

太原必带的10种特产？

您好，1. 大同煎饼：太原的特色小吃，薄而酥脆的煎饼，馅料丰富多样。

2. 忻州熏肉：以猪腿肉为主要材料，经过特殊工艺熏制而成，味道香醇。

3. 平遥牛肉：平遥牛肉干是太原的传统特产，以牛肉为主要原料，口感嫩滑，风味独特。

4. 榆次豆腐脑：以黄豆为主要原料，制作成细嫩的豆腐脑，配以酱油、葱花等调料，味道鲜美。

5. 太原刀削面：刀削面是太原的传统面食，面条宽大而厚实，口感劲道，配以各种酱料和配菜，美味可口。

6. 晋祠蟒蛇酒：晋祠蟒蛇酒是太原的特色酒品，用上等的蟒蛇制作而成，具有一定的药用价值。

7. 河津葡萄：太原的葡萄产区之一，河津葡萄颗粒饱满、汁多味甜，是夏季的热门水果。

8. 河津大枣：太原的特色农产品之一，河津大枣皮薄肉厚，口感醇厚，营养丰富。

9. 晋中苹果：太原周边的晋中地区盛产苹果，品种丰富，口感清脆爽甜，是夏秋季的时令水果。

10. 太原杏鲍菇：太原的特色菌类产品，杏鲍菇肉质鲜嫩，营养丰富，可用于烹饪各种美食。

1、老陈醋

老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。

2、剔尖

用筷子沿旁边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。

3、清徐葡萄

太原有什么特色小吃？

太原的特色小吃主要是头脑，此外，还有灌肠。

头脑是明末清初傅山先生创造的，由羊肉山药莲菜等八种食材组成，一个叫“清和元”的酒家经营，人们都说吃“清和元”的头脑去！

灌肠主要是用荞麦面做成，或凉拌或热炒，风味独特！

刀削面 羊杂割 头脑 莜面栲栳栳 百花稍梅 老豆腐 过油肉 鸡蛋醪糟 豌豆糕 漂抿曲 太原头脑>>

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太原一窝酥>>

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莜面栲栳栳>>

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太原羊杂割>>

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百花稍梅>>

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