里面主要的营养价值是维生素a、维生素b、钙元素、铁元素、蛋白质。所拥有的营养物质早就已经远远超过其他的食品，可以有效维持正常的生长，拥有着多方面的效果。不仅可以保护眼睛，维持正常的视力，而且还可以有效预防眼睛干涩、维持健康的肤色。

鸡肝有什么作用

里面会含有丰富的铁元素，成为补血食品的好选择，可以有效增强体力，还能够改善贫血，与此同时也可以辅助视力，对于长时间需要用眼的人而言是比较有帮助性的。一般在坚持使用之后，就可以有效保护个人的双眼，拥有比较好的优势。

鸡肝是否可以提高人体免疫力

可以提高人体的免疫能力，里面有矿物质、维生素，还有蛋白质，可以提高人体的免疫力，还有抵抗能力，对于儿童的生长发育还有智力发育都是比较有帮助的。如果可以适当性的吃，就能有效补充人体所需要的蛋白质，还有脂肪，还能有效减少心脑血管疾病的发生风险，拥有着较好的效果，从各个方面来看都是人们一直都比较满意的。

如何健康食用鸡肝

鸡肝会拥有丰富的营养物质，但如果吃的比较多，也有可能会留下一些影响，比如会导致胆固醇摄入比较多。因此建议需要保证数量，建议每人每个星期使用的次数不要超过2~3次，每一次大概是控制在30克到60克左右。在购买的时候还需要了解，应该挑选一些比较新鲜没有任何异常味道的鸡肝，不要选择购买已经过期又或者是劣质的产品，这些都有可能会导致个人的健康受到影响，甚至还可能会得不偿失。建议人们在购买的时候就需要从自己的角度来考虑，不要过于的盲目。