维生素B1对视神经有保护作用，甜食中的糖分在人体内代谢时会消耗大量的维生素B1，所以过量摄入甜食会影响视力。维生素、蛋白质、钙、磷等元素，可以缓解眼睛干涩、眼睛疲劳、眼睛酸痛，保护视力要多吃蔬菜、水果、深海鱼类、坚果和种子、鸡蛋等。

视神经是眼睛的重要组成部分，它负责将光线转化为神经信号，再传送到大脑，形成视觉印象。维生素B1的缺乏会影响视神经的功能，可能导致视力下降，甚至出现夜盲症。这是因为维生素B1可以促进视网膜上视紫红质的合成，帮助在暗处看清楚。过量摄入甜食可能会对视力产生负面影响。甜食中的糖分在人体内代谢时会消耗大量的维生素B1。这意味着，如果摄入过多的糖分，身体可能会缺乏足够的维生素B1来支持视神经的功能。

饮食中的甜食摄入量应当控制。这并不意味着必须完全放弃甜食。可以选择低糖或无糖的食品，或者在饮食中增加维生素B1的摄入量，如全谷类、豆类、瘦肉和绿叶蔬菜等等。这些食物都含有丰富的维生素B1，可以帮助保护视神经。除了控制甜食的摄入量，还应该注意饮食的多元化。蔬菜、水果、深海鱼类、坚果和种子、鸡蛋等食物都含有对视力有益的营养成分。例如，深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低眼部炎症的发生；坚果和种子含有丰富的维生素E，这是一种抗氧化剂，可以保护眼睛免受自由基的损害；而鸡蛋则含有丰富的蛋白质和维生素D，这些营养物质对眼睛的健康是非常重要。

保护视力需要在饮食中做出多方面的努力。需要摄入足够的维生素B1，这可以通过多吃全谷类、豆类、瘦肉和绿叶蔬菜等富含维生素B1的食物来实现。其次，需要控制甜食的摄入量，以避免对视神经的负面影响。应该保持饮食的多元化，多吃蔬菜、水果、深海鱼类、坚果和种子、鸡蛋等食物，以提供眼睛所需的多种营养物质。