餐饮美食网讯，注意啦！就在刚刚，山西省气象台发布了霜冻蓝色预警，山西局地将出现霜冻，大家注意做好蔬菜的防护。据最新气象预报显示，受冷空气的影响，预计未来三天山西将会出现大风、降温、降水天气，局地将有大雨出没。气温骤降，对农作物蔬菜影响比较大，大家注意防范。

山西发布霜冻蓝色预警

霜冻蓝色预警

山西省气象台2023年10月18日09时44分发布霜冻蓝色预警，预警区域：太原市、大同市、朔州市、忻州市、吕梁市、晋中市、阳泉市、长治市、临汾市。预计未来48小时预警区域地面最低温度将要下降到0℃以下，对农业将产生影响。请有关单位和人员做好防范准备。防御指南：1.政府及农林主管部门按照职责做好防霜冻准备工作；2.对农作物、蔬菜、花卉、瓜果、林业育种要采取一定的防护措施；3.农村基层组织和农户要关注当地霜冻预警信息，以便采取措施加强防护。

防御指南：

1.政府及农林主管部门按照职责做好防霜冻准备工作；

2.对农作物、蔬菜、花卉、瓜果、林业育种要采取一定的防护措施；

3.农村基层组织和农户要关注当地霜冻预警信息，以便采取措施加强防护。

山西天气预报

受冷空气影响，预计未来三天我省有降水、大风和降温天气。降水主要集中在17-18日，以小雨到中雨量级降水为主，南部局部地区有大雨。降水过后全省有4～5级、阵风6～7级西北风。全省大部分地区气温下降4～8℃。20日和21早晨北部大部和中南部山区将出现霜冻或初霜冻。

具体预报：

10月18日：北部阴天转多云，中南部阴天；太原以南的大部分地区有阵雨或小雨，南部部分地区有中雨，局部地区有大雨。

10月19日：北部多云转晴天；中南部阴天转多云，部分地区有阵雨或小雨；全省有4～5级、短时6～7级西北风，气温显著下降，早晨北部大部和中南部山区将出现霜冻或初霜冻。

10月20日：北部晴天间多云，中南部多云转晴天；北中部有4～5级、短时6～7级西北风，气温继续下降，早晨北部大部和中南部山区将出现霜冻或初霜冻。

下雨天

霜冻怎么办？

灌水法：

灌水可增加近地面层空气湿度，保护地面热量，提高空气温度（可使空气升温2℃左右）。由于水的热容量大，降温慢，田间温度不会很快下降。至于小面积的园林植物还可以采用喷水法，其方法是在霜冻来临前1小时，利用喷灌设备对植物不断喷水。因水温比气温高，水在植物遇冷时会释放热量，加上水温高于冰点，以此来防霜冻，效果较好。

遮盖法：

就是利用稻草、麦秆、草木灰、杂草、尼龙等覆盖植物，既可防止外面冷空气的袭击，又能减少地面热量向外散失，一般能提高气温1－2℃。有些矮秆苗木植物，还可用土埋的办法，使其不致遭到冻害。这种方法只能预防小面积的霜冻，其优点是防冻时间长。

熏烟法：

是用能够产生大量烟雾的柴草、牛粪、锯木、废机油、赤磷或其它尘烟物质，在霜冻来临前半小时或1小时点燃。这些烟雾能够阻挡地面热量的散失，而烟雾本身也会产生一定的热量，一般能使近地面层空气温度提高1－2℃。但这种方法要具备一定的天气条件，且成本较高，污染大气，不适应于普遍推广，只适用于短时霜冻的防止和在名贵林木及其苗圃上使用。

施肥法：

在寒潮来临前早施有机肥，特别是用半腐熟的有机肥做基肥，可改善土壤结构，增强其吸热保暖的性能。也可利用半腐熟的有机肥在继续腐熟的过程中散发出热量，提高土温。入冬后可用暖性肥料壅培林木植物，有明显的防冻效果。暖性肥料常用的有厩肥、堆肥和草木灰等。这种方法简单易行，但要掌握好本地的气候规律，应在霜冻来临前3－4天施用。入冬后，可用石灰水将树木、果树的树干刷白，以减少散热。