100g米饭含有约77g碳水化合物和308卡的能量。虽然米饭中含有少量的蛋白质和脂肪，但是主要是碳水化合物。尤其是白米饭中缺少纤维素，难以及时饱腹，增加了饮食的能量密度。

100g米饭的碳水及热量含量详解：

米饭是中国餐桌上最普及的主食之一，不仅口感好，而且营养丰富，尤其是粳米中的淀粉含量高，消化率低，能够满足身体对能量的需求，是人们日常饮食不可或缺的一部分。那么，100g米饭到底含有多少碳水及热量呢？

100g米饭的碳水化合物含量

100g米饭的碳水化合物含量约为77g，碳水化合物是人体最主要的热量来源，每克碳水化合物可提供4千卡的能量。 意味着，100g米饭含有308卡的能量。

这也是为什么吃饭能够让人感到饱腹、有能量和拉动身体机能的原因之一。不过，尽管米饭构成了主要的碳水化合物来源，我们也需要在蔬菜、水果、蛋白质和油脂中寻找其他的营养元素。

100g米饭的热量含量

100g米饭约含有1.4g的蛋白质，可提供约5.6千卡的热量。这是因为，蛋白质中每克可提供4千卡的能量。此外，100g米饭中也含有少量的脂肪，每克脂肪可提供约9千卡的能量。

虽然米饭不是主要的脂肪来源，但是在我们日常的食品中大多数食品都含有少量的脂肪。当然，最关键的是需要选择健康的脂肪，如橄榄油、芝麻油等。

总结

100g米饭含有约77g碳水化合物和308卡的能量。虽然米饭中含有少量的蛋白质和脂肪，但是主要是碳水化合物。尤其是白米饭中缺少纤维素，难以及时饱腹，增加了饮食的能量密度。

因此，在日常饮食中，我们要保证多食蔬菜水果和全谷类，适量摄入米饭，以保证身体健康和健康的饮食习惯。