根据体积和重量的划算公式，一升水=1千克=两斤水，也就是说一升水等于2斤水。如果是油、酒等，比水的密度小，那么1升油<2斤;如果是盐水、牛奶等，比水的密度大，一升水的重量大约是1kg。升是体积单位，一般用来计量液体，比如：水、油、瓶装液体等物质。

　　根据物理的换算规律，1升纯水在4℃时的质量为1千克，也就是2斤。随着温度的变化，液体的密度是不同的;密度变化则相同体积物体的质量也随之变化。

　　而水的密度随温度升高而减小。水的密度在3.98℃时最大，为1×103kg/m3，水在0℃时，密度为0.99987×103 kg/m3，一般取1g/cm³作为水的密度计算。

　　酒1L是多少斤?

　　白酒的1升等于2.5斤。酒的体积为1L，即1000立方厘米=1000cm3，酒的密度为0.8g/cm3。1L酒的重量=1000cm3*0.8g/cm3=1250g，1250g=1.25kg ，1kg=2斤，那么1.25kg=2.5斤，所以白酒的1升等于2.5斤。具体需要参考酒的密度，根据密度计算公式,密度=质量÷体积。

　　升怎么来的

　　来源于中国古代用于称量粮食的木制品容器“升斗”的容积单位。在甲骨文中，升的字形像一把长柄大勺子，上部分是勺子头，里面一点表示勺子里面的舀起的液体;下半部分是勺子柄，周围的两点表示勺字溢出的液滴或谷物颗粒。秦代竹简文字和汉代早期字形则沿袭金文进一步变化，将上面的勺子变成横卧的勺子，勺口中的一潢直接与柄把连接，柄把手握处的木变成长长一竖，已经看不出升这种容器的形状了。汉隶后期字形就变成现代的“升”字。