随着健康饮食意识的增强，越来越多的人开始注重摄入足够的新鲜蔬菜，但是如何保存这些蔬菜却成为了一个问题，不少人发现家里买来的蔬菜很快就腐烂了。因此，今天我们来谈谈关于收纳蔬菜的游戏攻略，如何保证蔬菜的新鲜度和营养价值。

一、购买时选择保鲜的蔬菜

保证蔬菜的新鲜度是从购买开始的。在超市或者农贸市场购买时，一定要选择外观完好、色泽鲜艳、没有病虫害的蔬菜。另外，有些蔬菜可以挑选包装装置好的，例如玉米和豆角可选择纸袋装的，或是劝业菜市场的蔬菜会被分装成小袋，让你自己选择挑选。

二、注意保存环境

正确的保存环境可以降低蔬菜的变质速度，延长新鲜度。在家里保存蔬菜时，要选择温度适中、通风、干燥的环境。最好是要有保鲜膜，或者存放在冰箱里。而有些含水分多的蔬菜，如西红柿、黄瓜、生菜等可以先用纸巾吸干水分，再放在塑料袋里尽量压出空气放进冰箱。

三、注意时间

很多蔬菜并不是新鲜的越久就越美味，如果把蔬菜放太久，会让其失去营养价值进而变质。因此，在保存蔬菜时一定要注意时间。经常清点冰箱里摆放的蔬菜，将快腐烂的放在前面是最好的方法，通常大多数蔬菜保存时间不应超过5天。

四、注意分开保存

不同种类的蔬菜保存方式也不同，有些甚至不能挤在一起存放。比如：番茄、黄瓜、南瓜、香菜、芹菜都是不应该与其他蔬菜一块儿放进去的，否则会使它们迅速变质，影响它们的质量和口感。

五、切勿浪费剩菜

如果有剩菜，应该尽快放在保鲜盒内、或是密封袋中，放入冰箱里保存。有些菜可以隔水蒸一下，然后就可以连同蒸锅一起放进冰箱了。

六、熟食的处理

将煮好的菜装入密封盒，一般可以保存至少 1-2 天。有些可以蒸熟、煮熟后放入干净袋中，便于保存。

以上就是一些收纳蔬菜的游戏攻略，只有正确地保存蔬菜，我们才能吃到更加新鲜、健康的食品。