赣州南康特产？(南康特色食材？)
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏；
2、 南康甘蔗：南康堪称江西的“蔗糖之乡”；
3、南康雪片糕：味美甘甜，清肺润口；
4、南康腐竹：是南康人家餐桌上常见的一道菜，其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩；
5、南康蜜饯：蜜饯分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种；
6、 南康小炒鱼：小炒鱼与鱼饼、鱼饺合称赣州“三鱼”，是赣州人的家常菜；
7、南康黄元米馃：其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品；
8、南康荷包胙：“荷包胙”享有盛名，与南安府“戴状元”有关；
9、南康糯米酒：赣南客家糯米酒，俗称黄酒；
10、南康辣椒酱：创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史；
11、南康花生巴：花生巴是南康的传统食品；
12、南康板鸭：南康为"南安板鸭“主要产区之一，所产板鸭外形美观、色泽鲜艳、肉嫩骨脆等特点；
13、南康甜柚：全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，素有“天然罐头”美称。
1.南康甜柚 地理标志产品
地域范围“中国甜柚之乡”——南康市，位于江西省南部，赣江源头章江流域的中下游。特定品质南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，平均单果重1250克，富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份，含可溶性固形物13.8%－16%，总糖量11.2%，总酸量0.33%，每百克果汁……
2.黄元米馃
黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式。黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料，现多用软性杂交……
3.南康辣椒酱
南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制 自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。但由于多为家庭制作，只有少量咸辣椒酱拿到市场销售。到清代中叶，南康县“三元斋酱园”根据民间工艺，结合酱园条件加以总结提高，……
4.南康酒糟鱼
酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来，多么令人向往呀？既是酒糟鱼，就不必脱酒糟，枣木红的鱼肉，有……
5.南康蜜饯
蜜饯是南康传统名特产品。产品分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种。含有极多精化糖、有机酸等有益人体吸收的物质，品味佳美，营养丰富，耐贮存，是馈送亲朋好友、居家施行的佳品，深受国内外顾客喜爱，畅销港、澳、东南亚及全国各地。……
6.南康腐竹
南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩、透明松脆、熟后爽口。它是选用优质黄豆磨浆熬制而成。可烧、炒、煮、炖、素食，其味清淡可口。配以肉类制作，则为筵席佳肴。……
7.南康雪片糕
雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精制而成。具有质地细腻柔软、伸缩性强，搓成细卷而不断，阴天不潮，晴天不燥，点火能燃，色泽洁白，鲜甜可口，方便携带等特点。……
8.南康腐竹
南康腐竹
南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。味美、鲜。( 南康)……
9.中国甜柚之乡
南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，清心 润肺，为历朝贡品，素有“天然罐头”美称。( 南康)……
10.蔗糖之乡
1. 推荐2. 因为南康地处江西省赣州市，地处赣江中下游，水域资源丰富，有许多适合钓鱼的地点，如赣江、石城河、洪江等，这些地方水质清澈，鱼类品种繁多，适合各种钓鱼方式。3. 如果你是喜欢钓鱼的人，可以选择在南康赣江边的公园或者景区钓鱼，还可以选择在南康市区的一些钓鱼场进行垂钓，享受钓鱼的乐趣。同时，南康还有许多美食和景点，可以一边钓鱼一边品尝美食，欣赏美景，度过一个愉快的假期。
南康的特色菜有：
1. 南康米粉：以细而柔、色泽洁白、口感鲜美为特点，常常搭配当地的辣椒酱、花生酱等调料，香辣可口。
2. 南康牛肉：选用新鲜的本地牛肉，肉质细嫩、口感爽滑、汁多味鲜，煮、烤、炸等做法多样。
3. 路旁小吃：南康的路旁小吃也比较有特色，如油泡荷叶饼、清明果、松子糖、糟糕等，味道独特。
4. 清明果：南康的清明果是一种以四季豆为主要材料，配以各种佐料和调味品做成的糯米糍，外皮柔软且富有弹性，内馅香甜可口。
5. 满汉全席：南康是满洲里地区很少的一个满族聚居区域，因此南康也有传统的满族菜肴，如烤全羊、熏鸡、满汉全席等。
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏；
2、 南康甘蔗：南康堪称江西的“蔗糖之乡”；
3、南康雪片糕：味美甘甜，清肺润口；
4、南康腐竹：是南康人家餐桌上常见的一道菜，其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩；
5、南康蜜饯：蜜饯分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种；
6、 南康小炒鱼：小炒鱼与鱼饼、鱼饺合称赣州“三鱼”，是赣州人的家常菜；
7、南康黄元米馃：其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品；
8、南康荷包胙：“荷包胙”享有盛名，与南安府“戴状元”有关；
9、南康糯米酒：赣南客家糯米酒，俗称黄酒；
10、南康辣椒酱：创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史；
11、南康花生巴：花生巴是南康的传统食品；
12、南康板鸭：南康为"南安板鸭“主要产区之一，所产板鸭外形美观、色泽鲜艳、肉嫩骨脆等特点；
13、南康甜柚：全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，素有“天然罐头”美称。
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏；
2、 南康甘蔗：南康堪称江西的“蔗糖之乡”；
3、南康雪片糕：味美甘甜，清肺润口；
4、南康腐竹：是南康人家餐桌上常见的一道菜，其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩；
5、南康蜜饯：蜜饯分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种；
6、 南康小炒鱼：小炒鱼与鱼饼、鱼饺合称赣州“三鱼”，是赣州人的家常菜；
7、南康黄元米馃：其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品；
8、南康荷包胙：“荷包胙”享有盛名，与南安府“戴状元”有关；
9、南康糯米酒：赣南客家糯米酒，俗称黄酒；
10、南康辣椒酱：创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史；
11、南康花生巴：花生巴是南康的传统食品；
12、南康板鸭：南康为"南安板鸭“主要产区之一，所产板鸭外形美观、色泽鲜艳、肉嫩骨脆等特点；
13、南康甜柚：全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，素有“天然罐头”美称。
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏；
2、 南康甘蔗：南康堪称江西的“蔗糖之乡”；
3、南康雪片糕：味美甘甜，清肺润口；
4、南康腐竹：是南康人家餐桌上常见的一道菜，其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩；
5、南康蜜饯：蜜饯分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种；
6、 南康小炒鱼：小炒鱼与鱼饼、鱼饺合称赣州“三鱼”，是赣州人的家常菜；
7、南康黄元米馃：其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品；
8、南康荷包胙：“荷包胙”享有盛名，与南安府“戴状元”有关；
9、南康糯米酒：赣南客家糯米酒，俗称黄酒；
10、南康辣椒酱：创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史；
11、南康花生巴：花生巴是南康的传统食品；
12、南康板鸭：南康为"南安板鸭“主要产区之一，所产板鸭外形美观、色泽鲜艳、肉嫩骨脆等特点；
13、南康甜柚：全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，素有“天然罐头”美称。
1. 推荐2. 因为南康地处江西省赣州市，地处赣江中下游，水域资源丰富，有许多适合钓鱼的地点，如赣江、石城河、洪江等，这些地方水质清澈，鱼类品种繁多，适合各种钓鱼方式。3. 如果你是喜欢钓鱼的人，可以选择在南康赣江边的公园或者景区钓鱼，还可以选择在南康市区的一些钓鱼场进行垂钓，享受钓鱼的乐趣。同时，南康还有许多美食和景点，可以一边钓鱼一边品尝美食，欣赏美景，度过一个愉快的假期。
主要做赣南十八县的特色菜系及特色小吃和客家文化风格为主题的餐饮
南康的特色菜有：
1. 南康米粉：以细而柔、色泽洁白、口感鲜美为特点，常常搭配当地的辣椒酱、花生酱等调料，香辣可口。
2. 南康牛肉：选用新鲜的本地牛肉，肉质细嫩、口感爽滑、汁多味鲜，煮、烤、炸等做法多样。
3. 路旁小吃：南康的路旁小吃也比较有特色，如油泡荷叶饼、清明果、松子糖、糟糕等，味道独特。
4. 清明果：南康的清明果是一种以四季豆为主要材料，配以各种佐料和调味品做成的糯米糍，外皮柔软且富有弹性，内馅香甜可口。
5. 满汉全席：南康是满洲里地区很少的一个满族聚居区域，因此南康也有传统的满族菜肴，如烤全羊、熏鸡、满汉全席等。
1.南康甜柚 地理标志产品
地域范围“中国甜柚之乡”——南康市，位于江西省南部，赣江源头章江流域的中下游。特定品质南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，平均单果重1250克，富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份，含可溶性固形物13.8%－16%，总糖量11.2%，总酸量0.33%，每百克果汁……
2.黄元米馃
黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式。黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料，现多用软性杂交……
3.南康辣椒酱
南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制 自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。但由于多为家庭制作，只有少量咸辣椒酱拿到市场销售。到清代中叶，南康县“三元斋酱园”根据民间工艺，结合酱园条件加以总结提高，……
4.南康酒糟鱼
酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来，多么令人向往呀？既是酒糟鱼，就不必脱酒糟，枣木红的鱼肉，有……
5.南康蜜饯
蜜饯是南康传统名特产品。产品分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种。含有极多精化糖、有机酸等有益人体吸收的物质，品味佳美，营养丰富，耐贮存，是馈送亲朋好友、居家施行的佳品，深受国内外顾客喜爱，畅销港、澳、东南亚及全国各地。……
6.南康腐竹
南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩、透明松脆、熟后爽口。它是选用优质黄豆磨浆熬制而成。可烧、炒、煮、炖、素食，其味清淡可口。配以肉类制作，则为筵席佳肴。……
7.南康雪片糕
雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精制而成。具有质地细腻柔软、伸缩性强，搓成细卷而不断，阴天不潮，晴天不燥，点火能燃，色泽洁白，鲜甜可口，方便携带等特点。……
8.南康腐竹
南康腐竹
南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。味美、鲜。( 南康)……
9.中国甜柚之乡
南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，清心 润肺，为历朝贡品，素有“天然罐头”美称。( 南康)……
10.蔗糖之乡
主要做赣南十八县的特色菜系及特色小吃和客家文化风格为主题的餐饮
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。
2、黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。
3、酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。
4、花生巴：又名“豆巴”，是南康的传统食品，是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。
1. 推荐2. 因为南康地处江西省赣州市，地处赣江中下游，水域资源丰富，有许多适合钓鱼的地点，如赣江、石城河、洪江等，这些地方水质清澈，鱼类品种繁多，适合各种钓鱼方式。3. 如果你是喜欢钓鱼的人，可以选择在南康赣江边的公园或者景区钓鱼，还可以选择在南康市区的一些钓鱼场进行垂钓，享受钓鱼的乐趣。同时，南康还有许多美食和景点，可以一边钓鱼一边品尝美食，欣赏美景，度过一个愉快的假期。
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。
2、黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。
3、酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。
4、花生巴：又名“豆巴”，是南康的传统食品，是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。
2、黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。
3、酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。
4、花生巴：又名“豆巴”，是南康的传统食品，是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。
2、黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。
3、酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。
4、花生巴：又名“豆巴”，是南康的传统食品，是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。
2、黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。
3、酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。
4、花生巴：又名“豆巴”，是南康的传统食品，是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。
2、黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。
3、酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。
4、花生巴：又名“豆巴”，是南康的传统食品，是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。
南康的特色菜有：
1. 南康米粉：以细而柔、色泽洁白、口感鲜美为特点，常常搭配当地的辣椒酱、花生酱等调料，香辣可口。
2. 南康牛肉：选用新鲜的本地牛肉，肉质细嫩、口感爽滑、汁多味鲜，煮、烤、炸等做法多样。
3. 路旁小吃：南康的路旁小吃也比较有特色，如油泡荷叶饼、清明果、松子糖、糟糕等，味道独特。
4. 清明果：南康的清明果是一种以四季豆为主要材料，配以各种佐料和调味品做成的糯米糍，外皮柔软且富有弹性，内馅香甜可口。
5. 满汉全席：南康是满洲里地区很少的一个满族聚居区域，因此南康也有传统的满族菜肴，如烤全羊、熏鸡、满汉全席等。
1.南康甜柚 地理标志产品
地域范围“中国甜柚之乡”——南康市，位于江西省南部，赣江源头章江流域的中下游。特定品质南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，平均单果重1250克，富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份，含可溶性固形物13.8%－16%，总糖量11.2%，总酸量0.33%，每百克果汁……
2.黄元米馃
黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式。黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料，现多用软性杂交……
3.南康辣椒酱
南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制 自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。但由于多为家庭制作，只有少量咸辣椒酱拿到市场销售。到清代中叶，南康县“三元斋酱园”根据民间工艺，结合酱园条件加以总结提高，……
4.南康酒糟鱼
酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来，多么令人向往呀？既是酒糟鱼，就不必脱酒糟，枣木红的鱼肉，有……
5.南康蜜饯
蜜饯是南康传统名特产品。产品分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种。含有极多精化糖、有机酸等有益人体吸收的物质，品味佳美，营养丰富，耐贮存，是馈送亲朋好友、居家施行的佳品，深受国内外顾客喜爱，畅销港、澳、东南亚及全国各地。……
6.南康腐竹
南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩、透明松脆、熟后爽口。它是选用优质黄豆磨浆熬制而成。可烧、炒、煮、炖、素食，其味清淡可口。配以肉类制作，则为筵席佳肴。……
7.南康雪片糕
雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精制而成。具有质地细腻柔软、伸缩性强，搓成细卷而不断，阴天不潮，晴天不燥，点火能燃，色泽洁白，鲜甜可口，方便携带等特点。……
8.南康腐竹
南康腐竹
南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。味美、鲜。( 南康)……
9.中国甜柚之乡
南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，清心 润肺，为历朝贡品，素有“天然罐头”美称。( 南康)……
10.蔗糖之乡
南康的特色菜有：
1. 南康米粉：以细而柔、色泽洁白、口感鲜美为特点，常常搭配当地的辣椒酱、花生酱等调料，香辣可口。
2. 南康牛肉：选用新鲜的本地牛肉，肉质细嫩、口感爽滑、汁多味鲜，煮、烤、炸等做法多样。
3. 路旁小吃：南康的路旁小吃也比较有特色，如油泡荷叶饼、清明果、松子糖、糟糕等，味道独特。
4. 清明果：南康的清明果是一种以四季豆为主要材料，配以各种佐料和调味品做成的糯米糍，外皮柔软且富有弹性，内馅香甜可口。
5. 满汉全席：南康是满洲里地区很少的一个满族聚居区域，因此南康也有传统的满族菜肴，如烤全羊、熏鸡、满汉全席等。
主要做赣南十八县的特色菜系及特色小吃和客家文化风格为主题的餐饮
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。
2、黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。
3、酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。
4、花生巴：又名“豆巴”，是南康的传统食品，是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。
1.南康甜柚 地理标志产品
地域范围“中国甜柚之乡”——南康市，位于江西省南部，赣江源头章江流域的中下游。特定品质南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，平均单果重1250克，富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份，含可溶性固形物13.8%－16%，总糖量11.2%，总酸量0.33%，每百克果汁……
2.黄元米馃
黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式。黄元米馃以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料，现多用软性杂交……
3.南康辣椒酱
南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制 自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。但由于多为家庭制作，只有少量咸辣椒酱拿到市场销售。到清代中叶，南康县“三元斋酱园”根据民间工艺，结合酱园条件加以总结提高，……
4.南康酒糟鱼
酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。关键在酒，要把酒做得老一些，有烈性。渗入鱼肉，那鱼肉呈枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来，多么令人向往呀？既是酒糟鱼，就不必脱酒糟，枣木红的鱼肉，有……
5.南康蜜饯
蜜饯是南康传统名特产品。产品分为蜜饯、果脯、凉果三大类20多个品种。含有极多精化糖、有机酸等有益人体吸收的物质，品味佳美，营养丰富，耐贮存，是馈送亲朋好友、居家施行的佳品，深受国内外顾客喜爱，畅销港、澳、东南亚及全国各地。……
6.南康腐竹
南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。其特点是：色泽蛋黄、油光细嫩、透明松脆、熟后爽口。它是选用优质黄豆磨浆熬制而成。可烧、炒、煮、炖、素食，其味清淡可口。配以肉类制作，则为筵席佳肴。……
7.南康雪片糕
雪片糕是南康的名优特产之一，味美甘甜，清肺润口。以上等糯米、白砂糖、茶油为主要原料精制而成。具有质地细腻柔软、伸缩性强，搓成细卷而不断，阴天不潮，晴天不燥，点火能燃，色泽洁白，鲜甜可口，方便携带等特点。……
8.南康腐竹
南康腐竹
南康的特产之一，是南康人家餐桌上常见的一道菜。味美、鲜。( 南康)……
9.中国甜柚之乡
南康市是全国闻名的“中国甜柚之乡”，所产甜柚皮薄肉嫩，清心 润肺，为历朝贡品，素有“天然罐头”美称。( 南康)……
10.蔗糖之乡
1、南康汤皮：汤皮是一种用米浆做成的糕，晒干后可储藏，是客家美食。
2、黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。
3、酒糟鱼：酒糟鱼是南康特色菜之一。做酒糟鱼，多选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日，即可取出，或蒸或煮，与酒糟同沸之。
4、花生巴：又名“豆巴”，是南康的传统食品，是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁或大豆。经加工成型后，在油锅中煎炸而成。
主要做赣南十八县的特色菜系及特色小吃和客家文化风格为主题的餐饮
1. 推荐2. 因为南康地处江西省赣州市，地处赣江中下游，水域资源丰富，有许多适合钓鱼的地点，如赣江、石城河、洪江等，这些地方水质清澈，鱼类品种繁多，适合各种钓鱼方式。3. 如果你是喜欢钓鱼的人，可以选择在南康赣江边的公园或者景区钓鱼，还可以选择在南康市区的一些钓鱼场进行垂钓，享受钓鱼的乐趣。同时，南康还有许多美食和景点，可以一边钓鱼一边品尝美食，欣赏美景，度过一个愉快的假期。
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