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高平小吃那个最出名?(高平小吃那个最出名?)

时间: 2023-08-28 本站作者

1. 高平小吃那个最出名?

1、肉丸汤。高平特色小吃。肉丸用料纯正,口感丰富,滋味鲜美。煮成汤羹,鲜味十足,清甜爽口,让人念念不忘,是很多当地人的美食记忆。

2、猪头肉夹火烧。火烧是用传统的铁质炭火烤箱烤制,香味浓郁,口感软韧。猪头肉做工精细,技艺讲究。与猪肝一起夹到火烧里食用,味道醇厚,肥而不腻,让人越吃越有滋味。

3、烧豆腐。是一道色香味俱全的特色美食,让人赞不绝口。烧豆腐外表金黄,口感细腻。辛辣咸香的汤汁融入到豆腐里,味道绝佳,堪称美食中的一绝

4、羊杂碎。十分讲究汤底的调制,用羊骨熬制而成。味道鲜美,羊杂口感丰富,让人越喝越过瘾,根本停不下来。

5、红面。制作工序繁复,做工精细,口感软韧劲道。吃起来别是一番风味,十分值得品味。

6,烤面羊。用面烤成各种实物形状的民间小食,十分讲究工艺。烤面羊展现了当地的技艺和文化,且独特的酥、香、脆让人对它爱不释手。

7、扯面。传统特色面食,做工精细,汤汁鲜美,柔韧爽口。加上臊子,美味可口。一道简单的面食,隐藏了多少人的乡愁。

8、猪皮冻。用猪皮熬制而成的凉菜,营养丰富,吃起来润滑Q弹,别是一番风味,深受男女老少喜爱。

9、高平十大碗。是一道十分具有代表性的晋菜系,由十种菜肴组合而成。食材丰富,荤素搭配得当,展现了当地独特的饮食习惯,让你对高平有更深一步地了解。

10、烧卤面。烧卤面在当地十分受欢迎,制作简单,食材丰富,汤汁鲜美。焖好的卤面香味浓郁,口感醇厚,吃起来有滋有味,让人赞不绝口

2. 高平小吃那个最出名?

1、肉丸汤。高平特色小吃。肉丸用料纯正,口感丰富,滋味鲜美。煮成汤羹,鲜味十足,清甜爽口,让人念念不忘,是很多当地人的美食记忆。

2、猪头肉夹火烧。火烧是用传统的铁质炭火烤箱烤制,香味浓郁,口感软韧。猪头肉做工精细,技艺讲究。与猪肝一起夹到火烧里食用,味道醇厚,肥而不腻,让人越吃越有滋味。

3、烧豆腐。是一道色香味俱全的特色美食,让人赞不绝口。烧豆腐外表金黄,口感细腻。辛辣咸香的汤汁融入到豆腐里,味道绝佳,堪称美食中的一绝

4、羊杂碎。十分讲究汤底的调制,用羊骨熬制而成。味道鲜美,羊杂口感丰富,让人越喝越过瘾,根本停不下来。

5、红面。制作工序繁复,做工精细,口感软韧劲道。吃起来别是一番风味,十分值得品味。

6,烤面羊。用面烤成各种实物形状的民间小食,十分讲究工艺。烤面羊展现了当地的技艺和文化,且独特的酥、香、脆让人对它爱不释手。

7、扯面。传统特色面食,做工精细,汤汁鲜美,柔韧爽口。加上臊子,美味可口。一道简单的面食,隐藏了多少人的乡愁。

8、猪皮冻。用猪皮熬制而成的凉菜,营养丰富,吃起来润滑Q弹,别是一番风味,深受男女老少喜爱。

9、高平十大碗。是一道十分具有代表性的晋菜系,由十种菜肴组合而成。食材丰富,荤素搭配得当,展现了当地独特的饮食习惯,让你对高平有更深一步地了解。

10、烧卤面。烧卤面在当地十分受欢迎,制作简单,食材丰富,汤汁鲜美。焖好的卤面香味浓郁,口感醇厚,吃起来有滋有味,让人赞不绝口

3. 高平小吃那个最出名?

1、肉丸汤。高平特色小吃。肉丸用料纯正,口感丰富,滋味鲜美。煮成汤羹,鲜味十足,清甜爽口,让人念念不忘,是很多当地人的美食记忆。

2、猪头肉夹火烧。火烧是用传统的铁质炭火烤箱烤制,香味浓郁,口感软韧。猪头肉做工精细,技艺讲究。与猪肝一起夹到火烧里食用,味道醇厚,肥而不腻,让人越吃越有滋味。

3、烧豆腐。是一道色香味俱全的特色美食,让人赞不绝口。烧豆腐外表金黄,口感细腻。辛辣咸香的汤汁融入到豆腐里,味道绝佳,堪称美食中的一绝

4、羊杂碎。十分讲究汤底的调制,用羊骨熬制而成。味道鲜美,羊杂口感丰富,让人越喝越过瘾,根本停不下来。

5、红面。制作工序繁复,做工精细,口感软韧劲道。吃起来别是一番风味,十分值得品味。

6,烤面羊。用面烤成各种实物形状的民间小食,十分讲究工艺。烤面羊展现了当地的技艺和文化,且独特的酥、香、脆让人对它爱不释手。

7、扯面。传统特色面食,做工精细,汤汁鲜美,柔韧爽口。加上臊子,美味可口。一道简单的面食,隐藏了多少人的乡愁。

8、猪皮冻。用猪皮熬制而成的凉菜,营养丰富,吃起来润滑Q弹,别是一番风味,深受男女老少喜爱。

9、高平十大碗。是一道十分具有代表性的晋菜系,由十种菜肴组合而成。食材丰富,荤素搭配得当,展现了当地独特的饮食习惯,让你对高平有更深一步地了解。

10、烧卤面。烧卤面在当地十分受欢迎,制作简单,食材丰富,汤汁鲜美。焖好的卤面香味浓郁,口感醇厚,吃起来有滋有味,让人赞不绝口

4. 高平小吃那个最出名?

1、肉丸汤。高平特色小吃。肉丸用料纯正,口感丰富,滋味鲜美。煮成汤羹,鲜味十足,清甜爽口,让人念念不忘,是很多当地人的美食记忆。

2、猪头肉夹火烧。火烧是用传统的铁质炭火烤箱烤制,香味浓郁,口感软韧。猪头肉做工精细,技艺讲究。与猪肝一起夹到火烧里食用,味道醇厚,肥而不腻,让人越吃越有滋味。

3、烧豆腐。是一道色香味俱全的特色美食,让人赞不绝口。烧豆腐外表金黄,口感细腻。辛辣咸香的汤汁融入到豆腐里,味道绝佳,堪称美食中的一绝

4、羊杂碎。十分讲究汤底的调制,用羊骨熬制而成。味道鲜美,羊杂口感丰富,让人越喝越过瘾,根本停不下来。

5、红面。制作工序繁复,做工精细,口感软韧劲道。吃起来别是一番风味,十分值得品味。

6,烤面羊。用面烤成各种实物形状的民间小食,十分讲究工艺。烤面羊展现了当地的技艺和文化,且独特的酥、香、脆让人对它爱不释手。

7、扯面。传统特色面食,做工精细,汤汁鲜美,柔韧爽口。加上臊子,美味可口。一道简单的面食,隐藏了多少人的乡愁。

8、猪皮冻。用猪皮熬制而成的凉菜,营养丰富,吃起来润滑Q弹,别是一番风味,深受男女老少喜爱。

9、高平十大碗。是一道十分具有代表性的晋菜系,由十种菜肴组合而成。食材丰富,荤素搭配得当,展现了当地独特的饮食习惯,让你对高平有更深一步地了解。

10、烧卤面。烧卤面在当地十分受欢迎,制作简单,食材丰富,汤汁鲜美。焖好的卤面香味浓郁,口感醇厚,吃起来有滋有味,让人赞不绝口

5. 曹县白胡辣汤哪家好?

河南逍遥镇胡辣汤

这家正宗的河南逍遥镇胡辣汤

店主李师傅,西华县逍遥镇人

来菏泽已有二十余年

二十年里也是一直做胡辣汤

据李师傅介绍

牛骨头熬制底汤

至少得两三个小时

一般都是三点钟起床

起来第一件事就是先熬骨头汤

再准备面筋、木耳、粉条

海带丝、牛肉丁或肉片等

正宗的胡辣汤汤汁稠而不泄

能包裹起汤料

又不至于粘稠糊涂地难以分辨

并且不用搅就能看到料

上面再加上香油

别提有多诱人了

地址:菏泽市牡丹区高平路760号

马福记逍遥镇胡辣汤

他家的胡辣汤色黄

肉多、面筋筋道

喝得时候可以

浇一点醋、香油

辣中有麻,麻中透酸

酸中有香

满当当的一碗喝下去

令人百感交集,荡气回肠!

入口先是胡椒的香气

慢慢胃里就开始涌动着一股暖意

牛油将味道吊的面筋

吸饱了汤汁软绵绵的很可口

再配上马福记的招牌肉盒

吃完这一顿早餐 

干啥都有动力!

地址:和平路与中山路路口往西200米南博世庄园北门

红胡辣汤与白胡辣汤的区别?

与红胡辣汤不同

白胡辣汤是用白胡椒做成

红胡辣汤是由黑胡椒做成

长熟的胡椒晒干叫黑胡椒

胡椒鲜果除去果皮

果肉干燥后的胡椒籽儿

则为白胡椒

黑胡椒温补脾肾

白胡椒散寒健胃

味道上白胡椒更辛辣刺激一些

更适合秋冬季食用

不吃不知道

原来胡辣汤还有这么多学问

白胡辣汤

说起白胡辣汤

菏泽回民街上的白家胡辣汤

最为代表

也是小编从小喝到大的一家

配上面托儿,营养全面

口味绝佳

还有把八一路上的于家白胡辣汤

于家胡辣汤

地址:菏泽市中央公馆东门八一路与振兴路交叉口,八一路小学对过。

于家胡辣汤经过六代人的传承改进

酸辣适口,肉烂面筋

西安肉丸胡辣汤

前段时间

小编有位在西安的朋友说

西安胡辣汤和我们菏泽胡辣汤

有很大的区别

西安肉丸胡辣汤里面

主要有鲜纯筋到的牛肉丸

再配以土豆块

连花白,菜花,西葫芦

蒜薹,胡萝卜,芹菜等

先用牛羊骨熬汤

然后下牛肉丸、烩菜

最后勾芡而成

西安胡辣汤

在吃肉丸胡辣汤的时候

淋上油泼辣子及香油

再加上手掰的坨坨馍

他用陕西方言告诉小编

美滴很

真是勾起了小编馋虫

有机会一定得去尝尝

胡辣汤口味不同

白胡辣汤、红胡辣汤

一直是大家争论的话题

就此、小编随意采访了

一位正在吃早饭的市民

问问他对于胡辣汤

有什么看法

市民李先生说

我还是喜欢菏泽的胡辣汤

配料丰富

喝起来汤味浓郁

汤汁粘稠、香辣可口

看起来汤色又靓丽

一直以来是最爱

6. 晋城哪里的阳城杂格最正宗?

杂格小厨的最正宗

晋城特色小吃:阳城县的杂格、阳城县润城的猪脏、晋城城区的炒凉粉块、高平市的油炸豆腐、沁水县的炒橡粉、阳城的烧肝、阳城县润城的枣糕。

7. 晋州十大名吃?

1、晋州咸驴肉

晋州咸驴肉是河北特产,色泽红润,咸香适口,营养丰富,食用起来也十分美味,是佐酒下饭佳肴,受到晋州及周边县市人民的喜爱。

2、晋州鸭梨

河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。晋州鸭梨果形俊秀,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。

3、管洽焖鸡

晋州的“管洽焖鸡”远近闻名,其制作工艺已有160多年历史,其肉质紧密、滑嫩爽口、醇厚不塞牙,2009年被列入石家庄市级非物质文化遗产名录。

4、扒糕蛋

“扒糕蛋”的扒糕,距今约有130年的历史,口感劲道、滑爽、清香,把扒糕扔三、四米高摔倒地上也不碎。但吃的时候一定要沾上调好的作料,蒜泥、醋、香油、才是正味。炎热的夏天,既可作主食,也可为一道菜,祛暑解渴,别有风味。

5、巨峰葡萄

晋州市20多个乡镇均有葡萄种植,最有名的就是巨峰葡萄,成熟的时候是紫黑色的颜色,最重要的是,果皮厚、果粉多、味甜多汁,含糖量非常的高。

6、黄冠梨果实大,平均单果重235克,近圆形或卵圆形。果皮黄色,果面光洁,果点小、中密。果柄长4.4厘米,粗2.8厘米。梗洼窄、中缓,萼片脱落,萼洼中深、中广。果心小,果肉洁白,肉质细,松脆,汁液多,酸甜适口。含可溶性固形物11.4%。树冠圆锥形,树姿直立,主干及多年生枝黑褐色。树势强,萌芽力强,成枝力中等。高抗梨黑星病。

  7、安格鸡蛋

“安格”“Ange”牌鸡蛋是石家庄修远牧业有限公司,按照国家无公害鸡蛋的要求推出的无公害品牌鸡蛋。“安格”鸡蛋的推出,使人们在家门口也能与京、津等大城市同步,吃到高品质的鸡蛋,全面提升了人民饮食生活水平的档次。

8、张家油酥烧饼

张家油酥烧饼是晋州地方名吃,流传在晋州市常营村一带,形状为圆形,分层均匀,薄如纸张,味香酥脆,咸甜适口,是馈鳝亲朋的上等佳品。

张家油酥烧饼选料精良,制作精细。主要用小麦精粉、芝麻、小磨香油、白糖、精盐、花生油等。和面时反复揉搓,擀成薄饼后,把小米磨成的面粉与花生油调和好的像稀粥似的油糊糊均匀地涂在薄饼上,卷成长长的一卷后,用手揪成一截截面团,抓住两头拧两三下,然后放在案板上用小擀面杖擀成烧饼形状,最后在一面放上一层芝麻。烧饼成形后,放入木炭炉中慢火烘烤即成。

9、牛肉罩饼

始创于1927年,晋州传统美食,成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美,也是具有清真风味的地方美食。

10、西旺驴肉

晋州市西旺村位于晋州东北部滹沱河畔,是个方圆百里、远近闻名的大村庄。早在300多年前,明末清初,西旺村孟氏家族就专卖驴肉、驴脑肠、驴肉糕,代代相传,制作出的驴肉、驴脑肠、驴肉糕畅销百里之外,经常供不应求。

8. 晋城哪里的阳城杂格最正宗?

杂格小厨的最正宗

晋城特色小吃:阳城县的杂格、阳城县润城的猪脏、晋城城区的炒凉粉块、高平市的油炸豆腐、沁水县的炒橡粉、阳城的烧肝、阳城县润城的枣糕。

9. 高平东站烧烤城要门票吗?

提示:该问题需要明确上下文,因为地点问题需要明确所在地区。答题公式1:高平东站烧烤城不需要门票。原因解释:经调查,高平东站烧烤城是一个免费进场的公共场所,没有门票一说。可以自由进出,不受限制。但是需要注意的是,在享受美食的同时,也要保持公共秩序,垃圾需要投放到指定垃圾桶内。另外,如果是夜晚到达,需要注意周边安全,在赏夜景的同时保护好自己的财物。

10. 阳城十大碗哪里好吃?

阳城十大碗在阳城县的各大集镇广泛传承了本地传统美食,其中最有名的是“老牛家大碗面”和“耿家烧饼”。1.阳城县各大集镇有许多好吃的“十大碗”美食。2.阳城县历史悠久,文化底蕴深厚,各地方人民根据自身地域气候和口味,发明了许多传统美食,其中阳城十大碗是集镇上比较有影响的美食。3.除了老牛家大碗面和耿家烧饼外,阳城县还有其他美味可口的本土特色美食,如章氏牛肉酱、宝香食品等都非常有名,如有机会可以去尝尝。

11. 高平东站烧烤城要门票吗?

提示:该问题需要明确上下文,因为地点问题需要明确所在地区。答题公式1:高平东站烧烤城不需要门票。原因解释:经调查,高平东站烧烤城是一个免费进场的公共场所,没有门票一说。可以自由进出,不受限制。但是需要注意的是,在享受美食的同时,也要保持公共秩序,垃圾需要投放到指定垃圾桶内。另外,如果是夜晚到达,需要注意周边安全,在赏夜景的同时保护好自己的财物。

12. 阳城十大碗哪里好吃?

阳城十大碗在阳城县的各大集镇广泛传承了本地传统美食,其中最有名的是“老牛家大碗面”和“耿家烧饼”。1.阳城县各大集镇有许多好吃的“十大碗”美食。2.阳城县历史悠久,文化底蕴深厚,各地方人民根据自身地域气候和口味,发明了许多传统美食,其中阳城十大碗是集镇上比较有影响的美食。3.除了老牛家大碗面和耿家烧饼外,阳城县还有其他美味可口的本土特色美食,如章氏牛肉酱、宝香食品等都非常有名,如有机会可以去尝尝。

13. 曹县白胡辣汤哪家好?

河南逍遥镇胡辣汤

这家正宗的河南逍遥镇胡辣汤

店主李师傅,西华县逍遥镇人

来菏泽已有二十余年

二十年里也是一直做胡辣汤

据李师傅介绍

牛骨头熬制底汤

至少得两三个小时

一般都是三点钟起床

起来第一件事就是先熬骨头汤

再准备面筋、木耳、粉条

海带丝、牛肉丁或肉片等

正宗的胡辣汤汤汁稠而不泄

能包裹起汤料

又不至于粘稠糊涂地难以分辨

并且不用搅就能看到料

上面再加上香油

别提有多诱人了

地址:菏泽市牡丹区高平路760号

马福记逍遥镇胡辣汤

他家的胡辣汤色黄

肉多、面筋筋道

喝得时候可以

浇一点醋、香油

辣中有麻,麻中透酸

酸中有香

满当当的一碗喝下去

令人百感交集,荡气回肠!

入口先是胡椒的香气

慢慢胃里就开始涌动着一股暖意

牛油将味道吊的面筋

吸饱了汤汁软绵绵的很可口

再配上马福记的招牌肉盒

吃完这一顿早餐 

干啥都有动力!

地址:和平路与中山路路口往西200米南博世庄园北门

红胡辣汤与白胡辣汤的区别?

与红胡辣汤不同

白胡辣汤是用白胡椒做成

红胡辣汤是由黑胡椒做成

长熟的胡椒晒干叫黑胡椒

胡椒鲜果除去果皮

果肉干燥后的胡椒籽儿

则为白胡椒

黑胡椒温补脾肾

白胡椒散寒健胃

味道上白胡椒更辛辣刺激一些

更适合秋冬季食用

不吃不知道

原来胡辣汤还有这么多学问

白胡辣汤

说起白胡辣汤

菏泽回民街上的白家胡辣汤

最为代表

也是小编从小喝到大的一家

配上面托儿,营养全面

口味绝佳

还有把八一路上的于家白胡辣汤

于家胡辣汤

地址:菏泽市中央公馆东门八一路与振兴路交叉口,八一路小学对过。

于家胡辣汤经过六代人的传承改进

酸辣适口,肉烂面筋

西安肉丸胡辣汤

前段时间

小编有位在西安的朋友说

西安胡辣汤和我们菏泽胡辣汤

有很大的区别

西安肉丸胡辣汤里面

主要有鲜纯筋到的牛肉丸

再配以土豆块

连花白,菜花,西葫芦

蒜薹,胡萝卜,芹菜等

先用牛羊骨熬汤

然后下牛肉丸、烩菜

最后勾芡而成

西安胡辣汤

在吃肉丸胡辣汤的时候

淋上油泼辣子及香油

再加上手掰的坨坨馍

他用陕西方言告诉小编

美滴很

真是勾起了小编馋虫

有机会一定得去尝尝

胡辣汤口味不同

白胡辣汤、红胡辣汤

一直是大家争论的话题

就此、小编随意采访了

一位正在吃早饭的市民

问问他对于胡辣汤

有什么看法

市民李先生说

我还是喜欢菏泽的胡辣汤

配料丰富

喝起来汤味浓郁

汤汁粘稠、香辣可口

看起来汤色又靓丽

一直以来是最爱

14. 山西省高平市哪有特色美食?

山西省高平市,地方不大但历史悠久,远有华夏始祖炎帝之陵墓、近有白起坑赵的长平之战。有名的美食如被当地称之为白起肉的烧豆腐、传说洛阳水席都源以此的高平十大碗,当地特色的刺芥酸菜饸饹,还有晋东南广泛存在的蒜泥猪头肉、猪蹄、扒渣豆腐等等

15. 高平东站烧烤城要门票吗?

提示:该问题需要明确上下文,因为地点问题需要明确所在地区。答题公式1:高平东站烧烤城不需要门票。原因解释:经调查,高平东站烧烤城是一个免费进场的公共场所,没有门票一说。可以自由进出,不受限制。但是需要注意的是,在享受美食的同时,也要保持公共秩序,垃圾需要投放到指定垃圾桶内。另外,如果是夜晚到达,需要注意周边安全,在赏夜景的同时保护好自己的财物。

16. 晋城哪里的阳城杂格最正宗?

杂格小厨的最正宗

晋城特色小吃:阳城县的杂格、阳城县润城的猪脏、晋城城区的炒凉粉块、高平市的油炸豆腐、沁水县的炒橡粉、阳城的烧肝、阳城县润城的枣糕。

17. 阳城十大碗哪里好吃?

阳城十大碗在阳城县的各大集镇广泛传承了本地传统美食,其中最有名的是“老牛家大碗面”和“耿家烧饼”。1.阳城县各大集镇有许多好吃的“十大碗”美食。2.阳城县历史悠久,文化底蕴深厚,各地方人民根据自身地域气候和口味,发明了许多传统美食,其中阳城十大碗是集镇上比较有影响的美食。3.除了老牛家大碗面和耿家烧饼外,阳城县还有其他美味可口的本土特色美食,如章氏牛肉酱、宝香食品等都非常有名,如有机会可以去尝尝。

18. 山西省高平市哪有特色美食?

山西省高平市,地方不大但历史悠久,远有华夏始祖炎帝之陵墓、近有白起坑赵的长平之战。有名的美食如被当地称之为白起肉的烧豆腐、传说洛阳水席都源以此的高平十大碗,当地特色的刺芥酸菜饸饹,还有晋东南广泛存在的蒜泥猪头肉、猪蹄、扒渣豆腐等等

19. 曹县白胡辣汤哪家好?

河南逍遥镇胡辣汤

这家正宗的河南逍遥镇胡辣汤

店主李师傅,西华县逍遥镇人

来菏泽已有二十余年

二十年里也是一直做胡辣汤

据李师傅介绍

牛骨头熬制底汤

至少得两三个小时

一般都是三点钟起床

起来第一件事就是先熬骨头汤

再准备面筋、木耳、粉条

海带丝、牛肉丁或肉片等

正宗的胡辣汤汤汁稠而不泄

能包裹起汤料

又不至于粘稠糊涂地难以分辨

并且不用搅就能看到料

上面再加上香油

别提有多诱人了

地址:菏泽市牡丹区高平路760号

马福记逍遥镇胡辣汤

他家的胡辣汤色黄

肉多、面筋筋道

喝得时候可以

浇一点醋、香油

辣中有麻,麻中透酸

酸中有香

满当当的一碗喝下去

令人百感交集,荡气回肠!

入口先是胡椒的香气

慢慢胃里就开始涌动着一股暖意

牛油将味道吊的面筋

吸饱了汤汁软绵绵的很可口

再配上马福记的招牌肉盒

吃完这一顿早餐 

干啥都有动力!

地址:和平路与中山路路口往西200米南博世庄园北门

红胡辣汤与白胡辣汤的区别?

与红胡辣汤不同

白胡辣汤是用白胡椒做成

红胡辣汤是由黑胡椒做成

长熟的胡椒晒干叫黑胡椒

胡椒鲜果除去果皮

果肉干燥后的胡椒籽儿

则为白胡椒

黑胡椒温补脾肾

白胡椒散寒健胃

味道上白胡椒更辛辣刺激一些

更适合秋冬季食用

不吃不知道

原来胡辣汤还有这么多学问

白胡辣汤

说起白胡辣汤

菏泽回民街上的白家胡辣汤

最为代表

也是小编从小喝到大的一家

配上面托儿,营养全面

口味绝佳

还有把八一路上的于家白胡辣汤

于家胡辣汤

地址:菏泽市中央公馆东门八一路与振兴路交叉口,八一路小学对过。

于家胡辣汤经过六代人的传承改进

酸辣适口,肉烂面筋

西安肉丸胡辣汤

前段时间

小编有位在西安的朋友说

西安胡辣汤和我们菏泽胡辣汤

有很大的区别

西安肉丸胡辣汤里面

主要有鲜纯筋到的牛肉丸

再配以土豆块

连花白,菜花,西葫芦

蒜薹,胡萝卜,芹菜等

先用牛羊骨熬汤

然后下牛肉丸、烩菜

最后勾芡而成

西安胡辣汤

在吃肉丸胡辣汤的时候

淋上油泼辣子及香油

再加上手掰的坨坨馍

他用陕西方言告诉小编

美滴很

真是勾起了小编馋虫

有机会一定得去尝尝

胡辣汤口味不同

白胡辣汤、红胡辣汤

一直是大家争论的话题

就此、小编随意采访了

一位正在吃早饭的市民

问问他对于胡辣汤

有什么看法

市民李先生说

我还是喜欢菏泽的胡辣汤

配料丰富

喝起来汤味浓郁

汤汁粘稠、香辣可口

看起来汤色又靓丽

一直以来是最爱

20. 高平东站烧烤城要门票吗?

提示:该问题需要明确上下文,因为地点问题需要明确所在地区。答题公式1:高平东站烧烤城不需要门票。原因解释:经调查,高平东站烧烤城是一个免费进场的公共场所,没有门票一说。可以自由进出,不受限制。但是需要注意的是,在享受美食的同时,也要保持公共秩序,垃圾需要投放到指定垃圾桶内。另外,如果是夜晚到达,需要注意周边安全,在赏夜景的同时保护好自己的财物。

21. 晋州十大名吃?

1、晋州咸驴肉

晋州咸驴肉是河北特产,色泽红润,咸香适口,营养丰富,食用起来也十分美味,是佐酒下饭佳肴,受到晋州及周边县市人民的喜爱。

2、晋州鸭梨

河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。晋州鸭梨果形俊秀,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。

3、管洽焖鸡

晋州的“管洽焖鸡”远近闻名,其制作工艺已有160多年历史,其肉质紧密、滑嫩爽口、醇厚不塞牙,2009年被列入石家庄市级非物质文化遗产名录。

4、扒糕蛋

“扒糕蛋”的扒糕,距今约有130年的历史,口感劲道、滑爽、清香,把扒糕扔三、四米高摔倒地上也不碎。但吃的时候一定要沾上调好的作料,蒜泥、醋、香油、才是正味。炎热的夏天,既可作主食,也可为一道菜,祛暑解渴,别有风味。

5、巨峰葡萄

晋州市20多个乡镇均有葡萄种植,最有名的就是巨峰葡萄,成熟的时候是紫黑色的颜色,最重要的是,果皮厚、果粉多、味甜多汁,含糖量非常的高。

6、黄冠梨果实大,平均单果重235克,近圆形或卵圆形。果皮黄色,果面光洁,果点小、中密。果柄长4.4厘米,粗2.8厘米。梗洼窄、中缓,萼片脱落,萼洼中深、中广。果心小,果肉洁白,肉质细,松脆,汁液多,酸甜适口。含可溶性固形物11.4%。树冠圆锥形,树姿直立,主干及多年生枝黑褐色。树势强,萌芽力强,成枝力中等。高抗梨黑星病。

  7、安格鸡蛋

“安格”“Ange”牌鸡蛋是石家庄修远牧业有限公司,按照国家无公害鸡蛋的要求推出的无公害品牌鸡蛋。“安格”鸡蛋的推出,使人们在家门口也能与京、津等大城市同步,吃到高品质的鸡蛋,全面提升了人民饮食生活水平的档次。

8、张家油酥烧饼

张家油酥烧饼是晋州地方名吃,流传在晋州市常营村一带,形状为圆形,分层均匀,薄如纸张,味香酥脆,咸甜适口,是馈鳝亲朋的上等佳品。

张家油酥烧饼选料精良,制作精细。主要用小麦精粉、芝麻、小磨香油、白糖、精盐、花生油等。和面时反复揉搓,擀成薄饼后,把小米磨成的面粉与花生油调和好的像稀粥似的油糊糊均匀地涂在薄饼上,卷成长长的一卷后,用手揪成一截截面团,抓住两头拧两三下,然后放在案板上用小擀面杖擀成烧饼形状,最后在一面放上一层芝麻。烧饼成形后,放入木炭炉中慢火烘烤即成。

9、牛肉罩饼

始创于1927年,晋州传统美食,成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美,也是具有清真风味的地方美食。

10、西旺驴肉

晋州市西旺村位于晋州东北部滹沱河畔,是个方圆百里、远近闻名的大村庄。早在300多年前,明末清初,西旺村孟氏家族就专卖驴肉、驴脑肠、驴肉糕,代代相传,制作出的驴肉、驴脑肠、驴肉糕畅销百里之外,经常供不应求。

22. 阳城十大碗哪里好吃?

阳城十大碗在阳城县的各大集镇广泛传承了本地传统美食,其中最有名的是“老牛家大碗面”和“耿家烧饼”。1.阳城县各大集镇有许多好吃的“十大碗”美食。2.阳城县历史悠久,文化底蕴深厚,各地方人民根据自身地域气候和口味,发明了许多传统美食,其中阳城十大碗是集镇上比较有影响的美食。3.除了老牛家大碗面和耿家烧饼外,阳城县还有其他美味可口的本土特色美食,如章氏牛肉酱、宝香食品等都非常有名,如有机会可以去尝尝。

23. 曹县白胡辣汤哪家好?

河南逍遥镇胡辣汤

这家正宗的河南逍遥镇胡辣汤

店主李师傅,西华县逍遥镇人

来菏泽已有二十余年

二十年里也是一直做胡辣汤

据李师傅介绍

牛骨头熬制底汤

至少得两三个小时

一般都是三点钟起床

起来第一件事就是先熬骨头汤

再准备面筋、木耳、粉条

海带丝、牛肉丁或肉片等

正宗的胡辣汤汤汁稠而不泄

能包裹起汤料

又不至于粘稠糊涂地难以分辨

并且不用搅就能看到料

上面再加上香油

别提有多诱人了

地址:菏泽市牡丹区高平路760号

马福记逍遥镇胡辣汤

他家的胡辣汤色黄

肉多、面筋筋道

喝得时候可以

浇一点醋、香油

辣中有麻,麻中透酸

酸中有香

满当当的一碗喝下去

令人百感交集,荡气回肠!

入口先是胡椒的香气

慢慢胃里就开始涌动着一股暖意

牛油将味道吊的面筋

吸饱了汤汁软绵绵的很可口

再配上马福记的招牌肉盒

吃完这一顿早餐 

干啥都有动力!

地址:和平路与中山路路口往西200米南博世庄园北门

红胡辣汤与白胡辣汤的区别?

与红胡辣汤不同

白胡辣汤是用白胡椒做成

红胡辣汤是由黑胡椒做成

长熟的胡椒晒干叫黑胡椒

胡椒鲜果除去果皮

果肉干燥后的胡椒籽儿

则为白胡椒

黑胡椒温补脾肾

白胡椒散寒健胃

味道上白胡椒更辛辣刺激一些

更适合秋冬季食用

不吃不知道

原来胡辣汤还有这么多学问

白胡辣汤

说起白胡辣汤

菏泽回民街上的白家胡辣汤

最为代表

也是小编从小喝到大的一家

配上面托儿,营养全面

口味绝佳

还有把八一路上的于家白胡辣汤

于家胡辣汤

地址:菏泽市中央公馆东门八一路与振兴路交叉口,八一路小学对过。

于家胡辣汤经过六代人的传承改进

酸辣适口,肉烂面筋

西安肉丸胡辣汤

前段时间

小编有位在西安的朋友说

西安胡辣汤和我们菏泽胡辣汤

有很大的区别

西安肉丸胡辣汤里面

主要有鲜纯筋到的牛肉丸

再配以土豆块

连花白,菜花,西葫芦

蒜薹,胡萝卜,芹菜等

先用牛羊骨熬汤

然后下牛肉丸、烩菜

最后勾芡而成

西安胡辣汤

在吃肉丸胡辣汤的时候

淋上油泼辣子及香油

再加上手掰的坨坨馍

他用陕西方言告诉小编

美滴很

真是勾起了小编馋虫

有机会一定得去尝尝

胡辣汤口味不同

白胡辣汤、红胡辣汤

一直是大家争论的话题

就此、小编随意采访了

一位正在吃早饭的市民

问问他对于胡辣汤

有什么看法

市民李先生说

我还是喜欢菏泽的胡辣汤

配料丰富

喝起来汤味浓郁

汤汁粘稠、香辣可口

看起来汤色又靓丽

一直以来是最爱

24. 山西省高平市哪有特色美食?

山西省高平市,地方不大但历史悠久,远有华夏始祖炎帝之陵墓、近有白起坑赵的长平之战。有名的美食如被当地称之为白起肉的烧豆腐、传说洛阳水席都源以此的高平十大碗,当地特色的刺芥酸菜饸饹,还有晋东南广泛存在的蒜泥猪头肉、猪蹄、扒渣豆腐等等

25. 山西省高平市哪有特色美食?

山西省高平市,地方不大但历史悠久,远有华夏始祖炎帝之陵墓、近有白起坑赵的长平之战。有名的美食如被当地称之为白起肉的烧豆腐、传说洛阳水席都源以此的高平十大碗,当地特色的刺芥酸菜饸饹,还有晋东南广泛存在的蒜泥猪头肉、猪蹄、扒渣豆腐等等

26. 晋州十大名吃?

1、晋州咸驴肉

晋州咸驴肉是河北特产,色泽红润,咸香适口,营养丰富,食用起来也十分美味,是佐酒下饭佳肴,受到晋州及周边县市人民的喜爱。

2、晋州鸭梨

河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。晋州鸭梨果形俊秀,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。

3、管洽焖鸡

晋州的“管洽焖鸡”远近闻名,其制作工艺已有160多年历史,其肉质紧密、滑嫩爽口、醇厚不塞牙,2009年被列入石家庄市级非物质文化遗产名录。

4、扒糕蛋

“扒糕蛋”的扒糕,距今约有130年的历史,口感劲道、滑爽、清香,把扒糕扔三、四米高摔倒地上也不碎。但吃的时候一定要沾上调好的作料,蒜泥、醋、香油、才是正味。炎热的夏天,既可作主食,也可为一道菜,祛暑解渴,别有风味。

5、巨峰葡萄

晋州市20多个乡镇均有葡萄种植,最有名的就是巨峰葡萄,成熟的时候是紫黑色的颜色,最重要的是,果皮厚、果粉多、味甜多汁,含糖量非常的高。

6、黄冠梨果实大,平均单果重235克,近圆形或卵圆形。果皮黄色,果面光洁,果点小、中密。果柄长4.4厘米,粗2.8厘米。梗洼窄、中缓,萼片脱落,萼洼中深、中广。果心小,果肉洁白,肉质细,松脆,汁液多,酸甜适口。含可溶性固形物11.4%。树冠圆锥形,树姿直立,主干及多年生枝黑褐色。树势强,萌芽力强,成枝力中等。高抗梨黑星病。

  7、安格鸡蛋

“安格”“Ange”牌鸡蛋是石家庄修远牧业有限公司,按照国家无公害鸡蛋的要求推出的无公害品牌鸡蛋。“安格”鸡蛋的推出,使人们在家门口也能与京、津等大城市同步,吃到高品质的鸡蛋,全面提升了人民饮食生活水平的档次。

8、张家油酥烧饼

张家油酥烧饼是晋州地方名吃,流传在晋州市常营村一带,形状为圆形,分层均匀,薄如纸张,味香酥脆,咸甜适口,是馈鳝亲朋的上等佳品。

张家油酥烧饼选料精良,制作精细。主要用小麦精粉、芝麻、小磨香油、白糖、精盐、花生油等。和面时反复揉搓,擀成薄饼后,把小米磨成的面粉与花生油调和好的像稀粥似的油糊糊均匀地涂在薄饼上,卷成长长的一卷后,用手揪成一截截面团,抓住两头拧两三下,然后放在案板上用小擀面杖擀成烧饼形状,最后在一面放上一层芝麻。烧饼成形后,放入木炭炉中慢火烘烤即成。

9、牛肉罩饼

始创于1927年,晋州传统美食,成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美,也是具有清真风味的地方美食。

10、西旺驴肉

晋州市西旺村位于晋州东北部滹沱河畔,是个方圆百里、远近闻名的大村庄。早在300多年前,明末清初,西旺村孟氏家族就专卖驴肉、驴脑肠、驴肉糕,代代相传,制作出的驴肉、驴脑肠、驴肉糕畅销百里之外,经常供不应求。

27. 晋州十大名吃?

1、晋州咸驴肉

晋州咸驴肉是河北特产,色泽红润,咸香适口,营养丰富,食用起来也十分美味,是佐酒下饭佳肴,受到晋州及周边县市人民的喜爱。

2、晋州鸭梨

河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。晋州鸭梨果形俊秀,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。

3、管洽焖鸡

晋州的“管洽焖鸡”远近闻名,其制作工艺已有160多年历史,其肉质紧密、滑嫩爽口、醇厚不塞牙,2009年被列入石家庄市级非物质文化遗产名录。

4、扒糕蛋

“扒糕蛋”的扒糕,距今约有130年的历史,口感劲道、滑爽、清香,把扒糕扔三、四米高摔倒地上也不碎。但吃的时候一定要沾上调好的作料,蒜泥、醋、香油、才是正味。炎热的夏天,既可作主食,也可为一道菜,祛暑解渴,别有风味。

5、巨峰葡萄

晋州市20多个乡镇均有葡萄种植,最有名的就是巨峰葡萄,成熟的时候是紫黑色的颜色,最重要的是,果皮厚、果粉多、味甜多汁,含糖量非常的高。

6、黄冠梨果实大,平均单果重235克,近圆形或卵圆形。果皮黄色,果面光洁,果点小、中密。果柄长4.4厘米,粗2.8厘米。梗洼窄、中缓,萼片脱落,萼洼中深、中广。果心小,果肉洁白,肉质细,松脆,汁液多,酸甜适口。含可溶性固形物11.4%。树冠圆锥形,树姿直立,主干及多年生枝黑褐色。树势强,萌芽力强,成枝力中等。高抗梨黑星病。

  7、安格鸡蛋

“安格”“Ange”牌鸡蛋是石家庄修远牧业有限公司,按照国家无公害鸡蛋的要求推出的无公害品牌鸡蛋。“安格”鸡蛋的推出,使人们在家门口也能与京、津等大城市同步,吃到高品质的鸡蛋,全面提升了人民饮食生活水平的档次。

8、张家油酥烧饼

张家油酥烧饼是晋州地方名吃,流传在晋州市常营村一带,形状为圆形,分层均匀,薄如纸张,味香酥脆,咸甜适口,是馈鳝亲朋的上等佳品。

张家油酥烧饼选料精良,制作精细。主要用小麦精粉、芝麻、小磨香油、白糖、精盐、花生油等。和面时反复揉搓,擀成薄饼后,把小米磨成的面粉与花生油调和好的像稀粥似的油糊糊均匀地涂在薄饼上,卷成长长的一卷后,用手揪成一截截面团,抓住两头拧两三下,然后放在案板上用小擀面杖擀成烧饼形状,最后在一面放上一层芝麻。烧饼成形后,放入木炭炉中慢火烘烤即成。

9、牛肉罩饼

始创于1927年,晋州传统美食,成菜色泽红润,肉质肥嫩,香气扑鼻,越嚼越香,味道鲜美,也是具有清真风味的地方美食。

10、西旺驴肉

晋州市西旺村位于晋州东北部滹沱河畔,是个方圆百里、远近闻名的大村庄。早在300多年前,明末清初,西旺村孟氏家族就专卖驴肉、驴脑肠、驴肉糕,代代相传,制作出的驴肉、驴脑肠、驴肉糕畅销百里之外,经常供不应求。

28. 晋城哪里的阳城杂格最正宗?

杂格小厨的最正宗

晋城特色小吃:阳城县的杂格、阳城县润城的猪脏、晋城城区的炒凉粉块、高平市的油炸豆腐、沁水县的炒橡粉、阳城的烧肝、阳城县润城的枣糕。

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