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咸粽子是北方的还是南方的好吃(咸粽子是哪里的特产)

时间: 2023-08-14 本站作者

北方人坚持甜粽好吃,他们又觉得南方的咸粽明显的不符合北方人的饮食习惯,南方人咸粽子的味道,对于一个地地道道的北方人来说,确实是难以下咽,味道差别极大!

南方的咸粽,北方的甜粽,说实话,如此南北粽之争,谁能更胜一筹!

一个小小的,端午节吃的粽子,这么多年了,至今依旧没有一个准确的定论!

还经常地出现在网络上,被南北两方的“友军”们纷纷地打起了经久不息的“口水战”!

南方人坚持咸粽好吃,觉得北方的甜粽不正宗,将好好的一个粽子,当成了甜品来吃,实属难登大雅之堂!

北方人坚持甜粽好吃,他们又觉得南方的咸粽明显的不符合北方人的饮食习惯,南方人咸粽子的味道,对于一个地地道道的北方人来说,确实是难以下咽,味道差别极大!

一咸,一甜,双方的友军对于支持者各半,各自占据了中国的半壁江山,分庭抗礼,各类的专业人士也纷纷出来给南北两方的粽子“甜咸之争”纷纷站队!

到底,南方的咸粽和北方的甜粽,说实话,如此的南北粽口味之争,谁到底能更胜一筹?

众所周知,南方人喜欢以红豆,绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。

加上独特的五香粉等调料,做成南方人最喜欢吃的咸粽,煮出来的粽子味道咸香,香飘十里。

而且,能够彻底地勾起无数人肚子里的馋虫,其中,尤其是以广东人的咸肉粽为代表,咸粽子

对于南方人来说,做工繁琐,配料多样,实属是南方人的送礼过节的佳品,更是地方的一绝!

北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖或红糖食用。

以北京粽子为例,个头较大,为斜四角形或三角形,多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。

为什么,南方人喜欢吃咸粽,北方人喜欢吃甜粽呢?

这个问题,其实也是一个让人百思不得其解的难题!

正所谓,一方水土,养一方人!

南北两地,不同地区,自然气候也不尽相同,导致两边的人饮食习惯也相差甚远!

就跟北方人喜欢在酒桌上谈生意,南方人则喜欢在茶桌上谈生意,一个是独特的豪放的“酒”文化,一个是奇特的平和的“茶文化”!

归根结底,万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶,这也许,就是南北双方的真正差异之所在了!

如果体现在南北双方的粽子上面,也许,导致南北双方粽子的食用差异最根本的原因,是跟南北双方的气候有关!

一个咸粽为主,一个甜粽为王!

到底孰优孰劣,风土人情各异,确实难分高下!

北方相对来说气候比较干燥,甜的粽子水分多,吃完不易口渴。

而南方则相对比较湿热,因此南方人吃咸的可以避免中暑或者避暑。

到底,南方的咸粽,北方的甜粽,说实话,如此南北粽之争,谁更胜一筹?

对于这个问题,你又有什么样的看法呢?

你到底是喜欢南方人的咸粽,还是更喜欢北方人的甜粽?

或者,两者都会喜欢呢?

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