确认执行标准、查看营养成分表、避免勾兑油。食用油作为餐桌上的常见调味品，在我们的饮食中扮演着重要的角色。如何正确挑选，让我们既能享受美味，又能保证健康，三个小技巧，助你挑选出健康又美味的食用油。

一、挑选食用油的3个小技巧

1. 确认执行标准

在挑选食用油时，首要的是确认产品是否符合国家的执行标准。国家标准对于食用油的质量和安全提出了严格的要求，因此选择标有国家标准（GB）字样的食用油是明智的做法。这些产品通常经过严格的检验，达到一定的质量标准，更具有安全性和品质保障。

2. 查看营养成分表

维生素E是一种重要的抗氧化剂，对于保护细胞健康和降低胆固醇有着积极的作用。因此，在挑选食用油时，不妨查看产品的营养成分表，尤其是维生素E的含量。选择含有丰富维生素E的食用油，有助于提升抗氧化能力，维护身体健康。

3. 避免勾兑油

一些不良商家可能会以低价售卖勾兑的食用油，其品质和安全性无法保障。因此，在购买食用油时，不仅要关注价格，还要注意产品的信息。尽量选择信誉好、口碑佳的品牌，避免购买来源不明的食用油，以保证食品的安全和健康。

二、温馨提醒

1. 在日常饮食中，不建议长期只使用同一种植物油，最好是轮换使用不同种类的食用油，以确保获得更多种类的营养。

2. 购买食用油时，建议选择适量的小包装，避免长时间存放而导致氧化变质。 

3. 根据营养专家的建议，每天每人的食用油摄入量应在25克以下，合理控制摄入量，以维护健康的饮食习惯。

正确挑选健康的食用油是保障我们饮食健康的关键。通过以上技巧，我们可以选择到质量合格、安全可靠的食用油，为自己和家人创造一个健康的饮食环境。在日常生活中，保持多样化的食用油选择，合理搭配饮食，定能享受美味的同时保持身体健康。