丹阳有什么好吃的啊？(丹阳有什么好吃的啊？)
丹阳美食之大麦粥
大麦常有，而丹阳大麦粥无论是作为美食可圈可点，亦或是作为保健养生的佳品，都不愧其名号。因为丹阳大麦粥具有健胃消食，补气养气的功效，所以丹阳地区的人们几乎家家户户都食用。是家常必备的美食。
丹阳美食之大麦粥
大麦常有，而丹阳大麦粥无论是作为美食可圈可点，亦或是作为保健养生的佳品，都不愧其名号。因为丹阳大麦粥具有健胃消食，补气养气的功效，所以丹阳地区的人们几乎家家户户都食用。是家常必备的美食。
丹阳美食之大麦粥
大麦常有，而丹阳大麦粥无论是作为美食可圈可点，亦或是作为保健养生的佳品，都不愧其名号。因为丹阳大麦粥具有健胃消食，补气养气的功效，所以丹阳地区的人们几乎家家户户都食用。是家常必备的美食。
丹阳美食之大麦粥
大麦常有，而丹阳大麦粥无论是作为美食可圈可点，亦或是作为保健养生的佳品，都不愧其名号。因为丹阳大麦粥具有健胃消食，补气养气的功效，所以丹阳地区的人们几乎家家户户都食用。是家常必备的美食。
封缸酒
糯米、黍米、玉乳泉水、特制酒药，低温糖化发酵，而后封缸养醅，最后定量灌坛贮存2-3年即可。
酒成后，揭盖酒香满溢，顺着每一处空气的流动传入鼻腔中，酒虫便冲了出来，对这醇香馥郁、酒味鲜甜的黄酒发起了冲击。
大麦粥
大麦粥是丹阳家家户户早餐的标配。大麦粉、稀饭、食用碱，小火慢煮，耐心等待一段时间后，清香的大麦粥也就成型了。
吃惯了鱼肉荤腥的人，偶然尝到这道小吃，只觉肠胃顿时一轻，身体的负担，油腻感被刮去了一多半。搭配萝卜干，更是风味绝佳。
延陵鸭饺
鸭饺是丹阳非物质文化遗产，制作精细，鸭皮完整，鸭肉洁净，之后制成馅料包入备好的饺皮中。
汤汁带着鸭肉浓郁的香气，提前处理好的鸭肉，无一丝异味，馅料肉质细嫩，入口咸香，是丹阳一绝。
丹阳肴肉
镇江肴肉，是开国大典四味冷碟之一，足见其美妙。制作肴肉需水磨功夫，唯有讲究、细心、耐心方能成就上品肴肉。
搭配香醋姜丝食用，口味最佳，肴肉柔嫩，肥瘦结合，软韧相间，鲜甜微咸的口感，在略带刺激性的香醋姜丝配合下，鲜美更甚。
脂油团子
丹阳人逢年过节常见此物，年轻人可能略有不喜。猪油、白糖、花生米包入糯米粉制成的面皮中，蒸熟便可食用。
出锅时，香气扑鼻，油香、甜香纷至沓来，入口软糯粘口，香甜可口，但较为腻人，不可多食。
吕蒙烤饼
制作吕蒙烤饼，其实手法很家常，面团包裹韭菜末、肉末、调料，裹上黑芝麻，压扁后放入豆油中，烘烤至两面金黄即可。
烤好的饼子外皮脆韧，入口便是咸香酥脆的滋味，而后鲜美柔嫩，肉香与菜香交杂，韭菜、肉末的搭配极其惊艳。
1、延陵鸭饺
鸭饺，亦堪称丹阳一绝。鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清代康熙年间，已有数百年的历史。它的制作过程非常讲究，要保证色、香、味俱全，几道工序非得一丝不苟。首先精心选择原料，采用以专门配制的素食饲料供养一年以上的雄鸭，宰杀过程中既要保证鸭子出血干净，又要掌握好烫鸭的水温和时间，不能碰破鸭皮；退毛开膛要确保做到鸭身雪白光滑；取出内脏后，要反复清洗干净，不能留一丁点污秽。口感清淡细腻，不肥不腻；肉质松软，香气诱人；滋补养胃，口口留香。
2、陵口肴肉面
在丹阳，肴肉面必须配一碟生姜丝，再加一碗丹阳人的最爱——大麦粥，就一点陵口镇的特产萝卜干，那是标配。当然，姜丝必须配镇江香醋，有些老饕还要在面条里滴几滴香醋，那才“功德圆满”。
3、丹阳大麦粥
绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯，特别是夏天，来两碗冷大麦粥，比喝其他饮料不知要强多少倍，这绝不是吹牛。
4、吕城猪油团子
在吕城，猪油团子也叫猪油糖团，糖团的精华部分在于馅，馅主要由生猪油、桂花、白糖和花生米组成，不过现在都不包桂花了。
5、吕城烤饼
烤饼，也是江苏丹阳吕城镇特色，韭菜猪肉馅，用面团包好后，压成薄圆形，约0.5厘米厚，放油锅煎制而成。味道鲜美，入口滑腻。
6、丹阳面塑
丹阳面塑为江苏省镇江市的特色民间技术，历史悠久。丹阳东南乡一带，早在清代就有面塑艺人活动。农民过年过节迎亲做寿，就要请他们来做面塑料糕团，人称“堆花团”，即用糯米或面粉做原料，配以各色颜料，然而用手捏塑成人物、花卉、飞禽走兽，使仪器具有吉祥如意的民俗观赏价值。
7、陵口萝卜干
素有“萝卜之乡”的美誉，其独特的沙质土壤所培育的白萝卜甘甜脆嫩，营养丰富，具有止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、行气通肠之功能，坊间有“萝卜上市，医生无事”的说法。陵口萝卜干是丹阳盛名远扬的土特产品，其制作工艺被认定为地方非物质文化遗产，它咸淡适宜，爽甜脆嫩，醇香扑鼻，久贮不坏，常食能促进胃肠蠕动、增进食欲，顺气助消化，是稀饭佐菜之佳品。
8、赤豆粥
赤豆粥是丹阳人的大爱小吃，很多人都喜欢，豪华版的赤豆粥里面加了红枣、酒酿和桂花，喝起来又稠又甜，味道很好。
1、延陵鸭饺
鸭饺，亦堪称丹阳一绝。鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清代康熙年间，已有数百年的历史。它的制作过程非常讲究，要保证色、香、味俱全，几道工序非得一丝不苟。首先精心选择原料，采用以专门配制的素食饲料供养一年以上的雄鸭，宰杀过程中既要保证鸭子出血干净，又要掌握好烫鸭的水温和时间，不能碰破鸭皮；退毛开膛要确保做到鸭身雪白光滑；取出内脏后，要反复清洗干净，不能留一丁点污秽。口感清淡细腻，不肥不腻；肉质松软，香气诱人；滋补养胃，口口留香。
2、陵口肴肉面
在丹阳，肴肉面必须配一碟生姜丝，再加一碗丹阳人的最爱——大麦粥，就一点陵口镇的特产萝卜干，那是标配。当然，姜丝必须配镇江香醋，有些老饕还要在面条里滴几滴香醋，那才“功德圆满”。
3、丹阳大麦粥
绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯，特别是夏天，来两碗冷大麦粥，比喝其他饮料不知要强多少倍，这绝不是吹牛。
4、吕城猪油团子
在吕城，猪油团子也叫猪油糖团，糖团的精华部分在于馅，馅主要由生猪油、桂花、白糖和花生米组成，不过现在都不包桂花了。
5、吕城烤饼
烤饼，也是江苏丹阳吕城镇特色，韭菜猪肉馅，用面团包好后，压成薄圆形，约0.5厘米厚，放油锅煎制而成。味道鲜美，入口滑腻。
6、丹阳面塑
丹阳面塑为江苏省镇江市的特色民间技术，历史悠久。丹阳东南乡一带，早在清代就有面塑艺人活动。农民过年过节迎亲做寿，就要请他们来做面塑料糕团，人称“堆花团”，即用糯米或面粉做原料，配以各色颜料，然而用手捏塑成人物、花卉、飞禽走兽，使仪器具有吉祥如意的民俗观赏价值。
7、陵口萝卜干
素有“萝卜之乡”的美誉，其独特的沙质土壤所培育的白萝卜甘甜脆嫩，营养丰富，具有止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、行气通肠之功能，坊间有“萝卜上市，医生无事”的说法。陵口萝卜干是丹阳盛名远扬的土特产品，其制作工艺被认定为地方非物质文化遗产，它咸淡适宜，爽甜脆嫩，醇香扑鼻，久贮不坏，常食能促进胃肠蠕动、增进食欲，顺气助消化，是稀饭佐菜之佳品。
8、赤豆粥
赤豆粥是丹阳人的大爱小吃，很多人都喜欢，豪华版的赤豆粥里面加了红枣、酒酿和桂花，喝起来又稠又甜，味道很好。
1、延陵鸭饺
鸭饺，亦堪称丹阳一绝。鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清代康熙年间，已有数百年的历史。它的制作过程非常讲究，要保证色、香、味俱全，几道工序非得一丝不苟。首先精心选择原料，采用以专门配制的素食饲料供养一年以上的雄鸭，宰杀过程中既要保证鸭子出血干净，又要掌握好烫鸭的水温和时间，不能碰破鸭皮；退毛开膛要确保做到鸭身雪白光滑；取出内脏后，要反复清洗干净，不能留一丁点污秽。口感清淡细腻，不肥不腻；肉质松软，香气诱人；滋补养胃，口口留香。
2、陵口肴肉面
在丹阳，肴肉面必须配一碟生姜丝，再加一碗丹阳人的最爱——大麦粥，就一点陵口镇的特产萝卜干，那是标配。当然，姜丝必须配镇江香醋，有些老饕还要在面条里滴几滴香醋，那才“功德圆满”。
3、丹阳大麦粥
绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯，特别是夏天，来两碗冷大麦粥，比喝其他饮料不知要强多少倍，这绝不是吹牛。
4、吕城猪油团子
在吕城，猪油团子也叫猪油糖团，糖团的精华部分在于馅，馅主要由生猪油、桂花、白糖和花生米组成，不过现在都不包桂花了。
5、吕城烤饼
烤饼，也是江苏丹阳吕城镇特色，韭菜猪肉馅，用面团包好后，压成薄圆形，约0.5厘米厚，放油锅煎制而成。味道鲜美，入口滑腻。
6、丹阳面塑
丹阳面塑为江苏省镇江市的特色民间技术，历史悠久。丹阳东南乡一带，早在清代就有面塑艺人活动。农民过年过节迎亲做寿，就要请他们来做面塑料糕团，人称“堆花团”，即用糯米或面粉做原料，配以各色颜料，然而用手捏塑成人物、花卉、飞禽走兽，使仪器具有吉祥如意的民俗观赏价值。
7、陵口萝卜干
素有“萝卜之乡”的美誉，其独特的沙质土壤所培育的白萝卜甘甜脆嫩，营养丰富，具有止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、行气通肠之功能，坊间有“萝卜上市，医生无事”的说法。陵口萝卜干是丹阳盛名远扬的土特产品，其制作工艺被认定为地方非物质文化遗产，它咸淡适宜，爽甜脆嫩，醇香扑鼻，久贮不坏，常食能促进胃肠蠕动、增进食欲，顺气助消化，是稀饭佐菜之佳品。
8、赤豆粥
赤豆粥是丹阳人的大爱小吃，很多人都喜欢，豪华版的赤豆粥里面加了红枣、酒酿和桂花，喝起来又稠又甜，味道很好。
介绍：丹阳市地处长江下游南岸，江苏省南部，全市总面积1059平方公里。
气候位于亚热带与南温带的过渡性气候带中，年平均气温15°C。
最佳的旅游季节为每年的5月－11月份。
美食：”油炸臭豆腐”为丹阳的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。
丹阳其他美食小吃还有一刀不斩狮子头、高装细什烩、冰糖扒蹄、萝卜丝饼、大麦粥、塘鳢炒粉丝。
旅游景区：宝华山 ·圌山塔 ·丹阳市万寿塔 ·丹阳市延陵季子墓碑 ·句容市隆昌寺无粱殿 ·句容市南朝萧绩墓石刻 ·茅山 ·米芾墓 ·宋元古街 ·五卅演讲厅 ·昭关石塔 ·镇江英国领事馆旧址 ·宗泽墓
介绍：丹阳市地处长江下游南岸，江苏省南部，全市总面积1059平方公里。
气候位于亚热带与南温带的过渡性气候带中，年平均气温15°C。
最佳的旅游季节为每年的5月－11月份。
美食：”油炸臭豆腐”为丹阳的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。
丹阳其他美食小吃还有一刀不斩狮子头、高装细什烩、冰糖扒蹄、萝卜丝饼、大麦粥、塘鳢炒粉丝。
旅游景区：宝华山 ·圌山塔 ·丹阳市万寿塔 ·丹阳市延陵季子墓碑 ·句容市隆昌寺无粱殿 ·句容市南朝萧绩墓石刻 ·茅山 ·米芾墓 ·宋元古街 ·五卅演讲厅 ·昭关石塔 ·镇江英国领事馆旧址 ·宗泽墓
介绍：丹阳市地处长江下游南岸，江苏省南部，全市总面积1059平方公里。
气候位于亚热带与南温带的过渡性气候带中，年平均气温15°C。
最佳的旅游季节为每年的5月－11月份。
美食：”油炸臭豆腐”为丹阳的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。
丹阳其他美食小吃还有一刀不斩狮子头、高装细什烩、冰糖扒蹄、萝卜丝饼、大麦粥、塘鳢炒粉丝。
旅游景区：宝华山 ·圌山塔 ·丹阳市万寿塔 ·丹阳市延陵季子墓碑 ·句容市隆昌寺无粱殿 ·句容市南朝萧绩墓石刻 ·茅山 ·米芾墓 ·宋元古街 ·五卅演讲厅 ·昭关石塔 ·镇江英国领事馆旧址 ·宗泽墓
1、延陵鸭饺
鸭饺，亦堪称丹阳一绝。鸭饺并非是我们通常意义用鸭肉包的饺子，而是用一种特殊方法制作的美味鸭肴。延陵鸭饺创制于清代康熙年间，已有数百年的历史。它的制作过程非常讲究，要保证色、香、味俱全，几道工序非得一丝不苟。首先精心选择原料，采用以专门配制的素食饲料供养一年以上的雄鸭，宰杀过程中既要保证鸭子出血干净，又要掌握好烫鸭的水温和时间，不能碰破鸭皮；退毛开膛要确保做到鸭身雪白光滑；取出内脏后，要反复清洗干净，不能留一丁点污秽。口感清淡细腻，不肥不腻；肉质松软，香气诱人；滋补养胃，口口留香。
2、陵口肴肉面
在丹阳，肴肉面必须配一碟生姜丝，再加一碗丹阳人的最爱——大麦粥，就一点陵口镇的特产萝卜干，那是标配。当然，姜丝必须配镇江香醋，有些老饕还要在面条里滴几滴香醋，那才“功德圆满”。
3、丹阳大麦粥
绝对是丹阳的一大特色。在丹阳家家户户都有喝大麦粥的习惯，特别是夏天，来两碗冷大麦粥，比喝其他饮料不知要强多少倍，这绝不是吹牛。
4、吕城猪油团子
在吕城，猪油团子也叫猪油糖团，糖团的精华部分在于馅，馅主要由生猪油、桂花、白糖和花生米组成，不过现在都不包桂花了。
5、吕城烤饼
烤饼，也是江苏丹阳吕城镇特色，韭菜猪肉馅，用面团包好后，压成薄圆形，约0.5厘米厚，放油锅煎制而成。味道鲜美，入口滑腻。
6、丹阳面塑
丹阳面塑为江苏省镇江市的特色民间技术，历史悠久。丹阳东南乡一带，早在清代就有面塑艺人活动。农民过年过节迎亲做寿，就要请他们来做面塑料糕团，人称“堆花团”，即用糯米或面粉做原料，配以各色颜料，然而用手捏塑成人物、花卉、飞禽走兽，使仪器具有吉祥如意的民俗观赏价值。
7、陵口萝卜干
素有“萝卜之乡”的美誉，其独特的沙质土壤所培育的白萝卜甘甜脆嫩，营养丰富，具有止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、行气通肠之功能，坊间有“萝卜上市，医生无事”的说法。陵口萝卜干是丹阳盛名远扬的土特产品，其制作工艺被认定为地方非物质文化遗产，它咸淡适宜，爽甜脆嫩，醇香扑鼻，久贮不坏，常食能促进胃肠蠕动、增进食欲，顺气助消化，是稀饭佐菜之佳品。
8、赤豆粥
赤豆粥是丹阳人的大爱小吃，很多人都喜欢，豪华版的赤豆粥里面加了红枣、酒酿和桂花，喝起来又稠又甜，味道很好。
作为江苏省镇江市下辖的一个县级市，丹阳是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。它位于长江南岸，东与扬州相邻，西连常州，南接句容。以下是三个不同人物视角来描述丹阳这座城市。
李白：丹水横空复西流，愁思杳然自此休。作为一名著名的唐代诗人，李白在他的《将进酒》一诗中就提到了丹水（即今天所指的润河），可见润河这一地标在唐代时期就已经被广泛认知和传颂了。除此之外，在历史上还留有王羲之手书《兰亭序》等重要文化遗产。
茅盾：我出生在丹阳一个普通农民家庭，在我的印象里这个城市始终都是传统与现代并存、工业气息浓郁、发展迅猛并注重教育的特点让我印象深刻。据说近年来丹阳还投入大量资金用于环境保护和旅游开发上，不仅为当地居民提供更好品质的生活体验和服务支持, 也吸引了越来越多游客前来参观观光。
姚明：作为中国篮球名将和NBA球队休斯敦火箭队前主力中锋, 我曾经多次到访位于我祖籍镇江地区内近邻城市-扬州以及周边县(区), 其中也包括美食胜地——丹阳。
对于喜欢美食朋友而言, 在"八大碗"、麻婆豆腐或者老幺盘等特色小吃面前目不转睛！
总之可以说，在历史沉淀、经济发展以及文化遗产方面都有其独特性和亮点，并逐渐成长壮大成为现代化城市。
作为江苏省镇江市下辖的一个县级市，丹阳是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。它位于长江南岸，东与扬州相邻，西连常州，南接句容。以下是三个不同人物视角来描述丹阳这座城市。
李白：丹水横空复西流，愁思杳然自此休。作为一名著名的唐代诗人，李白在他的《将进酒》一诗中就提到了丹水（即今天所指的润河），可见润河这一地标在唐代时期就已经被广泛认知和传颂了。除此之外，在历史上还留有王羲之手书《兰亭序》等重要文化遗产。
茅盾：我出生在丹阳一个普通农民家庭，在我的印象里这个城市始终都是传统与现代并存、工业气息浓郁、发展迅猛并注重教育的特点让我印象深刻。据说近年来丹阳还投入大量资金用于环境保护和旅游开发上，不仅为当地居民提供更好品质的生活体验和服务支持, 也吸引了越来越多游客前来参观观光。
姚明：作为中国篮球名将和NBA球队休斯敦火箭队前主力中锋, 我曾经多次到访位于我祖籍镇江地区内近邻城市-扬州以及周边县(区), 其中也包括美食胜地——丹阳。
对于喜欢美食朋友而言, 在"八大碗"、麻婆豆腐或者老幺盘等特色小吃面前目不转睛！
总之可以说，在历史沉淀、经济发展以及文化遗产方面都有其独特性和亮点，并逐渐成长壮大成为现代化城市。
封缸酒
糯米、黍米、玉乳泉水、特制酒药，低温糖化发酵，而后封缸养醅，最后定量灌坛贮存2-3年即可。
酒成后，揭盖酒香满溢，顺着每一处空气的流动传入鼻腔中，酒虫便冲了出来，对这醇香馥郁、酒味鲜甜的黄酒发起了冲击。
大麦粥
大麦粥是丹阳家家户户早餐的标配。大麦粉、稀饭、食用碱，小火慢煮，耐心等待一段时间后，清香的大麦粥也就成型了。
吃惯了鱼肉荤腥的人，偶然尝到这道小吃，只觉肠胃顿时一轻，身体的负担，油腻感被刮去了一多半。搭配萝卜干，更是风味绝佳。
延陵鸭饺
鸭饺是丹阳非物质文化遗产，制作精细，鸭皮完整，鸭肉洁净，之后制成馅料包入备好的饺皮中。
汤汁带着鸭肉浓郁的香气，提前处理好的鸭肉，无一丝异味，馅料肉质细嫩，入口咸香，是丹阳一绝。
丹阳肴肉
镇江肴肉，是开国大典四味冷碟之一，足见其美妙。制作肴肉需水磨功夫，唯有讲究、细心、耐心方能成就上品肴肉。
搭配香醋姜丝食用，口味最佳，肴肉柔嫩，肥瘦结合，软韧相间，鲜甜微咸的口感，在略带刺激性的香醋姜丝配合下，鲜美更甚。
脂油团子
丹阳人逢年过节常见此物，年轻人可能略有不喜。猪油、白糖、花生米包入糯米粉制成的面皮中，蒸熟便可食用。
出锅时，香气扑鼻，油香、甜香纷至沓来，入口软糯粘口，香甜可口，但较为腻人，不可多食。
吕蒙烤饼
制作吕蒙烤饼，其实手法很家常，面团包裹韭菜末、肉末、调料，裹上黑芝麻，压扁后放入豆油中，烘烤至两面金黄即可。
烤好的饼子外皮脆韧，入口便是咸香酥脆的滋味，而后鲜美柔嫩，肉香与菜香交杂，韭菜、肉末的搭配极其惊艳。
作为江苏省镇江市下辖的一个县级市，丹阳是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。它位于长江南岸，东与扬州相邻，西连常州，南接句容。以下是三个不同人物视角来描述丹阳这座城市。
李白：丹水横空复西流，愁思杳然自此休。作为一名著名的唐代诗人，李白在他的《将进酒》一诗中就提到了丹水（即今天所指的润河），可见润河这一地标在唐代时期就已经被广泛认知和传颂了。除此之外，在历史上还留有王羲之手书《兰亭序》等重要文化遗产。
茅盾：我出生在丹阳一个普通农民家庭，在我的印象里这个城市始终都是传统与现代并存、工业气息浓郁、发展迅猛并注重教育的特点让我印象深刻。据说近年来丹阳还投入大量资金用于环境保护和旅游开发上，不仅为当地居民提供更好品质的生活体验和服务支持, 也吸引了越来越多游客前来参观观光。
姚明：作为中国篮球名将和NBA球队休斯敦火箭队前主力中锋, 我曾经多次到访位于我祖籍镇江地区内近邻城市-扬州以及周边县(区), 其中也包括美食胜地——丹阳。
对于喜欢美食朋友而言, 在"八大碗"、麻婆豆腐或者老幺盘等特色小吃面前目不转睛！
总之可以说，在历史沉淀、经济发展以及文化遗产方面都有其独特性和亮点，并逐渐成长壮大成为现代化城市。
封缸酒
糯米、黍米、玉乳泉水、特制酒药，低温糖化发酵，而后封缸养醅，最后定量灌坛贮存2-3年即可。
酒成后，揭盖酒香满溢，顺着每一处空气的流动传入鼻腔中，酒虫便冲了出来，对这醇香馥郁、酒味鲜甜的黄酒发起了冲击。
大麦粥
大麦粥是丹阳家家户户早餐的标配。大麦粉、稀饭、食用碱，小火慢煮，耐心等待一段时间后，清香的大麦粥也就成型了。
吃惯了鱼肉荤腥的人，偶然尝到这道小吃，只觉肠胃顿时一轻，身体的负担，油腻感被刮去了一多半。搭配萝卜干，更是风味绝佳。
延陵鸭饺
鸭饺是丹阳非物质文化遗产，制作精细，鸭皮完整，鸭肉洁净，之后制成馅料包入备好的饺皮中。
汤汁带着鸭肉浓郁的香气，提前处理好的鸭肉，无一丝异味，馅料肉质细嫩，入口咸香，是丹阳一绝。
丹阳肴肉
镇江肴肉，是开国大典四味冷碟之一，足见其美妙。制作肴肉需水磨功夫，唯有讲究、细心、耐心方能成就上品肴肉。
搭配香醋姜丝食用，口味最佳，肴肉柔嫩，肥瘦结合，软韧相间，鲜甜微咸的口感，在略带刺激性的香醋姜丝配合下，鲜美更甚。
脂油团子
丹阳人逢年过节常见此物，年轻人可能略有不喜。猪油、白糖、花生米包入糯米粉制成的面皮中，蒸熟便可食用。
出锅时，香气扑鼻，油香、甜香纷至沓来，入口软糯粘口，香甜可口，但较为腻人，不可多食。
吕蒙烤饼
制作吕蒙烤饼，其实手法很家常，面团包裹韭菜末、肉末、调料，裹上黑芝麻，压扁后放入豆油中，烘烤至两面金黄即可。
烤好的饼子外皮脆韧，入口便是咸香酥脆的滋味，而后鲜美柔嫩，肉香与菜香交杂，韭菜、肉末的搭配极其惊艳。
丹阳市民广场最繁华。
它位于新民东路与城河路交叉处，东侧为阳光花园步行街，有全国县级最大的丹阳书城（四星级门店）以及茶餐厅、公厕等；南侧为丹阳市最繁华的新民东路以及金鹰天地（丹阳）城市综合体（北区）；西侧为城河路华地百货；北侧为宝塔弄总前委旧址纪念馆（省级文保单位），市民广场地下一层为丹阳市人防工程及乐天玛特大型生活超市。
作为江苏省镇江市下辖的一个县级市，丹阳是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。它位于长江南岸，东与扬州相邻，西连常州，南接句容。以下是三个不同人物视角来描述丹阳这座城市。
李白：丹水横空复西流，愁思杳然自此休。作为一名著名的唐代诗人，李白在他的《将进酒》一诗中就提到了丹水（即今天所指的润河），可见润河这一地标在唐代时期就已经被广泛认知和传颂了。除此之外，在历史上还留有王羲之手书《兰亭序》等重要文化遗产。
茅盾：我出生在丹阳一个普通农民家庭，在我的印象里这个城市始终都是传统与现代并存、工业气息浓郁、发展迅猛并注重教育的特点让我印象深刻。据说近年来丹阳还投入大量资金用于环境保护和旅游开发上，不仅为当地居民提供更好品质的生活体验和服务支持, 也吸引了越来越多游客前来参观观光。
姚明：作为中国篮球名将和NBA球队休斯敦火箭队前主力中锋, 我曾经多次到访位于我祖籍镇江地区内近邻城市-扬州以及周边县(区), 其中也包括美食胜地——丹阳。
对于喜欢美食朋友而言, 在"八大碗"、麻婆豆腐或者老幺盘等特色小吃面前目不转睛！
总之可以说，在历史沉淀、经济发展以及文化遗产方面都有其独特性和亮点，并逐渐成长壮大成为现代化城市。
丹阳市民广场最繁华。
它位于新民东路与城河路交叉处，东侧为阳光花园步行街，有全国县级最大的丹阳书城（四星级门店）以及茶餐厅、公厕等；南侧为丹阳市最繁华的新民东路以及金鹰天地（丹阳）城市综合体（北区）；西侧为城河路华地百货；北侧为宝塔弄总前委旧址纪念馆（省级文保单位），市民广场地下一层为丹阳市人防工程及乐天玛特大型生活超市。
丹阳市民广场最繁华。
它位于新民东路与城河路交叉处，东侧为阳光花园步行街，有全国县级最大的丹阳书城（四星级门店）以及茶餐厅、公厕等；南侧为丹阳市最繁华的新民东路以及金鹰天地（丹阳）城市综合体（北区）；西侧为城河路华地百货；北侧为宝塔弄总前委旧址纪念馆（省级文保单位），市民广场地下一层为丹阳市人防工程及乐天玛特大型生活超市。
介绍：丹阳市地处长江下游南岸，江苏省南部，全市总面积1059平方公里。
气候位于亚热带与南温带的过渡性气候带中，年平均气温15°C。
最佳的旅游季节为每年的5月－11月份。
美食：”油炸臭豆腐”为丹阳的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能。
丹阳其他美食小吃还有一刀不斩狮子头、高装细什烩、冰糖扒蹄、萝卜丝饼、大麦粥、塘鳢炒粉丝。
旅游景区：宝华山 ·圌山塔 ·丹阳市万寿塔 ·丹阳市延陵季子墓碑 ·句容市隆昌寺无粱殿 ·句容市南朝萧绩墓石刻 ·茅山 ·米芾墓 ·宋元古街 ·五卅演讲厅 ·昭关石塔 ·镇江英国领事馆旧址 ·宗泽墓
丹阳市民广场最繁华。
它位于新民东路与城河路交叉处，东侧为阳光花园步行街，有全国县级最大的丹阳书城（四星级门店）以及茶餐厅、公厕等；南侧为丹阳市最繁华的新民东路以及金鹰天地（丹阳）城市综合体（北区）；西侧为城河路华地百货；北侧为宝塔弄总前委旧址纪念馆（省级文保单位），市民广场地下一层为丹阳市人防工程及乐天玛特大型生活超市。
封缸酒
糯米、黍米、玉乳泉水、特制酒药，低温糖化发酵，而后封缸养醅，最后定量灌坛贮存2-3年即可。
酒成后，揭盖酒香满溢，顺着每一处空气的流动传入鼻腔中，酒虫便冲了出来，对这醇香馥郁、酒味鲜甜的黄酒发起了冲击。
大麦粥
大麦粥是丹阳家家户户早餐的标配。大麦粉、稀饭、食用碱，小火慢煮，耐心等待一段时间后，清香的大麦粥也就成型了。
吃惯了鱼肉荤腥的人，偶然尝到这道小吃，只觉肠胃顿时一轻，身体的负担，油腻感被刮去了一多半。搭配萝卜干，更是风味绝佳。
延陵鸭饺
鸭饺是丹阳非物质文化遗产，制作精细，鸭皮完整，鸭肉洁净，之后制成馅料包入备好的饺皮中。
汤汁带着鸭肉浓郁的香气，提前处理好的鸭肉，无一丝异味，馅料肉质细嫩，入口咸香，是丹阳一绝。
丹阳肴肉
镇江肴肉，是开国大典四味冷碟之一，足见其美妙。制作肴肉需水磨功夫，唯有讲究、细心、耐心方能成就上品肴肉。
搭配香醋姜丝食用，口味最佳，肴肉柔嫩，肥瘦结合，软韧相间，鲜甜微咸的口感，在略带刺激性的香醋姜丝配合下，鲜美更甚。
脂油团子
丹阳人逢年过节常见此物，年轻人可能略有不喜。猪油、白糖、花生米包入糯米粉制成的面皮中，蒸熟便可食用。
出锅时，香气扑鼻，油香、甜香纷至沓来，入口软糯粘口，香甜可口，但较为腻人，不可多食。
吕蒙烤饼
制作吕蒙烤饼，其实手法很家常，面团包裹韭菜末、肉末、调料，裹上黑芝麻，压扁后放入豆油中，烘烤至两面金黄即可。
烤好的饼子外皮脆韧，入口便是咸香酥脆的滋味，而后鲜美柔嫩，肉香与菜香交杂，韭菜、肉末的搭配极其惊艳。
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