上海哪里有好吃的小吃?(上海南京路6家必吃餐厅?)
1.鲜肉月饼。光明村和镇老坊的鲜肉月饼好吃!每年中秋想买,排队2个小时都不行!光明村在淮海路,真老房在南京路和福建路。通常排队时间不长,5到10分钟左右就能买到。光明村的鲜肉月饼馅很好吃,如果带皮的话,在大屋真的很好吃。当然现在上海很多酒店在中秋节前后都会出鲜肉月饼。我去年在Andaz酒店买的鲜肉月饼非常棒!
2.葱油饼。个人最喜欢的东西,沪上最有名的葱油饼应该算是南昌路的阿达葱油饼了。也是一年四季都有人排队的地方,但是味道很棒!(上周六想吃,傅夏秀师傅9月才开。)
3生煎食品,我个人推荐最传统的上海生煎食品大湖春。小杨现在的生煎太油了,大湖春也不是很油腻!
4.小笼包。说实话,上海的包子已经不好吃了!外面开的那些所谓的南翔笼都不好吃。个人认为!南翔古园做的笼子皮很厚,不好吃!我喜欢兴山路的尚维馆和广东路的德兴馆。这两个地方的笼子又薄又多汁。只是尚维餐厅是局部的,不属于旅游区。曹杨二中毕业的人应该都知道。
5.各种面馆,上海有很多好吃的面馆,主要集中在卢湾区(现黄浦区)、徐汇区等。我个人比较喜欢老地方的面馆,魏翔斋,麻辣面大王等等。虽然评论上分数不高,但是真的很好吃!共同特点,店面比较简陋,基本没有空调。
6.老上海的各种食品店。王家的蟹壳黄,蟹粉饺子。沈大成的双娘集团、黄金集团和跳头饼。凯司令的栗子蛋糕,巧克力桶(这个上海话我只知道怎么说,普通话真的不知道怎么翻译)。红宝石方砖。
除了月饼,兴华楼现在还做各种网络名人的东西,咸蛋黄青团,紫薯青团。国际酒店面包店的蝴蝶蛋糕也超级好吃!
周末适合去的地方
1.外滩和世界大厦有很多酒店,有中餐厅和西餐厅,价格从人均200——800不等。工作日中午有工作餐,有些好的店可以吃到非常好的菜,人均100多!
2.新天地,新天地大多是西餐。有像Bollina这样的德国餐厅,也有像wolfgang puck这样的大型团体餐厅。我个人喜欢披萨快递,但最喜欢的是外滩三号楼上Jean Georges的Mecarto,下午6点前点的话有480的双人套餐。
3.音乐学院附近,音乐学院附近有IAPM商场(我喜欢里面的梨园,稻香没有港香好吃!),淮海路,以及周边的马骁路(如湖南路等。)有很多有情调的小店。
4.各种小路,衡山路的酒吧,定西路的小吃,巨鹿路的小资店。个人比较喜欢武康路的Farine(面包店)。是法国人开的,上海数一数二的!今年特别火的WIYF冰淇淋也在武康路。
5.古北地区,古北是外地人集中的地区之一,这里的古北路、古阳路甚至水城路都有很多小店面的餐厅,很有情调。特别是有一家日本料理店,多是日本人出没的地方。个人喜欢隐山。
6.各种当地食品店,如沈大成、王家沙、杏花楼等等。
7.曾经是夜宵聚集地的吴江路,现在慢慢转向了定西路这样的路,但是现在吴江路上还是有很多好吃的!
上海南京路最著名的餐厅是:
1,广帮菜: 新雅粤菜馆 (南京东路719号第一食品商店对面)
2, 王宝和大酒店(吃大闸蟹)南京东路
3, 北京菜: 燕云楼 (南京东路的广西北路)
4, 扬州菜: 扬州饭店 (真老大房隔壁,南京东路福建中路拐角)
5,功德林素食 (南京西路黄河路21号鸿祥大厦2楼)
6,清真洪长兴餐厅(南京东路近浙江路)
排行榜前十名如下。
1。南阳路粢饭团(南阳路店)
静安区南阳路90号。
最好吃的饭团,主打的是三蛋饭团,卤蛋,虎皮蛋,咸蛋, 血糯米很软糯,老油条脆炸的很透,不油腻,饭团里有卤肉的酱汁,整体很入味。
2。掌柜二两小面
福建中路209号
重庆小面,鲜香麻辣。小面红汤飘着层油花,香气扑鼻,并不是很辣。
3。秦董王记成都冷锅串(新邻店)
陆家浜路1100号新邻生活广场3楼。
成都串串和特色小吃,串串入味,煮制火候佳,咬到嘴里嫩且脆,口感愉悦。
4。桃园眷村(新天地店)
湖滨路150号L1E02,湖滨路交叉口吉安路上。
店内装修干净简洁但又不普通!大多为木质装饰!豆花咸中带甜,豆花质地和上海的咸浆是不同的!很特别!口感也很干净。
5。奶奶的味道
胶州路26号愚园路108美食广场1楼
排骨年糕,厚实大块的面拖大排,外脆里糯的年糕,外加甜面酱作伴,超好吃。
5。胡记锅贴
中山北路 止园路472号。
锅贴底非常酥脆,肉肉又鲜又嫩,汤汁浓郁却不油腻。
6。八戒烤蹄
文汇路大学城3期美食广场(信号塔下、KFC)
烤猪蹄,猪蹄非常好吃。味道很足,是提前煮过的。放在炭火上烤,味道很香。外皮烤的很脆,里面很嫩,还撒了花生碎。
7。炸鸡来了
静安区 北京西路1718号
韩式炸鸡店,口味很纯正,炸鸡脆皮且多汁,香脆鸡的年糕很糯,酱料的口味和在韩国吃的一样。
8。木缘新豆花
浦东新区御桥路1949号万科海上传奇120单元。
很有特色的豆花店! 店主亲自制作,四小时才出一批。口感比较滑嫩,微甜。没有豆腥味。
9。度小月(大悦城店)
西藏北路198号大悦城2期B1楼B102-23
主营台湾小吃,担仔面是招牌,大虾一个,肉燥和面条的混合,简直是堪称完美。
10。煜北西北小馆(曲阳路店)
曲阳路570号花鸟市场味千拉面旁。
老板是个兰州人,做除了拉面以外的其他兰州小吃:醪糟、炸酱面、泡馍等。
1.上海生煎包
生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎。
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
2.南翔小笼
南翔小笼包一般指南翔小笼
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
2014年8月,原国家文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束,南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。
3.蟹壳黄
蟹壳黄俗称小麻糕,是中国江浙沪一带的特色小吃之一,其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种,特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
当年点心摊上有买一种吃食,人们给这样的点心起了个很好听的名字,叫作蟹壳黄。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心–蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。
20世纪30年代后期,出现了单卖蟹壳黄和生煎馒头这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
4.排骨年糕
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味。
1.上海生煎包
生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎。
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
2.南翔小笼
南翔小笼包一般指南翔小笼
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
2014年8月,原国家文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束,南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。
3.蟹壳黄
蟹壳黄俗称小麻糕,是中国江浙沪一带的特色小吃之一,其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种,特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
当年点心摊上有买一种吃食,人们给这样的点心起了个很好听的名字,叫作蟹壳黄。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心–蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。
20世纪30年代后期,出现了单卖蟹壳黄和生煎馒头这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
4.排骨年糕
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味。
1.鲜肉月饼。光明村和镇老坊的鲜肉月饼好吃!每年中秋想买,排队2个小时都不行!光明村在淮海路,真老房在南京路和福建路。通常排队时间不长,5到10分钟左右就能买到。光明村的鲜肉月饼馅很好吃,如果带皮的话,在大屋真的很好吃。当然现在上海很多酒店在中秋节前后都会出鲜肉月饼。我去年在Andaz酒店买的鲜肉月饼非常棒!
2.葱油饼。个人最喜欢的东西,沪上最有名的葱油饼应该算是南昌路的阿达葱油饼了。也是一年四季都有人排队的地方,但是味道很棒!(上周六想吃,傅夏秀师傅9月才开。)
3生煎食品,我个人推荐最传统的上海生煎食品大湖春。小杨现在的生煎太油了,大湖春也不是很油腻!
4.小笼包。说实话,上海的包子已经不好吃了!外面开的那些所谓的南翔笼都不好吃。个人认为!南翔古园做的笼子皮很厚,不好吃!我喜欢兴山路的尚维馆和广东路的德兴馆。这两个地方的笼子又薄又多汁。只是尚维餐厅是局部的,不属于旅游区。曹杨二中毕业的人应该都知道。
5.各种面馆,上海有很多好吃的面馆,主要集中在卢湾区(现黄浦区)、徐汇区等。我个人比较喜欢老地方的面馆,魏翔斋,麻辣面大王等等。虽然评论上分数不高,但是真的很好吃!共同特点,店面比较简陋,基本没有空调。
6.老上海的各种食品店。王家的蟹壳黄,蟹粉饺子。沈大成的双娘集团、黄金集团和跳头饼。凯司令的栗子蛋糕,巧克力桶(这个上海话我只知道怎么说,普通话真的不知道怎么翻译)。红宝石方砖。
除了月饼,兴华楼现在还做各种网络名人的东西,咸蛋黄青团,紫薯青团。国际酒店面包店的蝴蝶蛋糕也超级好吃!
周末适合去的地方
1.外滩和世界大厦有很多酒店,有中餐厅和西餐厅,价格从人均200——800不等。工作日中午有工作餐,有些好的店可以吃到非常好的菜,人均100多!
2.新天地,新天地大多是西餐。有像Bollina这样的德国餐厅,也有像wolfgang puck这样的大型团体餐厅。我个人喜欢披萨快递,但最喜欢的是外滩三号楼上Jean Georges的Mecarto,下午6点前点的话有480的双人套餐。
3.音乐学院附近,音乐学院附近有IAPM商场(我喜欢里面的梨园,稻香没有港香好吃!),淮海路,以及周边的马骁路(如湖南路等。)有很多有情调的小店。
4.各种小路,衡山路的酒吧,定西路的小吃,巨鹿路的小资店。个人比较喜欢武康路的Farine(面包店)。是法国人开的,上海数一数二的!今年特别火的WIYF冰淇淋也在武康路。
5.古北地区,古北是外地人集中的地区之一,这里的古北路、古阳路甚至水城路都有很多小店面的餐厅,很有情调。特别是有一家日本料理店,多是日本人出没的地方。个人喜欢隐山。
6.各种当地食品店,如沈大成、王家沙、杏花楼等等。
7.曾经是夜宵聚集地的吴江路,现在慢慢转向了定西路这样的路,但是现在吴江路上还是有很多好吃的!
1.上海生煎包
生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎。
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
2.南翔小笼
南翔小笼包一般指南翔小笼
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
2014年8月,原国家文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束,南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。
3.蟹壳黄
蟹壳黄俗称小麻糕,是中国江浙沪一带的特色小吃之一,其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种,特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
当年点心摊上有买一种吃食,人们给这样的点心起了个很好听的名字,叫作蟹壳黄。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心–蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。
20世纪30年代后期,出现了单卖蟹壳黄和生煎馒头这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
4.排骨年糕
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味。
推荐云南南路美食街。
云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,绝对让你一饱口福。
排行榜前十名如下。
1。南阳路粢饭团(南阳路店)
静安区南阳路90号。
最好吃的饭团,主打的是三蛋饭团,卤蛋,虎皮蛋,咸蛋, 血糯米很软糯,老油条脆炸的很透,不油腻,饭团里有卤肉的酱汁,整体很入味。
2。掌柜二两小面
福建中路209号
重庆小面,鲜香麻辣。小面红汤飘着层油花,香气扑鼻,并不是很辣。
3。秦董王记成都冷锅串(新邻店)
陆家浜路1100号新邻生活广场3楼。
成都串串和特色小吃,串串入味,煮制火候佳,咬到嘴里嫩且脆,口感愉悦。
4。桃园眷村(新天地店)
湖滨路150号L1E02,湖滨路交叉口吉安路上。
店内装修干净简洁但又不普通!大多为木质装饰!豆花咸中带甜,豆花质地和上海的咸浆是不同的!很特别!口感也很干净。
5。奶奶的味道
胶州路26号愚园路108美食广场1楼
排骨年糕,厚实大块的面拖大排,外脆里糯的年糕,外加甜面酱作伴,超好吃。
5。胡记锅贴
中山北路 止园路472号。
锅贴底非常酥脆,肉肉又鲜又嫩,汤汁浓郁却不油腻。
6。八戒烤蹄
文汇路大学城3期美食广场(信号塔下、KFC)
烤猪蹄,猪蹄非常好吃。味道很足,是提前煮过的。放在炭火上烤,味道很香。外皮烤的很脆,里面很嫩,还撒了花生碎。
7。炸鸡来了
静安区 北京西路1718号
韩式炸鸡店,口味很纯正,炸鸡脆皮且多汁,香脆鸡的年糕很糯,酱料的口味和在韩国吃的一样。
8。木缘新豆花
浦东新区御桥路1949号万科海上传奇120单元。
很有特色的豆花店! 店主亲自制作,四小时才出一批。口感比较滑嫩,微甜。没有豆腥味。
9。度小月(大悦城店)
西藏北路198号大悦城2期B1楼B102-23
主营台湾小吃,担仔面是招牌,大虾一个,肉燥和面条的混合,简直是堪称完美。
10。煜北西北小馆(曲阳路店)
曲阳路570号花鸟市场味千拉面旁。
老板是个兰州人,做除了拉面以外的其他兰州小吃:醪糟、炸酱面、泡馍等。
推荐云南南路美食街。
云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,绝对让你一饱口福。
排行榜前十名如下。
1。南阳路粢饭团(南阳路店)
静安区南阳路90号。
最好吃的饭团,主打的是三蛋饭团,卤蛋,虎皮蛋,咸蛋, 血糯米很软糯,老油条脆炸的很透,不油腻,饭团里有卤肉的酱汁,整体很入味。
2。掌柜二两小面
福建中路209号
重庆小面,鲜香麻辣。小面红汤飘着层油花,香气扑鼻,并不是很辣。
3。秦董王记成都冷锅串(新邻店)
陆家浜路1100号新邻生活广场3楼。
成都串串和特色小吃,串串入味,煮制火候佳,咬到嘴里嫩且脆,口感愉悦。
4。桃园眷村(新天地店)
湖滨路150号L1E02,湖滨路交叉口吉安路上。
店内装修干净简洁但又不普通!大多为木质装饰!豆花咸中带甜,豆花质地和上海的咸浆是不同的!很特别!口感也很干净。
5。奶奶的味道
胶州路26号愚园路108美食广场1楼
排骨年糕,厚实大块的面拖大排,外脆里糯的年糕,外加甜面酱作伴,超好吃。
5。胡记锅贴
中山北路 止园路472号。
锅贴底非常酥脆,肉肉又鲜又嫩,汤汁浓郁却不油腻。
6。八戒烤蹄
文汇路大学城3期美食广场(信号塔下、KFC)
烤猪蹄,猪蹄非常好吃。味道很足,是提前煮过的。放在炭火上烤,味道很香。外皮烤的很脆,里面很嫩,还撒了花生碎。
7。炸鸡来了
静安区 北京西路1718号
韩式炸鸡店,口味很纯正,炸鸡脆皮且多汁,香脆鸡的年糕很糯,酱料的口味和在韩国吃的一样。
8。木缘新豆花
浦东新区御桥路1949号万科海上传奇120单元。
很有特色的豆花店! 店主亲自制作,四小时才出一批。口感比较滑嫩,微甜。没有豆腥味。
9。度小月(大悦城店)
西藏北路198号大悦城2期B1楼B102-23
主营台湾小吃,担仔面是招牌,大虾一个,肉燥和面条的混合,简直是堪称完美。
10。煜北西北小馆(曲阳路店)
曲阳路570号花鸟市场味千拉面旁。
老板是个兰州人,做除了拉面以外的其他兰州小吃:醪糟、炸酱面、泡馍等。
排行榜前十名如下。
1。南阳路粢饭团(南阳路店)
静安区南阳路90号。
最好吃的饭团,主打的是三蛋饭团,卤蛋,虎皮蛋,咸蛋, 血糯米很软糯,老油条脆炸的很透,不油腻,饭团里有卤肉的酱汁,整体很入味。
2。掌柜二两小面
福建中路209号
重庆小面,鲜香麻辣。小面红汤飘着层油花,香气扑鼻,并不是很辣。
3。秦董王记成都冷锅串(新邻店)
陆家浜路1100号新邻生活广场3楼。
成都串串和特色小吃,串串入味,煮制火候佳,咬到嘴里嫩且脆,口感愉悦。
4。桃园眷村(新天地店)
湖滨路150号L1E02,湖滨路交叉口吉安路上。
店内装修干净简洁但又不普通!大多为木质装饰!豆花咸中带甜,豆花质地和上海的咸浆是不同的!很特别!口感也很干净。
5。奶奶的味道
胶州路26号愚园路108美食广场1楼
排骨年糕,厚实大块的面拖大排,外脆里糯的年糕,外加甜面酱作伴,超好吃。
5。胡记锅贴
中山北路 止园路472号。
锅贴底非常酥脆,肉肉又鲜又嫩,汤汁浓郁却不油腻。
6。八戒烤蹄
文汇路大学城3期美食广场(信号塔下、KFC)
烤猪蹄,猪蹄非常好吃。味道很足,是提前煮过的。放在炭火上烤,味道很香。外皮烤的很脆,里面很嫩,还撒了花生碎。
7。炸鸡来了
静安区 北京西路1718号
韩式炸鸡店,口味很纯正,炸鸡脆皮且多汁,香脆鸡的年糕很糯,酱料的口味和在韩国吃的一样。
8。木缘新豆花
浦东新区御桥路1949号万科海上传奇120单元。
很有特色的豆花店! 店主亲自制作,四小时才出一批。口感比较滑嫩,微甜。没有豆腥味。
9。度小月(大悦城店)
西藏北路198号大悦城2期B1楼B102-23
主营台湾小吃,担仔面是招牌,大虾一个,肉燥和面条的混合,简直是堪称完美。
10。煜北西北小馆(曲阳路店)
曲阳路570号花鸟市场味千拉面旁。
老板是个兰州人,做除了拉面以外的其他兰州小吃:醪糟、炸酱面、泡馍等。
推荐云南南路美食街。
云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,绝对让你一饱口福。
上海南京路最著名的餐厅是:
1,广帮菜: 新雅粤菜馆 (南京东路719号第一食品商店对面)
2, 王宝和大酒店(吃大闸蟹)南京东路
3, 北京菜: 燕云楼 (南京东路的广西北路)
4, 扬州菜: 扬州饭店 (真老大房隔壁,南京东路福建中路拐角)
5,功德林素食 (南京西路黄河路21号鸿祥大厦2楼)
6,清真洪长兴餐厅(南京东路近浙江路)
1.鲜肉月饼。光明村和镇老坊的鲜肉月饼好吃!每年中秋想买,排队2个小时都不行!光明村在淮海路,真老房在南京路和福建路。通常排队时间不长,5到10分钟左右就能买到。光明村的鲜肉月饼馅很好吃,如果带皮的话,在大屋真的很好吃。当然现在上海很多酒店在中秋节前后都会出鲜肉月饼。我去年在Andaz酒店买的鲜肉月饼非常棒!
2.葱油饼。个人最喜欢的东西,沪上最有名的葱油饼应该算是南昌路的阿达葱油饼了。也是一年四季都有人排队的地方,但是味道很棒!(上周六想吃,傅夏秀师傅9月才开。)
3生煎食品,我个人推荐最传统的上海生煎食品大湖春。小杨现在的生煎太油了,大湖春也不是很油腻!
4.小笼包。说实话,上海的包子已经不好吃了!外面开的那些所谓的南翔笼都不好吃。个人认为!南翔古园做的笼子皮很厚,不好吃!我喜欢兴山路的尚维馆和广东路的德兴馆。这两个地方的笼子又薄又多汁。只是尚维餐厅是局部的,不属于旅游区。曹杨二中毕业的人应该都知道。
5.各种面馆,上海有很多好吃的面馆,主要集中在卢湾区(现黄浦区)、徐汇区等。我个人比较喜欢老地方的面馆,魏翔斋,麻辣面大王等等。虽然评论上分数不高,但是真的很好吃!共同特点,店面比较简陋,基本没有空调。
6.老上海的各种食品店。王家的蟹壳黄,蟹粉饺子。沈大成的双娘集团、黄金集团和跳头饼。凯司令的栗子蛋糕,巧克力桶(这个上海话我只知道怎么说,普通话真的不知道怎么翻译)。红宝石方砖。
除了月饼,兴华楼现在还做各种网络名人的东西,咸蛋黄青团,紫薯青团。国际酒店面包店的蝴蝶蛋糕也超级好吃!
周末适合去的地方
1.外滩和世界大厦有很多酒店,有中餐厅和西餐厅,价格从人均200——800不等。工作日中午有工作餐,有些好的店可以吃到非常好的菜,人均100多!
2.新天地,新天地大多是西餐。有像Bollina这样的德国餐厅,也有像wolfgang puck这样的大型团体餐厅。我个人喜欢披萨快递,但最喜欢的是外滩三号楼上Jean Georges的Mecarto,下午6点前点的话有480的双人套餐。
3.音乐学院附近,音乐学院附近有IAPM商场(我喜欢里面的梨园,稻香没有港香好吃!),淮海路,以及周边的马骁路(如湖南路等。)有很多有情调的小店。
4.各种小路,衡山路的酒吧,定西路的小吃,巨鹿路的小资店。个人比较喜欢武康路的Farine(面包店)。是法国人开的,上海数一数二的!今年特别火的WIYF冰淇淋也在武康路。
5.古北地区,古北是外地人集中的地区之一,这里的古北路、古阳路甚至水城路都有很多小店面的餐厅,很有情调。特别是有一家日本料理店,多是日本人出没的地方。个人喜欢隐山。
6.各种当地食品店,如沈大成、王家沙、杏花楼等等。
7.曾经是夜宵聚集地的吴江路,现在慢慢转向了定西路这样的路,但是现在吴江路上还是有很多好吃的!
上海南京路最著名的餐厅是:
1,广帮菜: 新雅粤菜馆 (南京东路719号第一食品商店对面)
2, 王宝和大酒店(吃大闸蟹)南京东路
3, 北京菜: 燕云楼 (南京东路的广西北路)
4, 扬州菜: 扬州饭店 (真老大房隔壁,南京东路福建中路拐角)
5,功德林素食 (南京西路黄河路21号鸿祥大厦2楼)
6,清真洪长兴餐厅(南京东路近浙江路)
上海南京路最著名的餐厅是:
1,广帮菜: 新雅粤菜馆 (南京东路719号第一食品商店对面)
2, 王宝和大酒店(吃大闸蟹)南京东路
3, 北京菜: 燕云楼 (南京东路的广西北路)
4, 扬州菜: 扬州饭店 (真老大房隔壁,南京东路福建中路拐角)
5,功德林素食 (南京西路黄河路21号鸿祥大厦2楼)
6,清真洪长兴餐厅(南京东路近浙江路)
1.上海生煎包
生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃,简称为生煎。
上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。
原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主,20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
2.南翔小笼
南翔小笼包一般指南翔小笼
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”,也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”,是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
2014年8月,原国家文化部第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示结束,南翔小笼制作技艺成功入选全国传统面食制作技艺。
3.蟹壳黄
蟹壳黄俗称小麻糕,是中国江浙沪一带的特色小吃之一,其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种,特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
当年点心摊上有买一种吃食,人们给这样的点心起了个很好听的名字,叫作蟹壳黄。蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心–蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。
20世纪30年代后期,出现了单卖蟹壳黄和生煎馒头这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
4.排骨年糕
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃,已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。入口糯中发香,略有甜辣味,鲜嫩适口。
排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。这种排骨色泽金黄,表面酥脆,肉质鲜嫩。与此同时,将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱,浇上辣椒酱即可。入口糯中发香,略有甜辣味。
1.鲜肉月饼。光明村和镇老坊的鲜肉月饼好吃!每年中秋想买,排队2个小时都不行!光明村在淮海路,真老房在南京路和福建路。通常排队时间不长,5到10分钟左右就能买到。光明村的鲜肉月饼馅很好吃,如果带皮的话,在大屋真的很好吃。当然现在上海很多酒店在中秋节前后都会出鲜肉月饼。我去年在Andaz酒店买的鲜肉月饼非常棒!
2.葱油饼。个人最喜欢的东西,沪上最有名的葱油饼应该算是南昌路的阿达葱油饼了。也是一年四季都有人排队的地方,但是味道很棒!(上周六想吃,傅夏秀师傅9月才开。)
3生煎食品,我个人推荐最传统的上海生煎食品大湖春。小杨现在的生煎太油了,大湖春也不是很油腻!
4.小笼包。说实话,上海的包子已经不好吃了!外面开的那些所谓的南翔笼都不好吃。个人认为!南翔古园做的笼子皮很厚,不好吃!我喜欢兴山路的尚维馆和广东路的德兴馆。这两个地方的笼子又薄又多汁。只是尚维餐厅是局部的,不属于旅游区。曹杨二中毕业的人应该都知道。
5.各种面馆,上海有很多好吃的面馆,主要集中在卢湾区(现黄浦区)、徐汇区等。我个人比较喜欢老地方的面馆,魏翔斋,麻辣面大王等等。虽然评论上分数不高,但是真的很好吃!共同特点,店面比较简陋,基本没有空调。
6.老上海的各种食品店。王家的蟹壳黄,蟹粉饺子。沈大成的双娘集团、黄金集团和跳头饼。凯司令的栗子蛋糕,巧克力桶(这个上海话我只知道怎么说,普通话真的不知道怎么翻译)。红宝石方砖。
除了月饼,兴华楼现在还做各种网络名人的东西,咸蛋黄青团,紫薯青团。国际酒店面包店的蝴蝶蛋糕也超级好吃!
周末适合去的地方
1.外滩和世界大厦有很多酒店,有中餐厅和西餐厅,价格从人均200——800不等。工作日中午有工作餐,有些好的店可以吃到非常好的菜,人均100多!
2.新天地,新天地大多是西餐。有像Bollina这样的德国餐厅,也有像wolfgang puck这样的大型团体餐厅。我个人喜欢披萨快递,但最喜欢的是外滩三号楼上Jean Georges的Mecarto,下午6点前点的话有480的双人套餐。
3.音乐学院附近,音乐学院附近有IAPM商场(我喜欢里面的梨园,稻香没有港香好吃!),淮海路,以及周边的马骁路(如湖南路等。)有很多有情调的小店。
4.各种小路,衡山路的酒吧,定西路的小吃,巨鹿路的小资店。个人比较喜欢武康路的Farine(面包店)。是法国人开的,上海数一数二的!今年特别火的WIYF冰淇淋也在武康路。
5.古北地区,古北是外地人集中的地区之一,这里的古北路、古阳路甚至水城路都有很多小店面的餐厅,很有情调。特别是有一家日本料理店,多是日本人出没的地方。个人喜欢隐山。
6.各种当地食品店,如沈大成、王家沙、杏花楼等等。
7.曾经是夜宵聚集地的吴江路,现在慢慢转向了定西路这样的路,但是现在吴江路上还是有很多好吃的!
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云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,绝对让你一饱口福。