黔北特产？(从江有什么特产？)
黔北麻羊
俗称麻羊，因其主要分布在贵州北部的仁怀、习水等县而得名，是贵州省三大优良地方山羊品种之一。据《贵州省畜禽地方品种志》记载：黔北麻羊“产区历史悠久，发祥较早，当地出土文物有新石器时期的石斧，汉代的铜锅、铜鼎、汉砖以及秦、汉[新]王莽、西晋、北宋等朝代的货币。今日习水县的土城镇，在北宋时是州、县所在地，属政治、经济、文化中心”。据调查考证，黔北麻羊是产区劳动人民长期选育和自然选择形成的。当地农民素有养羊习惯，至今仍保留婚丧嫁娶、立房祝寿“以羊馈赠”的习俗，并以此作为提供肉食和肥料的主要来源之一。黔北麻羊肉自古以来都被当地老百姓视为招待贵客的上等菜肴。红军长征“四渡赤水”期间，红军住到习水、仁怀的老百姓家，就会帮助老百姓做事，老百姓很感动，就想杀羊来犒劳红军，但红军怎么舍得吃老百姓的羊呢，不吃。这羊就是黔北麻羊。如今，在当地不少中高档酒店，用黔北麻羊肉做成的菜肴已是对外的招牌菜。
黔北麻羊是贵州喀斯特地区独特的地方优良山羊品种，主要分布在习水县及相邻的仁怀、市赤水市，中心产区的习水县存栏20余万只。2011年，习水县被国家农业部授予肉羊标准化示范县。近年来，随着羊肉菜肴越来越受欢迎，市场对羊肉的需求量也越来越大。
黔北麻羊属短毛型皮肉兼用山羊，体质结实，胸宽深，背腰平直，颈部粗壮，被毛有荼褐色和淡褐色两种，有黑色背线和黑色颈带，幼年羊被毛色浅，成年毛色变深。黔北麻羊屠宰率为56.6%，产肉性能好，繁殖率高，抗病力强，适应山区粗放饲养，具有较大的发展潜力。
1. 红油豆鼓:
红油豆鼓是从江的特色调味品之一，它是由豆鼓、辣椒和各种香料混合而成的，颜色鲜艳，味道鲜美。它主要用于烹调肉类和蔬菜，是一道非常受欢迎的菜肴调味料。
2. 腊肉:
腊肉是从江的传统美食之一，它是用猪肉腌制而成，口感酥脆，味道香醇。腊肉可以单独食用，也可以切成小块加入其他菜肴中，增加口味。
3. 火腿肠:
火腿肠是一种受欢迎的零食，由猪肉和香料混合而成，口感鲜美。它可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
4. 红壳麦:
红壳麦是一种当地的特色农产品，它是一种天然的有机食品，不添加任何化学物质。红壳麦富含蛋白质和纤维素，有助于增强人体免疫力和消化能力。
5. 肉松饼:
肉松饼是一种受欢迎的小吃，由肉松和面团混合而成，口感酥脆。肉松饼可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
6. 菠萝干:
菠萝干是一种受欢迎的零食，由新鲜的菠萝切成小块，经过脱水和晒干处理而成。菠萝干富含维生素和矿物质，可以增强人体免疫力和消化能力。
7. 豆腐干:
豆腐干是一种传统的豆制品，由黄豆制成，口感鲜美。豆腐干可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
8. 茶叶:
茶叶是从江的传统特产之一，它是由当地的优质茶叶经过精心制作而成。从江的茶叶味道鲜美，口感浓郁。
9. 小麦胚芽油:
小麦胚芽油是一种**的食用油，由小麦胚芽提炼而成。小麦胚芽油富含维生素E和必需脂肪酸，有助于调节人体代谢，保持身体健康。
10. 红糖:
红糖是一种传统特产，由当地的优质甘蔗制成，口感醇厚，香甜可口。红糖富含糖分和矿物质，有助于提高人体免疫力和保持身体健康。
从江粽子是具有地方特色的传统中式小吃，以下是制作从江粽子的做法：
材料：
糯米 400克
猪肉馅 250克
金华火腿 50克
干贝 10个
冬笋 50克
香菇 5朵
咸鸭蛋黄 6个
五香粉、盐、生抽、老抽、白胡椒适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净后，用清水浸泡3-4小时，取出沥干备用。
2. 猪肉馅中加入少量盐、生抽、老抽和白胡椒调味，拌匀备用。
3. 香菇和冬笋泡软切成丁，火腿切成小块。
4. 干贝用开水泡发后切成丁。
5. 准备好咸鸭蛋黄备用。
6. 开始包粽子。将两片竹叶依次重叠在一起，在底端约4厘米处压紧揉圆固定住，然后往竹叶上放入一勺糯米和一些配料，再放入一个咸鸭蛋黄，最后再盖上一勺糯米覆盖住馅料。
7. 然后将竹叶用手指压向中间，使其成为三角形。
8. 最后将竹叶两边往中间折叠后扭绳系紧，做好所有粽子后备用。
9. 取一个深锅倒入清水，放入粽子大火烧开，然后转小火煮2-3小时即可。
这样就可以品尝到美味的从江粽子啦！
1. 红油豆鼓:
红油豆鼓是从江的特色调味品之一，它是由豆鼓、辣椒和各种香料混合而成的，颜色鲜艳，味道鲜美。它主要用于烹调肉类和蔬菜，是一道非常受欢迎的菜肴调味料。
2. 腊肉:
腊肉是从江的传统美食之一，它是用猪肉腌制而成，口感酥脆，味道香醇。腊肉可以单独食用，也可以切成小块加入其他菜肴中，增加口味。
3. 火腿肠:
火腿肠是一种受欢迎的零食，由猪肉和香料混合而成，口感鲜美。它可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
4. 红壳麦:
红壳麦是一种当地的特色农产品，它是一种天然的有机食品，不添加任何化学物质。红壳麦富含蛋白质和纤维素，有助于增强人体免疫力和消化能力。
5. 肉松饼:
肉松饼是一种受欢迎的小吃，由肉松和面团混合而成，口感酥脆。肉松饼可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
6. 菠萝干:
菠萝干是一种受欢迎的零食，由新鲜的菠萝切成小块，经过脱水和晒干处理而成。菠萝干富含维生素和矿物质，可以增强人体免疫力和消化能力。
7. 豆腐干:
豆腐干是一种传统的豆制品，由黄豆制成，口感鲜美。豆腐干可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
8. 茶叶:
茶叶是从江的传统特产之一，它是由当地的优质茶叶经过精心制作而成。从江的茶叶味道鲜美，口感浓郁。
9. 小麦胚芽油:
小麦胚芽油是一种**的食用油，由小麦胚芽提炼而成。小麦胚芽油富含维生素E和必需脂肪酸，有助于调节人体代谢，保持身体健康。
10. 红糖:
红糖是一种传统特产，由当地的优质甘蔗制成，口感醇厚，香甜可口。红糖富含糖分和矿物质，有助于提高人体免疫力和保持身体健康。
从江特产美食以“从江七香”：香猪、香鸭、香鸡、香肉、香鱼、香牛、香糯米，为典型的美食，再加上从江椪柑、从江辣椒、从江香羊，构成了从江特色的美食体系。
从江被誉为“养心圣地，神秘从江”。受自然条件、交通运输条件、对外交流及人文因素等影响与制约，促使人们不断地去克服、创造、丰富自己的饮食文化，久而久之，形成了各民族间自有的特色饮食文化和习俗，从江有着独特的饮食文化，保留了很多传统食物的制作工艺，从江美食色香味俱全。
从江粽子是具有地方特色的传统中式小吃，以下是制作从江粽子的做法：
材料：
糯米 400克
猪肉馅 250克
金华火腿 50克
干贝 10个
冬笋 50克
香菇 5朵
咸鸭蛋黄 6个
五香粉、盐、生抽、老抽、白胡椒适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净后，用清水浸泡3-4小时，取出沥干备用。
2. 猪肉馅中加入少量盐、生抽、老抽和白胡椒调味，拌匀备用。
3. 香菇和冬笋泡软切成丁，火腿切成小块。
4. 干贝用开水泡发后切成丁。
5. 准备好咸鸭蛋黄备用。
6. 开始包粽子。将两片竹叶依次重叠在一起，在底端约4厘米处压紧揉圆固定住，然后往竹叶上放入一勺糯米和一些配料，再放入一个咸鸭蛋黄，最后再盖上一勺糯米覆盖住馅料。
7. 然后将竹叶用手指压向中间，使其成为三角形。
8. 最后将竹叶两边往中间折叠后扭绳系紧，做好所有粽子后备用。
9. 取一个深锅倒入清水，放入粽子大火烧开，然后转小火煮2-3小时即可。
这样就可以品尝到美味的从江粽子啦！
从江特产美食以“从江七香”：香猪、香鸭、香鸡、香肉、香鱼、香牛、香糯米，为典型的美食，再加上从江椪柑、从江辣椒、从江香羊，构成了从江特色的美食体系。
从江被誉为“养心圣地，神秘从江”。受自然条件、交通运输条件、对外交流及人文因素等影响与制约，促使人们不断地去克服、创造、丰富自己的饮食文化，久而久之，形成了各民族间自有的特色饮食文化和习俗，从江有着独特的饮食文化，保留了很多传统食物的制作工艺，从江美食色香味俱全。
黔北麻羊
俗称麻羊，因其主要分布在贵州北部的仁怀、习水等县而得名，是贵州省三大优良地方山羊品种之一。据《贵州省畜禽地方品种志》记载：黔北麻羊“产区历史悠久，发祥较早，当地出土文物有新石器时期的石斧，汉代的铜锅、铜鼎、汉砖以及秦、汉[新]王莽、西晋、北宋等朝代的货币。今日习水县的土城镇，在北宋时是州、县所在地，属政治、经济、文化中心”。据调查考证，黔北麻羊是产区劳动人民长期选育和自然选择形成的。当地农民素有养羊习惯，至今仍保留婚丧嫁娶、立房祝寿“以羊馈赠”的习俗，并以此作为提供肉食和肥料的主要来源之一。黔北麻羊肉自古以来都被当地老百姓视为招待贵客的上等菜肴。红军长征“四渡赤水”期间，红军住到习水、仁怀的老百姓家，就会帮助老百姓做事，老百姓很感动，就想杀羊来犒劳红军，但红军怎么舍得吃老百姓的羊呢，不吃。这羊就是黔北麻羊。如今，在当地不少中高档酒店，用黔北麻羊肉做成的菜肴已是对外的招牌菜。
黔北麻羊是贵州喀斯特地区独特的地方优良山羊品种，主要分布在习水县及相邻的仁怀、市赤水市，中心产区的习水县存栏20余万只。2011年，习水县被国家农业部授予肉羊标准化示范县。近年来，随着羊肉菜肴越来越受欢迎，市场对羊肉的需求量也越来越大。
黔北麻羊属短毛型皮肉兼用山羊，体质结实，胸宽深，背腰平直，颈部粗壮，被毛有荼褐色和淡褐色两种，有黑色背线和黑色颈带，幼年羊被毛色浅，成年毛色变深。黔北麻羊屠宰率为56.6%，产肉性能好，繁殖率高，抗病力强，适应山区粗放饲养，具有较大的发展潜力。
黔北麻羊
俗称麻羊，因其主要分布在贵州北部的仁怀、习水等县而得名，是贵州省三大优良地方山羊品种之一。据《贵州省畜禽地方品种志》记载：黔北麻羊“产区历史悠久，发祥较早，当地出土文物有新石器时期的石斧，汉代的铜锅、铜鼎、汉砖以及秦、汉[新]王莽、西晋、北宋等朝代的货币。今日习水县的土城镇，在北宋时是州、县所在地，属政治、经济、文化中心”。据调查考证，黔北麻羊是产区劳动人民长期选育和自然选择形成的。当地农民素有养羊习惯，至今仍保留婚丧嫁娶、立房祝寿“以羊馈赠”的习俗，并以此作为提供肉食和肥料的主要来源之一。黔北麻羊肉自古以来都被当地老百姓视为招待贵客的上等菜肴。红军长征“四渡赤水”期间，红军住到习水、仁怀的老百姓家，就会帮助老百姓做事，老百姓很感动，就想杀羊来犒劳红军，但红军怎么舍得吃老百姓的羊呢，不吃。这羊就是黔北麻羊。如今，在当地不少中高档酒店，用黔北麻羊肉做成的菜肴已是对外的招牌菜。
黔北麻羊是贵州喀斯特地区独特的地方优良山羊品种，主要分布在习水县及相邻的仁怀、市赤水市，中心产区的习水县存栏20余万只。2011年，习水县被国家农业部授予肉羊标准化示范县。近年来，随着羊肉菜肴越来越受欢迎，市场对羊肉的需求量也越来越大。
黔北麻羊属短毛型皮肉兼用山羊，体质结实，胸宽深，背腰平直，颈部粗壮，被毛有荼褐色和淡褐色两种，有黑色背线和黑色颈带，幼年羊被毛色浅，成年毛色变深。黔北麻羊屠宰率为56.6%，产肉性能好，繁殖率高，抗病力强，适应山区粗放饲养，具有较大的发展潜力。
榕江县位于贵州省黔东南州的中部，由于山峦起伏，水系纵横交错，人文风情别具韵味，因此在这里可以品尝到很多独具特色的美食和特产。下面是榕江县的十大特产：
1. 榕江腊肉：重要的供应贵州省、云南省和广西省等地的猪肉腌制品，口感鲜美，肥瘦相间。
2. 榕江橄榄：酸、辣、甜、咸四味兼而有之，口感独特，肉质鲜嫩，营养丰富，是南方特有的一种野果。
3. 榕江脆皮柚子：外皮薄而脆，肉质鲜美，汁多味甜，是榕江的果农们利用当地生态独特区域优势打造的一种柚子。
4. 榕江豆腐干：是采用黄豆为主要材料，经过腌渍晾干而成，质地细腻，口感鲜嫩。
5. 榕江竹笋：榕江县竹笋味道鲜美，质地鲜嫩，经常被用于烹饪各种中华美食。
6. 榕江酸汤：是利用榕江本地出产的鲜番茄、鲜肉、鲜鱼等食材烹制而成的，其口感酸爽，清热去火，可谓美味解暑。
7. 榕江手工米粉：选用优质的水旱交替种植的杂粮，经工艺独特而制得，其特点是柔韧有嚼劲。
8. 榕江鹰嘴豆：选用榕江本地出产的优质鹰嘴豆，制作出来的豆浆质地柔和，味道香浓。
9. 榕江乌鸡：由于榕江的气候湿润、空气清新，孵养的乌鸡鲜嫩多汁，味道鲜美。
10. 榕江蜜制酸果：是榕江特有的一种野果，味道酸甜可口，经过当地农民的蜜制工艺，呈现出一种独特的口感和风味。
以上是榕江县的十大特产，这些特产在当地繁盛发展及打造品牌过程中，加之榕江区域生态好，水资源丰富、土地肥沃，自成一家区域特色，为当地生计创造了很高的经济效益。
1. 红油豆鼓:
红油豆鼓是从江的特色调味品之一，它是由豆鼓、辣椒和各种香料混合而成的，颜色鲜艳，味道鲜美。它主要用于烹调肉类和蔬菜，是一道非常受欢迎的菜肴调味料。
2. 腊肉:
腊肉是从江的传统美食之一，它是用猪肉腌制而成，口感酥脆，味道香醇。腊肉可以单独食用，也可以切成小块加入其他菜肴中，增加口味。
3. 火腿肠:
火腿肠是一种受欢迎的零食，由猪肉和香料混合而成，口感鲜美。它可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
4. 红壳麦:
红壳麦是一种当地的特色农产品，它是一种天然的有机食品，不添加任何化学物质。红壳麦富含蛋白质和纤维素，有助于增强人体免疫力和消化能力。
5. 肉松饼:
肉松饼是一种受欢迎的小吃，由肉松和面团混合而成，口感酥脆。肉松饼可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
6. 菠萝干:
菠萝干是一种受欢迎的零食，由新鲜的菠萝切成小块，经过脱水和晒干处理而成。菠萝干富含维生素和矿物质，可以增强人体免疫力和消化能力。
7. 豆腐干:
豆腐干是一种传统的豆制品，由黄豆制成，口感鲜美。豆腐干可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
8. 茶叶:
茶叶是从江的传统特产之一，它是由当地的优质茶叶经过精心制作而成。从江的茶叶味道鲜美，口感浓郁。
9. 小麦胚芽油:
小麦胚芽油是一种**的食用油，由小麦胚芽提炼而成。小麦胚芽油富含维生素E和必需脂肪酸，有助于调节人体代谢，保持身体健康。
10. 红糖:
红糖是一种传统特产，由当地的优质甘蔗制成，口感醇厚，香甜可口。红糖富含糖分和矿物质，有助于提高人体免疫力和保持身体健康。
从江粽子是具有地方特色的传统中式小吃，以下是制作从江粽子的做法：
材料：
糯米 400克
猪肉馅 250克
金华火腿 50克
干贝 10个
冬笋 50克
香菇 5朵
咸鸭蛋黄 6个
五香粉、盐、生抽、老抽、白胡椒适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净后，用清水浸泡3-4小时，取出沥干备用。
2. 猪肉馅中加入少量盐、生抽、老抽和白胡椒调味，拌匀备用。
3. 香菇和冬笋泡软切成丁，火腿切成小块。
4. 干贝用开水泡发后切成丁。
5. 准备好咸鸭蛋黄备用。
6. 开始包粽子。将两片竹叶依次重叠在一起，在底端约4厘米处压紧揉圆固定住，然后往竹叶上放入一勺糯米和一些配料，再放入一个咸鸭蛋黄，最后再盖上一勺糯米覆盖住馅料。
7. 然后将竹叶用手指压向中间，使其成为三角形。
8. 最后将竹叶两边往中间折叠后扭绳系紧，做好所有粽子后备用。
9. 取一个深锅倒入清水，放入粽子大火烧开，然后转小火煮2-3小时即可。
这样就可以品尝到美味的从江粽子啦！
榕江县位于贵州省黔东南州的中部，由于山峦起伏，水系纵横交错，人文风情别具韵味，因此在这里可以品尝到很多独具特色的美食和特产。下面是榕江县的十大特产：
1. 榕江腊肉：重要的供应贵州省、云南省和广西省等地的猪肉腌制品，口感鲜美，肥瘦相间。
2. 榕江橄榄：酸、辣、甜、咸四味兼而有之，口感独特，肉质鲜嫩，营养丰富，是南方特有的一种野果。
3. 榕江脆皮柚子：外皮薄而脆，肉质鲜美，汁多味甜，是榕江的果农们利用当地生态独特区域优势打造的一种柚子。
4. 榕江豆腐干：是采用黄豆为主要材料，经过腌渍晾干而成，质地细腻，口感鲜嫩。
5. 榕江竹笋：榕江县竹笋味道鲜美，质地鲜嫩，经常被用于烹饪各种中华美食。
6. 榕江酸汤：是利用榕江本地出产的鲜番茄、鲜肉、鲜鱼等食材烹制而成的，其口感酸爽，清热去火，可谓美味解暑。
7. 榕江手工米粉：选用优质的水旱交替种植的杂粮，经工艺独特而制得，其特点是柔韧有嚼劲。
8. 榕江鹰嘴豆：选用榕江本地出产的优质鹰嘴豆，制作出来的豆浆质地柔和，味道香浓。
9. 榕江乌鸡：由于榕江的气候湿润、空气清新，孵养的乌鸡鲜嫩多汁，味道鲜美。
10. 榕江蜜制酸果：是榕江特有的一种野果，味道酸甜可口，经过当地农民的蜜制工艺，呈现出一种独特的口感和风味。
以上是榕江县的十大特产，这些特产在当地繁盛发展及打造品牌过程中，加之榕江区域生态好，水资源丰富、土地肥沃，自成一家区域特色，为当地生计创造了很高的经济效益。
从江特产美食以“从江七香”：香猪、香鸭、香鸡、香肉、香鱼、香牛、香糯米，为典型的美食，再加上从江椪柑、从江辣椒、从江香羊，构成了从江特色的美食体系。
从江被誉为“养心圣地，神秘从江”。受自然条件、交通运输条件、对外交流及人文因素等影响与制约，促使人们不断地去克服、创造、丰富自己的饮食文化，久而久之，形成了各民族间自有的特色饮食文化和习俗，从江有着独特的饮食文化，保留了很多传统食物的制作工艺，从江美食色香味俱全。
榕江县位于贵州省黔东南州的中部，由于山峦起伏，水系纵横交错，人文风情别具韵味，因此在这里可以品尝到很多独具特色的美食和特产。下面是榕江县的十大特产：
1. 榕江腊肉：重要的供应贵州省、云南省和广西省等地的猪肉腌制品，口感鲜美，肥瘦相间。
2. 榕江橄榄：酸、辣、甜、咸四味兼而有之，口感独特，肉质鲜嫩，营养丰富，是南方特有的一种野果。
3. 榕江脆皮柚子：外皮薄而脆，肉质鲜美，汁多味甜，是榕江的果农们利用当地生态独特区域优势打造的一种柚子。
4. 榕江豆腐干：是采用黄豆为主要材料，经过腌渍晾干而成，质地细腻，口感鲜嫩。
5. 榕江竹笋：榕江县竹笋味道鲜美，质地鲜嫩，经常被用于烹饪各种中华美食。
6. 榕江酸汤：是利用榕江本地出产的鲜番茄、鲜肉、鲜鱼等食材烹制而成的，其口感酸爽，清热去火，可谓美味解暑。
7. 榕江手工米粉：选用优质的水旱交替种植的杂粮，经工艺独特而制得，其特点是柔韧有嚼劲。
8. 榕江鹰嘴豆：选用榕江本地出产的优质鹰嘴豆，制作出来的豆浆质地柔和，味道香浓。
9. 榕江乌鸡：由于榕江的气候湿润、空气清新，孵养的乌鸡鲜嫩多汁，味道鲜美。
10. 榕江蜜制酸果：是榕江特有的一种野果，味道酸甜可口，经过当地农民的蜜制工艺，呈现出一种独特的口感和风味。
以上是榕江县的十大特产，这些特产在当地繁盛发展及打造品牌过程中，加之榕江区域生态好，水资源丰富、土地肥沃，自成一家区域特色，为当地生计创造了很高的经济效益。
榕江县位于贵州省黔东南州的中部，由于山峦起伏，水系纵横交错，人文风情别具韵味，因此在这里可以品尝到很多独具特色的美食和特产。下面是榕江县的十大特产：
1. 榕江腊肉：重要的供应贵州省、云南省和广西省等地的猪肉腌制品，口感鲜美，肥瘦相间。
2. 榕江橄榄：酸、辣、甜、咸四味兼而有之，口感独特，肉质鲜嫩，营养丰富，是南方特有的一种野果。
3. 榕江脆皮柚子：外皮薄而脆，肉质鲜美，汁多味甜，是榕江的果农们利用当地生态独特区域优势打造的一种柚子。
4. 榕江豆腐干：是采用黄豆为主要材料，经过腌渍晾干而成，质地细腻，口感鲜嫩。
5. 榕江竹笋：榕江县竹笋味道鲜美，质地鲜嫩，经常被用于烹饪各种中华美食。
6. 榕江酸汤：是利用榕江本地出产的鲜番茄、鲜肉、鲜鱼等食材烹制而成的，其口感酸爽，清热去火，可谓美味解暑。
7. 榕江手工米粉：选用优质的水旱交替种植的杂粮，经工艺独特而制得，其特点是柔韧有嚼劲。
8. 榕江鹰嘴豆：选用榕江本地出产的优质鹰嘴豆，制作出来的豆浆质地柔和，味道香浓。
9. 榕江乌鸡：由于榕江的气候湿润、空气清新，孵养的乌鸡鲜嫩多汁，味道鲜美。
10. 榕江蜜制酸果：是榕江特有的一种野果，味道酸甜可口，经过当地农民的蜜制工艺，呈现出一种独特的口感和风味。
以上是榕江县的十大特产，这些特产在当地繁盛发展及打造品牌过程中，加之榕江区域生态好，水资源丰富、土地肥沃，自成一家区域特色，为当地生计创造了很高的经济效益。
从江粽子是具有地方特色的传统中式小吃，以下是制作从江粽子的做法：
材料：
糯米 400克
猪肉馅 250克
金华火腿 50克
干贝 10个
冬笋 50克
香菇 5朵
咸鸭蛋黄 6个
五香粉、盐、生抽、老抽、白胡椒适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净后，用清水浸泡3-4小时，取出沥干备用。
2. 猪肉馅中加入少量盐、生抽、老抽和白胡椒调味，拌匀备用。
3. 香菇和冬笋泡软切成丁，火腿切成小块。
4. 干贝用开水泡发后切成丁。
5. 准备好咸鸭蛋黄备用。
6. 开始包粽子。将两片竹叶依次重叠在一起，在底端约4厘米处压紧揉圆固定住，然后往竹叶上放入一勺糯米和一些配料，再放入一个咸鸭蛋黄，最后再盖上一勺糯米覆盖住馅料。
7. 然后将竹叶用手指压向中间，使其成为三角形。
8. 最后将竹叶两边往中间折叠后扭绳系紧，做好所有粽子后备用。
9. 取一个深锅倒入清水，放入粽子大火烧开，然后转小火煮2-3小时即可。
这样就可以品尝到美味的从江粽子啦！
从江特产美食以“从江七香”：香猪、香鸭、香鸡、香肉、香鱼、香牛、香糯米，为典型的美食，再加上从江椪柑、从江辣椒、从江香羊，构成了从江特色的美食体系。
从江被誉为“养心圣地，神秘从江”。受自然条件、交通运输条件、对外交流及人文因素等影响与制约，促使人们不断地去克服、创造、丰富自己的饮食文化，久而久之，形成了各民族间自有的特色饮食文化和习俗，从江有着独特的饮食文化，保留了很多传统食物的制作工艺，从江美食色香味俱全。
1. 红油豆鼓:
红油豆鼓是从江的特色调味品之一，它是由豆鼓、辣椒和各种香料混合而成的，颜色鲜艳，味道鲜美。它主要用于烹调肉类和蔬菜，是一道非常受欢迎的菜肴调味料。
2. 腊肉:
腊肉是从江的传统美食之一，它是用猪肉腌制而成，口感酥脆，味道香醇。腊肉可以单独食用，也可以切成小块加入其他菜肴中，增加口味。
3. 火腿肠:
火腿肠是一种受欢迎的零食，由猪肉和香料混合而成，口感鲜美。它可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
4. 红壳麦:
红壳麦是一种当地的特色农产品，它是一种天然的有机食品，不添加任何化学物质。红壳麦富含蛋白质和纤维素，有助于增强人体免疫力和消化能力。
5. 肉松饼:
肉松饼是一种受欢迎的小吃，由肉松和面团混合而成，口感酥脆。肉松饼可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
6. 菠萝干:
菠萝干是一种受欢迎的零食，由新鲜的菠萝切成小块，经过脱水和晒干处理而成。菠萝干富含维生素和矿物质，可以增强人体免疫力和消化能力。
7. 豆腐干:
豆腐干是一种传统的豆制品，由黄豆制成，口感鲜美。豆腐干可以作为早餐或下午茶的伴侣，也可以作为烹调肉类和蔬菜的调味料。
8. 茶叶:
茶叶是从江的传统特产之一，它是由当地的优质茶叶经过精心制作而成。从江的茶叶味道鲜美，口感浓郁。
9. 小麦胚芽油:
小麦胚芽油是一种**的食用油，由小麦胚芽提炼而成。小麦胚芽油富含维生素E和必需脂肪酸，有助于调节人体代谢，保持身体健康。
10. 红糖:
红糖是一种传统特产，由当地的优质甘蔗制成，口感醇厚，香甜可口。红糖富含糖分和矿物质，有助于提高人体免疫力和保持身体健康。
黔北麻羊
俗称麻羊，因其主要分布在贵州北部的仁怀、习水等县而得名，是贵州省三大优良地方山羊品种之一。据《贵州省畜禽地方品种志》记载：黔北麻羊“产区历史悠久，发祥较早，当地出土文物有新石器时期的石斧，汉代的铜锅、铜鼎、汉砖以及秦、汉[新]王莽、西晋、北宋等朝代的货币。今日习水县的土城镇，在北宋时是州、县所在地，属政治、经济、文化中心”。据调查考证，黔北麻羊是产区劳动人民长期选育和自然选择形成的。当地农民素有养羊习惯，至今仍保留婚丧嫁娶、立房祝寿“以羊馈赠”的习俗，并以此作为提供肉食和肥料的主要来源之一。黔北麻羊肉自古以来都被当地老百姓视为招待贵客的上等菜肴。红军长征“四渡赤水”期间，红军住到习水、仁怀的老百姓家，就会帮助老百姓做事，老百姓很感动，就想杀羊来犒劳红军，但红军怎么舍得吃老百姓的羊呢，不吃。这羊就是黔北麻羊。如今，在当地不少中高档酒店，用黔北麻羊肉做成的菜肴已是对外的招牌菜。
黔北麻羊是贵州喀斯特地区独特的地方优良山羊品种，主要分布在习水县及相邻的仁怀、市赤水市，中心产区的习水县存栏20余万只。2011年，习水县被国家农业部授予肉羊标准化示范县。近年来，随着羊肉菜肴越来越受欢迎，市场对羊肉的需求量也越来越大。
黔北麻羊属短毛型皮肉兼用山羊，体质结实，胸宽深，背腰平直，颈部粗壮，被毛有荼褐色和淡褐色两种，有黑色背线和黑色颈带，幼年羊被毛色浅，成年毛色变深。黔北麻羊屠宰率为56.6%，产肉性能好，繁殖率高，抗病力强，适应山区粗放饲养，具有较大的发展潜力。
