广东恩平薄皮肠粉做法？(恩平果粽包法？)
广东恩平薄皮肠粉的做法是，先用米浸泡3-4个小时，然后将米浸泡的水倒掉，加入适量清水打成米浆，将米浆煮熟成米糊，再将米糊倒入特制的蒸锅中，摊成形状薄如纸的薄皮，待薄皮冷却后用刀切成细条，放入香肠、碟油、生菜等材料，再淋上酱油、醋等调料即可食用。这种美食口感鲜美，营养丰富，深受广东人民的喜爱。
1.
和面:首先,准备面粉,配合适量的水,和制为光滑的面团,放置片刻。
2.
调馅:把猪肉、火腿、鸡蛋、酱油、糖和醋放入容器中,拌制均匀,形成调料馅。
3.
结粽:把和好的面团擀开,把调料馅放入面团中心,然后把面团揉成一个小圆球,用蘸水的手法,缝合粽口,把粽子包好。
4.
烧熟:结好的粽子放入汤锅中,把锅加水,中火焖熟,直到熟透即可。
5.
晒干:将煮好的粽子放在网上晒干,然后将其收入罐子中,便于保存。
材料：
-粽子叶若干片
-糯米400g
-龙眼肉150g
-桂皮若干片
-红枣若干枚
-冰糖若干块
制作方法：
1. 将粽米泡泡水里，泡一晚，泡发至软糯
2. 用热水沸烫粽子叶，洗净备用
3. 用沸水煮熟的粽米沥干水份，备用
4. 龙眼肉去核，红枣洗净去核备用
5. 将植物油少许涂抹在粽叶的一面上。
6. 取一片粽叶，折对角成一个小三角，放入适量的糯米在粽叶上。
7. 在糯米中间加入适量桂皮、冰糖、龙眼肉和红枣，然后加上一些糯米把馅包紧。
8. 把叶子笼起来，成粽子的形状。
9. 捆好粽子，放入锅内，加水如没过粽子，煮1-2个小时，中途要加水，使水保持在所需高度，拿出即可食用。
请注意，包粽子需要一定的技巧和耐心，尤其是对于初学者，可能需要多做几次才能包的好。步骤没有完全按照您所需要的荔枝肉桂口味，您可以自行调整馅料部分的比例。
广东恩平薄皮肠粉的做法是，先用米浸泡3-4个小时，然后将米浸泡的水倒掉，加入适量清水打成米浆，将米浆煮熟成米糊，再将米糊倒入特制的蒸锅中，摊成形状薄如纸的薄皮，待薄皮冷却后用刀切成细条，放入香肠、碟油、生菜等材料，再淋上酱油、醋等调料即可食用。这种美食口感鲜美，营养丰富，深受广东人民的喜爱。
广东恩平薄皮肠粉的做法是，先用米浸泡3-4个小时，然后将米浸泡的水倒掉，加入适量清水打成米浆，将米浆煮熟成米糊，再将米糊倒入特制的蒸锅中，摊成形状薄如纸的薄皮，待薄皮冷却后用刀切成细条，放入香肠、碟油、生菜等材料，再淋上酱油、醋等调料即可食用。这种美食口感鲜美，营养丰富，深受广东人民的喜爱。
广东恩平薄皮肠粉的做法是，先用米浸泡3-4个小时，然后将米浸泡的水倒掉，加入适量清水打成米浆，将米浆煮熟成米糊，再将米糊倒入特制的蒸锅中，摊成形状薄如纸的薄皮，待薄皮冷却后用刀切成细条，放入香肠、碟油、生菜等材料，再淋上酱油、醋等调料即可食用。这种美食口感鲜美，营养丰富，深受广东人民的喜爱。
1.
和面:首先,准备面粉,配合适量的水,和制为光滑的面团,放置片刻。
2.
调馅:把猪肉、火腿、鸡蛋、酱油、糖和醋放入容器中,拌制均匀,形成调料馅。
3.
结粽:把和好的面团擀开,把调料馅放入面团中心,然后把面团揉成一个小圆球,用蘸水的手法,缝合粽口,把粽子包好。
4.
烧熟:结好的粽子放入汤锅中,把锅加水,中火焖熟,直到熟透即可。
5.
晒干:将煮好的粽子放在网上晒干,然后将其收入罐子中,便于保存。
材料：
-粽子叶若干片
-糯米400g
-龙眼肉150g
-桂皮若干片
-红枣若干枚
-冰糖若干块
制作方法：
1. 将粽米泡泡水里，泡一晚，泡发至软糯
2. 用热水沸烫粽子叶，洗净备用
3. 用沸水煮熟的粽米沥干水份，备用
4. 龙眼肉去核，红枣洗净去核备用
5. 将植物油少许涂抹在粽叶的一面上。
6. 取一片粽叶，折对角成一个小三角，放入适量的糯米在粽叶上。
7. 在糯米中间加入适量桂皮、冰糖、龙眼肉和红枣，然后加上一些糯米把馅包紧。
8. 把叶子笼起来，成粽子的形状。
9. 捆好粽子，放入锅内，加水如没过粽子，煮1-2个小时，中途要加水，使水保持在所需高度，拿出即可食用。
请注意，包粽子需要一定的技巧和耐心，尤其是对于初学者，可能需要多做几次才能包的好。步骤没有完全按照您所需要的荔枝肉桂口味，您可以自行调整馅料部分的比例。
古井烧鹅、恩平烧饼、台山黄鳝饭、开平钵仔糕、外海面、恩平濑粉、荷塘鱼饼、赤坎鸭粥、咸鸡笼，外海花生饼
古井烧鹅、恩平烧饼、台山黄鳝饭、开平钵仔糕、外海面、恩平濑粉、荷塘鱼饼、赤坎鸭粥、咸鸡笼，外海花生饼
1、濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。高明、开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在香港和澳门也是常见食品。广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、江门恩平和广州西关。
2、濑粉也叫酹粉（「酹」字粤语文读为「睐」，白读为lai，音「濑」）过去以冷饭晒乾后，磨粉特制而成。现以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。
1.
和面:首先,准备面粉,配合适量的水,和制为光滑的面团,放置片刻。
2.
调馅:把猪肉、火腿、鸡蛋、酱油、糖和醋放入容器中,拌制均匀,形成调料馅。
3.
结粽:把和好的面团擀开,把调料馅放入面团中心,然后把面团揉成一个小圆球,用蘸水的手法,缝合粽口,把粽子包好。
4.
烧熟:结好的粽子放入汤锅中,把锅加水,中火焖熟,直到熟透即可。
5.
晒干:将煮好的粽子放在网上晒干,然后将其收入罐子中,便于保存。
材料：
-粽子叶若干片
-糯米400g
-龙眼肉150g
-桂皮若干片
-红枣若干枚
-冰糖若干块
制作方法：
1. 将粽米泡泡水里，泡一晚，泡发至软糯
2. 用热水沸烫粽子叶，洗净备用
3. 用沸水煮熟的粽米沥干水份，备用
4. 龙眼肉去核，红枣洗净去核备用
5. 将植物油少许涂抹在粽叶的一面上。
6. 取一片粽叶，折对角成一个小三角，放入适量的糯米在粽叶上。
7. 在糯米中间加入适量桂皮、冰糖、龙眼肉和红枣，然后加上一些糯米把馅包紧。
8. 把叶子笼起来，成粽子的形状。
9. 捆好粽子，放入锅内，加水如没过粽子，煮1-2个小时，中途要加水，使水保持在所需高度，拿出即可食用。
请注意，包粽子需要一定的技巧和耐心，尤其是对于初学者，可能需要多做几次才能包的好。步骤没有完全按照您所需要的荔枝肉桂口味，您可以自行调整馅料部分的比例。
古井烧鹅、恩平烧饼、台山黄鳝饭、开平钵仔糕、外海面、恩平濑粉、荷塘鱼饼、赤坎鸭粥、咸鸡笼，外海花生饼
1、濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。高明、开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在香港和澳门也是常见食品。广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、江门恩平和广州西关。
2、濑粉也叫酹粉（「酹」字粤语文读为「睐」，白读为lai，音「濑」）过去以冷饭晒乾后，磨粉特制而成。现以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。
1、濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。高明、开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在香港和澳门也是常见食品。广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、江门恩平和广州西关。
2、濑粉也叫酹粉（「酹」字粤语文读为「睐」，白读为lai，音「濑」）过去以冷饭晒乾后，磨粉特制而成。现以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。
1.
和面:首先,准备面粉,配合适量的水,和制为光滑的面团,放置片刻。
2.
调馅:把猪肉、火腿、鸡蛋、酱油、糖和醋放入容器中,拌制均匀,形成调料馅。
3.
结粽:把和好的面团擀开,把调料馅放入面团中心,然后把面团揉成一个小圆球,用蘸水的手法,缝合粽口,把粽子包好。
4.
烧熟:结好的粽子放入汤锅中,把锅加水,中火焖熟,直到熟透即可。
5.
晒干:将煮好的粽子放在网上晒干,然后将其收入罐子中,便于保存。
材料：
-粽子叶若干片
-糯米400g
-龙眼肉150g
-桂皮若干片
-红枣若干枚
-冰糖若干块
制作方法：
1. 将粽米泡泡水里，泡一晚，泡发至软糯
2. 用热水沸烫粽子叶，洗净备用
3. 用沸水煮熟的粽米沥干水份，备用
4. 龙眼肉去核，红枣洗净去核备用
5. 将植物油少许涂抹在粽叶的一面上。
6. 取一片粽叶，折对角成一个小三角，放入适量的糯米在粽叶上。
7. 在糯米中间加入适量桂皮、冰糖、龙眼肉和红枣，然后加上一些糯米把馅包紧。
8. 把叶子笼起来，成粽子的形状。
9. 捆好粽子，放入锅内，加水如没过粽子，煮1-2个小时，中途要加水，使水保持在所需高度，拿出即可食用。
请注意，包粽子需要一定的技巧和耐心，尤其是对于初学者，可能需要多做几次才能包的好。步骤没有完全按照您所需要的荔枝肉桂口味，您可以自行调整馅料部分的比例。
古井烧鹅、恩平烧饼、台山黄鳝饭、开平钵仔糕、外海面、恩平濑粉、荷塘鱼饼、赤坎鸭粥、咸鸡笼，外海花生饼
1、濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。高明、开平、恩平等地还把濑粉作为中秋节传统小吃，在香港和澳门也是常见食品。广东濑粉有四个发源地——佛山高明、东莞厚街、江门恩平和广州西关。
2、濑粉也叫酹粉（「酹」字粤语文读为「睐」，白读为lai，音「濑」）过去以冷饭晒乾后，磨粉特制而成。现以粘米为主要原料，加水拌和成稠度适中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。
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