江西安福火腿怎么做好吃？(武功山山脚下有吃的嘛？)
材料：鸽肉1000克，甜瓜1000克，干贝、大葱和虾米各25克，莲子30克，火腿、鲜蘑菇和料酒各50克，盐10克，味精2克，胡椒粉1克，姜和鸡油各15克。
做法：干贝掰去老筋，与虾米一起洗一遍。火腿切成片，葱白切段，余下葱和姜拍破；莲子、玉兰片分别用水泡发备用。
鸽子宰杀后由背脊部开膛去内脏洗净，下入汤锅内白煮一下捞出，洗净血沫，去净骨，然后切成大方块，加入干贝、虾米、火腿、盐、鸡汤、料酒、葱、姜等上笼蒸烂取出。
玉兰片、蘑菇去蒂均切成片，下入冷水锅烧开后捞出待用。
香瓜洗净，切下盖保留待用，挖净籽，在香瓜口剞上鱼齿花刀。
食用前的一小时将鸽馅内的葱、姜去掉，加入玉兰片、蘑菇、莲子和味精调好味，装入香瓜内盖上香瓜盖，再放入小碗内，上笼蒸熟透取出，放胡椒粉、葱段即成。
有吃饭的地方。因为武功山作为全国重点风景名胜区，游客众多，周边商业业已相应发展，餐饮业也有很好的应对措施。在武功山下附近，游客可以选择山景餐厅、小吃摊、快餐店等各种不同类型的餐厅。总的来说，游客可以在这里方便地找到口味不同的餐饮服务，满足不同游客的需求。
材料：鸽肉1000克，甜瓜1000克，干贝、大葱和虾米各25克，莲子30克，火腿、鲜蘑菇和料酒各50克，盐10克，味精2克，胡椒粉1克，姜和鸡油各15克。
做法：干贝掰去老筋，与虾米一起洗一遍。火腿切成片，葱白切段，余下葱和姜拍破；莲子、玉兰片分别用水泡发备用。
鸽子宰杀后由背脊部开膛去内脏洗净，下入汤锅内白煮一下捞出，洗净血沫，去净骨，然后切成大方块，加入干贝、虾米、火腿、盐、鸡汤、料酒、葱、姜等上笼蒸烂取出。
玉兰片、蘑菇去蒂均切成片，下入冷水锅烧开后捞出待用。
香瓜洗净，切下盖保留待用，挖净籽，在香瓜口剞上鱼齿花刀。
食用前的一小时将鸽馅内的葱、姜去掉，加入玉兰片、蘑菇、莲子和味精调好味，装入香瓜内盖上香瓜盖，再放入小碗内，上笼蒸熟透取出，放胡椒粉、葱段即成。
曲靖有很多适合情侣吃饭的地方。因为曲靖是一个有着丰富饮食文化的城市，有许多美食街和特色小吃店，那里的美食十分丰富。另外，曲靖还有很多高档的餐厅和咖啡厅，提供优美的环境和精致的美食，非常适合情侣约会。例如，位于曲靖市区的安福公园三楼有一家以西餐为主的餐厅，环境非常优美，风景如画，非常适合情侣约会。此外，位于曲靖市区润江路的一些咖啡厅和茶楼也是情侣约会的不错选择，环境温馨，和睦安逸，能够营造出浪漫的氛围。
有吃饭的地方。因为武功山作为全国重点风景名胜区，游客众多，周边商业业已相应发展，餐饮业也有很好的应对措施。在武功山下附近，游客可以选择山景餐厅、小吃摊、快餐店等各种不同类型的餐厅。总的来说，游客可以在这里方便地找到口味不同的餐饮服务，满足不同游客的需求。
其实做法很简单哦 我曾在安福边上的某市生活了10多年，每年都有人给我做安福火腿。
一是选料要好：选吃工业饲料少、养的时间长的猪后腿。
二是淹制：猪腿刮洗干净，晾干生水，用炒过的粗盐淹上半个月。淹制时，有人会放料酒等调味品。其实只要放高度白酒就行。
三是晾晒：这个与个人运气有很大关系。淹制完成后，如果正好遇到长江中下游地区那种早上霜很大的大晴天，晾晒是最理想的，晒出来的腊肉类食品特点香。天气好的话，晾晒3到5天就行了。
四是烟熏：把火腿放入特制的铁皮桶中，用果木烟熏上半天。
其实做法很简单哦 我曾在安福边上的某市生活了10多年，每年都有人给我做安福火腿。
一是选料要好：选吃工业饲料少、养的时间长的猪后腿。
二是淹制：猪腿刮洗干净，晾干生水，用炒过的粗盐淹上半个月。淹制时，有人会放料酒等调味品。其实只要放高度白酒就行。
三是晾晒：这个与个人运气有很大关系。淹制完成后，如果正好遇到长江中下游地区那种早上霜很大的大晴天，晾晒是最理想的，晒出来的腊肉类食品特点香。天气好的话，晾晒3到5天就行了。
四是烟熏：把火腿放入特制的铁皮桶中，用果木烟熏上半天。
有吃饭的地方。因为武功山作为全国重点风景名胜区，游客众多，周边商业业已相应发展，餐饮业也有很好的应对措施。在武功山下附近，游客可以选择山景餐厅、小吃摊、快餐店等各种不同类型的餐厅。总的来说，游客可以在这里方便地找到口味不同的餐饮服务，满足不同游客的需求。
有吃饭的地方。因为武功山作为全国重点风景名胜区，游客众多，周边商业业已相应发展，餐饮业也有很好的应对措施。在武功山下附近，游客可以选择山景餐厅、小吃摊、快餐店等各种不同类型的餐厅。总的来说，游客可以在这里方便地找到口味不同的餐饮服务，满足不同游客的需求。
材料：鸽肉1000克，甜瓜1000克，干贝、大葱和虾米各25克，莲子30克，火腿、鲜蘑菇和料酒各50克，盐10克，味精2克，胡椒粉1克，姜和鸡油各15克。
做法：干贝掰去老筋，与虾米一起洗一遍。火腿切成片，葱白切段，余下葱和姜拍破；莲子、玉兰片分别用水泡发备用。
鸽子宰杀后由背脊部开膛去内脏洗净，下入汤锅内白煮一下捞出，洗净血沫，去净骨，然后切成大方块，加入干贝、虾米、火腿、盐、鸡汤、料酒、葱、姜等上笼蒸烂取出。
玉兰片、蘑菇去蒂均切成片，下入冷水锅烧开后捞出待用。
香瓜洗净，切下盖保留待用，挖净籽，在香瓜口剞上鱼齿花刀。
食用前的一小时将鸽馅内的葱、姜去掉，加入玉兰片、蘑菇、莲子和味精调好味，装入香瓜内盖上香瓜盖，再放入小碗内，上笼蒸熟透取出，放胡椒粉、葱段即成。
其实做法很简单哦 我曾在安福边上的某市生活了10多年，每年都有人给我做安福火腿。
一是选料要好：选吃工业饲料少、养的时间长的猪后腿。
二是淹制：猪腿刮洗干净，晾干生水，用炒过的粗盐淹上半个月。淹制时，有人会放料酒等调味品。其实只要放高度白酒就行。
三是晾晒：这个与个人运气有很大关系。淹制完成后，如果正好遇到长江中下游地区那种早上霜很大的大晴天，晾晒是最理想的，晒出来的腊肉类食品特点香。天气好的话，晾晒3到5天就行了。
四是烟熏：把火腿放入特制的铁皮桶中，用果木烟熏上半天。
嘉善路大菜市场位于上海市徐汇区嘉善路和肇嘉浜路交叉口西北角，靠近肇嘉浜路。该市场地理位置优越，交通便捷，周边有多条公交线路和地铁9号线嘉善路站，市民可以方便地前往购买新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜等各类食材。此外，嘉善路大菜市场还有多家小吃摊和餐饮店，供应美食和快餐，是上海市民生活中不可或缺的一部分。
今天我们来看看去集安有哪些好吃的小吃。
– 头道镇的清炖鸡 –
如果你是起早从外地赶来集安，早饭可以尝尝头道镇苇沙河的鸡汤，虽是荤菜，却鲜而不腻，一勺汤汁顺喉而下，保证一整天让你的肠胃都是暖暖的。
– 清河镇的酱炖蛤蟆 –
清河镇有着中国最大的野山参交易市场，除了人参外，最滋补的要属这林蛙了（当地人叫它蛤蟆），每到春秋两季，配着粉条、白菜或土豆，炖上一锅，只要你胆够大，那就敞开了怀吃吧，或肉或仔或油，味道都是极好的。
– 财源镇的蝲蛄豆腐 –
财源镇的蝲蛄豆腐里其实根本没有豆腐，而是将蝲蛄像磨豆子一样制成浓汁，待水花翻滚时，把这浓汁缓缓淋在开水里，瞬间，锅内翻滚出大朵大朵略带粉色的“蛋花”，这时改小火，一两分钟后，再根据个人口味投入少许韭菜茉或者香菜叶、适量咸盐，其它调料一概不加，一锅粉绿白黄相间的蝲蛄汤，清香扑鼻，回味绵长。
– 花甸镇的小豆腐 –
花甸镇的小豆腐有着独特的做法， 饱满的黄豆经过一夜的浸泡显得更加盈润，用料理机将其打碎，连同切碎的小白菜一起放入狗肉汤中熬开，肉汤中透着豆香，豆渣中夹着肉味，非吃个两三碗才够。
– 台上镇的炖鲤鱼 –
到台上镇的水库捕一条七八斤重的冷水鲤鱼，整条下锅，以柴火炖之，同锅下入切成块的土豆，沿锅边放入贴饼子，待鱼炖好后，将这锅内所有一同起出放入大大的铁盘之内，满桌的菜肴只有它才是主角。
– 大路镇的炸江虾 –
大路镇与辽宁省宽甸县下露河乡隔浑江相望，早春的江虾味道鲜美，和鸡蛋、面粉、盐、味精搅拌均匀，再下入油锅中煎炸，真是一道老少皆宜的补钙上佳之肴 。
– 凉水乡的打糕 –
凉水朝鲜族乡是集安市唯一一个少数民族乡，居民以朝鲜族居多，自然这里的特色就是朝鲜族的打糕啦！甜、黏、香、糯，每一口都夹杂着朝鲜族人民的热情与好客。
– 榆林镇的火盆 –
如果想吃最正宗的朝族火盆，当然要来榆林镇了，一口平底大锅，上面满满堆放着豆腐、豆芽、牛肉、牛筋、牛肚、牛肠、五花肉、蘑菇、辣椒、米肠、洋葱……下面是烧得旺旺的炉火，待这些快吃完时往锅里煎个鸡蛋，再放点米饭和辣白菜，一起炒匀，真是太解馋了。如果你来，我还有个传说讲给你听。
– 麻线乡的本地鸡 –
麻线乡散养的本地鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，找一户农家小菜馆，点上一只，朴实的大妈会用天然野生的榛蘑给你做上一锅“小鸡炖蘑菇”，再配上鸡血葫芦、炒笨鸡蛋、农家蘸酱菜，这一桌美味佳肴可是真真的纯绿色无公害。
– 太王镇的水果 –
太王镇之中有个“水果之村”——果树场村，看这名儿就知道，这里当然是盛产水果啦！草莓、李子、K九、葡萄、白桃、“123”苹果、寒富苹果、苹果梨、尖巴酸梨、圆枣、山里红、山楂、甜瓜……各种水果应有尽有，一年四季，只要你来集安，各式采摘园都不会让你空手而归。
– 青石镇的葡萄酒 –
青石镇位于鸭绿江河谷地带，以盛产中国特有的酿酒葡萄——山葡萄而著称，春风早度，秋霜晚至，夏无酷暑，冬少至寒的半大陆半海洋性气候，使得这里的山葡萄口感独特，以其酿造的冰红山葡萄酒远销国内外。另外青石镇也是吉林省唯一的板栗产区，这里出产的板栗又大又甜。
– 集安市区 –
说完了集安的乡镇，重点当然是市区了，无论你是哪里的客人，只要来到集安，招待你第一顿的一定是地摊烤肉了，将炭火放入立式火炉中，上面罩一张铁丝网，将拌好的各种食材放在网上直接烧烤，烤熟后配以芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐、味精、白醋等调制而成的蘸料，再包上生菜或苏子叶，一并放入嘴中，这原生态的肉香味别提有多香了，再来壶特色米酒，一碗榆树皮冷面，足够把你的心留在这里了。
除了烤肉，市区也不乏其他美食，人参鸡汤、农家炖菜、冷水鱼、滋补火锅、各种撸串……每一家小店都有自己的独特。
总之，在集安，美食、美酒、美景、美不胜收。
材料：鸽肉1000克，甜瓜1000克，干贝、大葱和虾米各25克，莲子30克，火腿、鲜蘑菇和料酒各50克，盐10克，味精2克，胡椒粉1克，姜和鸡油各15克。
做法：干贝掰去老筋，与虾米一起洗一遍。火腿切成片，葱白切段，余下葱和姜拍破；莲子、玉兰片分别用水泡发备用。
鸽子宰杀后由背脊部开膛去内脏洗净，下入汤锅内白煮一下捞出，洗净血沫，去净骨，然后切成大方块，加入干贝、虾米、火腿、盐、鸡汤、料酒、葱、姜等上笼蒸烂取出。
玉兰片、蘑菇去蒂均切成片，下入冷水锅烧开后捞出待用。
香瓜洗净，切下盖保留待用，挖净籽，在香瓜口剞上鱼齿花刀。
食用前的一小时将鸽馅内的葱、姜去掉，加入玉兰片、蘑菇、莲子和味精调好味，装入香瓜内盖上香瓜盖，再放入小碗内，上笼蒸熟透取出，放胡椒粉、葱段即成。
曲靖有很多适合情侣吃饭的地方。因为曲靖是一个有着丰富饮食文化的城市，有许多美食街和特色小吃店，那里的美食十分丰富。另外，曲靖还有很多高档的餐厅和咖啡厅，提供优美的环境和精致的美食，非常适合情侣约会。例如，位于曲靖市区的安福公园三楼有一家以西餐为主的餐厅，环境非常优美，风景如画，非常适合情侣约会。此外，位于曲靖市区润江路的一些咖啡厅和茶楼也是情侣约会的不错选择，环境温馨，和睦安逸，能够营造出浪漫的氛围。
曲靖有很多适合情侣吃饭的地方。因为曲靖是一个有着丰富饮食文化的城市，有许多美食街和特色小吃店，那里的美食十分丰富。另外，曲靖还有很多高档的餐厅和咖啡厅，提供优美的环境和精致的美食，非常适合情侣约会。例如，位于曲靖市区的安福公园三楼有一家以西餐为主的餐厅，环境非常优美，风景如画，非常适合情侣约会。此外，位于曲靖市区润江路的一些咖啡厅和茶楼也是情侣约会的不错选择，环境温馨，和睦安逸，能够营造出浪漫的氛围。
嘉善路大菜市场位于上海市徐汇区嘉善路和肇嘉浜路交叉口西北角，靠近肇嘉浜路。该市场地理位置优越，交通便捷，周边有多条公交线路和地铁9号线嘉善路站，市民可以方便地前往购买新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜等各类食材。此外，嘉善路大菜市场还有多家小吃摊和餐饮店，供应美食和快餐，是上海市民生活中不可或缺的一部分。
今天我们来看看去集安有哪些好吃的小吃。
– 头道镇的清炖鸡 –
如果你是起早从外地赶来集安，早饭可以尝尝头道镇苇沙河的鸡汤，虽是荤菜，却鲜而不腻，一勺汤汁顺喉而下，保证一整天让你的肠胃都是暖暖的。
– 清河镇的酱炖蛤蟆 –
清河镇有着中国最大的野山参交易市场，除了人参外，最滋补的要属这林蛙了（当地人叫它蛤蟆），每到春秋两季，配着粉条、白菜或土豆，炖上一锅，只要你胆够大，那就敞开了怀吃吧，或肉或仔或油，味道都是极好的。
– 财源镇的蝲蛄豆腐 –
财源镇的蝲蛄豆腐里其实根本没有豆腐，而是将蝲蛄像磨豆子一样制成浓汁，待水花翻滚时，把这浓汁缓缓淋在开水里，瞬间，锅内翻滚出大朵大朵略带粉色的“蛋花”，这时改小火，一两分钟后，再根据个人口味投入少许韭菜茉或者香菜叶、适量咸盐，其它调料一概不加，一锅粉绿白黄相间的蝲蛄汤，清香扑鼻，回味绵长。
– 花甸镇的小豆腐 –
花甸镇的小豆腐有着独特的做法， 饱满的黄豆经过一夜的浸泡显得更加盈润，用料理机将其打碎，连同切碎的小白菜一起放入狗肉汤中熬开，肉汤中透着豆香，豆渣中夹着肉味，非吃个两三碗才够。
– 台上镇的炖鲤鱼 –
到台上镇的水库捕一条七八斤重的冷水鲤鱼，整条下锅，以柴火炖之，同锅下入切成块的土豆，沿锅边放入贴饼子，待鱼炖好后，将这锅内所有一同起出放入大大的铁盘之内，满桌的菜肴只有它才是主角。
– 大路镇的炸江虾 –
大路镇与辽宁省宽甸县下露河乡隔浑江相望，早春的江虾味道鲜美，和鸡蛋、面粉、盐、味精搅拌均匀，再下入油锅中煎炸，真是一道老少皆宜的补钙上佳之肴 。
– 凉水乡的打糕 –
凉水朝鲜族乡是集安市唯一一个少数民族乡，居民以朝鲜族居多，自然这里的特色就是朝鲜族的打糕啦！甜、黏、香、糯，每一口都夹杂着朝鲜族人民的热情与好客。
– 榆林镇的火盆 –
如果想吃最正宗的朝族火盆，当然要来榆林镇了，一口平底大锅，上面满满堆放着豆腐、豆芽、牛肉、牛筋、牛肚、牛肠、五花肉、蘑菇、辣椒、米肠、洋葱……下面是烧得旺旺的炉火，待这些快吃完时往锅里煎个鸡蛋，再放点米饭和辣白菜，一起炒匀，真是太解馋了。如果你来，我还有个传说讲给你听。
– 麻线乡的本地鸡 –
麻线乡散养的本地鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，找一户农家小菜馆，点上一只，朴实的大妈会用天然野生的榛蘑给你做上一锅“小鸡炖蘑菇”，再配上鸡血葫芦、炒笨鸡蛋、农家蘸酱菜，这一桌美味佳肴可是真真的纯绿色无公害。
– 太王镇的水果 –
太王镇之中有个“水果之村”——果树场村，看这名儿就知道，这里当然是盛产水果啦！草莓、李子、K九、葡萄、白桃、“123”苹果、寒富苹果、苹果梨、尖巴酸梨、圆枣、山里红、山楂、甜瓜……各种水果应有尽有，一年四季，只要你来集安，各式采摘园都不会让你空手而归。
– 青石镇的葡萄酒 –
青石镇位于鸭绿江河谷地带，以盛产中国特有的酿酒葡萄——山葡萄而著称，春风早度，秋霜晚至，夏无酷暑，冬少至寒的半大陆半海洋性气候，使得这里的山葡萄口感独特，以其酿造的冰红山葡萄酒远销国内外。另外青石镇也是吉林省唯一的板栗产区，这里出产的板栗又大又甜。
– 集安市区 –
说完了集安的乡镇，重点当然是市区了，无论你是哪里的客人，只要来到集安，招待你第一顿的一定是地摊烤肉了，将炭火放入立式火炉中，上面罩一张铁丝网，将拌好的各种食材放在网上直接烧烤，烤熟后配以芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐、味精、白醋等调制而成的蘸料，再包上生菜或苏子叶，一并放入嘴中，这原生态的肉香味别提有多香了，再来壶特色米酒，一碗榆树皮冷面，足够把你的心留在这里了。
除了烤肉，市区也不乏其他美食，人参鸡汤、农家炖菜、冷水鱼、滋补火锅、各种撸串……每一家小店都有自己的独特。
总之，在集安，美食、美酒、美景、美不胜收。
曲靖有很多适合情侣吃饭的地方。因为曲靖是一个有着丰富饮食文化的城市，有许多美食街和特色小吃店，那里的美食十分丰富。另外，曲靖还有很多高档的餐厅和咖啡厅，提供优美的环境和精致的美食，非常适合情侣约会。例如，位于曲靖市区的安福公园三楼有一家以西餐为主的餐厅，环境非常优美，风景如画，非常适合情侣约会。此外，位于曲靖市区润江路的一些咖啡厅和茶楼也是情侣约会的不错选择，环境温馨，和睦安逸，能够营造出浪漫的氛围。
今天我们来看看去集安有哪些好吃的小吃。
– 头道镇的清炖鸡 –
如果你是起早从外地赶来集安，早饭可以尝尝头道镇苇沙河的鸡汤，虽是荤菜，却鲜而不腻，一勺汤汁顺喉而下，保证一整天让你的肠胃都是暖暖的。
– 清河镇的酱炖蛤蟆 –
清河镇有着中国最大的野山参交易市场，除了人参外，最滋补的要属这林蛙了（当地人叫它蛤蟆），每到春秋两季，配着粉条、白菜或土豆，炖上一锅，只要你胆够大，那就敞开了怀吃吧，或肉或仔或油，味道都是极好的。
– 财源镇的蝲蛄豆腐 –
财源镇的蝲蛄豆腐里其实根本没有豆腐，而是将蝲蛄像磨豆子一样制成浓汁，待水花翻滚时，把这浓汁缓缓淋在开水里，瞬间，锅内翻滚出大朵大朵略带粉色的“蛋花”，这时改小火，一两分钟后，再根据个人口味投入少许韭菜茉或者香菜叶、适量咸盐，其它调料一概不加，一锅粉绿白黄相间的蝲蛄汤，清香扑鼻，回味绵长。
– 花甸镇的小豆腐 –
花甸镇的小豆腐有着独特的做法， 饱满的黄豆经过一夜的浸泡显得更加盈润，用料理机将其打碎，连同切碎的小白菜一起放入狗肉汤中熬开，肉汤中透着豆香，豆渣中夹着肉味，非吃个两三碗才够。
– 台上镇的炖鲤鱼 –
到台上镇的水库捕一条七八斤重的冷水鲤鱼，整条下锅，以柴火炖之，同锅下入切成块的土豆，沿锅边放入贴饼子，待鱼炖好后，将这锅内所有一同起出放入大大的铁盘之内，满桌的菜肴只有它才是主角。
– 大路镇的炸江虾 –
大路镇与辽宁省宽甸县下露河乡隔浑江相望，早春的江虾味道鲜美，和鸡蛋、面粉、盐、味精搅拌均匀，再下入油锅中煎炸，真是一道老少皆宜的补钙上佳之肴 。
– 凉水乡的打糕 –
凉水朝鲜族乡是集安市唯一一个少数民族乡，居民以朝鲜族居多，自然这里的特色就是朝鲜族的打糕啦！甜、黏、香、糯，每一口都夹杂着朝鲜族人民的热情与好客。
– 榆林镇的火盆 –
如果想吃最正宗的朝族火盆，当然要来榆林镇了，一口平底大锅，上面满满堆放着豆腐、豆芽、牛肉、牛筋、牛肚、牛肠、五花肉、蘑菇、辣椒、米肠、洋葱……下面是烧得旺旺的炉火，待这些快吃完时往锅里煎个鸡蛋，再放点米饭和辣白菜，一起炒匀，真是太解馋了。如果你来，我还有个传说讲给你听。
– 麻线乡的本地鸡 –
麻线乡散养的本地鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，找一户农家小菜馆，点上一只，朴实的大妈会用天然野生的榛蘑给你做上一锅“小鸡炖蘑菇”，再配上鸡血葫芦、炒笨鸡蛋、农家蘸酱菜，这一桌美味佳肴可是真真的纯绿色无公害。
– 太王镇的水果 –
太王镇之中有个“水果之村”——果树场村，看这名儿就知道，这里当然是盛产水果啦！草莓、李子、K九、葡萄、白桃、“123”苹果、寒富苹果、苹果梨、尖巴酸梨、圆枣、山里红、山楂、甜瓜……各种水果应有尽有，一年四季，只要你来集安，各式采摘园都不会让你空手而归。
– 青石镇的葡萄酒 –
青石镇位于鸭绿江河谷地带，以盛产中国特有的酿酒葡萄——山葡萄而著称，春风早度，秋霜晚至，夏无酷暑，冬少至寒的半大陆半海洋性气候，使得这里的山葡萄口感独特，以其酿造的冰红山葡萄酒远销国内外。另外青石镇也是吉林省唯一的板栗产区，这里出产的板栗又大又甜。
– 集安市区 –
说完了集安的乡镇，重点当然是市区了，无论你是哪里的客人，只要来到集安，招待你第一顿的一定是地摊烤肉了，将炭火放入立式火炉中，上面罩一张铁丝网，将拌好的各种食材放在网上直接烧烤，烤熟后配以芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐、味精、白醋等调制而成的蘸料，再包上生菜或苏子叶，一并放入嘴中，这原生态的肉香味别提有多香了，再来壶特色米酒，一碗榆树皮冷面，足够把你的心留在这里了。
除了烤肉，市区也不乏其他美食，人参鸡汤、农家炖菜、冷水鱼、滋补火锅、各种撸串……每一家小店都有自己的独特。
总之，在集安，美食、美酒、美景、美不胜收。
今天我们来看看去集安有哪些好吃的小吃。
– 头道镇的清炖鸡 –
如果你是起早从外地赶来集安，早饭可以尝尝头道镇苇沙河的鸡汤，虽是荤菜，却鲜而不腻，一勺汤汁顺喉而下，保证一整天让你的肠胃都是暖暖的。
– 清河镇的酱炖蛤蟆 –
清河镇有着中国最大的野山参交易市场，除了人参外，最滋补的要属这林蛙了（当地人叫它蛤蟆），每到春秋两季，配着粉条、白菜或土豆，炖上一锅，只要你胆够大，那就敞开了怀吃吧，或肉或仔或油，味道都是极好的。
– 财源镇的蝲蛄豆腐 –
财源镇的蝲蛄豆腐里其实根本没有豆腐，而是将蝲蛄像磨豆子一样制成浓汁，待水花翻滚时，把这浓汁缓缓淋在开水里，瞬间，锅内翻滚出大朵大朵略带粉色的“蛋花”，这时改小火，一两分钟后，再根据个人口味投入少许韭菜茉或者香菜叶、适量咸盐，其它调料一概不加，一锅粉绿白黄相间的蝲蛄汤，清香扑鼻，回味绵长。
– 花甸镇的小豆腐 –
花甸镇的小豆腐有着独特的做法， 饱满的黄豆经过一夜的浸泡显得更加盈润，用料理机将其打碎，连同切碎的小白菜一起放入狗肉汤中熬开，肉汤中透着豆香，豆渣中夹着肉味，非吃个两三碗才够。
– 台上镇的炖鲤鱼 –
到台上镇的水库捕一条七八斤重的冷水鲤鱼，整条下锅，以柴火炖之，同锅下入切成块的土豆，沿锅边放入贴饼子，待鱼炖好后，将这锅内所有一同起出放入大大的铁盘之内，满桌的菜肴只有它才是主角。
– 大路镇的炸江虾 –
大路镇与辽宁省宽甸县下露河乡隔浑江相望，早春的江虾味道鲜美，和鸡蛋、面粉、盐、味精搅拌均匀，再下入油锅中煎炸，真是一道老少皆宜的补钙上佳之肴 。
– 凉水乡的打糕 –
凉水朝鲜族乡是集安市唯一一个少数民族乡，居民以朝鲜族居多，自然这里的特色就是朝鲜族的打糕啦！甜、黏、香、糯，每一口都夹杂着朝鲜族人民的热情与好客。
– 榆林镇的火盆 –
如果想吃最正宗的朝族火盆，当然要来榆林镇了，一口平底大锅，上面满满堆放着豆腐、豆芽、牛肉、牛筋、牛肚、牛肠、五花肉、蘑菇、辣椒、米肠、洋葱……下面是烧得旺旺的炉火，待这些快吃完时往锅里煎个鸡蛋，再放点米饭和辣白菜，一起炒匀，真是太解馋了。如果你来，我还有个传说讲给你听。
– 麻线乡的本地鸡 –
麻线乡散养的本地鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，找一户农家小菜馆，点上一只，朴实的大妈会用天然野生的榛蘑给你做上一锅“小鸡炖蘑菇”，再配上鸡血葫芦、炒笨鸡蛋、农家蘸酱菜，这一桌美味佳肴可是真真的纯绿色无公害。
– 太王镇的水果 –
太王镇之中有个“水果之村”——果树场村，看这名儿就知道，这里当然是盛产水果啦！草莓、李子、K九、葡萄、白桃、“123”苹果、寒富苹果、苹果梨、尖巴酸梨、圆枣、山里红、山楂、甜瓜……各种水果应有尽有，一年四季，只要你来集安，各式采摘园都不会让你空手而归。
– 青石镇的葡萄酒 –
青石镇位于鸭绿江河谷地带，以盛产中国特有的酿酒葡萄——山葡萄而著称，春风早度，秋霜晚至，夏无酷暑，冬少至寒的半大陆半海洋性气候，使得这里的山葡萄口感独特，以其酿造的冰红山葡萄酒远销国内外。另外青石镇也是吉林省唯一的板栗产区，这里出产的板栗又大又甜。
– 集安市区 –
说完了集安的乡镇，重点当然是市区了，无论你是哪里的客人，只要来到集安，招待你第一顿的一定是地摊烤肉了，将炭火放入立式火炉中，上面罩一张铁丝网，将拌好的各种食材放在网上直接烧烤，烤熟后配以芝麻酱、孜然、辣椒面、白糖、盐、味精、白醋等调制而成的蘸料，再包上生菜或苏子叶，一并放入嘴中，这原生态的肉香味别提有多香了，再来壶特色米酒，一碗榆树皮冷面，足够把你的心留在这里了。
除了烤肉，市区也不乏其他美食，人参鸡汤、农家炖菜、冷水鱼、滋补火锅、各种撸串……每一家小店都有自己的独特。
总之，在集安，美食、美酒、美景、美不胜收。
嘉善路大菜市场位于上海市徐汇区嘉善路和肇嘉浜路交叉口西北角，靠近肇嘉浜路。该市场地理位置优越，交通便捷，周边有多条公交线路和地铁9号线嘉善路站，市民可以方便地前往购买新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜等各类食材。此外，嘉善路大菜市场还有多家小吃摊和餐饮店，供应美食和快餐，是上海市民生活中不可或缺的一部分。
嘉善路大菜市场位于上海市徐汇区嘉善路和肇嘉浜路交叉口西北角，靠近肇嘉浜路。该市场地理位置优越，交通便捷，周边有多条公交线路和地铁9号线嘉善路站，市民可以方便地前往购买新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜等各类食材。此外，嘉善路大菜市场还有多家小吃摊和餐饮店，供应美食和快餐，是上海市民生活中不可或缺的一部分。
其实做法很简单哦 我曾在安福边上的某市生活了10多年，每年都有人给我做安福火腿。
一是选料要好：选吃工业饲料少、养的时间长的猪后腿。
二是淹制：猪腿刮洗干净，晾干生水，用炒过的粗盐淹上半个月。淹制时，有人会放料酒等调味品。其实只要放高度白酒就行。
三是晾晒：这个与个人运气有很大关系。淹制完成后，如果正好遇到长江中下游地区那种早上霜很大的大晴天，晾晒是最理想的，晒出来的腊肉类食品特点香。天气好的话，晾晒3到5天就行了。
四是烟熏：把火腿放入特制的铁皮桶中，用果木烟熏上半天。
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