导读：中国东北地区的三种土特产，有新旧两种说法。旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝：人参、貂皮、鹿茸。在东北冬天很冷 在旧社会貂皮和人参可以换钱，乌拉草可以拿来做草鞋，保暖。穷人只要有了这些，就可以舒服的过冬了，所以称为东北三宝。

一、东北三宝是指哪三宝

中国东北地区的三种土特产，有新旧两种说法。旧三宝：人参、貂皮、乌拉草。新三宝：人参、貂皮、鹿茸。在东北冬天很冷 在旧社会貂皮和人参可以换钱，乌拉草可以拿来做草鞋，保暖。穷人只要有了这些，就可以舒服的过冬了，所以称为东北三宝。

二、东北三宝的特点

黑豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾益气、滋补肝肾、润肺止咳等功效。黑木耳含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，有健脾养胃、补血润肠、抗衰老等功效。

三、东北三宝的烹饪方式

东北三宝可以以多种方式烹饪，最常见的做法是炒菜、煮汤和煮饭。炒菜时，可以将黑豆、黑木耳一起炒，或者将它们分开炒，口味更加丰富。煮汤时，可以将黑豆和黑木耳一起煮，口感更加鲜美。