榴莲是生长在榴莲树上的，就好似大家在农村看到的梨树，枇杷树等果树，以梨树举例，一颗梨树成熟之后，可以采摘的香梨肯定是很多的，因为植物开花、花蕾成熟、授粉、结成果实的过程大致相同。

一棵树能结上百个榴莲，为什么榴莲还卖那么贵？看完你就明白了。

在武汉，大型的仓储式超市，还真不见得有榴莲销售，至少我家小区附近的大型超市好像就没有榴莲，在日常生活中，如果只考虑经济实惠的话，超市里还是有好多非常便宜的水果的。

比如：雪梨、椪柑、阿克苏苹果、小台农芒果、国产香蕉、青枣等，都是2-3元钱每斤，我基本上就没有遇到过做促销活动打折销售的榴莲；

好在如今电商和社区团购发展迅猛，头天下单，第二天就能拿到商品，为了这篇图文，我浏览了一下社区团购的小程序。

榴莲是所有水果里价格最贵的，一个2斤左右的泰国榴莲，89元钱、一个3-4斤的需要158元，相信在社区团购的销售价格还算经济实惠，榴莲的价格着实令人咋舌，是真贵；

为什么榴莲卖那么贵？相信很多的小伙伴都没有思考过这个问题，要不就是非常喜欢，经常购买，要不就是非常讨厌，嗤之以鼻。

榴莲是生长在榴莲树上的，就好似大家在农村看到的梨树，枇杷树等果树，以梨树举例，一颗梨树成熟之后，可以采摘的香梨肯定是很多的。

因为植物开花、花蕾成熟、授粉、结成果实的过程大致相同，所以，对于榴莲树来说，也不能一棵树只生长出一个榴莲。

可能一棵树能结上好几百个榴莲，产量还是非常大的，按照常理来说，不应该卖这么贵？

经过相关资料的搜集和整理，虽然榴莲树的产量大，但之后的过程却充满了一系列的坎坷，有这么4点原因，导致最后其高昂的价格，分享如下；

一、梳理一下，榴莲从采摘到出厂销售的全过程

榴莲产自东南亚各国，泰国的销量逐年上升，榴莲树高15-20米，

榴莲大致上可以分为A、B、C，3个等级，C级果实直接用来生产榴莲肉的。

人工分级之后，其实也在挑选合适的成熟度，市面上销售的榴莲的成熟度大多在75%左右，这样做的好处是，给零售环节留足销售时间；

分级后的榴莲还需要静置和泡黄姜粉，主要是为了防虫，大家要注意，以上的两个阶段都还在境外；

泡黄姜粉之后还需要将榴莲叠放在一起风干，这环节大约需要8个小时左右，而且这个环节也是需要大量人工的；

之后就是打包后装入冷柜，开始榴莲的物流运输环节，总的来说，榴莲下树之后是一个慢工出细活的事情。

无论是泡黄姜粉、还是风干、或者是打包都需要大量的人工和场地，而这些都会产生费用，最后也都会反馈在榴莲的销售价格上；

二、榴莲价格贵的原因在于，只能进口

榴莲树对生长环境要求比较高，日平均温度在22度以上，无霜冻的地区才可以种植，这样就导致了中国大部分地区不适合种植榴莲，只有海南和云南才有发展种植榴莲的可能。

目前来说，我们国家销售的榴莲都是进口水果，加上关税、检测、运输、损耗等成本，价格昂贵才是正常的；

三、榴莲并没有想象中的那么高产

榴莲树挂果，密密麻麻，好像挺多的，但这个只是假象，全部长成优质果实，是不太可能的，保证果树上生长最优质的的果实，会将果树上一大半发育不良的果实给摘除。

这样才能确保其他果实的营养供给。一颗果树挂果300个左右，但实际有100个，三分之一才能长成优质果；

另外，榴莲树占地面积比较大，一颗榴莲果树就要占二十平方米的土地，这样导致了榴莲亩产量其实很低；

另外，榴莲树高，采摘、分级、运输、包装、搬运都是需要成本的。

榴莲采摘还是一件非常危险的事情，导致当地找人采摘的用工成本非常的高，这一系列的成本叠加之后，榴莲的销售价格才会这么高；

四、销售过程中的损耗

最后就是销售环节的损耗，只要是水果都是有损耗的，榴莲从国外运输到国内各个城市，运输损耗在所难免，这个过程大致上是这样的，以泰国榴莲举例：

人工采摘、分级防虫晾晒打包、冷藏运输、关税、国内的运输、过路费、燃油费、然后是二级市场的人工分拣、运输等，这些费用最后都是消费者买单；

销售环节，零售终端也是有损耗的，过于成熟的就会打折促销，甚至是亏本销售、更严重的就是直接坏掉，这是最直接的损耗；

在零售终端，给水果定价的时候，都会直接加上100%的损耗，然后才是销售价格和利润，只有这样，零售终端才有钱可挣，最后这些也都是消费者买单，怎么可能会不贵？

最后再说一点非常关键的，上文一直在说榴莲的成熟度，其实还要说说榴莲的保鲜期。

其实榴莲的保鲜期时间很短，为了保鲜就需要冷冻，冷冻就会导致成本增加，价格便宜又好吃的榴莲只有原产地，上文说到榴莲价格贵的原因在于，只能进口，所以我认为这才是最关键的因素。