1. 啊有吃过，烤全驴的？

吃过，比马肉好吃，俗话说：“上有龙肉，下有驴肉！”

2. 驴肉烧烤怎么做？

原料：驴后腿肉 500g调料：酱油适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、麻油适量。烤驴肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。

将嫩驴肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。烤驴肉不仅味美爽口，营养丰富，而且能增进食欲。

1）先将驴肉切片2）铁锅烧热（注意：不放油）

3）将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除驴肉中的水分，缩紧驴肉。

4）将肉片盛出来，倒掉锅中的水。

5）洗净锅，擦干，上火，倒入一点点油，7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。

6）马上加孜然和辣椒面，之后再炒20秒加盐。再翻炒几下，就可以出锅了。千万别炒时间太长，否则肉老了，就没法吃了。

3. 啊有吃过，烤全驴的？

吃过，比马肉好吃，俗话说：“上有龙肉，下有驴肉！”

4. 怎么烤l驴肉串？

备料:驴肉，盐，白醋，淀粉，蛋清。

原料整理：选用卫生合格的鲜嫩驴肉，剔除筋膜，切成4块肉块，并在肉面上扎一些小口，放在大盘内。腌制：大葱、鲜姜分别切成小片，大蒜切成末，撒在驴肉盘上。沿肉块刀口处撒上精盐、味精、胡椒粉、酱油、花椒、丁香、桂皮、香树叶。各种配料与驴肉拌和均匀，腌制6小时。烤制：将烤盘擦净，先抹上豆油，再摆上腌好的驴肉，放进烤炉。经过3小时左右的烘烤，烤成枣红色，驴肉熟透，去掉表面附着的香料即成。烘烤时，要勤翻勤看，使之熟制均匀。

5. 驴肉烧烤怎么做？

原料：驴后腿肉 500g调料：酱油适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、麻油适量。烤驴肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。

将嫩驴肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。烤驴肉不仅味美爽口，营养丰富，而且能增进食欲。

1）先将驴肉切片2）铁锅烧热（注意：不放油）

3）将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除驴肉中的水分，缩紧驴肉。

4）将肉片盛出来，倒掉锅中的水。

5）洗净锅，擦干，上火，倒入一点点油，7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。

6）马上加孜然和辣椒面，之后再炒20秒加盐。再翻炒几下，就可以出锅了。千万别炒时间太长，否则肉老了，就没法吃了。

6. 驴肉火烧烤多少度？

驴肉火烧烤280度比较好吃，很焦，酥脆

7. 驴肉烧烤怎么做？

原料：驴后腿肉 500g调料：酱油适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、麻油适量。烤驴肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。

将嫩驴肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。烤驴肉不仅味美爽口，营养丰富，而且能增进食欲。

1）先将驴肉切片2）铁锅烧热（注意：不放油）

3）将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除驴肉中的水分，缩紧驴肉。

4）将肉片盛出来，倒掉锅中的水。

5）洗净锅，擦干，上火，倒入一点点油，7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。

6）马上加孜然和辣椒面，之后再炒20秒加盐。再翻炒几下，就可以出锅了。千万别炒时间太长，否则肉老了，就没法吃了。

8. 驴肉火烧烤多少度？

驴肉火烧烤280度比较好吃，很焦，酥脆

9. 驴肉火烧大饼做法？

材料：

– 驴肉馅：500克

– 大饼：4张

– 面粉：适量

– 葱姜蒜末：适量

– 酱油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽：适量

– 油：适量

步骤：

1. 将驴肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽等调料，搅拌均匀腌制15分钟。

2. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发10分钟。

3. 将面团分成4份，擀成薄饼。

4. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将薄饼放入锅中煎至两面金黄。

5. 将煎好的薄饼放在案板上，将驴肉馅均匀地涂在薄饼上，卷成卷饼。

6. 将卷好的饼放入烤箱中，烤10分钟左右，直到饼皮变得酥脆即可。

驴肉火烧大饼制作简单，口感香脆，是一道美味的小吃。

10. 驴肉火烧大饼做法？

材料：

– 驴肉馅：500克

– 大饼：4张

– 面粉：适量

– 葱姜蒜末：适量

– 酱油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽：适量

– 油：适量

步骤：

1. 将驴肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽等调料，搅拌均匀腌制15分钟。

2. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发10分钟。

3. 将面团分成4份，擀成薄饼。

4. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将薄饼放入锅中煎至两面金黄。

5. 将煎好的薄饼放在案板上，将驴肉馅均匀地涂在薄饼上，卷成卷饼。

6. 将卷好的饼放入烤箱中，烤10分钟左右，直到饼皮变得酥脆即可。

驴肉火烧大饼制作简单，口感香脆，是一道美味的小吃。

11. 驴肉火烧大饼做法？

材料：

– 驴肉馅：500克

– 大饼：4张

– 面粉：适量

– 葱姜蒜末：适量

– 酱油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽：适量

– 油：适量

步骤：

1. 将驴肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽等调料，搅拌均匀腌制15分钟。

2. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发10分钟。

3. 将面团分成4份，擀成薄饼。

4. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将薄饼放入锅中煎至两面金黄。

5. 将煎好的薄饼放在案板上，将驴肉馅均匀地涂在薄饼上，卷成卷饼。

6. 将卷好的饼放入烤箱中，烤10分钟左右，直到饼皮变得酥脆即可。

驴肉火烧大饼制作简单，口感香脆，是一道美味的小吃。

12. 驴肉火烧烤多少度？

驴肉火烧烤280度比较好吃，很焦，酥脆

13. 啊有吃过，烤全驴的？

吃过，比马肉好吃，俗话说：“上有龙肉，下有驴肉！”

14. 驴肉烧烤怎么做？

原料：驴后腿肉 500g调料：酱油适量、辣椒粉适量、盐适量、味精适量、麻油适量。烤驴肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。

将嫩驴肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。烤驴肉不仅味美爽口，营养丰富，而且能增进食欲。

1）先将驴肉切片2）铁锅烧热（注意：不放油）

3）将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除驴肉中的水分，缩紧驴肉。

4）将肉片盛出来，倒掉锅中的水。

5）洗净锅，擦干，上火，倒入一点点油，7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。

6）马上加孜然和辣椒面，之后再炒20秒加盐。再翻炒几下，就可以出锅了。千万别炒时间太长，否则肉老了，就没法吃了。

15. 驴肉火烧烤多少度？

驴肉火烧烤280度比较好吃，很焦，酥脆

16. 怎么烤l驴肉串？

备料:驴肉，盐，白醋，淀粉，蛋清。

原料整理：选用卫生合格的鲜嫩驴肉，剔除筋膜，切成4块肉块，并在肉面上扎一些小口，放在大盘内。腌制：大葱、鲜姜分别切成小片，大蒜切成末，撒在驴肉盘上。沿肉块刀口处撒上精盐、味精、胡椒粉、酱油、花椒、丁香、桂皮、香树叶。各种配料与驴肉拌和均匀，腌制6小时。烤制：将烤盘擦净，先抹上豆油，再摆上腌好的驴肉，放进烤炉。经过3小时左右的烘烤，烤成枣红色，驴肉熟透，去掉表面附着的香料即成。烘烤时，要勤翻勤看，使之熟制均匀。

17. 啊有吃过，烤全驴的？

吃过，比马肉好吃，俗话说：“上有龙肉，下有驴肉！”

18. 驴肉火烧大饼做法？

材料：

– 驴肉馅：500克

– 大饼：4张

– 面粉：适量

– 葱姜蒜末：适量

– 酱油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽：适量

– 油：适量

步骤：

1. 将驴肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、酱油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽等调料，搅拌均匀腌制15分钟。

2. 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发10分钟。

3. 将面团分成4份，擀成薄饼。

4. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将薄饼放入锅中煎至两面金黄。

5. 将煎好的薄饼放在案板上，将驴肉馅均匀地涂在薄饼上，卷成卷饼。

6. 将卷好的饼放入烤箱中，烤10分钟左右，直到饼皮变得酥脆即可。

驴肉火烧大饼制作简单，口感香脆，是一道美味的小吃。

19. 怎么烤l驴肉串？

备料:驴肉，盐，白醋，淀粉，蛋清。

原料整理：选用卫生合格的鲜嫩驴肉，剔除筋膜，切成4块肉块，并在肉面上扎一些小口，放在大盘内。腌制：大葱、鲜姜分别切成小片，大蒜切成末，撒在驴肉盘上。沿肉块刀口处撒上精盐、味精、胡椒粉、酱油、花椒、丁香、桂皮、香树叶。各种配料与驴肉拌和均匀，腌制6小时。烤制：将烤盘擦净，先抹上豆油，再摆上腌好的驴肉，放进烤炉。经过3小时左右的烘烤，烤成枣红色，驴肉熟透，去掉表面附着的香料即成。烘烤时，要勤翻勤看，使之熟制均匀。

20. 怎么烤l驴肉串？

备料:驴肉，盐，白醋，淀粉，蛋清。

原料整理：选用卫生合格的鲜嫩驴肉，剔除筋膜，切成4块肉块，并在肉面上扎一些小口，放在大盘内。腌制：大葱、鲜姜分别切成小片，大蒜切成末，撒在驴肉盘上。沿肉块刀口处撒上精盐、味精、胡椒粉、酱油、花椒、丁香、桂皮、香树叶。各种配料与驴肉拌和均匀，腌制6小时。烤制：将烤盘擦净，先抹上豆油，再摆上腌好的驴肉，放进烤炉。经过3小时左右的烘烤，烤成枣红色，驴肉熟透，去掉表面附着的香料即成。烘烤时，要勤翻勤看，使之熟制均匀。