导读：猫屎咖啡，也叫印尼猫屎咖啡，是一种特殊的咖啡，它的特殊之处在于它的种植方式，它是由猫粪中排出的咖啡豆种植而成的。猫屎咖啡的名字来源于它的种植方式，而且它也有独特的口感和香气，因此被认为是一种高档的咖啡。本文将详细介绍猫屎咖啡的来源、种植方式、口感和香气等内容，以及它为什么叫猫屎咖啡的原因。

一、猫屎咖啡的来源

猫屎咖啡，也叫印尼猫屎咖啡，是一种特殊的咖啡，它的来源可以追溯到十九世纪末，当时在印尼的某个岛上，有一种独特的咖啡种植方式，这种咖啡豆是由猫粪中排出的。由于当时岛上没有其他的咖啡种植方式，所以这种咖啡豆就慢慢地变得流行起来，而且由于它的独特性，也受到了很多人的喜爱。

二、猫屎咖啡的种植方式

印尼猫屎咖啡是由猫粪中排出的咖啡豆种植而成的。这种咖啡豆的种植方式非常特殊，首先，猫粪中的咖啡豆会被收集，然后洗净，再经过烘焙，最后，这些烘焙过的咖啡豆就可以作为印尼猫屎咖啡的原料了。

三、猫屎咖啡的口感和香气

印尼猫屎咖啡有着独特的口感和香气，它的口感比普通的咖啡更加醇厚，而且有着淡淡的香气，有着浓郁的咖啡香味，混合了果香和花香，有着淡淡的甜味。因此，印尼猫屎咖啡被认为是一种高档的咖啡，也受到了很多人的喜爱。

四、为什么叫猫屎咖啡

猫屎咖啡的名字来源于它的种植方式，即它是由猫粪中排出的咖啡豆种植而成的，因此，它就被称为猫屎咖啡。此外，猫屎咖啡也有许多独特的特点，如独特的口感和香气，以及经过特殊的烘焙方式，使其口感更加醇厚，因此也被认为是一种高档的咖啡。