成都哪家的鱼最好吃？(重庆十大鱼店？)
成都吃鱼太多了。
第一就是位于府南新区附近的鱼火锅。
第二就是位于成仁公交车站附近的重庆冷锅鱼。
第三就是位于光荣西路的青花椒鱼很不错。
1：顺水鱼馆
顺水鱼馆的菜以鱼为主打，是排名第一的重庆鱼火锅店加盟特许连锁品牌。
2：福祺道鱼火锅
福褀道鱼火锅号称中国鱼火锅第一文化领导品牌，以传播纯天然无污染健康养生文化美食为使命，打造了一个颠覆传统鱼火锅的奇迹，是与完美结合的时尚餐饮项目。
3：瑞余烤鱼堂
4：鱼火肴
鱼火肴精选优质鱼肉和绿色蔬菜，经过独家公益，使鱼肉肥而不腻，鲜甜无腥，口感细腻，美味爽口。
5：新辣道鱼火锅
新辣道餐饮管理有限公司是一家辐射全国的大型餐饮连锁企业，旗下主打品牌为新辣道鱼火锅。
6：漫香烤鱼
漫香烤鱼饭隶属于上海震鸣餐饮管理品牌孵化中心的餐饮品牌，总部坐落于上海。
7：吃渔郎鱼火锅
8：八味锅鱼火锅
9：箩箩酸汤鱼火锅
10：鱼还是鱼鱼火锅
成都吃鱼太多了。
第一就是位于府南新区附近的鱼火锅。
第二就是位于成仁公交车站附近的重庆冷锅鱼。
第三就是位于光荣西路的青花椒鱼很不错。
成都吃鱼太多了。
第一就是位于府南新区附近的鱼火锅。
第二就是位于成仁公交车站附近的重庆冷锅鱼。
第三就是位于光荣西路的青花椒鱼很不错。
成都有很多知名的鱼菜馆，以下是其中一些比较受欢迎的：
1. 巴蜀鱼馆：川菜里的经典名店之一，主打鲜活鱼类，口味地道，价格中等偏高。
2. 利瑞鱼庄：以川湘风味为主，菜品特色突出，价格中等偏高。
3. 外婆桥：以地道的湖广菜和鲜美的鱼品著称，价格中等偏高。
4. 星辰养生草鱼：注重健康食材，用料精良，口味清淡，适合追求健康饮食的人群，价格较高。
5. 曾师傅水煮鱼：以清汤水煮鱼为主打，鲜香味美，价格中等。
以上是一些成都比较出名的鱼菜馆，您可以根据自己的口味喜好和预算来选择。
1：顺水鱼馆
顺水鱼馆的菜以鱼为主打，是排名第一的重庆鱼火锅店加盟特许连锁品牌。
2：福祺道鱼火锅
福褀道鱼火锅号称中国鱼火锅第一文化领导品牌，以传播纯天然无污染健康养生文化美食为使命，打造了一个颠覆传统鱼火锅的奇迹，是与完美结合的时尚餐饮项目。
3：瑞余烤鱼堂
4：鱼火肴
鱼火肴精选优质鱼肉和绿色蔬菜，经过独家公益，使鱼肉肥而不腻，鲜甜无腥，口感细腻，美味爽口。
5：新辣道鱼火锅
新辣道餐饮管理有限公司是一家辐射全国的大型餐饮连锁企业，旗下主打品牌为新辣道鱼火锅。
6：漫香烤鱼
漫香烤鱼饭隶属于上海震鸣餐饮管理品牌孵化中心的餐饮品牌，总部坐落于上海。
7：吃渔郎鱼火锅
8：八味锅鱼火锅
9：箩箩酸汤鱼火锅
10：鱼还是鱼鱼火锅
1：顺水鱼馆
顺水鱼馆的菜以鱼为主打，是排名第一的重庆鱼火锅店加盟特许连锁品牌。
2：福祺道鱼火锅
福褀道鱼火锅号称中国鱼火锅第一文化领导品牌，以传播纯天然无污染健康养生文化美食为使命，打造了一个颠覆传统鱼火锅的奇迹，是与完美结合的时尚餐饮项目。
3：瑞余烤鱼堂
4：鱼火肴
鱼火肴精选优质鱼肉和绿色蔬菜，经过独家公益，使鱼肉肥而不腻，鲜甜无腥，口感细腻，美味爽口。
5：新辣道鱼火锅
新辣道餐饮管理有限公司是一家辐射全国的大型餐饮连锁企业，旗下主打品牌为新辣道鱼火锅。
6：漫香烤鱼
漫香烤鱼饭隶属于上海震鸣餐饮管理品牌孵化中心的餐饮品牌，总部坐落于上海。
7：吃渔郎鱼火锅
8：八味锅鱼火锅
9：箩箩酸汤鱼火锅
10：鱼还是鱼鱼火锅
光华村街孔亮火锅边上有家 “知鱼记” 老板陈哥人很好的 重庆味道巴适 鱼好吃 小菜更好吃 双楠伊藤那边 二环路沿线有个啥子银行那条副街 听很多车那里 里边有家中餐 叫什么家常菜的 里边有个鱼特别好吃，貌似叫过江鱼。这两家是我吃过全成都最好吃的鱼 也是我们经常聚餐的根据地。
光华村街孔亮火锅边上有家 “知鱼记” 老板陈哥人很好的 重庆味道巴适 鱼好吃 小菜更好吃 双楠伊藤那边 二环路沿线有个啥子银行那条副街 听很多车那里 里边有家中餐 叫什么家常菜的 里边有个鱼特别好吃，貌似叫过江鱼。这两家是我吃过全成都最好吃的鱼 也是我们经常聚餐的根据地。
光华村街孔亮火锅边上有家 “知鱼记” 老板陈哥人很好的 重庆味道巴适 鱼好吃 小菜更好吃 双楠伊藤那边 二环路沿线有个啥子银行那条副街 听很多车那里 里边有家中餐 叫什么家常菜的 里边有个鱼特别好吃，貌似叫过江鱼。这两家是我吃过全成都最好吃的鱼 也是我们经常聚餐的根据地。
1、五羊新城城寺右新马路的那里有一家水煮鱼的不错，叫“沸腾水煮鱼”，好好吃的哦，也不算贵，28元一斤鲩鱼 ，天河南一路，原来555妈家店的旁边有“沸腾水煮鱼”，跟五羊新城的应该是一家店！ 2、在机场路水边街的时代花园商铺有一间“一哥水煮鱼”好正宗的，我们都很爱到哪里吃呢。
而且天天都有人等位。3、在大沙头有一家天成川菜馆,好吃又便宜,天天都要等位啊, 4、大沙头果家天成川菜,而且价钱都吾贵!系海印电器城对面果条路上 5、东山的重庆小洞天啦 几正宗的川味 6、礼岗路“天盛”果间好正宗的 7、站前路陈岗那里有四川办事处，附近有几家川菜馆，里面的水煮鱼超好吃，我们连汤都干掉的，辣，好吃，想起来都流口水 8、动物园南门那边有家吃鱼的也不错哦
1、少城老味道—-位于成都青羊区的川菜馆，有很多具有当地特色的经典菜式，去到他家，必点的便是沸腾鱼，鱼由于是现杀的现做，因此味道比较鲜美，加上川味中的辣，非常好吃
2、打牙祭餐厅—- 位于成都的一家老字号川菜馆，关于鱼类的经典菜式便是青花椒鲢鱼，分量很足，且加上藤椒之类，麻辣鲜香，非常值得一试。
3、十三椒老坛酸菜鱼——–十三椒老坛酸菜鱼是一家去到成都必去打卡的地点，他家的酸菜鱼味道非常经典，其汤的味道与鱼肉都非常好吃。
1、五羊新城城寺右新马路的那里有一家水煮鱼的不错，叫“沸腾水煮鱼”，好好吃的哦，也不算贵，28元一斤鲩鱼 ，天河南一路，原来555妈家店的旁边有“沸腾水煮鱼”，跟五羊新城的应该是一家店！ 2、在机场路水边街的时代花园商铺有一间“一哥水煮鱼”好正宗的，我们都很爱到哪里吃呢。
而且天天都有人等位。3、在大沙头有一家天成川菜馆,好吃又便宜,天天都要等位啊, 4、大沙头果家天成川菜,而且价钱都吾贵!系海印电器城对面果条路上 5、东山的重庆小洞天啦 几正宗的川味 6、礼岗路“天盛”果间好正宗的 7、站前路陈岗那里有四川办事处，附近有几家川菜馆，里面的水煮鱼超好吃，我们连汤都干掉的，辣，好吃，想起来都流口水 8、动物园南门那边有家吃鱼的也不错哦
1、少城老味道—-位于成都青羊区的川菜馆，有很多具有当地特色的经典菜式，去到他家，必点的便是沸腾鱼，鱼由于是现杀的现做，因此味道比较鲜美，加上川味中的辣，非常好吃
2、打牙祭餐厅—- 位于成都的一家老字号川菜馆，关于鱼类的经典菜式便是青花椒鲢鱼，分量很足，且加上藤椒之类，麻辣鲜香，非常值得一试。
3、十三椒老坛酸菜鱼——–十三椒老坛酸菜鱼是一家去到成都必去打卡的地点，他家的酸菜鱼味道非常经典，其汤的味道与鱼肉都非常好吃。
.蜀滋香鲜鱼坊火锅
成都蜀滋香餐饮管理有限公司是一家集餐饮经营、管理与产品研发于一体的股份制企业，在多年的摸索探寻中，“蜀滋香”形成了完善的营运机制和管理体系，拥有“蜀滋香鲜鱼坊”、“蜀滋香土鸡馆”、“蜀滋香风味馆”、“西御快餐”等火锅、快餐、休闲餐饮品牌数十家直营、加盟连锁店。
2.焱九簋美蛙鱼头
焱九簋美蛙鱼头，四川焱九簋餐饮管理有限公司，是一家集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁加盟、直营店经营、物流配送、品牌合作推广及后期维护与管理为一体的专业管理公司;在国内众多的餐饮品牌中义军突起，为合作伙伴创业搭建了一个坚实的平台。
3.沦江鱼府
沱江鱼府是一家全国餐饮连锁企业。公司始创于2004年，本着绿色、营养、健康的经营理念，主营特色河鲜火锅。公司坚持“真诚待客，用心经营”的经营理念，关注和倾听顾客的心声，用心经营每一家餐厅，真诚对待每一位顾客，让顾客能在沱江鱼府感受到物有所值的健康体验。
4.三只耳火锅
“三只耳自创冷锅鱼”，其汤料口感特有，味型丰满、麻辣、鲜香、嫩、爽、层次分明，在原料选择，制作工艺上自成一派，有着“锅冷鱼烫，吃着舒畅”之特色，所用汤料和菜品全系绿色无公害产品，深受各地消费者喜爱，在成都地区创下了十年排队的餐饮奇迹。
5.福祺道鱼火锅美蛙鱼头火锅
福祺道鱼火锅餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、餐饮品牌连锁推广、饮食文化研究等为一体的大型集团公司企业。绿色、健康是“福祺道鱼火锅”对消费者始终不变的承诺，选用优质天然的原辅料，加工过程中不使用任何添加剂，按企业特有的配方，严格量化，制作标准化、程序化，使“福祺道鱼火锅”麻、辣、鲜、香的特点得到 的体现。
6.董记川道拐耗儿鱼
董记川道拐耗儿鱼,是专门吃耗儿鱼的地方，此鱼“个大肉多”，中间“一根主刺”，吃起来“很方便”，而且肉质“鲜嫩”，“越煮越入味”;配菜里黄喉、千层肚 “巴适”。
7.水浒耗儿鱼
水浒耗儿鱼目前已发展成拥有多家直营店、突破百家加盟店、一个原料配送基地及技术研发中心的大型餐饮连锁企业。制作出的耗儿鱼特点是“麻、辣、鲜、香、嫩”。其美味赢得了全国顾客的好评。公司有成熟的经营管理模式和管理团队作支撑，在培训、开发、运营、后续支持等方面有完善的服务体系。
8.唞妞
四川唞妞餐饮管理有限公司成立于2015年10月，是一家集餐饮文化研究、特色鱼火锅研发与经营、区域合作、底料产品及配送业务于一体
9.美厨老爹蒸汽石锅鱼
“美厨老爹”这一股来自川、滇的地道风味。将吃货们对于辣的情感，融入四川、云南的美食，运用标准的秘制调料包调配出的五大锅底味型，加之都江堰弱碱性天然矿泉水和特有的蒸汽烹调方式，三分钟即可获得色、香、味、形俱佳的具有特殊风味的泉水蒸汽石锅鱼，让人口齿留香，回味无穷。
10.鼎味美蛙鱼头
鼎味美蛙鱼头创立于成都，创立阶段，团队花费三月时间揉合传统火锅底料与美蛙鱼头食材，在不断的调试后成功研发出美蛙鱼头专用底料，投入使用后口味获得顾客大量好评，得到市场验证后，鼎味美蛙鱼头迅速发展壮大，成为美蛙鱼头行业的优秀品牌。
光华村街孔亮火锅边上有家 “知鱼记” 老板陈哥人很好的 重庆味道巴适 鱼好吃 小菜更好吃 双楠伊藤那边 二环路沿线有个啥子银行那条副街 听很多车那里 里边有家中餐 叫什么家常菜的 里边有个鱼特别好吃，貌似叫过江鱼。这两家是我吃过全成都最好吃的鱼 也是我们经常聚餐的根据地。
.蜀滋香鲜鱼坊火锅
成都蜀滋香餐饮管理有限公司是一家集餐饮经营、管理与产品研发于一体的股份制企业，在多年的摸索探寻中，“蜀滋香”形成了完善的营运机制和管理体系，拥有“蜀滋香鲜鱼坊”、“蜀滋香土鸡馆”、“蜀滋香风味馆”、“西御快餐”等火锅、快餐、休闲餐饮品牌数十家直营、加盟连锁店。
2.焱九簋美蛙鱼头
焱九簋美蛙鱼头，四川焱九簋餐饮管理有限公司，是一家集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁加盟、直营店经营、物流配送、品牌合作推广及后期维护与管理为一体的专业管理公司;在国内众多的餐饮品牌中义军突起，为合作伙伴创业搭建了一个坚实的平台。
3.沦江鱼府
沱江鱼府是一家全国餐饮连锁企业。公司始创于2004年，本着绿色、营养、健康的经营理念，主营特色河鲜火锅。公司坚持“真诚待客，用心经营”的经营理念，关注和倾听顾客的心声，用心经营每一家餐厅，真诚对待每一位顾客，让顾客能在沱江鱼府感受到物有所值的健康体验。
4.三只耳火锅
“三只耳自创冷锅鱼”，其汤料口感特有，味型丰满、麻辣、鲜香、嫩、爽、层次分明，在原料选择，制作工艺上自成一派，有着“锅冷鱼烫，吃着舒畅”之特色，所用汤料和菜品全系绿色无公害产品，深受各地消费者喜爱，在成都地区创下了十年排队的餐饮奇迹。
5.福祺道鱼火锅美蛙鱼头火锅
福祺道鱼火锅餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、餐饮品牌连锁推广、饮食文化研究等为一体的大型集团公司企业。绿色、健康是“福祺道鱼火锅”对消费者始终不变的承诺，选用优质天然的原辅料，加工过程中不使用任何添加剂，按企业特有的配方，严格量化，制作标准化、程序化，使“福祺道鱼火锅”麻、辣、鲜、香的特点得到 的体现。
6.董记川道拐耗儿鱼
董记川道拐耗儿鱼,是专门吃耗儿鱼的地方，此鱼“个大肉多”，中间“一根主刺”，吃起来“很方便”，而且肉质“鲜嫩”，“越煮越入味”;配菜里黄喉、千层肚 “巴适”。
7.水浒耗儿鱼
水浒耗儿鱼目前已发展成拥有多家直营店、突破百家加盟店、一个原料配送基地及技术研发中心的大型餐饮连锁企业。制作出的耗儿鱼特点是“麻、辣、鲜、香、嫩”。其美味赢得了全国顾客的好评。公司有成熟的经营管理模式和管理团队作支撑，在培训、开发、运营、后续支持等方面有完善的服务体系。
8.唞妞
四川唞妞餐饮管理有限公司成立于2015年10月，是一家集餐饮文化研究、特色鱼火锅研发与经营、区域合作、底料产品及配送业务于一体
9.美厨老爹蒸汽石锅鱼
“美厨老爹”这一股来自川、滇的地道风味。将吃货们对于辣的情感，融入四川、云南的美食，运用标准的秘制调料包调配出的五大锅底味型，加之都江堰弱碱性天然矿泉水和特有的蒸汽烹调方式，三分钟即可获得色、香、味、形俱佳的具有特殊风味的泉水蒸汽石锅鱼，让人口齿留香，回味无穷。
10.鼎味美蛙鱼头
鼎味美蛙鱼头创立于成都，创立阶段，团队花费三月时间揉合传统火锅底料与美蛙鱼头食材，在不断的调试后成功研发出美蛙鱼头专用底料，投入使用后口味获得顾客大量好评，得到市场验证后，鼎味美蛙鱼头迅速发展壮大，成为美蛙鱼头行业的优秀品牌。
成都有很多知名的鱼菜馆，以下是其中一些比较受欢迎的：
1. 巴蜀鱼馆：川菜里的经典名店之一，主打鲜活鱼类，口味地道，价格中等偏高。
2. 利瑞鱼庄：以川湘风味为主，菜品特色突出，价格中等偏高。
3. 外婆桥：以地道的湖广菜和鲜美的鱼品著称，价格中等偏高。
4. 星辰养生草鱼：注重健康食材，用料精良，口味清淡，适合追求健康饮食的人群，价格较高。
5. 曾师傅水煮鱼：以清汤水煮鱼为主打，鲜香味美，价格中等。
以上是一些成都比较出名的鱼菜馆，您可以根据自己的口味喜好和预算来选择。
1、五羊新城城寺右新马路的那里有一家水煮鱼的不错，叫“沸腾水煮鱼”，好好吃的哦，也不算贵，28元一斤鲩鱼 ，天河南一路，原来555妈家店的旁边有“沸腾水煮鱼”，跟五羊新城的应该是一家店！ 2、在机场路水边街的时代花园商铺有一间“一哥水煮鱼”好正宗的，我们都很爱到哪里吃呢。
而且天天都有人等位。3、在大沙头有一家天成川菜馆,好吃又便宜,天天都要等位啊, 4、大沙头果家天成川菜,而且价钱都吾贵!系海印电器城对面果条路上 5、东山的重庆小洞天啦 几正宗的川味 6、礼岗路“天盛”果间好正宗的 7、站前路陈岗那里有四川办事处，附近有几家川菜馆，里面的水煮鱼超好吃，我们连汤都干掉的，辣，好吃，想起来都流口水 8、动物园南门那边有家吃鱼的也不错哦
1、五羊新城城寺右新马路的那里有一家水煮鱼的不错，叫“沸腾水煮鱼”，好好吃的哦，也不算贵，28元一斤鲩鱼 ，天河南一路，原来555妈家店的旁边有“沸腾水煮鱼”，跟五羊新城的应该是一家店！ 2、在机场路水边街的时代花园商铺有一间“一哥水煮鱼”好正宗的，我们都很爱到哪里吃呢。
而且天天都有人等位。3、在大沙头有一家天成川菜馆,好吃又便宜,天天都要等位啊, 4、大沙头果家天成川菜,而且价钱都吾贵!系海印电器城对面果条路上 5、东山的重庆小洞天啦 几正宗的川味 6、礼岗路“天盛”果间好正宗的 7、站前路陈岗那里有四川办事处，附近有几家川菜馆，里面的水煮鱼超好吃，我们连汤都干掉的，辣，好吃，想起来都流口水 8、动物园南门那边有家吃鱼的也不错哦
成都有很多知名的鱼菜馆，以下是其中一些比较受欢迎的：
1. 巴蜀鱼馆：川菜里的经典名店之一，主打鲜活鱼类，口味地道，价格中等偏高。
2. 利瑞鱼庄：以川湘风味为主，菜品特色突出，价格中等偏高。
3. 外婆桥：以地道的湖广菜和鲜美的鱼品著称，价格中等偏高。
4. 星辰养生草鱼：注重健康食材，用料精良，口味清淡，适合追求健康饮食的人群，价格较高。
5. 曾师傅水煮鱼：以清汤水煮鱼为主打，鲜香味美，价格中等。
以上是一些成都比较出名的鱼菜馆，您可以根据自己的口味喜好和预算来选择。
1、少城老味道—-位于成都青羊区的川菜馆，有很多具有当地特色的经典菜式，去到他家，必点的便是沸腾鱼，鱼由于是现杀的现做，因此味道比较鲜美，加上川味中的辣，非常好吃
2、打牙祭餐厅—- 位于成都的一家老字号川菜馆，关于鱼类的经典菜式便是青花椒鲢鱼，分量很足，且加上藤椒之类，麻辣鲜香，非常值得一试。
3、十三椒老坛酸菜鱼——–十三椒老坛酸菜鱼是一家去到成都必去打卡的地点，他家的酸菜鱼味道非常经典，其汤的味道与鱼肉都非常好吃。
.蜀滋香鲜鱼坊火锅
成都蜀滋香餐饮管理有限公司是一家集餐饮经营、管理与产品研发于一体的股份制企业，在多年的摸索探寻中，“蜀滋香”形成了完善的营运机制和管理体系，拥有“蜀滋香鲜鱼坊”、“蜀滋香土鸡馆”、“蜀滋香风味馆”、“西御快餐”等火锅、快餐、休闲餐饮品牌数十家直营、加盟连锁店。
2.焱九簋美蛙鱼头
焱九簋美蛙鱼头，四川焱九簋餐饮管理有限公司，是一家集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁加盟、直营店经营、物流配送、品牌合作推广及后期维护与管理为一体的专业管理公司;在国内众多的餐饮品牌中义军突起，为合作伙伴创业搭建了一个坚实的平台。
3.沦江鱼府
沱江鱼府是一家全国餐饮连锁企业。公司始创于2004年，本着绿色、营养、健康的经营理念，主营特色河鲜火锅。公司坚持“真诚待客，用心经营”的经营理念，关注和倾听顾客的心声，用心经营每一家餐厅，真诚对待每一位顾客，让顾客能在沱江鱼府感受到物有所值的健康体验。
4.三只耳火锅
“三只耳自创冷锅鱼”，其汤料口感特有，味型丰满、麻辣、鲜香、嫩、爽、层次分明，在原料选择，制作工艺上自成一派，有着“锅冷鱼烫，吃着舒畅”之特色，所用汤料和菜品全系绿色无公害产品，深受各地消费者喜爱，在成都地区创下了十年排队的餐饮奇迹。
5.福祺道鱼火锅美蛙鱼头火锅
福祺道鱼火锅餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、餐饮品牌连锁推广、饮食文化研究等为一体的大型集团公司企业。绿色、健康是“福祺道鱼火锅”对消费者始终不变的承诺，选用优质天然的原辅料，加工过程中不使用任何添加剂，按企业特有的配方，严格量化，制作标准化、程序化，使“福祺道鱼火锅”麻、辣、鲜、香的特点得到 的体现。
6.董记川道拐耗儿鱼
董记川道拐耗儿鱼,是专门吃耗儿鱼的地方，此鱼“个大肉多”，中间“一根主刺”，吃起来“很方便”，而且肉质“鲜嫩”，“越煮越入味”;配菜里黄喉、千层肚 “巴适”。
7.水浒耗儿鱼
水浒耗儿鱼目前已发展成拥有多家直营店、突破百家加盟店、一个原料配送基地及技术研发中心的大型餐饮连锁企业。制作出的耗儿鱼特点是“麻、辣、鲜、香、嫩”。其美味赢得了全国顾客的好评。公司有成熟的经营管理模式和管理团队作支撑，在培训、开发、运营、后续支持等方面有完善的服务体系。
8.唞妞
四川唞妞餐饮管理有限公司成立于2015年10月，是一家集餐饮文化研究、特色鱼火锅研发与经营、区域合作、底料产品及配送业务于一体
9.美厨老爹蒸汽石锅鱼
“美厨老爹”这一股来自川、滇的地道风味。将吃货们对于辣的情感，融入四川、云南的美食，运用标准的秘制调料包调配出的五大锅底味型，加之都江堰弱碱性天然矿泉水和特有的蒸汽烹调方式，三分钟即可获得色、香、味、形俱佳的具有特殊风味的泉水蒸汽石锅鱼，让人口齿留香，回味无穷。
10.鼎味美蛙鱼头
鼎味美蛙鱼头创立于成都，创立阶段，团队花费三月时间揉合传统火锅底料与美蛙鱼头食材，在不断的调试后成功研发出美蛙鱼头专用底料，投入使用后口味获得顾客大量好评，得到市场验证后，鼎味美蛙鱼头迅速发展壮大，成为美蛙鱼头行业的优秀品牌。
成都有很多知名的鱼菜馆，以下是其中一些比较受欢迎的：
1. 巴蜀鱼馆：川菜里的经典名店之一，主打鲜活鱼类，口味地道，价格中等偏高。
2. 利瑞鱼庄：以川湘风味为主，菜品特色突出，价格中等偏高。
3. 外婆桥：以地道的湖广菜和鲜美的鱼品著称，价格中等偏高。
4. 星辰养生草鱼：注重健康食材，用料精良，口味清淡，适合追求健康饮食的人群，价格较高。
5. 曾师傅水煮鱼：以清汤水煮鱼为主打，鲜香味美，价格中等。
以上是一些成都比较出名的鱼菜馆，您可以根据自己的口味喜好和预算来选择。
1、少城老味道—-位于成都青羊区的川菜馆，有很多具有当地特色的经典菜式，去到他家，必点的便是沸腾鱼，鱼由于是现杀的现做，因此味道比较鲜美，加上川味中的辣，非常好吃
2、打牙祭餐厅—- 位于成都的一家老字号川菜馆，关于鱼类的经典菜式便是青花椒鲢鱼，分量很足，且加上藤椒之类，麻辣鲜香，非常值得一试。
3、十三椒老坛酸菜鱼——–十三椒老坛酸菜鱼是一家去到成都必去打卡的地点，他家的酸菜鱼味道非常经典，其汤的味道与鱼肉都非常好吃。
成都吃鱼太多了。
第一就是位于府南新区附近的鱼火锅。
第二就是位于成仁公交车站附近的重庆冷锅鱼。
第三就是位于光荣西路的青花椒鱼很不错。
.蜀滋香鲜鱼坊火锅
成都蜀滋香餐饮管理有限公司是一家集餐饮经营、管理与产品研发于一体的股份制企业，在多年的摸索探寻中，“蜀滋香”形成了完善的营运机制和管理体系，拥有“蜀滋香鲜鱼坊”、“蜀滋香土鸡馆”、“蜀滋香风味馆”、“西御快餐”等火锅、快餐、休闲餐饮品牌数十家直营、加盟连锁店。
2.焱九簋美蛙鱼头
焱九簋美蛙鱼头，四川焱九簋餐饮管理有限公司，是一家集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁加盟、直营店经营、物流配送、品牌合作推广及后期维护与管理为一体的专业管理公司;在国内众多的餐饮品牌中义军突起，为合作伙伴创业搭建了一个坚实的平台。
3.沦江鱼府
沱江鱼府是一家全国餐饮连锁企业。公司始创于2004年，本着绿色、营养、健康的经营理念，主营特色河鲜火锅。公司坚持“真诚待客，用心经营”的经营理念，关注和倾听顾客的心声，用心经营每一家餐厅，真诚对待每一位顾客，让顾客能在沱江鱼府感受到物有所值的健康体验。
4.三只耳火锅
“三只耳自创冷锅鱼”，其汤料口感特有，味型丰满、麻辣、鲜香、嫩、爽、层次分明，在原料选择，制作工艺上自成一派，有着“锅冷鱼烫，吃着舒畅”之特色，所用汤料和菜品全系绿色无公害产品，深受各地消费者喜爱，在成都地区创下了十年排队的餐饮奇迹。
5.福祺道鱼火锅美蛙鱼头火锅
福祺道鱼火锅餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理、餐饮品牌连锁推广、饮食文化研究等为一体的大型集团公司企业。绿色、健康是“福祺道鱼火锅”对消费者始终不变的承诺，选用优质天然的原辅料，加工过程中不使用任何添加剂，按企业特有的配方，严格量化，制作标准化、程序化，使“福祺道鱼火锅”麻、辣、鲜、香的特点得到 的体现。
6.董记川道拐耗儿鱼
董记川道拐耗儿鱼,是专门吃耗儿鱼的地方，此鱼“个大肉多”，中间“一根主刺”，吃起来“很方便”，而且肉质“鲜嫩”，“越煮越入味”;配菜里黄喉、千层肚 “巴适”。
7.水浒耗儿鱼
水浒耗儿鱼目前已发展成拥有多家直营店、突破百家加盟店、一个原料配送基地及技术研发中心的大型餐饮连锁企业。制作出的耗儿鱼特点是“麻、辣、鲜、香、嫩”。其美味赢得了全国顾客的好评。公司有成熟的经营管理模式和管理团队作支撑，在培训、开发、运营、后续支持等方面有完善的服务体系。
8.唞妞
四川唞妞餐饮管理有限公司成立于2015年10月，是一家集餐饮文化研究、特色鱼火锅研发与经营、区域合作、底料产品及配送业务于一体
9.美厨老爹蒸汽石锅鱼
“美厨老爹”这一股来自川、滇的地道风味。将吃货们对于辣的情感，融入四川、云南的美食，运用标准的秘制调料包调配出的五大锅底味型，加之都江堰弱碱性天然矿泉水和特有的蒸汽烹调方式，三分钟即可获得色、香、味、形俱佳的具有特殊风味的泉水蒸汽石锅鱼，让人口齿留香，回味无穷。
10.鼎味美蛙鱼头
鼎味美蛙鱼头创立于成都，创立阶段，团队花费三月时间揉合传统火锅底料与美蛙鱼头食材，在不断的调试后成功研发出美蛙鱼头专用底料，投入使用后口味获得顾客大量好评，得到市场验证后，鼎味美蛙鱼头迅速发展壮大，成为美蛙鱼头行业的优秀品牌。
1：顺水鱼馆
顺水鱼馆的菜以鱼为主打，是排名第一的重庆鱼火锅店加盟特许连锁品牌。
2：福祺道鱼火锅
福褀道鱼火锅号称中国鱼火锅第一文化领导品牌，以传播纯天然无污染健康养生文化美食为使命，打造了一个颠覆传统鱼火锅的奇迹，是与完美结合的时尚餐饮项目。
3：瑞余烤鱼堂
4：鱼火肴
鱼火肴精选优质鱼肉和绿色蔬菜，经过独家公益，使鱼肉肥而不腻，鲜甜无腥，口感细腻，美味爽口。
5：新辣道鱼火锅
新辣道餐饮管理有限公司是一家辐射全国的大型餐饮连锁企业，旗下主打品牌为新辣道鱼火锅。
6：漫香烤鱼
漫香烤鱼饭隶属于上海震鸣餐饮管理品牌孵化中心的餐饮品牌，总部坐落于上海。
7：吃渔郎鱼火锅
8：八味锅鱼火锅
9：箩箩酸汤鱼火锅
10：鱼还是鱼鱼火锅
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