可以选择抹油，用醋来清洗，用酒精来清洗，或者是用盐巴来清洗。用抹油的方法是比较常见的，比如可以用炒菜用的菜油直接倒一些在手心上，然后相互进行搓洗，再感觉到辣的地方多搓一下，然后用水冲洗干净，经过反复多次之后就能够有效解决辣手的症状。

为什么用醋可以缓解辣手

辣椒辣手之后不妨就选择用醋来搓洗，具有缓解的效果，因为辣椒就会带有碱性，而醋本身就是酸性的，这两者结合在一起就能够达到中和的效果。具体的操作方法很简单，可以找来家中的使用处，然后直接倒在手心，经过逐渐的流搓之后，用清水清洗干净，如果醋有着足够的酸性，一次性就可以有效解决问题，如果一次性没有办法解决，也可以重复的进行。

应该选择什么样的酒精？

应该选择75%左右的酒精，酒精会拥有一定的挥发性，而且辣椒本身就是碱性的，就可以直接溶解于酒精中，具体的操作方法很简单，找了一个棉签。可以将酒精直接涂抹在蜡烛的位置，在经过反复的擦拭之后就拥有着比较好的效果，基本上当大家在一次性操作之后，就能够解决自己的困扰。

用盐搓手心，为什么能够缓解灼烧

盐具有一种中性性质，里面的碱性还有酸性，其实都可以有效达到缓解辣椒碱的作用，因此这个操作方法相对还是比较有效的，一般在操作的时候比较简单，没有太多的局限性。比如可以直接抓一小把正在炒菜的盐可以放在手掌心，在经过揉搓之后就可以有效改变现状，但是在揉搓的时候需要了解，如果是柔嫩的部位尽量不要选择，比如眼睛部位很可能会造成刺激，对眼睛部位产生不必要的影响，留下一些困扰。