潮汕和顺德哪个好吃?(顺德哪里有好吃又便宜的街?)
两个地方的美食各有特色,每个人的口味不同,难以直观说明哪个地方的东西好吃。
如果一定要区分,个人觉得还是潮汕的美食更胜一筹。不管是从色香味来判断,还是从在国内甚至全球的受欢迎程度,潮汕美食会比顺德美食受欢迎一些。
一、华侨城欢乐海岸PLUS
大良寻味顺德特色小镇核心区顺德欢乐海岸PLUS,作为粤港澳大湾区最大的都市文化旅游综合体,被评为广东省夜间文化和旅游消费集聚区以及佛山十大夜游地之一。夜幕降临,“上帝”视觉下的华侨城变成灯的海洋,光的世界,走在园区的大道,熙熙攘攘的人群增添了不少烟火气息。欢乐海岸PLUS全园区拥有超100家餐饮商家,是游客寻味顺德的最佳选择,在这里能吃到火爆全网的纪录片《寻味顺德》九成以上的明星美食。
推荐美食:猪肉婆私房菜、顺德渔村、侨城人家·顺德菜、毋米粥、欢姐伦教糕、亚洲第一煲、仁信双皮奶、峰味馆(顺峰山庄)等。
地址:顺德区大良街道欢乐大道1号
二、容桂渔人码头
容桂渔人码头是国家AAA级旅游景区,也是佛山十大夜游地之一,通过改造,渔人码头成为市民怀古寻味、休闲娱乐的新商业地标。华灯初上,夜色让渔人码头更加浪漫迷人。漫步德胜河畔,享受徐徐拂来的晚风。周边伫立着别具特色的风味餐厅、咖啡厅和酒廊,既有经典传统味,也有特色异国风味,新派新滋味……让人忍不住想要领略美食对舌尖的冲击。
美食推荐:珍之宝御品(容桂店),赏当年民国主题餐馆(容桂店),星洲妹新加坡餐室、照舊·明益你、JANICE WONG coffee等等。
地址:顺德区容桂街道东堤路16号
三、凤城食都
凤城·食都地处大良河畔,建设汲取大量传统岭南建筑风格,如骑楼、连廊、飘廊、天井、灰墙、彩色玻璃、小品雕塑等,保留岭南水乡建筑特色的同时,并以现代建筑美学加以提炼,是顺德美食新地标、岭南风情美食殿堂。凤城·食都的主体区域是集餐饮、文化为主题的美食街,聚集了凤城酒家、齿留香、大良马姐、鱼膳坊、七号公馆、大头华烧鹅等酒家食肆,以及民信老铺、欢姐伦教糕等甜品店,为广大市民游客提供极致的美食诱惑。
推荐美食:会新五洞牛肉、凤城酒家、味·空间、大地醉鹅、大良炙造新派古法烧烤、鱼膳坊、蚝德喜·姜太公钓虾馆等。
地址:顺德区大良街道南区滨河路1号
四、陈村千禧坊
千禧坊由陈村旧纸坊改造而成,自带的复古风你一定不能错过,大烟囱、红砖墙、镜面凉亭、长了些许青苔的水管,每一处都充满了年代感。千禧坊遍布美食,清蒸鸡、清蒸鱼、顺德肠粉、顺德鱼生、椒盐骨……超多美食数都数不过来!
推荐美食:沐本派、盒子外带咖啡、theHOME、富士烧肉
地址:顺德区陈村镇新栏路千禧坊
五、顺德金榜上街
金榜上街是一条90年代老香港风格的街头,这里的双皮奶,水牛乳、鱼饼、鱼皮、奶卷和奶冻等美食应有尽有。双皮奶奶味醇厚、口感顺滑,非常好吃,值得打卡!游玩的过程中,还可以亲自体验制作水牛乳的乐趣。
推荐美食店:欢记牛乳牛奶、霞姐双皮奶、定文奶凤、均安鱼饼、火山泡芙、梯底牛乳铺、碳妃瓦煲奶茶店等。
地址:广东省佛山市顺德区金榜上街
六、华盖路步行街
华盖路步行街是一条有岭南特色的商业步行街,街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。近年来,经过数次改造,凤城老街历史风貌更加凸显,而除了服饰,华盖路步行街最为吸引人的当属顺德特色美食。彩色的骑楼、琳琅满目的商铺、络绎不绝的人流,在顺德华盖路步行街,双皮奶、姜撞奶、伦教糕、炸牛奶、均安鱼饼等传统美食依然热度不减,不少游客前来打卡品尝。
推荐美食店:老字号民信、仁信双皮奶,欢姐伦教糕
地址:佛山市顺德区大良街道华盖路步行街100号
七、顺德龙江大坝网红夜市街
一场前所未有的视觉盛宴,即将登场。夜幕降临,璀璨的灯海耀眼夺目,点点的星空,显得如梦似幻。悬浮空中的五彩灯光无限扩散,这一刻,“浪漫”一词在现实中找到了注解。解锁初夏网红打卡宝藏地,食在广东,味在顺德,龙江的夜市怎么能少得了顺德本地小吃,从重温小时味道的广东糖水到能让人置身于遥远海岛的特色茶饮,凡是你所想要的,这里应有尽有…一个个特色鲜明的后备箱摊位,仿佛夜色下的“珍珠项链”,逐渐成为城市新风景。
营业时间:每日16:00-22:00
地址:顺德龙江东涌社区大坝工业园堤坝路下方绿道
1. 顺德华盖路步行街 华盖路是顺德美食比较集中的地方,是佛山著名的美食街之一。
2. 祖庙飞鸿街(小吃一条街) 飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边,以黄飞鸿命名的商业步行街,黄飞鸿纪念馆就设在其中,是佛山以小吃闻名的小吃一条街。
3. 曲水湾风情商业街(特色美食街区) 曲水湾风情商业街是佛山本地打造的一条特色美食街区,也是佛山较大的街区式体验商业区,集中展示顺德美食文化。
肥光鱼生(初十营业,提前预订)
龙的酒楼(喝早茶比较适合,顺德菜,炒牛奶推荐)
凤城酒家(凤城食都店)
金榜双皮奶(金榜欢记牛乳,霞姐正宗金榜双皮奶)
仁信老铺(有很多店,华盖步行街,甜品双皮奶)
兄妹生滚粥(华盖路步行街附近)
韦记牛杂汤(华盖路步行街附近)
凤城鱼皮(步行街)
啊爆柠檬茶(大良,渔人码头都有店)
猪肉婆私房菜(大良华侨城店,容桂是总店,价格偏贵)
友口福
鳗事鱼意(日式鳗鱼)
欢姐伦敦糕(很多店,华侨城,步行街,清晖园,容桂等)
华生行(龟苓膏,牛奶乳鸽汤)
煊记粥铺
顺德人家食府(早茶)
御膳粥
DeHaus coffee(顺峰山店)
黄但记陈村粉(中晚餐)
1. 顺德华盖路步行街 华盖路是顺德美食比较集中的地方,是佛山著名的美食街之一。
2. 祖庙飞鸿街(小吃一条街) 飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边,以黄飞鸿命名的商业步行街,黄飞鸿纪念馆就设在其中,是佛山以小吃闻名的小吃一条街。
3. 曲水湾风情商业街(特色美食街区) 曲水湾风情商业街是佛山本地打造的一条特色美食街区,也是佛山较大的街区式体验商业区,集中展示顺德美食文化。
1、均安蒸猪
均安蒸猪的“妙笔”之处在于蒸,用蒸化去猪的油脂,不伤害猪肉本身的鲜美。与均安烧猪、均安鱼饼、均安拆鱼羹合成为顺德均安四大名菜。
2、顺德蒸鱼头
最滑、最简单、最原味的顺德古法蒸大头鱼。鱼对顺德人来说,不仅是裹腹的美物,顺德人对鱼,更是有浓浓的情结。蒸鱼头,算是最简单家常的做法。
3、顺德鱼生
菊花鱼生是广东省顺德地区一道特色传统名菜,顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚,素有“食在广州,厨出凤城”一说。
4、野鸡卷拼炒牛奶
大良野鸡卷作为顺德菜中粗料精做的翘楚,名声仅次于凤城炒牛奶,它是“能反映凤城菜选料严格、刀工细腻、加工讲究、调味和谐、火候精到的特点”的菜品之一。
5、家乡酿鲮鱼
煎酿鲮鱼是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多,师傅将鱼肉与骨刺剥离后,再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮,与精淀粉一起搅拌,然后重新装入鱼皮内,其外形与真鱼完全一样,放入油锅内炸至九成熟,再以各种调料调成汁炖至全熟,最后勾芡淋在鱼上而成。
6、顺德拆鱼羹
顺德拆鱼羹闻名海外是顺德“一鱼八味”的头菜已流传了近百年。拆鱼羹是一道广东菜,是一道由鱼,油,姜片等食材制成的美食。顺德的拆鱼羹最为正宗。
7、凤城四杯鸡
广东人有一句话叫“无鸡不成宴”。凤城四杯鸡是粤菜当中的一道特色菜,每逢凤城人重大节日如社区老人聚会、端午节万人龙舟赛、观音开库等集体活动结束后的宴席,少不了凤城四杯鸡的身影。四杯鸡其色如琥珀,香味独特,吃起来皮爽肉滑、咸甘适宜、脆嫩鲜香,让人回味无穷,百吃不厌。
8、菜远炒水蛇片
菜远炒水蛇片是顺德的传统名菜,也是顺德的金牌名菜。此菜色泽鲜艳、蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧。蔬菜的清爽配上水蛇片的鲜美,清爽嫩滑,鲜美可口,让人有种欲罢不能的感觉。
9、煎焗鱼嘴
顺德煎焗鱼嘴是以鲩鱼头,蒜片、陈皮丝为原材料的制作的美食。材料:鲩鱼头,蒜片、陈皮丝、葱、红椒片,粘米粉、鸡蛋黄、花雕酒、均安辣酱等。
10、菊花水蛇羹
菊花蛇羹是一道由菜蛇、鸡肉、笋块等做成的美食。蛇羹色泽晶莹、绵软甘香,卖相和味道均十分吸引。口感香、滑,那种鲜美的味道就如同初恋时的感觉,让你刻骨铭心。而蛇羹中菊花的清香又能让你咀嚼出秋意正浓的味道。据大厨介绍,此蛇羹具有滋补养颜之功效。
一、华侨城欢乐海岸PLUS
大良寻味顺德特色小镇核心区顺德欢乐海岸PLUS,作为粤港澳大湾区最大的都市文化旅游综合体,被评为广东省夜间文化和旅游消费集聚区以及佛山十大夜游地之一。夜幕降临,“上帝”视觉下的华侨城变成灯的海洋,光的世界,走在园区的大道,熙熙攘攘的人群增添了不少烟火气息。欢乐海岸PLUS全园区拥有超100家餐饮商家,是游客寻味顺德的最佳选择,在这里能吃到火爆全网的纪录片《寻味顺德》九成以上的明星美食。
推荐美食:猪肉婆私房菜、顺德渔村、侨城人家·顺德菜、毋米粥、欢姐伦教糕、亚洲第一煲、仁信双皮奶、峰味馆(顺峰山庄)等。
地址:顺德区大良街道欢乐大道1号
二、容桂渔人码头
容桂渔人码头是国家AAA级旅游景区,也是佛山十大夜游地之一,通过改造,渔人码头成为市民怀古寻味、休闲娱乐的新商业地标。华灯初上,夜色让渔人码头更加浪漫迷人。漫步德胜河畔,享受徐徐拂来的晚风。周边伫立着别具特色的风味餐厅、咖啡厅和酒廊,既有经典传统味,也有特色异国风味,新派新滋味……让人忍不住想要领略美食对舌尖的冲击。
美食推荐:珍之宝御品(容桂店),赏当年民国主题餐馆(容桂店),星洲妹新加坡餐室、照舊·明益你、JANICE WONG coffee等等。
地址:顺德区容桂街道东堤路16号
三、凤城食都
凤城·食都地处大良河畔,建设汲取大量传统岭南建筑风格,如骑楼、连廊、飘廊、天井、灰墙、彩色玻璃、小品雕塑等,保留岭南水乡建筑特色的同时,并以现代建筑美学加以提炼,是顺德美食新地标、岭南风情美食殿堂。凤城·食都的主体区域是集餐饮、文化为主题的美食街,聚集了凤城酒家、齿留香、大良马姐、鱼膳坊、七号公馆、大头华烧鹅等酒家食肆,以及民信老铺、欢姐伦教糕等甜品店,为广大市民游客提供极致的美食诱惑。
推荐美食:会新五洞牛肉、凤城酒家、味·空间、大地醉鹅、大良炙造新派古法烧烤、鱼膳坊、蚝德喜·姜太公钓虾馆等。
地址:顺德区大良街道南区滨河路1号
四、陈村千禧坊
千禧坊由陈村旧纸坊改造而成,自带的复古风你一定不能错过,大烟囱、红砖墙、镜面凉亭、长了些许青苔的水管,每一处都充满了年代感。千禧坊遍布美食,清蒸鸡、清蒸鱼、顺德肠粉、顺德鱼生、椒盐骨……超多美食数都数不过来!
推荐美食:沐本派、盒子外带咖啡、theHOME、富士烧肉
地址:顺德区陈村镇新栏路千禧坊
五、顺德金榜上街
金榜上街是一条90年代老香港风格的街头,这里的双皮奶,水牛乳、鱼饼、鱼皮、奶卷和奶冻等美食应有尽有。双皮奶奶味醇厚、口感顺滑,非常好吃,值得打卡!游玩的过程中,还可以亲自体验制作水牛乳的乐趣。
推荐美食店:欢记牛乳牛奶、霞姐双皮奶、定文奶凤、均安鱼饼、火山泡芙、梯底牛乳铺、碳妃瓦煲奶茶店等。
地址:广东省佛山市顺德区金榜上街
六、华盖路步行街
华盖路步行街是一条有岭南特色的商业步行街,街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。近年来,经过数次改造,凤城老街历史风貌更加凸显,而除了服饰,华盖路步行街最为吸引人的当属顺德特色美食。彩色的骑楼、琳琅满目的商铺、络绎不绝的人流,在顺德华盖路步行街,双皮奶、姜撞奶、伦教糕、炸牛奶、均安鱼饼等传统美食依然热度不减,不少游客前来打卡品尝。
推荐美食店:老字号民信、仁信双皮奶,欢姐伦教糕
地址:佛山市顺德区大良街道华盖路步行街100号
七、顺德龙江大坝网红夜市街
一场前所未有的视觉盛宴,即将登场。夜幕降临,璀璨的灯海耀眼夺目,点点的星空,显得如梦似幻。悬浮空中的五彩灯光无限扩散,这一刻,“浪漫”一词在现实中找到了注解。解锁初夏网红打卡宝藏地,食在广东,味在顺德,龙江的夜市怎么能少得了顺德本地小吃,从重温小时味道的广东糖水到能让人置身于遥远海岛的特色茶饮,凡是你所想要的,这里应有尽有…一个个特色鲜明的后备箱摊位,仿佛夜色下的“珍珠项链”,逐渐成为城市新风景。
营业时间:每日16:00-22:00
地址:顺德龙江东涌社区大坝工业园堤坝路下方绿道
1、均安蒸猪
均安蒸猪的“妙笔”之处在于蒸,用蒸化去猪的油脂,不伤害猪肉本身的鲜美。与均安烧猪、均安鱼饼、均安拆鱼羹合成为顺德均安四大名菜。
2、顺德蒸鱼头
最滑、最简单、最原味的顺德古法蒸大头鱼。鱼对顺德人来说,不仅是裹腹的美物,顺德人对鱼,更是有浓浓的情结。蒸鱼头,算是最简单家常的做法。
3、顺德鱼生
菊花鱼生是广东省顺德地区一道特色传统名菜,顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚,素有“食在广州,厨出凤城”一说。
4、野鸡卷拼炒牛奶
大良野鸡卷作为顺德菜中粗料精做的翘楚,名声仅次于凤城炒牛奶,它是“能反映凤城菜选料严格、刀工细腻、加工讲究、调味和谐、火候精到的特点”的菜品之一。
5、家乡酿鲮鱼
煎酿鲮鱼是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多,师傅将鱼肉与骨刺剥离后,再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮,与精淀粉一起搅拌,然后重新装入鱼皮内,其外形与真鱼完全一样,放入油锅内炸至九成熟,再以各种调料调成汁炖至全熟,最后勾芡淋在鱼上而成。
6、顺德拆鱼羹
顺德拆鱼羹闻名海外是顺德“一鱼八味”的头菜已流传了近百年。拆鱼羹是一道广东菜,是一道由鱼,油,姜片等食材制成的美食。顺德的拆鱼羹最为正宗。
7、凤城四杯鸡
广东人有一句话叫“无鸡不成宴”。凤城四杯鸡是粤菜当中的一道特色菜,每逢凤城人重大节日如社区老人聚会、端午节万人龙舟赛、观音开库等集体活动结束后的宴席,少不了凤城四杯鸡的身影。四杯鸡其色如琥珀,香味独特,吃起来皮爽肉滑、咸甘适宜、脆嫩鲜香,让人回味无穷,百吃不厌。
8、菜远炒水蛇片
菜远炒水蛇片是顺德的传统名菜,也是顺德的金牌名菜。此菜色泽鲜艳、蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧。蔬菜的清爽配上水蛇片的鲜美,清爽嫩滑,鲜美可口,让人有种欲罢不能的感觉。
9、煎焗鱼嘴
顺德煎焗鱼嘴是以鲩鱼头,蒜片、陈皮丝为原材料的制作的美食。材料:鲩鱼头,蒜片、陈皮丝、葱、红椒片,粘米粉、鸡蛋黄、花雕酒、均安辣酱等。
10、菊花水蛇羹
菊花蛇羹是一道由菜蛇、鸡肉、笋块等做成的美食。蛇羹色泽晶莹、绵软甘香,卖相和味道均十分吸引。口感香、滑,那种鲜美的味道就如同初恋时的感觉,让你刻骨铭心。而蛇羹中菊花的清香又能让你咀嚼出秋意正浓的味道。据大厨介绍,此蛇羹具有滋补养颜之功效。
肥光鱼生(初十营业,提前预订)
龙的酒楼(喝早茶比较适合,顺德菜,炒牛奶推荐)
凤城酒家(凤城食都店)
金榜双皮奶(金榜欢记牛乳,霞姐正宗金榜双皮奶)
仁信老铺(有很多店,华盖步行街,甜品双皮奶)
兄妹生滚粥(华盖路步行街附近)
韦记牛杂汤(华盖路步行街附近)
凤城鱼皮(步行街)
啊爆柠檬茶(大良,渔人码头都有店)
猪肉婆私房菜(大良华侨城店,容桂是总店,价格偏贵)
友口福
鳗事鱼意(日式鳗鱼)
欢姐伦敦糕(很多店,华侨城,步行街,清晖园,容桂等)
华生行(龟苓膏,牛奶乳鸽汤)
煊记粥铺
顺德人家食府(早茶)
御膳粥
DeHaus coffee(顺峰山店)
黄但记陈村粉(中晚餐)
两个地方的美食各有特色,每个人的口味不同,难以直观说明哪个地方的东西好吃。
如果一定要区分,个人觉得还是潮汕的美食更胜一筹。不管是从色香味来判断,还是从在国内甚至全球的受欢迎程度,潮汕美食会比顺德美食受欢迎一些。
陈村喜境私房菜饭店,黄但记饭店,花涧私厨饭店,麦家庄酒店,寻味顺德顺峰陈村店,3号码头海鲜饭店,德峰渔港,食咩嘢大排档,铁锅年代陈村店。
顺峰山庄(顺德总店)
1990年初,顺峰山庄建于顺德著名的旅游风景区——顺峰山上,取其顺心顺意,顺山顺水之意。顺峰山庄出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准,多年深耕佛山,糅合传统中华美食文化与现代气息,深耕顺德市场,以低盐、低脂、低糖的餐饮潮流,以无油盐汤汁菜叶为代表的健康菜色获得顾客好评。
推荐菜品:片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷
地址:佛山市顺德区顺峰山旅游区(近105国道)
一、华侨城欢乐海岸PLUS
大良寻味顺德特色小镇核心区顺德欢乐海岸PLUS,作为粤港澳大湾区最大的都市文化旅游综合体,被评为广东省夜间文化和旅游消费集聚区以及佛山十大夜游地之一。夜幕降临,“上帝”视觉下的华侨城变成灯的海洋,光的世界,走在园区的大道,熙熙攘攘的人群增添了不少烟火气息。欢乐海岸PLUS全园区拥有超100家餐饮商家,是游客寻味顺德的最佳选择,在这里能吃到火爆全网的纪录片《寻味顺德》九成以上的明星美食。
推荐美食:猪肉婆私房菜、顺德渔村、侨城人家·顺德菜、毋米粥、欢姐伦教糕、亚洲第一煲、仁信双皮奶、峰味馆(顺峰山庄)等。
地址:顺德区大良街道欢乐大道1号
二、容桂渔人码头
容桂渔人码头是国家AAA级旅游景区,也是佛山十大夜游地之一,通过改造,渔人码头成为市民怀古寻味、休闲娱乐的新商业地标。华灯初上,夜色让渔人码头更加浪漫迷人。漫步德胜河畔,享受徐徐拂来的晚风。周边伫立着别具特色的风味餐厅、咖啡厅和酒廊,既有经典传统味,也有特色异国风味,新派新滋味……让人忍不住想要领略美食对舌尖的冲击。
美食推荐:珍之宝御品(容桂店),赏当年民国主题餐馆(容桂店),星洲妹新加坡餐室、照舊·明益你、JANICE WONG coffee等等。
地址:顺德区容桂街道东堤路16号
三、凤城食都
凤城·食都地处大良河畔,建设汲取大量传统岭南建筑风格,如骑楼、连廊、飘廊、天井、灰墙、彩色玻璃、小品雕塑等,保留岭南水乡建筑特色的同时,并以现代建筑美学加以提炼,是顺德美食新地标、岭南风情美食殿堂。凤城·食都的主体区域是集餐饮、文化为主题的美食街,聚集了凤城酒家、齿留香、大良马姐、鱼膳坊、七号公馆、大头华烧鹅等酒家食肆,以及民信老铺、欢姐伦教糕等甜品店,为广大市民游客提供极致的美食诱惑。
推荐美食:会新五洞牛肉、凤城酒家、味·空间、大地醉鹅、大良炙造新派古法烧烤、鱼膳坊、蚝德喜·姜太公钓虾馆等。
地址:顺德区大良街道南区滨河路1号
四、陈村千禧坊
千禧坊由陈村旧纸坊改造而成,自带的复古风你一定不能错过,大烟囱、红砖墙、镜面凉亭、长了些许青苔的水管,每一处都充满了年代感。千禧坊遍布美食,清蒸鸡、清蒸鱼、顺德肠粉、顺德鱼生、椒盐骨……超多美食数都数不过来!
推荐美食:沐本派、盒子外带咖啡、theHOME、富士烧肉
地址:顺德区陈村镇新栏路千禧坊
五、顺德金榜上街
金榜上街是一条90年代老香港风格的街头,这里的双皮奶,水牛乳、鱼饼、鱼皮、奶卷和奶冻等美食应有尽有。双皮奶奶味醇厚、口感顺滑,非常好吃,值得打卡!游玩的过程中,还可以亲自体验制作水牛乳的乐趣。
推荐美食店:欢记牛乳牛奶、霞姐双皮奶、定文奶凤、均安鱼饼、火山泡芙、梯底牛乳铺、碳妃瓦煲奶茶店等。
地址:广东省佛山市顺德区金榜上街
六、华盖路步行街
华盖路步行街是一条有岭南特色的商业步行街,街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。近年来,经过数次改造,凤城老街历史风貌更加凸显,而除了服饰,华盖路步行街最为吸引人的当属顺德特色美食。彩色的骑楼、琳琅满目的商铺、络绎不绝的人流,在顺德华盖路步行街,双皮奶、姜撞奶、伦教糕、炸牛奶、均安鱼饼等传统美食依然热度不减,不少游客前来打卡品尝。
推荐美食店:老字号民信、仁信双皮奶,欢姐伦教糕
地址:佛山市顺德区大良街道华盖路步行街100号
七、顺德龙江大坝网红夜市街
一场前所未有的视觉盛宴,即将登场。夜幕降临,璀璨的灯海耀眼夺目,点点的星空,显得如梦似幻。悬浮空中的五彩灯光无限扩散,这一刻,“浪漫”一词在现实中找到了注解。解锁初夏网红打卡宝藏地,食在广东,味在顺德,龙江的夜市怎么能少得了顺德本地小吃,从重温小时味道的广东糖水到能让人置身于遥远海岛的特色茶饮,凡是你所想要的,这里应有尽有…一个个特色鲜明的后备箱摊位,仿佛夜色下的“珍珠项链”,逐渐成为城市新风景。
营业时间:每日16:00-22:00
地址:顺德龙江东涌社区大坝工业园堤坝路下方绿道
顺峰山庄(顺德总店)
1990年初,顺峰山庄建于顺德著名的旅游风景区——顺峰山上,取其顺心顺意,顺山顺水之意。顺峰山庄出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准,多年深耕佛山,糅合传统中华美食文化与现代气息,深耕顺德市场,以低盐、低脂、低糖的餐饮潮流,以无油盐汤汁菜叶为代表的健康菜色获得顾客好评。
推荐菜品:片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷
地址:佛山市顺德区顺峰山旅游区(近105国道)
1. 顺德华盖路步行街 华盖路是顺德美食比较集中的地方,是佛山著名的美食街之一。
2. 祖庙飞鸿街(小吃一条街) 飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边,以黄飞鸿命名的商业步行街,黄飞鸿纪念馆就设在其中,是佛山以小吃闻名的小吃一条街。
3. 曲水湾风情商业街(特色美食街区) 曲水湾风情商业街是佛山本地打造的一条特色美食街区,也是佛山较大的街区式体验商业区,集中展示顺德美食文化。
1. 顺德华盖路步行街 华盖路是顺德美食比较集中的地方,是佛山著名的美食街之一。
2. 祖庙飞鸿街(小吃一条街) 飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边,以黄飞鸿命名的商业步行街,黄飞鸿纪念馆就设在其中,是佛山以小吃闻名的小吃一条街。
3. 曲水湾风情商业街(特色美食街区) 曲水湾风情商业街是佛山本地打造的一条特色美食街区,也是佛山较大的街区式体验商业区,集中展示顺德美食文化。
1、均安蒸猪
均安蒸猪的“妙笔”之处在于蒸,用蒸化去猪的油脂,不伤害猪肉本身的鲜美。与均安烧猪、均安鱼饼、均安拆鱼羹合成为顺德均安四大名菜。
2、顺德蒸鱼头
最滑、最简单、最原味的顺德古法蒸大头鱼。鱼对顺德人来说,不仅是裹腹的美物,顺德人对鱼,更是有浓浓的情结。蒸鱼头,算是最简单家常的做法。
3、顺德鱼生
菊花鱼生是广东省顺德地区一道特色传统名菜,顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚,素有“食在广州,厨出凤城”一说。
4、野鸡卷拼炒牛奶
大良野鸡卷作为顺德菜中粗料精做的翘楚,名声仅次于凤城炒牛奶,它是“能反映凤城菜选料严格、刀工细腻、加工讲究、调味和谐、火候精到的特点”的菜品之一。
5、家乡酿鲮鱼
煎酿鲮鱼是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多,师傅将鱼肉与骨刺剥离后,再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮,与精淀粉一起搅拌,然后重新装入鱼皮内,其外形与真鱼完全一样,放入油锅内炸至九成熟,再以各种调料调成汁炖至全熟,最后勾芡淋在鱼上而成。
6、顺德拆鱼羹
顺德拆鱼羹闻名海外是顺德“一鱼八味”的头菜已流传了近百年。拆鱼羹是一道广东菜,是一道由鱼,油,姜片等食材制成的美食。顺德的拆鱼羹最为正宗。
7、凤城四杯鸡
广东人有一句话叫“无鸡不成宴”。凤城四杯鸡是粤菜当中的一道特色菜,每逢凤城人重大节日如社区老人聚会、端午节万人龙舟赛、观音开库等集体活动结束后的宴席,少不了凤城四杯鸡的身影。四杯鸡其色如琥珀,香味独特,吃起来皮爽肉滑、咸甘适宜、脆嫩鲜香,让人回味无穷,百吃不厌。
8、菜远炒水蛇片
菜远炒水蛇片是顺德的传统名菜,也是顺德的金牌名菜。此菜色泽鲜艳、蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧。蔬菜的清爽配上水蛇片的鲜美,清爽嫩滑,鲜美可口,让人有种欲罢不能的感觉。
9、煎焗鱼嘴
顺德煎焗鱼嘴是以鲩鱼头,蒜片、陈皮丝为原材料的制作的美食。材料:鲩鱼头,蒜片、陈皮丝、葱、红椒片,粘米粉、鸡蛋黄、花雕酒、均安辣酱等。
10、菊花水蛇羹
菊花蛇羹是一道由菜蛇、鸡肉、笋块等做成的美食。蛇羹色泽晶莹、绵软甘香,卖相和味道均十分吸引。口感香、滑,那种鲜美的味道就如同初恋时的感觉,让你刻骨铭心。而蛇羹中菊花的清香又能让你咀嚼出秋意正浓的味道。据大厨介绍,此蛇羹具有滋补养颜之功效。
两个地方的美食各有特色,每个人的口味不同,难以直观说明哪个地方的东西好吃。
如果一定要区分,个人觉得还是潮汕的美食更胜一筹。不管是从色香味来判断,还是从在国内甚至全球的受欢迎程度,潮汕美食会比顺德美食受欢迎一些。
1、均安蒸猪
均安蒸猪的“妙笔”之处在于蒸,用蒸化去猪的油脂,不伤害猪肉本身的鲜美。与均安烧猪、均安鱼饼、均安拆鱼羹合成为顺德均安四大名菜。
2、顺德蒸鱼头
最滑、最简单、最原味的顺德古法蒸大头鱼。鱼对顺德人来说,不仅是裹腹的美物,顺德人对鱼,更是有浓浓的情结。蒸鱼头,算是最简单家常的做法。
3、顺德鱼生
菊花鱼生是广东省顺德地区一道特色传统名菜,顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚,素有“食在广州,厨出凤城”一说。
4、野鸡卷拼炒牛奶
大良野鸡卷作为顺德菜中粗料精做的翘楚,名声仅次于凤城炒牛奶,它是“能反映凤城菜选料严格、刀工细腻、加工讲究、调味和谐、火候精到的特点”的菜品之一。
5、家乡酿鲮鱼
煎酿鲮鱼是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼,其肉质鲜美,但刺较多,师傅将鱼肉与骨刺剥离后,再加入极细碎的马蹄和冬菇及一点陈皮,与精淀粉一起搅拌,然后重新装入鱼皮内,其外形与真鱼完全一样,放入油锅内炸至九成熟,再以各种调料调成汁炖至全熟,最后勾芡淋在鱼上而成。
6、顺德拆鱼羹
顺德拆鱼羹闻名海外是顺德“一鱼八味”的头菜已流传了近百年。拆鱼羹是一道广东菜,是一道由鱼,油,姜片等食材制成的美食。顺德的拆鱼羹最为正宗。
7、凤城四杯鸡
广东人有一句话叫“无鸡不成宴”。凤城四杯鸡是粤菜当中的一道特色菜,每逢凤城人重大节日如社区老人聚会、端午节万人龙舟赛、观音开库等集体活动结束后的宴席,少不了凤城四杯鸡的身影。四杯鸡其色如琥珀,香味独特,吃起来皮爽肉滑、咸甘适宜、脆嫩鲜香,让人回味无穷,百吃不厌。
8、菜远炒水蛇片
菜远炒水蛇片是顺德的传统名菜,也是顺德的金牌名菜。此菜色泽鲜艳、蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧。蔬菜的清爽配上水蛇片的鲜美,清爽嫩滑,鲜美可口,让人有种欲罢不能的感觉。
9、煎焗鱼嘴
顺德煎焗鱼嘴是以鲩鱼头,蒜片、陈皮丝为原材料的制作的美食。材料:鲩鱼头,蒜片、陈皮丝、葱、红椒片,粘米粉、鸡蛋黄、花雕酒、均安辣酱等。
10、菊花水蛇羹
菊花蛇羹是一道由菜蛇、鸡肉、笋块等做成的美食。蛇羹色泽晶莹、绵软甘香,卖相和味道均十分吸引。口感香、滑,那种鲜美的味道就如同初恋时的感觉,让你刻骨铭心。而蛇羹中菊花的清香又能让你咀嚼出秋意正浓的味道。据大厨介绍,此蛇羹具有滋补养颜之功效。
陈村喜境私房菜饭店,黄但记饭店,花涧私厨饭店,麦家庄酒店,寻味顺德顺峰陈村店,3号码头海鲜饭店,德峰渔港,食咩嘢大排档,铁锅年代陈村店。
陈村喜境私房菜饭店,黄但记饭店,花涧私厨饭店,麦家庄酒店,寻味顺德顺峰陈村店,3号码头海鲜饭店,德峰渔港,食咩嘢大排档,铁锅年代陈村店。
陈村喜境私房菜饭店,黄但记饭店,花涧私厨饭店,麦家庄酒店,寻味顺德顺峰陈村店,3号码头海鲜饭店,德峰渔港,食咩嘢大排档,铁锅年代陈村店。
两个地方的美食各有特色,每个人的口味不同,难以直观说明哪个地方的东西好吃。
如果一定要区分,个人觉得还是潮汕的美食更胜一筹。不管是从色香味来判断,还是从在国内甚至全球的受欢迎程度,潮汕美食会比顺德美食受欢迎一些。
肥光鱼生(初十营业,提前预订)
龙的酒楼(喝早茶比较适合,顺德菜,炒牛奶推荐)
凤城酒家(凤城食都店)
金榜双皮奶(金榜欢记牛乳,霞姐正宗金榜双皮奶)
仁信老铺(有很多店,华盖步行街,甜品双皮奶)
兄妹生滚粥(华盖路步行街附近)
韦记牛杂汤(华盖路步行街附近)
凤城鱼皮(步行街)
啊爆柠檬茶(大良,渔人码头都有店)
猪肉婆私房菜(大良华侨城店,容桂是总店,价格偏贵)
友口福
鳗事鱼意(日式鳗鱼)
欢姐伦敦糕(很多店,华侨城,步行街,清晖园,容桂等)
华生行(龟苓膏,牛奶乳鸽汤)
煊记粥铺
顺德人家食府(早茶)
御膳粥
DeHaus coffee(顺峰山店)
黄但记陈村粉(中晚餐)
顺峰山庄(顺德总店)
1990年初,顺峰山庄建于顺德著名的旅游风景区——顺峰山上,取其顺心顺意,顺山顺水之意。顺峰山庄出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准,多年深耕佛山,糅合传统中华美食文化与现代气息,深耕顺德市场,以低盐、低脂、低糖的餐饮潮流,以无油盐汤汁菜叶为代表的健康菜色获得顾客好评。
推荐菜品:片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷
地址:佛山市顺德区顺峰山旅游区(近105国道)
肥光鱼生(初十营业,提前预订)
龙的酒楼(喝早茶比较适合,顺德菜,炒牛奶推荐)
凤城酒家(凤城食都店)
金榜双皮奶(金榜欢记牛乳,霞姐正宗金榜双皮奶)
仁信老铺(有很多店,华盖步行街,甜品双皮奶)
兄妹生滚粥(华盖路步行街附近)
韦记牛杂汤(华盖路步行街附近)
凤城鱼皮(步行街)
啊爆柠檬茶(大良,渔人码头都有店)
猪肉婆私房菜(大良华侨城店,容桂是总店,价格偏贵)
友口福
鳗事鱼意(日式鳗鱼)
欢姐伦敦糕(很多店,华侨城,步行街,清晖园,容桂等)
华生行(龟苓膏,牛奶乳鸽汤)
煊记粥铺
顺德人家食府(早茶)
御膳粥
DeHaus coffee(顺峰山店)
黄但记陈村粉(中晚餐)
一、华侨城欢乐海岸PLUS
大良寻味顺德特色小镇核心区顺德欢乐海岸PLUS,作为粤港澳大湾区最大的都市文化旅游综合体,被评为广东省夜间文化和旅游消费集聚区以及佛山十大夜游地之一。夜幕降临,“上帝”视觉下的华侨城变成灯的海洋,光的世界,走在园区的大道,熙熙攘攘的人群增添了不少烟火气息。欢乐海岸PLUS全园区拥有超100家餐饮商家,是游客寻味顺德的最佳选择,在这里能吃到火爆全网的纪录片《寻味顺德》九成以上的明星美食。
推荐美食:猪肉婆私房菜、顺德渔村、侨城人家·顺德菜、毋米粥、欢姐伦教糕、亚洲第一煲、仁信双皮奶、峰味馆(顺峰山庄)等。
地址:顺德区大良街道欢乐大道1号
二、容桂渔人码头
容桂渔人码头是国家AAA级旅游景区,也是佛山十大夜游地之一,通过改造,渔人码头成为市民怀古寻味、休闲娱乐的新商业地标。华灯初上,夜色让渔人码头更加浪漫迷人。漫步德胜河畔,享受徐徐拂来的晚风。周边伫立着别具特色的风味餐厅、咖啡厅和酒廊,既有经典传统味,也有特色异国风味,新派新滋味……让人忍不住想要领略美食对舌尖的冲击。
美食推荐:珍之宝御品(容桂店),赏当年民国主题餐馆(容桂店),星洲妹新加坡餐室、照舊·明益你、JANICE WONG coffee等等。
地址:顺德区容桂街道东堤路16号
三、凤城食都
凤城·食都地处大良河畔,建设汲取大量传统岭南建筑风格,如骑楼、连廊、飘廊、天井、灰墙、彩色玻璃、小品雕塑等,保留岭南水乡建筑特色的同时,并以现代建筑美学加以提炼,是顺德美食新地标、岭南风情美食殿堂。凤城·食都的主体区域是集餐饮、文化为主题的美食街,聚集了凤城酒家、齿留香、大良马姐、鱼膳坊、七号公馆、大头华烧鹅等酒家食肆,以及民信老铺、欢姐伦教糕等甜品店,为广大市民游客提供极致的美食诱惑。
推荐美食:会新五洞牛肉、凤城酒家、味·空间、大地醉鹅、大良炙造新派古法烧烤、鱼膳坊、蚝德喜·姜太公钓虾馆等。
地址:顺德区大良街道南区滨河路1号
四、陈村千禧坊
千禧坊由陈村旧纸坊改造而成,自带的复古风你一定不能错过,大烟囱、红砖墙、镜面凉亭、长了些许青苔的水管,每一处都充满了年代感。千禧坊遍布美食,清蒸鸡、清蒸鱼、顺德肠粉、顺德鱼生、椒盐骨……超多美食数都数不过来!
推荐美食:沐本派、盒子外带咖啡、theHOME、富士烧肉
地址:顺德区陈村镇新栏路千禧坊
五、顺德金榜上街
金榜上街是一条90年代老香港风格的街头,这里的双皮奶,水牛乳、鱼饼、鱼皮、奶卷和奶冻等美食应有尽有。双皮奶奶味醇厚、口感顺滑,非常好吃,值得打卡!游玩的过程中,还可以亲自体验制作水牛乳的乐趣。
推荐美食店:欢记牛乳牛奶、霞姐双皮奶、定文奶凤、均安鱼饼、火山泡芙、梯底牛乳铺、碳妃瓦煲奶茶店等。
地址:广东省佛山市顺德区金榜上街
六、华盖路步行街
华盖路步行街是一条有岭南特色的商业步行街,街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。近年来,经过数次改造,凤城老街历史风貌更加凸显,而除了服饰,华盖路步行街最为吸引人的当属顺德特色美食。彩色的骑楼、琳琅满目的商铺、络绎不绝的人流,在顺德华盖路步行街,双皮奶、姜撞奶、伦教糕、炸牛奶、均安鱼饼等传统美食依然热度不减,不少游客前来打卡品尝。
推荐美食店:老字号民信、仁信双皮奶,欢姐伦教糕
地址:佛山市顺德区大良街道华盖路步行街100号
七、顺德龙江大坝网红夜市街
一场前所未有的视觉盛宴,即将登场。夜幕降临,璀璨的灯海耀眼夺目,点点的星空,显得如梦似幻。悬浮空中的五彩灯光无限扩散,这一刻,“浪漫”一词在现实中找到了注解。解锁初夏网红打卡宝藏地,食在广东,味在顺德,龙江的夜市怎么能少得了顺德本地小吃,从重温小时味道的广东糖水到能让人置身于遥远海岛的特色茶饮,凡是你所想要的,这里应有尽有…一个个特色鲜明的后备箱摊位,仿佛夜色下的“珍珠项链”,逐渐成为城市新风景。
营业时间:每日16:00-22:00
地址:顺德龙江东涌社区大坝工业园堤坝路下方绿道
顺峰山庄(顺德总店)
1990年初,顺峰山庄建于顺德著名的旅游风景区——顺峰山上,取其顺心顺意,顺山顺水之意。顺峰山庄出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准,多年深耕佛山,糅合传统中华美食文化与现代气息,深耕顺德市场,以低盐、低脂、低糖的餐饮潮流,以无油盐汤汁菜叶为代表的健康菜色获得顾客好评。
推荐菜品:片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、明炉烧鹅、拆鱼羹、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷
地址:佛山市顺德区顺峰山旅游区(近105国道)