长沙最值得吃的湘菜？(湖南湘菜十大排名菜系？)
长沙是湘菜的发源地之一，除了有著名的毛家红烧肉、剁椒鱼头等经典菜品外，还有其他值得品尝的美味佳肴。如“苏家汤羊”口感鲜美，汤汁清澈；“小炒黄牛肉”口感嫩滑、谷香味浓郁；“牛蛙煲”则是为数不多真正的地道湖南口味。总之，无论您是喜欢辣、鲜、清、香、甜还是咸的口味，长沙都有一道适合您的剁椒佳肴等着品尝。
湘菜湖南菜，属于八大菜系之一。
第一 剁椒鱼头
第二 腊味合蒸
第三 湘西外婆菜
第四 东安子鸡
第五 发丝百叶
第六 邵安猪血丸子
第七 麻辣子鸡
第八 毛氏红烧肉
第九 永州血鸭
第十 组庵鱼翅
湘菜湖南菜，属于八大菜系之一。
第一 剁椒鱼头
第二 腊味合蒸
第三 湘西外婆菜
第四 东安子鸡
第五 发丝百叶
第六 邵安猪血丸子
第七 麻辣子鸡
第八 毛氏红烧肉
第九 永州血鸭
第十 组庵鱼翅
首先肯定是毛氏红烧肉，再就是剁椒鱼头，辣椒炒肉，霸王肘子，干锅肥肠，干锅黄古鱼，小炒黄牛肉，朴豆角炒肉，臭豆腐，
长沙是湘菜的发源地之一，除了有著名的毛家红烧肉、剁椒鱼头等经典菜品外，还有其他值得品尝的美味佳肴。如“苏家汤羊”口感鲜美，汤汁清澈；“小炒黄牛肉”口感嫩滑、谷香味浓郁；“牛蛙煲”则是为数不多真正的地道湖南口味。总之，无论您是喜欢辣、鲜、清、香、甜还是咸的口味，长沙都有一道适合您的剁椒佳肴等着品尝。
首先肯定是毛氏红烧肉，再就是剁椒鱼头，辣椒炒肉，霸王肘子，干锅肥肠，干锅黄古鱼，小炒黄牛肉，朴豆角炒肉，臭豆腐，
巧嫂私房菜
巧嫂私房菜是长沙有名的私房菜馆，口碑非常好。她家做的臭鳜鱼，也是备受好评！臭鳜鱼鲜嫩入味，臭味正，浇汁味美,火候把握的恰到好处，一上桌便会被瞬间一抢而空，不过也看个人口味。
1、【文和友老长沙龙虾馆】
长沙口味虾最有名的店之一，很多明星都有光顾，人气特别旺，经常要排队。口味虾是这里最经典的美味，猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。
2、茶颜悦色
茶颜悦色是2014年成立，大陆首创的以中国风为主题的鲜茶店。茶文化是中国优秀的传统文化，在中国有着非常悠久的历史，喝茶早已成为中国人的习惯，茶颜悦色融合了中国的茶文化，较容易被国人所接受。
1，冰糖湘白莲
白莲自西汉年间就向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲。冰糖湘白莲在明清以前，就比较盛行，最早称“粮莲心”，不过当时制作较简单，自近代才用冰糖制作，故称“冰糖湘白莲”。
此菜汤清，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人，白莲浮于清汤之上，宛如珍珠浮于水中，是著名湘菜之一，曾经是湘菜宴席必备的大菜甜点。莲子白嫩粉糯，汤汁粘稠浓郁，果脯颜色缤纷，冰镇后，吃一口，真是舒服极了。
2，花菇无黄蛋
2018年，“花菇无黄蛋“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。30年代曲园酒家以擅作此菜闻名，当时的《长沙指南》在介绍的几道名菜中，就有花菇无黄蛋。此菜早在本世纪30年代即闻名遐迩。
花菇无黄蛋，味道鲜嫩，制作精巧要先把鸡蛋敲个小眼，取出蛋清蛋黄，再把蛋清加鸡汤和盐灌回蛋壳，蒸熟剥出来，浇上鸡汤、花菇加调料和葱花烧成的芡汁，妥妥的分子料理。花菇无黄蛋制作的关键在于掌握火候，既要蒸熟，又不能让蛋清流出，破坏造型。可惜的是，现在很多湘菜师傅，都做不到这一点啊。
湖南省长沙市橘子洲有很多好吃的地方 因为长沙是一个以小吃和湖南菜为主的地方，橘子洲也不例外，这里的小吃和湖南菜都非常地道美味，比如臭豆腐、麻辣烫、糖油粑粑、口味虾等等 如果你喜欢吃小吃，可以到橘子洲口岸有小吃街；如果你想要吃正餐，可以去橘子洲头有很多湘菜馆；如果你想吃夜宵，可以去橘子洲口岸附近的夜市总之，无论你喜欢吃什么，橘子洲都有很多好吃的地方可以让你尝试
湘菜湖南菜，属于八大菜系之一。
第一 剁椒鱼头
第二 腊味合蒸
第三 湘西外婆菜
第四 东安子鸡
第五 发丝百叶
第六 邵安猪血丸子
第七 麻辣子鸡
第八 毛氏红烧肉
第九 永州血鸭
第十 组庵鱼翅
火宫殿吃长沙特色小吃，去炊烟时代吃小炒黄牛肉，去玉楼东吃正宗湘菜名菜，去文和友吃长沙小龙虾，坛宗剁椒鱼头吃最正宗的剁椒鱼头，还有彭厨，吃饭皇帝大，费大厨辣椒炒肉，湘西部落，壹盏灯也不错。
首先肯定是毛氏红烧肉，再就是剁椒鱼头，辣椒炒肉，霸王肘子，干锅肥肠，干锅黄古鱼，小炒黄牛肉，朴豆角炒肉，臭豆腐，
湖南省长沙市橘子洲有很多好吃的地方 因为长沙是一个以小吃和湖南菜为主的地方，橘子洲也不例外，这里的小吃和湖南菜都非常地道美味，比如臭豆腐、麻辣烫、糖油粑粑、口味虾等等 如果你喜欢吃小吃，可以到橘子洲口岸有小吃街；如果你想要吃正餐，可以去橘子洲头有很多湘菜馆；如果你想吃夜宵，可以去橘子洲口岸附近的夜市总之，无论你喜欢吃什么，橘子洲都有很多好吃的地方可以让你尝试
1，冰糖湘白莲
白莲自西汉年间就向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲。冰糖湘白莲在明清以前，就比较盛行，最早称“粮莲心”，不过当时制作较简单，自近代才用冰糖制作，故称“冰糖湘白莲”。
此菜汤清，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人，白莲浮于清汤之上，宛如珍珠浮于水中，是著名湘菜之一，曾经是湘菜宴席必备的大菜甜点。莲子白嫩粉糯，汤汁粘稠浓郁，果脯颜色缤纷，冰镇后，吃一口，真是舒服极了。
2，花菇无黄蛋
2018年，“花菇无黄蛋“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。30年代曲园酒家以擅作此菜闻名，当时的《长沙指南》在介绍的几道名菜中，就有花菇无黄蛋。此菜早在本世纪30年代即闻名遐迩。
花菇无黄蛋，味道鲜嫩，制作精巧要先把鸡蛋敲个小眼，取出蛋清蛋黄，再把蛋清加鸡汤和盐灌回蛋壳，蒸熟剥出来，浇上鸡汤、花菇加调料和葱花烧成的芡汁，妥妥的分子料理。花菇无黄蛋制作的关键在于掌握火候，既要蒸熟，又不能让蛋清流出，破坏造型。可惜的是，现在很多湘菜师傅，都做不到这一点啊。
1，冰糖湘白莲
白莲自西汉年间就向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲。冰糖湘白莲在明清以前，就比较盛行，最早称“粮莲心”，不过当时制作较简单，自近代才用冰糖制作，故称“冰糖湘白莲”。
此菜汤清，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人，白莲浮于清汤之上，宛如珍珠浮于水中，是著名湘菜之一，曾经是湘菜宴席必备的大菜甜点。莲子白嫩粉糯，汤汁粘稠浓郁，果脯颜色缤纷，冰镇后，吃一口，真是舒服极了。
2，花菇无黄蛋
2018年，“花菇无黄蛋“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。30年代曲园酒家以擅作此菜闻名，当时的《长沙指南》在介绍的几道名菜中，就有花菇无黄蛋。此菜早在本世纪30年代即闻名遐迩。
花菇无黄蛋，味道鲜嫩，制作精巧要先把鸡蛋敲个小眼，取出蛋清蛋黄，再把蛋清加鸡汤和盐灌回蛋壳，蒸熟剥出来，浇上鸡汤、花菇加调料和葱花烧成的芡汁，妥妥的分子料理。花菇无黄蛋制作的关键在于掌握火候，既要蒸熟，又不能让蛋清流出，破坏造型。可惜的是，现在很多湘菜师傅，都做不到这一点啊。
湖南省长沙市橘子洲有很多好吃的地方 因为长沙是一个以小吃和湖南菜为主的地方，橘子洲也不例外，这里的小吃和湖南菜都非常地道美味，比如臭豆腐、麻辣烫、糖油粑粑、口味虾等等 如果你喜欢吃小吃，可以到橘子洲口岸有小吃街；如果你想要吃正餐，可以去橘子洲头有很多湘菜馆；如果你想吃夜宵，可以去橘子洲口岸附近的夜市总之，无论你喜欢吃什么，橘子洲都有很多好吃的地方可以让你尝试
巧嫂私房菜
巧嫂私房菜是长沙有名的私房菜馆，口碑非常好。她家做的臭鳜鱼，也是备受好评！臭鳜鱼鲜嫩入味，臭味正，浇汁味美,火候把握的恰到好处，一上桌便会被瞬间一抢而空，不过也看个人口味。
1，冰糖湘白莲
白莲自西汉年间就向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲。冰糖湘白莲在明清以前，就比较盛行，最早称“粮莲心”，不过当时制作较简单，自近代才用冰糖制作，故称“冰糖湘白莲”。
此菜汤清，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人，白莲浮于清汤之上，宛如珍珠浮于水中，是著名湘菜之一，曾经是湘菜宴席必备的大菜甜点。莲子白嫩粉糯，汤汁粘稠浓郁，果脯颜色缤纷，冰镇后，吃一口，真是舒服极了。
2，花菇无黄蛋
2018年，“花菇无黄蛋“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。30年代曲园酒家以擅作此菜闻名，当时的《长沙指南》在介绍的几道名菜中，就有花菇无黄蛋。此菜早在本世纪30年代即闻名遐迩。
花菇无黄蛋，味道鲜嫩，制作精巧要先把鸡蛋敲个小眼，取出蛋清蛋黄，再把蛋清加鸡汤和盐灌回蛋壳，蒸熟剥出来，浇上鸡汤、花菇加调料和葱花烧成的芡汁，妥妥的分子料理。花菇无黄蛋制作的关键在于掌握火候，既要蒸熟，又不能让蛋清流出，破坏造型。可惜的是，现在很多湘菜师傅，都做不到这一点啊。
1、【文和友老长沙龙虾馆】
长沙口味虾最有名的店之一，很多明星都有光顾，人气特别旺，经常要排队。口味虾是这里最经典的美味，猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。
2、茶颜悦色
茶颜悦色是2014年成立，大陆首创的以中国风为主题的鲜茶店。茶文化是中国优秀的传统文化，在中国有着非常悠久的历史，喝茶早已成为中国人的习惯，茶颜悦色融合了中国的茶文化，较容易被国人所接受。
1、【文和友老长沙龙虾馆】
长沙口味虾最有名的店之一，很多明星都有光顾，人气特别旺，经常要排队。口味虾是这里最经典的美味，猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。
2、茶颜悦色
茶颜悦色是2014年成立，大陆首创的以中国风为主题的鲜茶店。茶文化是中国优秀的传统文化，在中国有着非常悠久的历史，喝茶早已成为中国人的习惯，茶颜悦色融合了中国的茶文化，较容易被国人所接受。
巧嫂私房菜
巧嫂私房菜是长沙有名的私房菜馆，口碑非常好。她家做的臭鳜鱼，也是备受好评！臭鳜鱼鲜嫩入味，臭味正，浇汁味美,火候把握的恰到好处，一上桌便会被瞬间一抢而空，不过也看个人口味。
1、【文和友老长沙龙虾馆】
长沙口味虾最有名的店之一，很多明星都有光顾，人气特别旺，经常要排队。口味虾是这里最经典的美味，猪油拌饭，白白软软的米饭上浇上猪油，让人欲罢不能;虾尾、臭豆腐也非常好吃。
2、茶颜悦色
茶颜悦色是2014年成立，大陆首创的以中国风为主题的鲜茶店。茶文化是中国优秀的传统文化，在中国有着非常悠久的历史，喝茶早已成为中国人的习惯，茶颜悦色融合了中国的茶文化，较容易被国人所接受。
湘菜湖南菜，属于八大菜系之一。
第一 剁椒鱼头
第二 腊味合蒸
第三 湘西外婆菜
第四 东安子鸡
第五 发丝百叶
第六 邵安猪血丸子
第七 麻辣子鸡
第八 毛氏红烧肉
第九 永州血鸭
第十 组庵鱼翅
湖南省长沙市橘子洲有很多好吃的地方 因为长沙是一个以小吃和湖南菜为主的地方，橘子洲也不例外，这里的小吃和湖南菜都非常地道美味，比如臭豆腐、麻辣烫、糖油粑粑、口味虾等等 如果你喜欢吃小吃，可以到橘子洲口岸有小吃街；如果你想要吃正餐，可以去橘子洲头有很多湘菜馆；如果你想吃夜宵，可以去橘子洲口岸附近的夜市总之，无论你喜欢吃什么，橘子洲都有很多好吃的地方可以让你尝试
火宫殿吃长沙特色小吃，去炊烟时代吃小炒黄牛肉，去玉楼东吃正宗湘菜名菜，去文和友吃长沙小龙虾，坛宗剁椒鱼头吃最正宗的剁椒鱼头，还有彭厨，吃饭皇帝大，费大厨辣椒炒肉，湘西部落，壹盏灯也不错。
首先肯定是毛氏红烧肉，再就是剁椒鱼头，辣椒炒肉，霸王肘子，干锅肥肠，干锅黄古鱼，小炒黄牛肉，朴豆角炒肉，臭豆腐，
长沙是湘菜的发源地之一，除了有著名的毛家红烧肉、剁椒鱼头等经典菜品外，还有其他值得品尝的美味佳肴。如“苏家汤羊”口感鲜美，汤汁清澈；“小炒黄牛肉”口感嫩滑、谷香味浓郁；“牛蛙煲”则是为数不多真正的地道湖南口味。总之，无论您是喜欢辣、鲜、清、香、甜还是咸的口味，长沙都有一道适合您的剁椒佳肴等着品尝。
长沙是湘菜的发源地之一，除了有著名的毛家红烧肉、剁椒鱼头等经典菜品外，还有其他值得品尝的美味佳肴。如“苏家汤羊”口感鲜美，汤汁清澈；“小炒黄牛肉”口感嫩滑、谷香味浓郁；“牛蛙煲”则是为数不多真正的地道湖南口味。总之，无论您是喜欢辣、鲜、清、香、甜还是咸的口味，长沙都有一道适合您的剁椒佳肴等着品尝。
火宫殿吃长沙特色小吃，去炊烟时代吃小炒黄牛肉，去玉楼东吃正宗湘菜名菜，去文和友吃长沙小龙虾，坛宗剁椒鱼头吃最正宗的剁椒鱼头，还有彭厨，吃饭皇帝大，费大厨辣椒炒肉，湘西部落，壹盏灯也不错。
巧嫂私房菜
巧嫂私房菜是长沙有名的私房菜馆，口碑非常好。她家做的臭鳜鱼，也是备受好评！臭鳜鱼鲜嫩入味，臭味正，浇汁味美,火候把握的恰到好处，一上桌便会被瞬间一抢而空，不过也看个人口味。
火宫殿吃长沙特色小吃，去炊烟时代吃小炒黄牛肉，去玉楼东吃正宗湘菜名菜，去文和友吃长沙小龙虾，坛宗剁椒鱼头吃最正宗的剁椒鱼头，还有彭厨，吃饭皇帝大，费大厨辣椒炒肉，湘西部落，壹盏灯也不错。
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