过年吃鱼、红烧肉、鸡、饺子、汤圆等。对于过年吃什么菜，每个家庭都有每个家庭的样式，基本都不一样。不过过年是一个重要的节日，大家都会选择吃一些寓意好的菜，预示来年的好运和平安。

　　过年吃什么菜

　　鱼

　　自古以来，过年都有鱼，其寓意大家应该都知道的，年年有鱼(余)嘛。当然，吃鱼不仅仅只是寓意好，而且吃了以后还可以健脑、暖胃、滋润人的皮肤。因此，家家户户在过年的餐桌上绝对少不了鱼这一道菜。

　　红烧肉

　　红烧肉的寓意为鸿运当头。虽然红烧肉是腻了点，但除非喜欢吃红烧肉，否则一年也吃不了几次，因此过年吃吃红烧肉也不是不可以。

　　鸡

　　过年吃鸡，因为“鸡”字，通“吉”字，也通“祭”字，简单通俗易懂的道理，深入人们的心里，过年吃鸡，就是为了图个大吉大利。

　　饺子

　　饺子是任何山珍海味所无法替代的重头大宴，饺子又名交子或者娇耳。是新旧交替之意，也是秉承上苍之意。是过年必须要吃的一道大宴美食。

　　汤圆

　　汤圆跟饺子一样，也是过年必吃的。不过一般是北方吃饺子，南方吃汤圆。汤圆比饺子的寓意更好，代表着一家团团圆圆 。

　　中国人讲究吃，也吃的讲究，过年吃的菜都是有讲究的。一般都是吃一些寓意好的菜，预示来年的好运与平安。