1. 黄河食度营业时间？

全年营业时间为上午11:00到晚上12:00

根据兰州黄河食渡美食街发布的公告了解到,兰州黄河食渡美食街营业时间全年为上午11:00到晚上12:00。

2. 甘肃小吃街特色小吃？

你好，甘肃美食很多，具有代表性的就是兰州牛肉面，一红二绿三红四的代表之作！除了广为流传的牛肉面以外，面食还有浆水面，臊子面，炒面片，扁豆面等！

甘肃的手抓羊肉，烤羊肉串味道也是很不错的！还有凉皮，灰豆，鸡蛋牛奶醪糟！都是值得一试的！

3. 甘肃特色美食？

甘肃的地方特色美食也绝对是甘肃人的一大骄傲；

1；兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

2；临夏手抓羊肉，手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传：“说起手抓，想起临夏”，手抓羊肉一般带骨，多切成条形或块状，因直接用手抓食而得名。

3；靖远羊羔肉；靖远羊羔肉以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品。

4；武威三套车，指的是凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，无论外地游人还是凉州居民均爱食用，为大众化的风味美食佳肴

5；张掖小饭，牛肉小饭是甘肃省张掖市最具特色的早餐之一，它虽名叫饭但确是面食。当地人把面团揉成跟铜钱差不多厚的面片，再用刀切成小小的方块，看着像饭粒。再将这些方块以滚水下锅煮，浮起之后就捞出过凉水，这样煮出来的小饭面丁丁吃起来就不仅爽滑，而且带有嚼劲。

6；酒泉鸡汤糊锅 ，糊锅是鸡汤打底，熬得特别浓稠，一整个大锅都是汤底，面筋和宽粉都是现要现放的，麻花也是，麻花也可以根据口味不同选择硬的或软的，冬天吃特别暖和。

7；敦煌驴肉黄面；驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝。驴肉黄面其实是两道菜，一盘驴肉作菜，配手工拉制的黄面拌酱料作主食，敦煌民间流传久远的吃法便是如此，驴肉易嚼不腻，面筋道滑顺，配在一起真的绝了！

4. 兰州炒羊杂做法？

兰州炒羊杂是一道具有特色的兰州美食。下面是一种常见的兰州炒羊杂的做法：

材料：

– 羊肝：适量

– 羊肺：适量

– 羊肚：适量

– 羊肠：适量

– 香菜：适量

– 姜蒜：适量

– 干辣椒：适量

– 料酒：适量

– 生抽：适量

– 盐：适量

– 胡椒粉：适量

– 鸡精：适量

– 食用油：适量

步骤：

1. 将羊肝、羊肺、羊肚和羊肠清洗干净，切成块状备用。

2. 取一个容器，加入料酒、生抽、盐和胡椒粉，将切好的羊杂放入其中腌制片刻。

3. 洗净香菜，切成段状备用。

4. 锅中加热食用油，放入姜蒜和干辣椒爆香。

5. 将腌制好的羊杂倒入锅中，快速翻炒至变色。

6. 加入适量的水，煮沸后转小火焖煮片刻，直至羊杂变得嫩滑。

7. 加入鸡精调味，再次翻炒均匀。

8. 关火后撒上切好的香菜段即可。

兰州炒羊杂是一道具有浓郁风味的美食，每个地区和人口味会有些许不同。您可以根据个人喜好进行口味调整。尝试用上述做法制作一下，享受美味的兰州炒羊杂吧！祝您成功！

5. 兰州小吃排名榜前20名？

1.兰州牛肉面、兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”，即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。

2.千层牛肉饼、3.酿皮、4.甜醅子、

5.灰豆子

灰豆子是用麻色豌豆制成的一种类似红豆沙的甜品，灰豆煮的很烂，豆皮都已经捞了出来。酸酸甜甜，非常好吃，在炎热的夏季，灰豆子是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道。

6.浆水面、盛夏时节，兰州人不约而同地要吃浆水面。很多面食店，都挂出了浆水面+猪蹄子+排骨的招牌，人们走进店里，伙计们会先端出来一盆浆水让你解渴消暑，然后再慢慢点餐。一碗浆水下去，顿感暑气消失、神清气爽，胃口大开。

7.牛奶鸡蛋醪糟、8.热冬果、9.炒面片、10.兰州羊杂碎、11.杏皮水、12.炒油粉、13.兰州软儿梨、14.烧锅子、15.糟肉、16.手抓羊肉、17.兰州烩菜、18.金城炒面、19.锅盔、20.黄焖羊肉。

以上不分排名顺序。