1. 南眉籽是江西哪里的特产？

南眉籽，是江西省上饶地区铅山县的特产之一。铅山位于江西省东南部，是一个重要的农业和工业县，以油茶、竹笋、南眉籽等产业而著名。南眉籽是一种营养丰富、味道香甜的粮食，它的皮薄肉厚，种子色泽鲜艳，口感酥脆，可以生食、煮食、炒食等多种方式食用。南眉籽在当地拥有广泛的市场和消费群体，同时也成为了江西省对外商贸的重要出口农产品之一，深受国内外消费者的喜爱。

2. 江西上饶十大特色菜？

1、铅山烫粉

2、广丰炒粉

3、弋阳油淋鱼

4、余干辣椒炒肉

5、横峰港边烧鹅

6、清蒸荷包红鲤鱼

7、春不老黄丫头

8、德兴红烧黑猪肉

9、鄱阳三色鱼

10、信州芋头牛肉

3. 铅山有何特色小吃？

铅山特色小吃　　1.灯盏馃　　古往今来，民间历史文化厚重，承载于漫漫岁月，至此灿烂的乡风民俗得以沿袭。

话说东西南北中，地处江西东北部、武夷山脉北麓的铅山县，适逢元宵、清明、立夏、中秋、冬至等日，家家户户都要做“灯盏馃”，味道鲜美，独特，若是从未吃过此馃的外地人，吃了定然会啧啧称赞！　　2.夹子馃　　3.韭菜饼　　将面粉加水和匀，加入韭菜、白萝卜丝、细肉沫、盐、味精等做成小饼状，然后放入油锅之中煎炸，数分钟后，饼呈黄色，用勺捞出稍冷即可食。　　4.清汤　　走街窜巷叫卖的清汤（如混沌，但清汤皮薄，包法也与混沌不同）。口感酷似混沌。　　5.铅山烫粉，远近闻名。　　6.戴家弄的烧饼　　7.年边吃的肉圆馃.　　8.麻籽馃，这个曾经让我看到集市上做法，都难以下咽的东西，没想到在女朋友的劝说下，吃了一次味道还真不不错呢！　　9.冻米，这个还没有吃过，不过看起来来想彩色的沙琪麻。像我们家乡的糖蜜糕，有机会一定去尝下，想必应该很好吃。　　10.水酒　　和朋友在一起经常喝，一般称做米酒。用糯米酿造，口感好，但后劲十足，外地人第一次喝这酒十有八九会被闹翻。中年好酒的男人趁买菜的机会喜欢到酒摊上倒上一碗，一盘花生、一个松花蛋三三两两的聊天吹牛，气氛很象四川的茶馆。　　11.千层糕　　吃过一次，是在女朋友姐姐家，在走街穿巷的叫卖的买的，口感不错，看上去比较嫩软，吃到口里比较劲道。　　写了上面这些，我口水都流到办公桌上了~~

4. 上饶市有什么特色的小吃？

1、灯盏果：

灯盏果是江西省上饶市弋阳县横峰县铅山县一带的地方特色小吃。灯盏果是用大米磨成的米浆混合白萝卜，黄豆芽，新鲜猪肉，香菇等精制而成，具有鲜、香、辣的特点。

2、婺源汽糕：

婺源汽糕，是江西省上饶市婺源县的地方特色小吃之一。汽糕流传历史悠久，已难追溯其根源。又可称为焙糕，顾名思义，就是用“汽”蒸出来的糕。

3、弋阳油淋鱼：

弋阳油淋鱼，是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。选用鲜活草（鲤）鱼为主料，配以米酒、天然香料、酱、食用醋、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。

4、广丰炒粉：

广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。流行于江西境内及浙江西部一带的一种既可作点心又能当主食的食物。它软硬适中，干湿自如，入口爽滑，香味独特，被誉为“小吃之王”、“食中魁首”。

5、弋阳醋鸡：

弋阳醋鸡，是江西省上饶市弋阳地区的特色美食之一。弋阳城乡人民自制腊味中的上等品。由于采用精细的腌制方法。辅以多种调料，因食用时具有浓郁的香醋味，故称“醋鸡”也叫“酸辣鸡”。

6、广丰豌豆烧鲫鱼：

广丰豌豆烧鲫鱼是江西省上饶市广丰县的一道特色菜，属于属赣菜系饶帮菜。因其具“鲜香酥软”的优点而深受民众喜爱。广丰豌豆烧鲫鱼主材选用广丰当地特产的永丰豌豆，鲫鱼是选自广丰丰溪出产的鲫鱼，油为茶籽油。

5. 上饶鸭腿为什么出名？

如今是个瞬息万变的时代，很多东西、很多人、很多地方一夜之间莫名其妙的就火起来了，就像最近这段时间一夜之间红爆互联网的重庆洪崖洞。很多重庆本地人都一脸懵懂的样子，完全不知道怎么回事，实际上这显现的就是互联网的威力。

但是，在很多年前，互联网还没有这么发达的时候，在江西上饶照样出现过类似的一幕。上饶出现了一种特产小吃—上饶鸡腿，声名在外，南来北往的人都知道，但是很多当地人却不知道他们那里竟然还有这种特色小吃。

在没有互联网助力的时候出现这样的一幕，那到底又是为什么呢？那就得先了解一下上饶这个地方，它是位于江西省的地级市，位于东北部和安徽、浙江、福建等省交界的地方。这里四通八达，交通便利。

在古代这里是吴楚交界地区，贸易繁华，商贾云集。加上靠近鄱阳湖，拥有便利的水运，辖区内的铅山河口镇码头众多，后来曾经有过“小汉口”的美誉，被称为“八省码头”。

古时候无论官商还是老百姓，南来北往的大都会从这里经过，上饶因此有“八方通衢”、“豫章第一门户”之称，足以说明它的地理位置的重要和交通的便利。

由于江西省内有众多闻名全国的旅游景点像庐山、鄱阳湖、景德镇、三清山等等，使得慕名前来的游客非常多。随着广东、深圳等地的崛起，江苏、浙江、上海地区有非常多的人会途经上饶而下广深。

绿皮火车虽然现在已经慢慢退出历史的舞台，但是不可否认的是它曾经起到非常重要的作用。绿皮车相比现在的高速列车最大的不同就是它在每一站都会停很长的时间，乘客可以透过车窗或者下车买些东西。

上饶车站当时就出现很多卖鸡腿的，这种鸡腿据说是用野山鸡的腿烤制而成，味道很美，而且价格便宜，让南来北往的旅客大饱口福，结果上饶鸡腿的名气就慢慢的出来了。

很多乘客在火车经停上饶站的时候都会买上几个鸡腿，大快朵颐。有的甚至会给亲朋好友带上几个回去品尝。

一时间，上饶鸡腿名气就像现在的网红一样在旅客之间传播开来，人们还给上饶站取了个比较滑稽的名字：鸡腿站。可见，上饶鸡腿的影响力也是蛮可以的了。

但是这种上饶鸡腿在除了车站以外的地方却很少出现，造成的一个后果就是很多上饶本地人知道他们最有特色的特产是汤粉，却不知道原来他们还有一种特产叫：上饶鸡腿。这真是让人有点儿哭笑不得。

现在的高铁或动车中途到站停车时间都很短，一般不允许乘客下车，再加上车站管理的规范化，再也没法像以前那样一到上饶站，到处都能听到叫卖鸡腿的声音了。不过，据说火车上还有提供包装好了的上饶鸡腿，就是不知道还是不是以前的那种