太湖特产必买清单?(潜山小吃排名前十名?)
1,天华谷尖
天华谷尖是部优名牌产品,它产于太湖县深山区,采用优质原料,采用精湛的采制工艺,其形似稻谷,色泽翠绿,清香持久,汤色碧绿。
2,程岭黑猪
程岭黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。程岭山黑猪即安庆六白猪,原名太湖六白猪,俗称“六花猪”,其全身黑毛,因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。
3,太湖鳙鱼
1、红皮板栗
产于安庆市太湖岳西潜山山区,红皮板栗可生吃,亦可熟食,香甜可口,营养丰富。
2、天柱山五香干
天柱五香干风味独特,口感香嫩,是天柱山旅游休闲食品中很受欢迎的一种,带有浓浓的豆香味,口感丰富,加工技术也讲究在潜山世代相传,成为了当地有名的地方特产。
1无锡小笼包
无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍全国。无锡小笼需选用上等面粉制作,成菜夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。因为无锡当地口味,所以无锡小笼比其他地方滋味更加鲜甜。馅汁鲜甜,皮薄不漏。
2、清炒虾仁
清炒虾仁是江浙地区的经典家常菜,配料多样、调味清淡,核心都是突出虾仁本身的鲜美滋味。清炒虾仁对食材要求高,大个头的河虾要足够新鲜才能剥出来,炒熟后呈淡粉色,口感格外Q弹扎实。虾仁饱满,口感Q弹。
3、太湖一锅鲜
太湖一锅鲜是无锡当地的特色美食,选用产自太湖的水产烩作一锅,做法虽然简单质朴,但味道却异常鲜美。太湖一锅鲜选料亲民,却务必新鲜,成菜汤底色如奶白,入口味道鲜美,被誉为鲜掉眉毛的美食。渔家风味,汤头浓郁。
4、无锡排骨
无锡排骨又称“无锡肉骨头”,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。选用新鲜猪子排,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎,通常可以作为宴席凉菜。酸甜可口,宴席凉菜佳选。
5、玉兰饼
玉兰饼是无锡的传统小点,因为制作于玉兰花开时节而得名。玉兰饼是用糯米做成的外皮,包上各种馅心做成,鲜肉、豆沙和玫瑰都是常见的口味。用油煎好后的玉兰饼表皮金黄酥脆,吃来外脆里香。
1,天华谷尖
天华谷尖是部优名牌产品,它产于太湖县深山区,采用优质原料,采用精湛的采制工艺,其形似稻谷,色泽翠绿,清香持久,汤色碧绿。
2,程岭黑猪
程岭黑猪是安徽省安庆市太湖县的特产。程岭山黑猪即安庆六白猪,原名太湖六白猪,俗称“六花猪”,其全身黑毛,因前额、四肢和尾部刘朱呈白色而得名。
3,太湖鳙鱼
太湖鳙鱼太湖县渔业协会在安庆市有很多水产品,其中太湖县的花亭湖鳙鱼是当地的特产。花亭湖鳙鱼不但肉质细腻鲜美,肥满度高,是安徽省名牌农产品。
4,二祖禅茶
二祖禅茶是安徽省安庆市太湖县的特产。二祖禅茶具有外形紧结卷曲,色泽翠绿,白毫显露,香气高长,滋味浓醇鲜爽等品质特点。太湖县位于大别山南麓,境内峰峦叠嶂,云缭雾绕,珍禽怪兽,奇花异草种类甚繁。二祖禅茶就盛产于这云山雾海之中。
5,太湖封缸酒
太湖封缸酒是安徽省安庆市太湖县的特产。花亭湖“特酿封缸”酒以得天独厚的花亭湖泉水,选用优质糯米,采用传统工艺精酿而成,为低度酒。
关于这个问题,安徽太湖特产有很多,其中较为著名的有:
1.太湖银鱼:太湖银鱼是太湖特有的一种鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,是安徽太湖地区的特色美食。
2.太湖大闸蟹:太湖大闸蟹是太湖地区非常著名的特产,肉质鲜美、脆嫩,是中国蟹类中的佼佼者。
3.太湖明珠:太湖明珠是指太湖地区产的优质大米,口感香糯,是安徽地区的重要农产品。
4.太湖石:太湖石是太湖地区的一种名贵的文化石材,以其质地坚硬、色彩美丽、纹理清晰而著称。
5.太湖花雕酒:太湖花雕酒是太湖地区的一种传统酒品,以其香气浓郁、口感醇厚而闻名。
1、太湖黄牛
太湖黄牛为安庆市太湖县特产,国家地理标志产品。其具有肉质品质好、营养丰富、抗病能力强等特点,除省内各县市外,在江西、河南、浙江、上海一带也十分畅销。
2、二祖禅茶
二祖禅茶原名太湖禅茶,其具有外形紧结卷曲,色泽翠绿,白毫显露,香气高长,滋味浓醇鲜爽等品质特点。现已通过无公害认证和有机茶认证。
3、弥陀生条
弥陀生条历史悠久,享誉全国,色泽油润,口感软滑,有大豆香和菜油香。又称为“豆果”、“参条”,是太湖县的著名特产之一。
4、太湖鳙鱼
太湖鳙鱼个体大,其肉质细嫩、味道鲜美,尤其是它的头,味道特别鲜美,故有“青鱼尾巴花鲢头”的赞誉。2016年“太湖鳙鱼”还喜获地理标志证明商标认证。
5、太湖六白猪
太湖六白猪产自安徽省安庆市太湖县程岭山区及周边一带,养殖历史最早可追溯至汉代。因其鲜明的品质特色而享誉大江南北,并于2014年12月获准注册地理标志证明商标。
6、太湖粉丝
太湖粉丝选用优质绿豆、蚕豆、碗豆为原料,采用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成,具有口味纯正、爽滑、文煮不糊、复煮不断等特点。
7、太湖封缸酒
太湖封缸酒以得天独厚的花亭湖泉水,选用优质糯米,采用传统工艺精酿而成,为低度营养保健酒。该酒酒体丰满,回味绵甜。
8、太湖银鱼
银鱼是太湖著名特产,它不仅体态美,其味更美。太湖银鱼无刺、无鳞、无腥,肉质细嫩,可以说是名传五洲,香飘四海。
以上就是有关安徽太湖县的特产等内容介绍
太湖三白指的是我国的太湖的三种河鲜类特产:太湖白鱼、太湖银鱼和太湖白虾,白鱼、白虾和银鱼因为其色泽均呈现为白色,故被称之为“太湖三白”。太湖三白江苏省常州市武进区、苏州市吴中区和无锡市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材,利用太湖三白制作菜肴的选料,非常注重食材的新鲜程度;因为鱼虾出水即亡,在水边或船上烹制太湖三白是最佳的选择。
银鱼原为海鱼,后定居在太湖繁衍,是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩,营养丰富,无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味,可烹制各种佳肴,深受国内外消费者的喜爱。
白鱼肉质细嫩,鳞下脂肪多,酷似鲥鱼,是太湖名贵鱼类,大多在太湖敞水域中生长,以小鱼虾为食,是太湖自繁殖鱼类,一年四季均可捕获,在六七月生殖产卵期捕捞产量最高。白虾生长期一般为一年左右,白虾没有专门汛期,每年五月到七月中下旬,是白虾产卵旺季。也是捕捞旺季。