最诱人的乡土美食，这几道绝对不能错过！

中国素有“吃在中国”之美称，一方面自然环境优越，水土丰富，能够孕育出各种美食，另一方面每个地方的美食文化也各具特色，有着厚重的历史、文化、宗教背景，是观光、旅行、文化体验的黄金元素之一。这里我们将为您推荐几种在乡间最受欢迎、且绝对不能错过的美食。

首先，我们来说说最经典的蒸饺和锅贴。“饺子侠”作为一项新兴的职业，彻底解放了大家的想象力和美食创意，但是，任何创意都离不开最原始的美味，蒸饺和锅贴自然是必不可少的口味。蒸饺以淡雅的馅料和细腻口感，着重展现美味的鲜肉香气为主，而锅贴则注重酥皮的香酥口感，夹杂着流淌的肉汁，绝对是极品的美食。

再则是手工炸鸡和麻辣烫。手工炸鸡通常采用无骨鸡肉，腌制后裹上面粉，再独自油炸出锅后撒点香菜，最后再切成小块，沾上自己喜欢的调料。麻辣烫则以辣椒、豆皮、腐竹、粉丝等原料为主，煮沸出锅后，加点自己喜欢的调料，再配上煮好的鸡肉或海鲜，即可开始享裳美味。

最后，美食爱好者一定不会忘记美味的烤肉和烤鱼。烤肉通常选用鸡肉串和羊肉串，或者是牛肉串，当然还有烤馒头和烤红薯等。作为中国传统美味，干锅鱼绝对不能错过，它是一道河鱼的经典菜肴，以麻辣香味、滋味醇厚而著称，能够给人倒影无穷的满足感。

简而言之，旅行除了观光、体验、文化交流之外，还有重要的一项，就是品尝地方美食。从蒸饺锅贴到烤肉烤鱼，每一种口味都有独特的地域特点和风味，享受美食，也是体验文化的一种方式。