家家户户都有的美食，北方特产竟然这样？！

北方特产可以说是数不胜数，每一种都有自己的独特风味。最让人印象深刻的当属豆腐干，尤其在夏天，便利店、小吃摊、菜市场都能看到摆放整齐的豆腐干，清香扑鼻，引人食欲。但是除了这样的熟知美食，北方特产还有许多让人意想不到的口感，今天就一一来为大家揭秘。

首先是酱肉，这种食物在北方很普遍，也非常受欢迎。它是用猪肉和酱油腌制而成，并且经过炒或者蒸等工艺制作而成。酱肉口感大多数人都会说：咸。但是尝过的人却又有不同的体验，有的会说是入口即化，有的又说是肉香味浓郁，总体来说，这种特产还是很值得一尝的。

其次是焦圈，一般是早晨或者下午时分，还没有吃饭之前吃定时配的感觉。焦圈形态长而薄，口感松脆，特别是刚炸好的焦圈，外酥里嫩的口感是无法用语言形容出来的，只能是亲自去尝吃它，才会明白它的魅力所在。

再来说说“肠旺面”，这是美食倒是没有什么好争议的，口感就是爆炸，我们可以先说一下这个“肠旺”，它相当于用牛肚、牛肉、老豆腐等煮在一起，然后再浇上特制的辣椒油和八角茴香等。再说“面”字，是放在“肠旺”里面的拉面，吃下去的那一瞬间，面条的Q带劲，加上口味浓烈，那种满足感是无法用语言形容的。

还有一道让人从不同的角度来品味美食的菜品，那就是中国北方特产炖豆角，炖好的豆角，汤汁油亮、香味四溢，咀嚼起来滋味浓郁，豆角也入口即化，能够让你吃一口就难以忘怀，再加上胡萝卜、土豆、香肠、排骨和芹菜等的配合调味，让它成了更加让人喜爱的食品。

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