包头美食排行？(包头必吃馆子？)
01
大福林饭店
02
小尾羊>>
03
东北第一锹
04
小肥羊火锅>>
05
品味老包头
06
盛武肥牛海鲜豆捞
07
快乐小羊
08
灶门签串串香>>
09
马守疆包头老馆子
10
呷哺呷哺>>
包头十大人气餐馆
01
大福林饭店
02
小肥羊火锅
03
小尾羊
04
东北第一锹
05
品味老包头
06
盛武肥牛海鲜豆捞
07
快乐小羊
08
灶门签串串香
09
马守疆包头老馆子
10
呷哺呷哺
1.鹿城饭店（老东河的味道，价格适中，有三家连锁店，一桌难求，必须提前预约），
2.金驼酒店（服务很到位），
3.盘古大酒店（位于巴彦塔拉大街，交通方便），
4.包头老馆子（味道正宗，价格亲民），
5.背头稍美馆（早餐必吃），
6.达茂羊肉馆（蒙餐很正宗），
7.陶记羊架子
8.铁西排骨馆（百年老字号），
9.顺丰斋（清真饭店，炖牛肉一绝）
10.乔家私家菜。
1.鹿城饭店（老东河的味道，价格适中，有三家连锁店，一桌难求，必须提前预约），
2.金驼酒店（服务很到位），
3.盘古大酒店（位于巴彦塔拉大街，交通方便），
4.包头老馆子（味道正宗，价格亲民），
5.背头稍美馆（早餐必吃），
6.达茂羊肉馆（蒙餐很正宗），
7.陶记羊架子
8.铁西排骨馆（百年老字号），
9.顺丰斋（清真饭店，炖牛肉一绝）
10.乔家私家菜。
最地道的包头味永远在小馆子里，东河区有公园路的惠和餐馆、爆肚门丁肉饼、小阿金旅客餐厅，青山区有裴丽湾的董一勺老馆子、幸福小馆、堂前燕、屈老王烩菜、麻婆豆腐（店名）还有昆区的白三餐厅、囧一碗等。这十家馆子店面不大，但都深受食客青睐。
大福林饭店
1934年，大福林饭店创办于天津南市建物街120号，当时是天津地区最为繁华的商业地段。1956年7月23日为响应国务院号召，支援包钢建设，在创始人李德明的带领下，38人全部离乡西行，来到塞外包头安营扎寨。大福林人通过创新经营方式，参加各种食品展览会，拓宽视野，与包头当地菜品结合等策略，最终在塞外钢城立住了脚，得到了包头人民的信任和尊敬。值得推荐的菜品有：松鼠鱼、火锅烤肉、包子烧麦、土豆炖羊肉、烤五花肉、骨肉相连、猪脊骨、糖醋小排等。地址：文化路小尾羊大厦对面。
地址：内蒙古自治区包头市青山区文化路小尾羊大厦对面（文化路店）
2、小肥羊火锅
“小肥羊火锅”改变延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，采用“不蘸小料涮羊肉”的新食法。锅底汤料采用几十种上乘滋补调味品；羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羔羊”，二者珠联璧合，形成了以“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”为蒙古民族餐饮文化特色的火锅新品牌。值得推荐的菜品有：涮羊肉、手工现切羔羊肉、有机羊肉、东北宽粉、招牌酸奶饼、豪气羔羊肋腹肉、滋补鸳鸯锅、凉拌莜面等。地址：乌兰道9号 。
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地址：内蒙古自治区包头市昆都仑区乌兰道9号（包头总店）
如下：
1. 烧罗汉珠
出自包头市的回民饭店义和楼。义和楼名师武凤鸣、刘宝来用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓、烧肚片、油爆肚等很受顾客欢迎。而武凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名。烧罗汉珠是用鸡胸脯肉捣成肉泥，加鸡蛋清粉团搅拌喂好，下开水锅汆成丸子，捞出后入油锅炒，再加入玉兰片、口蘑片、油菜片、胡萝卜片炒制。菜品特色是色泽鲜亮，富有营养，鲜嫩可口。
2. 全素席
全素席是包头传统名菜，全素席的名师是妙法寺住持隆妙（原名廉聚祥）。全素席是以豆制品和新鲜蔬菜为主料，辅以冬笋、蘑菇、木耳、黄花等，烹制出色、香、味、形可比荤菜的素菜，并有自制的素酒（用黄米粥、补脾强肾的药汁、冰糖、红枣、元肉、葡萄汁，发酵而成）。比较有特色的素菜有炒南北（蘑菇炒玉兰片）、尉迟防白袍（木耳炒绿豆芽）等。包头名师黄永澄、郝呈祥最拿手的素材是用面筋做的“烧鸭”、“卤鸡”，口感、味道可以假乱真。
3. 固阳莜面
固阳特产，即莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝之一。莜麦又称裸燕麦，是原产于中国的燕麦品种，其含有多种矿物质及微量元素。在内蒙古以固阳产的莜麦为最好，素有“固阳莜麦甲天下”的美称。用固阳莜麦面制成的面食，口感劲道，味道鲜香，营养丰富。
4. 纸包羊肉
聚德成将粤菜“纸包鸡”制作方法改进烹制成了纸包羊肉。选纸要质地柔韧，耐油禁，炸时不易脆烂。在制汁、包制、炸制上都有独到之处，吃时将纸包打开，香气四溢。1943年10月，包头解放，贺龙司令来包头慰问指战员，包头卫戍区司令员赵冠英在聚德成请贺龙司令品尝纸包羊肉。贺龙吃过赞不绝口，称“纸包羊肉味道鲜美，我们真是开了眼界，饱了口福”。
5. 驼掌
驼掌营养丰富，与熊掌、燕窝、猴头相齐名，是中国四大名菜之一，为古代宫廷御膳用的“北八珍”之一。驼掌营养价值很高，有很好的滋补作用，在蒙古王公贵族的酒宴上，驼掌是珍稀的佳肴。
6. 奶酪
奶酪俗称酪蛋子，是将分离出白酥油的酸奶，经微火煮熟后，装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为酪蛋子。酪蛋子质硬，味道酸中带香，一般用来泡奶茶炒米吃。
7. 汤粉饺子
汤粉饺子俗称“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，包成饺子，在选用扁豆制成粉坨。烹饪时，先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨，将另一锅里煮好的饺子和粉条，一齐倒入汤锅中。临出锅时，放入食盐、生葱、醋、油泼辣面子等。味道酸辣可口，有发热驱寒的功效。
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