家常厨房生活小窍门

在家做饭是件轻松愉快的事情，但是对于一些爱好烹饪的人，更希望做出色香味俱全的美味佳肴。以下是一些家常厨房生活小窍门，可以帮助你在做饭的时候更加得心应手。

1. 如何保存剩菜剩饭？

要保存剩菜剩饭，最重要的一点就是保证食物不会变质。剩菜剩饭最好放在有盖子的食品盒里，放入冰箱内保存。这样可以保证食物的新鲜度，也可以避免出现异味。

2. 如何调节餐桌温度？

在炉子上做饭时，为了防止餐桌变得过热，可以在炉子下面放一块厚木板，这样可以分散热量，避免餐桌烫伤。

3. 如何提高炉子的使用寿命？

在使用炉子时，最好使用防粘锅，并经常清洁。如果炉火太大，在锅底上放一些铝箔可以减少炉子的使用寿命。

4. 如何避免煮沸时溢出？

在锅内加入一些盐、油或者在锅盖上放一个小小的锅铲，可以有效避免煮沸时溢出的情况。

5. 如何掌握调料搭配？

在烹饪美食的时候，调料搭配是非常重要的。可以根据原材料，尝试搭配不同的香料和调料，提高食物的口感。