安庆小吃?(安庆十大名小吃?)
1龙须酥,也称龙须糖,被称为中国民间特色传统小吃,是安徽省安庆市特产2怀宁贡糕是安徽省怀宁县汉族传统糕类名特产品,相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝,因此得名为"贡糕
大南门牛肉包子 炒面 鸡汤泡炒米 先锋巷肉丝面 山粉圆子烧肉 龙须酥 柏兆记墨子酥 胡玉美蚕豆酱 大南门牛肉脯 怀宁贡糕
油淋鮰鱼
油淋鮰鱼是安徽省安庆一道著名的传统美食,属于徽菜,油淋鱼的做法讲究,安庆人将鱼用滚油淋,一遍又一遍,不像下锅炸的那样酥脆,这油淋回鱼吃起来外皮脆中带着软嫩,肉质更是鲜美,还带着一丝丝的清甜。
一、江毛水饺
安庆的特色小吃知名度较高的大概率就是江毛水饺了,虽然小编我吃的次数不多,但是让人印象深刻的,还得是儿时记忆里的那种白瓷碗,广口窄脚蓝花边,汤盛得稍满一点就要晃出来,一碗馄饨端上来,先小心翼翼唆几口,然后小白瓷勺舀着吃,碰得碗壁叮当响,那个美滋滋儿,水饺馅大皮薄,味道确实很不错,反正好吃就对了!
二、鸡汤泡炒米
鸡汤泡炒米是安徽安庆地区的特色美食,也是让无数安庆人日思夜想的家乡味道,它的做法简单,安庆人都爱的鸡汤泡炒米,采用的是黄山茶笋和土鸡,小火慢文,将鸡汤的香浓与茶笋的清爽完美结合,喝一口汤再吃一口炒米,美味的鸡汤,香香喷喷的炒米,不仅美味,而且健康,营养,甚是好吃。
三、侉饼包油条
侉饼包油条是安徽安庆的特色美食,说白了就是大饼子包油条,儿时吃得较多,这种早点不怕凉,不怕坨,撒满芝麻的侉饼,包上酥脆的油条,抹点特色辣酱,小编我一顿能吃两套,这是在外地永远吃不到的家乡味道啊!
四、山粉圆子烧肉
山粉圆子烧肉,你吃过吗?这是在安庆家喻户晓的一道地方特色名菜,每到冬天,相信每个人儿时记忆里都会有山粉圆子烧肉的情结,尝上一口便让你觉出那是家的味道,这安庆人所说的山粉,其实就是咱们平时经常用到的红薯粉,但很多地方大多用它炒菜的时候勾芡,而安庆人却将山粉发挥得淋漓精致,与肉做成了一道美食佳肴山粉圆子烧肉。
山粉圆子烧肉是安徽安庆最受欢迎的传统名菜,安庆粉蒸肉在当地已经有了一定的历史,迎江寺素炒里脊丁素炒里脊丁是安徽安庆